Заправка с пряными травами

1 ст. .л. яблочного уксуса, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец ,базилик, майоран, чабер.

Ингредиенты перемешать и добавить в салат

Заправка чесночная

несколько долек чеснока, оливковое масло, 1 ч. л. лимонного сока

Измельченный чеснок (лучше мелко нарубить ножом) залить оливковым маслом, добавить сок лимона. Дать настояться в течение несколько дней., а затем заправить салат.

Заправка пряная

1 луковица, 1 ст.л. растит. масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст.л. смеси трав (укроп, петрушка, тимьян, базилик, шалфей)

Порубленный лук, сок лимона и травы перемешать.

Заправка к салатам из фруктов

фруктовый сок + кефир возьмите в равных пропорциях, немного змельченной мяты по вкусу.

Все перемешать и подать отдельно к салату.

Йогуртовая заправка

200 мл йогурта, соль, 1 головка чеснока, 1 ст.л. пряных трав (укроп, петрушка, шалфей, базилик, тимьян)

Чеснок натереть и смешать с йогуртом и травами.