-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в m_o_l_g_a

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2012
Записей: 3326
Комментариев: 165
Написано: 3553


КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

Четверг, 31 Октября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Цитата сообщения lily-lind КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

Большую репчатую луковицу нарежьте тонкими полукольцами и выложите на дно небольшой формы или сковороды, в которой и будете запекать блюдо. 4-5 картофелин очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Посыпьте сухим базиликом и кориандром, черным молотым перцем. Можно и жгучего красного перчика немного добавить или сладкой паприки. Перемешайте ломтики картошки и выложите поверх лука.

1 стакан молока, 1 ч.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла - хорошо взбейте венчиком.

Вылейте на картошку, соус не должен покрывать ее полностью. Теперь закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку минут на 40, до готовности картошки. Можно запечь в микроволновке под крышкой при 600Вт 10 минут и потом 5 минут при 800Вт. После отключить печь и подержать еще 10 минут.

62999600_49949790_47c122d17268 (409x79, 24Kb)

Серия сообщений "Блюда из картофеля":
Часть 1 - Картофельные ньокки
Часть 2 - Картофель по-болгарски
...
Часть 32 - Мекленбурзький картопляний рулет зі шкварками
Часть 33 - Запеченный МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ с шафраном и чесноком
Часть 34 - КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ
Часть 35 - Холодный салат
Часть 36 - Картофельная колбаса
...
Часть 41 - Gnocchi al Pesto (картофельные клецки с соусом Песто)
Часть 42 - Картофельные вафли
Часть 43 - Гратен из картофеля с беконом

Рубрики:  Блюда из картофеля и овощей

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку