Ингредиенты

• 1 ч. л. семян кумина
• 1 ч. л. семян кориандра
• 1 ч. л. семян фенхеля
• 0,5 ч. л. семян горчицы
• семена из 4 стручков кардамона
• 1 ч. л. сухого острого перца чили
• 400 г постной баранины, нарежьте кубиками
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 нарезанная луковица
• 2 красных сладких перца, нарезать
• 1 баклажан, нарезать кубиками, не чистить
• 100 г красной чечевицы
• 400 мл бараньего или овощного бульона
• 1 палочка корицы

Способ приготовления