О, это напиток, который является неотъемлемым в жизни любого офиса, будь то огромная корпорация или же маленькая частная компания. Он проник всюду. Мы приходим на работу с вожделением предстоящей чашки кофе на нашем столе, кажется, вот-вот и мы проснемся от ненавистной дремоты и сотворим много дел. Но в жизни все оказывается совсем не так, как многие из нас представляют. На самом деле все кофе из напитка тонизирующего превратился в некий «ритуальный» офисный напиток. Давайте взглянем на ситуацию с кофе более шире. Ну, во-первых, вспомним, что такое кофе, а кофе это – «напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина оказывает стимулирующее действие» так глаголет о кофе Википедия. Кроме того что в природе произрастает около 70 видов кофе, существует много различных вариаций приготовления кофе: это и кофе по-восточному, и экспрессо, и капучино, да и многие другие. Но что же мы пьем? Экспрессо или капучино? Нет, в лучшем некое их подобие. В худшем напиток, отдаленно напоминающий кофе. А мы его вожделеем как панацею от всех наших офисных бед. Конечно же, если то был бы реальный капучино, может быть в некоторых вопросах он и мог бы быть панацей, но, к сожалению, реалии говорят об обратном. Для того чтобы понять разницу стоит просто попробовать настоящий кофе не из банки, не из пакетика, а специально заваренный кофе, настоящие знатоки кофе знают о чем идет речь, ну и не знатоки тоже я думаю. Во-вторых, мы совсем забыли о культуре кофе пития. Вы только посмотрите на чашки, из которых мы пьем кофе. Где же те чашечки, с которыми ассоциируется европейская культура кофе пития? А ведь пьем мы совсем не из чашечек, это уже какие-то кружки, для потребления «кофе» подобного напитка. Ведь известно, что кофе пьют маленькими глоточками, а у нас такие сосуды, что маленькими глоточками из них можно пить с утра до вечера, и все равно останется. Вы просто посмотрите на эти чашки, которые и таковыми назвать трудно, из них можно ведь уже не только кофе пить, но и супы заваривать. Благо производители подобных чашек имеют хорошее воображение, а может у них это чувство юмора такое? Попробовали, «Ой! Пошло», можно еще больше! В-третьих, кофе из больших чашек самый распространенный напиток по количеству выливаний на клавиатуры, ноутбуки, да и вообще «нужные» бумаги. Не знакома картина? «Ой!», и кофе уже разливается липкой жидкостью по клавишам любимейшего ноутбука, или годовому отчету. Получается, хотели и кофе попить и поработать, получилось, ни попили, ни поработали! Ну, давайте остановится, уже и так много сказано, хотя можно цепочку продолжить. Но мне кажется, проблема кроется не в самом кофе, а в наших, мягко говоря, не соответствующих представлениях об офисной работе и ритуалах…Нам нужно научиться кофе пить в кофейнях, а работать в офисах, может быть тогда многое станет на место в нашей сложной и запутанной жизни. hitriylis.ru