Свекла рецепты

Рецепт такого варенья стоит взять себе в закладки. Это прекрасная заготовка впрок. Зимой открыть такое мятное варенье с лимоном будет кстати. Оно вкусное и просто с чаем и при простудных заболеваниях. Красивый цвет и очень интересный вкус.

Серия сообщений "КОСМЕТИЧКИ":
Часть 1 - ШЬЕМ КРАСИВУЮ КОСМЕТИЧКУ. МК
Часть 2 - Интересный и полезный китайский сайт для тех, кто любит шить.
...
Часть 16 - Косметичка "Хризантема" и процесс пошива.
Часть 17 - КОСМЕТИЧКА С ЦВЕТАМИ ИЗ ТКАНИ. МК
Часть 18 - ВАРИАНТЫ ВЫКРОЕК СУМКИ ИЛИ КОСМЕТИЧКИ
Часть 19 - ПОСТРОЕНИЕ ЛЕКАЛ ДЛЯ СУМОК С ФЕРМУАРОМ.
Часть 20 - СУМОЧКИ И КЛАТЧИ "Nerve Tonic"
...
Часть 31 - Мастер-классы по пошиву косметички
Часть 32 - МИЛЫЙ КОШЕЛЕЧЕК НА ПОДАРОК.
Часть 33 - КРУГЛЫЙ КОШЕЛЕК. МК

ПОДБОРКА СЛАДОСТЕЙ ИЗ ТВОРОГА 🍥

1. Пирог «Творожник»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 200-300 г
● Сахар — 1 стакан
● Яйцо — 3 шт.
● Ваниль — по вкусу
● Цедра лимона — 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Масло или маргарин натрите на крупной тёрке. Добавьте муку и щепотку соды.
3. Руками перетрите все в крошку, как показано на фото.
4. Смешайте творог, яйца, сахар и цедру лимона. Можно просто хорошо размешать.
5. Форму смажьте маслом. На дно выложите 2/3 теста, затем начинку. Разровняйте.
6. Сверху выложите остальное тесто. Поставьте в духовку, разогретую до 180ᵒС минут на 40-50.

2. Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 600 г
● Куриные яйца — 2 шт.
● Ванильный сахар — 10 г
● Сахар — 40 г
● Цедра 1 лимона
● Манная крупа — 40 г
● Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В зависимости от зернистости творога пробейте его в блендере, протрите через сито или просто разомните вилкой.
2. Натрите цедру лимона на мелкой терке, используя только верхний, желтый слой, затем мелко ее порубите, а сам лимон отложите, чтобы найти ему применение в другом рецепте.
3. Отделите желтки от белков.
4. Смешайте в миске творог, желтки, ванильный и обычный сахар и лимонную цедру. Кроме этого, вы можете добавить еще что-то по своему вкусу – например, корицу, сухофрукты и цукаты, запаренные маковые зерна и так далее. Хорошенько размешайте содержимое миски, добавьте манку и снова размешайте (в зависимости от влажности творожной массы манки может потребоваться чуть больше или чуть меньше).
5. Теперь займитесь белками: их нужно взбить до устойчивых белых пиков.
6. Переложите белки к творожной массе, вооружитесь лопаткой и аккуратно, складывающими движениями, замешайте белки в творог: так мы сможем сохранить большую часть тех микроскопических пузырьков, которые появились в белках после взбивания, и наша творожная запеканка получится более нежной и воздушной.
7. Смажьте форму для мультиварки сливочным маслом, переложите в нее творожную массу и разровняйте все той же лопаткой.
8. Готовьте творожную запеканку в режиме "Выпечка" в течение 30 минут, затем достаньте форму, накройте запеканку тарелкой и осторожно переверните.
9. Разрежьте запеканку на порции и подавайте со сметаной, вареньем или сгущенкой.

3. Творожный кекс по ГОСТу

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог (здесь творожный крем) — 130 г
● Мука — 150 г
● Масло сливочное — 75 г
● Сахар — 165 г
● Изюм — 1 горсть
● Масло растительное (для смазывания формы)
● Яйцо куриное маленькое (80 г без скорлупы) — 2 шт.
● Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.
2. Добавить творог, если крупный — потереть через сито. Продолжать взбивать до однородности массы.
3. Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.
4. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородности массы.
5. Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.
6. Форму (18х9) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170* 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.
7. В магазине увидела вот такую помадку. Готовится она 5 минут. Удачный вариант, когда нужно очень быстро или когда нет необходимых продуктов. Как раз пришло время ее испытать.
8. Пакет залить очень горячей, но не кипящей водой, оставить на 5 минут. Помадка должна стать мягкой. Для однородности консистенции размять пакет пальцами. Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.

4. Творожный рулет с маком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 250 г
● Творог — 125 г
● Сахар — 50 г
● Соль — щепотка
● Растительное масло — 75 мл
● Молоко — 75 мл
● Разрыхлитель — 2 ч. л.

Начинка:
● Изюм — горсть
● Сахар — 100–150 г
● Молоко — 2/3 ст.
● Яйца куриные — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой, чтобы избавиться от мелкого мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.
3. Ставим на огонь и варим.
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитывания молока.
6. Добавляем сахар и изюм без воды.
7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом или молоком.
12. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
13. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем

5. Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 500 г
● Яйца куриные — 1 шт.
● Сахар — 3 ст. л.
● Крупа манная — 2 ст. л.
● Изюм — 50 г
● Масло растительное — 1 ст. л.
● Сметана — 1 ст. л.
● Соль — 1/2 ч. л.
● Сода — 1/4 ч. л.
● Ванилин — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Творог разомните вилкой. Добавьте к творогу яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и перемешайте.
3. Изюм вымойте и просушите бумажным полотенцем. Добавьте в творожную массу изюм и растительное масло, перемешайте.
4. Добавьте манку и соду, перемешайте.
5. Выложите творожную массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
Сверху смажьте запеканку сметаной и запекайте 20-30 минут в духовке при температуре 180ᵒ С.
Румяная корочка подскажет вам о готовности запеканки.
6. Подавайте запеканку со сметаной или конфитюром на ваш выбор. Одинакова вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

1.


2.


3.


4.


5.

Моделирование детской одежды.(4 часть)

 

 

 

 

Моделирование детской одежды.(24часть)

sonechny

Моделирование детской одежды.(29часть)

Моделирование детской одежды.(39часть)

 

 

sonechny

Моделирование детской одежды.(40часть)

sonechny

Моделирование детской одежды.(41часть)

Моделирование детской одежды.(50часть)

Моделирование детской одежды.(51часть)
 

Моделирование детской одежды.(51часть)

Моделирование детской одежды.(52часть)
 

Моделирование детской одежды.(52часть)

Взято  на зарубежном сайте. Пыталась отыскать, тщетно. А идея замечательная. Пусть простит меня автор идеи. Перевод ужасен, не стала его вставлять,  думаю, понятно и без слов.