Уютные пледы



2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.


48.

Вязание крючком. Интересный плед

Предлагаю вам связать вот такой яркий, весенний плед. Для вязания можно использовать все имеющиеся остатки ниток. Вяжется он из маленьких мотивов, которые соединяются в процессе вязания.

Связать цепочку из 8-ми петель. Далее- 5 воздушных петель для подъема. Затем, 4 столбика с накидом, провязанных вместе.

Таким образом вяжем 4 лепесточка


Обвязываем столбиками без накида

Далее вяжем по фотографии, провязывая столбики с задней стороны работы.

Количество петель нетрудно посчитать по фото.

Вот готовый мотив

---

 

  Если вы собираетесь в отпуск и не знаете на каком курорте остановить свой выбор, предлагаю вам посетить несравненную Ялту. Тем более, что отдых на Ялте хорош в любое время года.  Помимо прекрасной природы, ласкового солнышка и спокойного моря, здесь вы сможете оздоровиться и помолодеть, сбросив несколько предательских лет) Вас ждет современный Гостиничный комплекс «Рубикон», в 10-ти км от Ялты и в 2-х км от «Ласточкиного гнезда», в райском уголке, который называется «теплицей Крыма» за его уникальный климат. На официальном сайте комплекса вы найдете все Отели Ялты, сможете ознакомиться с их описанием и перечнем предоставляемых услуг.

 

 

 

одеяло

 

   

Пледы. Ярко, свежо, ново!

 

красивыи плед

Читать далее...

Плед с котом :)))

КОВРИК ИЗ ЦВЕТНЫХ ПОЛОС

Читать далее...

РАЗНОЦВЕТНЫЙ ДИАГОНАЛЬНЫЙ КОВРИК

Очень интересный коврик! Для него подойдут всевозможные остатки пряжи.

Читать далее...

с

     

Читать далее...

strong>

Плед вяжется быстро, легко. Для него можно использовать различные остатки пряжи.

Читать далее...

Коврик или плед .

Вязаное одеяло на синтепоне.

 

 

Читать далее...

Пицца на сковороде за 10 минут



Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Источник: Шедевры кулинарии[/more]

Серия сообщений "пицца":

Часть 1 - Рецепт песочного теста для пиццы
Часть 2 - Пицца-омлет "А-ля Болоньезе"
...
Часть 16 - Маймунски пица-хляб
Часть 17 - Яйца в булочке - очень красиво и вкусно!
Часть 18 - Пицца на сковороде за 10 минут

блюда из лаваша

Мясной пирог из лаваша	А-ля пельмени	Быстрый штрудель
Пирог из лаваша "Ленивый хычин"	Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант	Аля-шаурма или салат в лаваше
Ужин в лаваше	Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"	Роллы картофельные
Капустно-лавашный "пирог" с мясом	Лавашный рулет "Лопну!"	Капустные роллеты
Быстрая Банница	Лавашный пирог "Нежный"	Чипсы из лаваша многофункциональные
Завтрак "А-ля Буритос"	"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром	Вертута из лаваша с халвой и орехами

Читать далее...

Варенье при гипертонии.

Варенье при гипертонии.

Гипертония -повышенное артериальное давление
+ читать дальше

Закуски из мяса и птицы - 485 рецептов

Сообщество на Li.ru: Закуски из мяса и птицы

Закуски из мяса и птицы - 485 рецептов

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол.	64684
Курица на шпажках Нежное маринованное куриное филе зажаренное на гриле. Чтобы мясо получилось более мягкое и ароматное, его нужно замариновать. Такие маленькие шашлычки можно подавать с любым соусом для курицы.	1288
Роллада свиная с куриным филе Домашняя роллада (рулет из свинины с куриным мясом и пряностями) - прекрасная альтернатива колбасам.	2040
Сосиски-«мумии» Веселенькая еда к празднику Хэллоуин для детей и взрослых. Ничего особенного, а прикольно.	980
Фаршированная шейка Фаршированная шейка - это произведение искусства Одесской кухни. Её приготовление занимает много времени, но всегда является праздником. Я не претендую на звание профи в этой области, но попробую Вам рассказать, как её готовят у меня в семье.	7500
"Хлебный" ужин Такое легкое, но сытное блюдо рекомендуется подавать к ужину или как закуску к овощному обеду.	1423
Буженина из индейки Это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы практически не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=))	780
Говядина по-гречески Рецепт очень простой, занимает не больше 30 минут. Очень вкусно подавать это блюдо со свежим салатом (помидорки, огурчики и т.д.).	638
Куриный паштет Магазинные полки переполнены различными паштетами, но домашние конечно же вкуснее и полезнее. Вот один из рецептов такого вкусного паштета.	410
Мини-пироги с курицей, грибами и овощами Для праздничного стола можно приготовить маленькие пироги из слоеного теста с куриным мясом, грибами, луком-пореем, морковью. Чудесный вкус и аромат аппетитной закуски получается благодаря чесноку, сухому вину, тимьяну, лимонной цедре.	860
Рулет мясной К новогоднему столу решила подать горячее мясное блюдо так, чтобы гости могли сами отмерять себе порцию. А поскольку на празднике блюд много, чтобы можно было взять совсем небольшую порцию. Так возникла идея мясного рулета.	1956
Рулетики из ветчины и зеленого салата Это простая и хорошая идея подать на закуску сыровяленую ветчину прошутто и молодую салатную зелень в виде аккуратненьких рулетиков, которые готовятся за несколько минут.	1504
Тайская закуска из курицы и перца чили Для друзей, собравшихся по случаю или без, можно быстренько сообразить вот такие красивые, хрустящие корзиночки, выложив в них пикантный салат из курятины и азиатских пряностей.	962

---

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты закусок в цитатник

Быстрые маринованные баклажаны.

Быстрые маринованные баклажаны.


Ингридиенты:

800 гр. баклажанов
800 гр. помидоров
пучок укропа
пучок петрушки
пучок кинзы (по желанию)
1-1,5 головки чеснока
специи: паприка,немного чили
травы сухие: майоран,базилик и тд. (любые любимые)
соль
0,5 стакана растительного масла
2 ст.л. уксуса 9%
соль

Приготовление:

Баклажаны помыть,порезать кружочками,разрезать каждый кружок соломкой.
В кастрюлю налить воду,довести до кипения,положить в воду подготовленные баклажаны,дождаться когда вода закипит и выдержать баклажаны при кипении ровно пять минут.
Воду слить,баклажаны остудить.
Помидоры порезать на мелкие кусочки (шкурку не снимать).
Зелень мелко порезать,чеснок пропустить через чеснокодавилку.
В отдельной посуде смешать баклажаны,помидоры,зелень,чеснок,залить смесью из масла и уксуса. Добавить специи и травы.Посолить по вкусу.
Сверху положить тарелку (донышком кверху), поставить гнёт (банку с водой) и забыть о баклажанах часа на три (при комнатной температуре).

Получилось очень вкусно!
Источник

РЕЦЕПТЫ СОЛЕНОГО ТЕСТА 2

http://allforchildren.ru/article/soltesto2.php

Для кофеманов: панно ЧАШКА КОФЕ. МК

 Полюбуйтесь на эти оригинальные ароматные работы tasiya со "Страны мастеров".  Они прекрасно впишутся в интерьер любой кухни и станут замечательным подарком для кофемана.

смотрим мастер-класс по полой чашке

Зефирно-масляный крем

 

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт

Масло сливочное — 90 г

 

 

 

Вот такой зефир я брала.

Масло  порезать небольшими кубиками. Я не выдерживала его при комнатной температуре. Оно и так достаточно мягкое. Главное, чтобы не из морозилки.

Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

Придумала этот крем я уже от отчаяния, не особо веря в успех предприятия. Ну никак не хотел у меня получаться белковый крем. То ли миксер слабоват, то ли руки не оттуда растут  Получилось, по-моему, ничего.http://www.povarenok.ru/recipes/show/61515/

Как удалить страницу в Одноклассниках.

http://www.pc-pensioneru.ru/odnoklassniki-udalenie-stranicy.htm

Ответа на этот вопрос на сайте Одноклассники.ru найти непросто! Однако, все же можно удалить свою страницу из Одноклассников бесплатно. Делается это так.

 

Находясь на "Моя страница" в Одноклассниках (на вашей странице), внизу страницы, найдите ссылку Регламент (обведена красным карандашом на рис 1). Жмите на эту ссылку.

На открывшейся странице, под Регламентом, найдите ссылку Отказаться от услуг (рис. 2). Жмите на эту ссылку.

Откроется окно Удаление своего профиля (рис 3). Вас попросят указать причину, по которой вы хотите удалить свой профиль. Кроме того, здесь описаны потери, которые вы понесете, если удалите свою страницу в социальной сети odnoklassniki.ru

Если, несмотря на это, вы решили удалить свой профиль, тогда Введите пароль и жмёте на кнопку Удалить навсегда. Если же, после прочтения предупреждения о возможных потерях, у вас навернулась слеза - тогда лучше нажать ссылку Отмена!

Ликер "БЕЙЛИЗ"

ЛИКЕР "БЕЙЛИЗ"

«Бейлис (англ. Baileys) – ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. A. Bailey & Co. Крепость 17%. Производится с 1974 года. В его состав входят ирландский виски и ирландские сливки. Один из самых известных ликёров».
(Цитата из Википедии)


А вы бы не хотели угостить своих гостей этим ликером, причем приготовленным в домашних условиях? Оказывается, cливочно-кофейный ликер «Бейлис» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.

Берите ручку и записывайте.

Ингредиенты:

водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
сгущенка – одна стандартная банка;
четыре яичных желтка;
кофе растворимый – 1 столовая ложка;
сахар ванильный – 2 столовых ложки;
сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера «Бейлис» в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.

Ликер – домашний «Бейлис» – готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.

Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер "Бейлис" еще больше будет походить на свой ирландский оригинал.

Видео - Очень красивый объемный узор

ИНЖИР С МОЛОКОМ ОТ КАШЛЯ


Описание:

Перепробованы, казалось бы, все средства, но противный кашель и не думает Вас покидать? А инжир с молоком от кашля пробовали? О целебных свойствах молока все, конечно же, наслышаны, но в сочетании с экзотическим инжиром, богатым антиоксидантами и витаминами, помогающими перебороть болезнь, оно станет поистине чудодейственным средством. Тем более что инжир имеет отхаркивающие свойства.

Ингредиенты:

Читать далее...

МАННИК "МОКРЫЙ"

Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно. Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов. 50 гр. сливочного масла 2 яйца 1 ст. кефира или простокваши 1 ст.сахара 1\2ч. л. соды, погашеной уксусом 1 ст. манной крупы 1 ст. муки По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное... Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть. Приятного аппетита! источник

«Элеш с курицей» - татарская выпечка

Очень вкусно ! Эта замечательная выпечка из татарской кухни, но она прекрасно чувствует  себя на столе у русских.

 

urlid.ru/ahue

Пиде - турецкий плоский хлеб. Видео рецепт.


Пиде -- это турецкий тонкий плоский хлеб. Готовят пиде и в виде лепешек, посыпанных кунжутом, и с различными начинками на манер пиццы. И в том, и в другом варианте это очень красиво и вкусно. На этот раз буду готовить просто хлебные лепешки с кунжутом, но пиде с начинками тоже обязательно будет. Попробуйте!







рецепт с сайта Печём дома

Картофель «Дофинэ»

 

голубая кофточка

Читать далее...

Простой рыбный пирог

«Не красна изба углами, а красна пирогами» — гласит народная пословица. Пироги любимы и желанны и на праздничном столе, и в воскресные дни на семейном чаепитии. А рецептов вкусных рыбных пирогов превеликое множество
Стоит попробовать один из них — обязательно понравится.
Пирог с рыбой

Для приготовления этого рыбного пирога понадобится пол килограмма муки, пачка маргарина ( лучше выбирать тот, на котором написано, что он для выпечки), одно яйцо. Это — для теста. Для начинки можно взять рыбные консервы (1-2 баночки рыбы в масле, как менее хлопотный вариант ) или филе морской рыбы на вкус.

Маргарин следует порубить и смешать с мукой. Добавить в муку желток, влить неполный (где-то 2/3) стакан воды и хорошенько вымесить тесто, чтобы оно было эластичным, не липло к рукам, но и не превратилось в слишком тугое.

Тесто поместить на 1 час в холодильник, прикрыв миску полотенцем или крышкой.

За это время разделать рыбу и порезать на тонкие пластинки (чтобы лучше пропеклась).После того, как тесто охладилось, его нужно разделить на две равные части. Раскатать одну часть толщиной в 1 см., на одну половинку теста уложить слой рыбы, посолить, сверху сделать слой репчатого (можно предварительно обжаренного) лука колечками, посолить. Мелко нарезанную зелень петрушки или укропа посыпать на лук и добавить по вкусу приправы. Это может быть любая овощная приправа, приправа к рыбным блюдам, карри, «Вегета» и другие. Поперчить начинку и накрыть второй половинкой раскатанного пласта теста, защипнув края по периметру пирога.

Таким же образом готовится вторая часть теста, то есть на выходе получится не один пирог с рыбой, а два небольших пирога, один из которых можно съесть горячим, а другой остудить и попробовать в холодном виде, хотя начав дегустацию первой одной выпечки, съедается, как правило, и вторая.

__________________________________________

источник

Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.




Свинина (одним куском) — 700-800 г
Соль — 2-3 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт

Вот что нам понадобится.
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.
Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве. Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Подавать горячим или холодным.

источник

Мини пирожки с начинкой

 На выходных пекла вот такие пирожки.Их то и пирожками не назовешь,скорее кексы с начинкой,но по сути это все таки пирожки.Пекла с яблоками,но можно любую начинку натолкать За рецепт спасибо Машеньке Дольче Вита из готовим дома

 

Слова автора

для теста
1 яйцо
30 г растопленного сливочного масла
35 мл тёплого молока
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
50 мл тёплой воды
пол пакетика сухих дрожжей (пакетик 7 г)
около 300 г муки (муки может потребоваться больше или меньше, в зависимости от того, сколько возьмёт тесто при замесе)
Воду я не добавляла,заменила молоком.Муки ушло  у меня ровно 300 гр
для начинки
4 крепких яблока
2 ст.л. слив. масла
1-2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
щепотка корицы
Сок не добавляла  и корицу тоже
для заливки
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1ст.л. сахара

Слова автора

Готовим тесто:
Дрожжи распустить в тёплой воде, добавив туда пол ст.л. сахара. Накрыть и оставить на 10-15 минут, пока не поднимутся "шапочкой".

Дрожжи я распустила в теплом молоке
 Яйцо смешать с тёплым молоком, оставшимся сахаром, солью, маслом. Добавить туда дрожжи, перемешать.

Эту смесь влить в просеянную муку, замесить тесто (при необходимости добавив ещё немного муки) и хорошо вымешивать его 10-15 минут. При вымешивании лучше не добавлять в тесто лишнюю муку, а слегка смазывать поверхность стола и руки раст.маслом, чтобы тесто меньше прилипало. Тесто должно получиться очень мягкое.

Скатать его в шар и положить в большую миску, смазанную раст.маслом, накрыть сверху и поставить в тёплое место до увеличения объёма теста вдвое.

  

Затем я взяла формы для кекса(у меня вышло 16 шт) и разделила тесто  

 

Затем тесто растянула в формочке

И оставила  их на 10 минут

За это время я натерла яблоки(очищенные от кожуры) и протушила их с маслом и сахаром. на сковороде 7 минут.Яблоки смешала с заливкой

 

Начинку распределила в кексы. 

И поставила выпекать.

 Выпекать мини-пирожки при 200-220 градусах (ориентируйтесь на вашу духовку) в течение 10-15 минут (не передерживайте!).
Слегка остудить и можно кушать!

 

Смачного

 

зелёный жакет

Читать далее...

Быстрый бездрожжевой хлеб из трех ингредиентов

 Мука, соль, сильно газированная вода - это те самые, обещаные ингредиенты. Есть небольшой нюанс, необходимо использовать либо цельнозерновую муку, либо - добавить отруби. Это разрыхляет наш хлеб. Муку можно использовать любую: цельнозеиспользоватьрновую, ржаную, пшеничную, либо смешивать их. Я в этот раз смешала ржаную цельнозерновую с пшеничной. Хлеб получается с мягким мякишем и хрустящей коркой.

Мука ржаная (Цельнозерновая) — 2/3 стак.
Мука пшеничная — 2/3 стак.
Вода газированная (Сильногазированная) — 1 стак.
Соль — 1/3 ч. л.

Разогреть духовку до 180" С. Просеять муку. То, что останется от цельнозерновой муки, высыпать в просеянную. Если добавляете отруби, то делайте это сейчас. Добавить соль. Все перемешать.

В полученную сухую смесь налить воду. Важно, чтобы она была сильно газированной и только что открытой! Сразу всю воду не вылевайте, нам надо ровно столько, чтоб тесто стало "не липнущим". Сильно тесто не месить, только размешивать рукой. Делать все быстро! Слепить в колобок или сформировать в колбаску.

На противень пергамент для выпекания, на пергамент наше изделие. Сделать надрезы, через ситечко слегка притрусить мукой и в духовку. Из ржаной муки на 70 минут, пшеничной - 60.

Достать из духовки, дать остыть.

Я резала горячим, и обычным ножом, поэтому имею такой "разрез":

Приятного аппетита!

 

Заготовки на зиму в аэрогриле.

Стерелизация банок для аэрогриля

Помидоры в томатном соке

Луковое печенье

• Lelja 

Вкус лука я распробовала буквально недавно, в связи с чем решила рискнуть и приготовить печенье по рецепту Шулы Модан.

Почему мне приглянулся такой рецепт - спасибо крекерам со вкусом лука. Решив, что можно приготовить что-то более полезное и смаковать любимые крекеры, я нашла вот такое решение.

Для теста:

• 200 грамм сливочного масла;
• 3 стакана муки;
• 2 яйца;
• 5 г разрыхлителя*.

Для луковой составляющей:

• 2 крупных луковицы;
• 2 зубочка чеснока;
• 0,5 чайной ложки крупной соли;
• 0,5 чайной ложки молотого черного перца.

Готовим:

1. вынимаем масло из холодильника заранее и оставляем доходить до комнатной температуры;

2. чистим и мелко шинкуем лук, чеснок, приправляем солью с перцем и оставляем минут на 15, чтобы лук начал пускать сок;

3. включаем духовку, греть нужно до 180 градусов;

4. замешиваем тесто из подошедшего масла, яиц, муки и разрыхлителя;

5. раскатываем пласт толщиной 7-8 мм и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень;

6. выкладываем луковую смесь, плотно вдавливая ее в тесто;

7. формуем печенюшки: режем на квадратики или ромбики;

8. выпекаем в разогретой духовке минут 40 до зарумянивания;

9. после остывания** хранить печенье в плотно закрытой коробке.

 

 

* Примечание: разрыхлитель можно приготовить самостоятельно. Для этого берем 5 частей соды и добавляем 3 части лимонной кислоты, после чего добавляем 12 частей муки или крахмала. Инертный наполнитель необходим, чтобы забирать влагу из смеси.

Скорая помощь без лекарств.

Скорая помощь без лекарств.

Бывает так, заболела лекарства под рукой никакого нет. Как быть в таком случае ?
+ читать дальше

Рецепты для аэрогриля

Аэрогриль способен самую вредную еду сделать полезной.
Надо лишь правильно в нем готовить. 
 

Рецепты для аэрогриля по разделам 



Овощные блюда в аэрогриле Блюда из яиц в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле Блюда из курицы в аэрогриле Блюда из индейки в аэрогриле Блюда из рыбы и морепродуктов в аэрогриле

Грибные блюда в аэрогриле Блюда из печени в аэрогриле Закуска в аэрогриле Выпечка в аэрогриле Десерт в аэрогриле

Здоровое питание стало неотъемлемой частью современного образа жизни. Аэрогриль – надёжный помощник в приготовлении диетических блюд: здоровой, полезной и вкусной еды. Аэрогриль - это гриль в безопасном для домашних условий исполнении. Сайт Аэрогриль. Рецепты для аэрогриля - удобное подспорье и достойная замена кулинарной книги. На сайте собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля. Воспользуйтесь ими, чтобы порадовать родных и близких вкусными, полезными и здоровыми блюдами. Преимущества приготовления еды в аэрогриле: 1.Аэрогриль позволяет приготовить сочные и аппетитные блюда без использования масли и жира. 2.Аэрогриль полноценно заменяет жарку в жиру и на масле. Блюдо получаются сочными, с аппетитной хрустящей корочкой. 3.Приготовление в аэрогриле все блюда делает диетическими: легко усвояемыми и низкокалорийными. 4.Аэрогриль максимально сохраняет вкус, витамины и микроэлементы продуктов. 5.Аэрогриль позволяет готовить блюда без канцерогенов, с минимумом холестерина.

Читать далее...

Шлепки для бабушки









http://agulhaspinceisemais.blogspot.com/search/label/Pantufas

Тапочки крючком
Вяжем вместе крючком красивые тапочки 21, 23, 35 размеров. Схема вязания простая, описание доступно и просто написано. Тапочки получаются просто чудо, а стоят копейки. Можно использовать остатки пряхи и комбинировать цвета на свой вкус. Дальше подробно расписано как связать узор, как менять цвет нити и т.д






Ботиночки МК

Девочки, тапочки вязала акриловими нитками и крючком № 3. Я вязала для ребенка 4-х лет - Стопа 16 см. Для основания стопы я набирала 28 в.п. (для себя - 36 размер - набираю 38 в.п.)

Описание привожу для ножки ребенка.



ВЯЖЕМ СЛЕДУЮШИМ ОБРАЗОМ:

1 ряд.28 в.п., 3 вп для подьема и в 4 п. от крючка вяжем ссн., и далее по цепочке 25 ссн., в последнюю петлю 5ссн, с другой стороны цепочки 25 ссн и в последнюю петлю 4 ссн. и соединить.

2 ряд. 3 вп.для подьема и провязываем26 ссн, 5 прибавок ссн, 26 ссн., 5 прибавок

3 ряд. 5 сбн, 5 пссн, 18 ссн, (приб, ссн) – 7 раз, 18 ссн, 5 пссн, 5 сбн., (приб, ссн) – 7 раз.

4 ряд обьвязать столбиками без накика.

5 ряд. Провязать изаночными рельефными столбиками с накидом.



Рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн. ст. с/н. лиц.): вязать ст. с/н, обводя п. нижнего р. с лиц. стороны на изн. сторону.

Рельефный столбик с накидом, изнаночный (рельефн. ст. с/н. изн.): вязать ст. с/н, обводя п. нижнего р. с изн. стороны на лиц. сторону.



Закончив 5-й р. стопы, продолжить вязание резинкой рельефным столбиком, выполняя убавления для формирования мыска, начиная со 2-го р. следующим образом: на центральных 5 п. носка вязать 1, 3 и 5-ю п. рельефн. ст. с/н, закрытыми вместе, пропустив при этом 2-ю и 4-ю п. Повторять эти убавления в каждом ряду до нужной высоты. Затем связать 1 р. ст. б/н без убавлений. Край можно обвязать рачьим шагом, но я не обвязывала

Вязала как однотонные, так и в полоску. Полосатые симпатичней получаются.
Блог Юлия Заброда

Розы для украшения торта.

Вы можете делать розочки для украшения торта? Это очень просто. На видео видно всё в подробностях.

Инвертный сироп для выпечки

Серый зайка спицами

 

Вязаный зайчик своими руками  будет  любимой игрушкой малыша.

Читать далее...

Ореховый крем


50 г очищенных орехов
500 мл молока
2 яйца
3 столовых ложки сахарной пудры
25 г желатина
2 апельсина
2 столовых ложки изюма

Желатин залить холодной водой и дать ему набухнуть. Орехи обжарить, очистить от оболочки, измельчить, положить в горячее молоко и сварить. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить кипяченое молоко, набухший желатин, отдельно взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм. Приготовленный таким образом крем охладить и подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.

ТАРТ С ШОКОЛАДОМ И МАРШМЕЛЛОУ


Да, это очень сладко и калорийно, но таааак вкусно! - поэтому вопрос, что испечь, не возник)))....

Для основы:

4 чашки муки
2 ст.л сахара
1 1/2 ч.л соли
16 ст.л холодного сливочного масла
3/4 чашки холодной воды

Для начинки:

16 шт печенья (я брала "Юбилейное")
1/2 чашки овсяных хлопьев
1/4 чашки сахара
1/2 ч.л корицы (не добавляла)
1/4 ч.л соли
6 ст.л слив.масла (растопить)
500 гр шоколадных капель (у меня был шоколад - молочный и белый)
150-170 гр маршмеллоу

Соединить муку, сахар, соль. Высыпать в блендер, добавить масло. И смешать. Влить холодную воду постепено, пока тесто не объединится. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

В это время готовим начинку. Смешать в блендере печенье, овсяные хлопья, соль, сахар. В конце добавить растопленное масло.

Тесто распределить по форме.

Выложить начинку - шоколад, маршмеллоу, сверху крошку из печенья, хлопьев и масла. Загибаем края нашего пирога и отправляем в нагретую духовку.

Выпекаем при 170 градусах около 30-35 минут.

Я делала половину порции....

На след. день мне достался маленький кусочек... и пока все спали, я наслаждалась свеже сваренным кофе и шоколадным пирогом... за окном шел дождь, а мне было тепло и вкусно)))

http://sonja-ksu.livejournal.com/tag/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4#asset-sonja_ksu-149837

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВАЯ ПАСТА И ПИРОГ С МАННОЙ КРУПОЙ



Всем привет!....Начнем неделю сладко)....мой муж очень любит "Нутеллу". Большой банки ему хватает на 3-4 дня, а это несколько накладно)...поэтому я решила предложить ему альтернативу. Надо сказать, попытка удалась - вкусно и очень шоколадно!....а еще я пекла пирог с манкой, тоже, кстати, ОООООчень вкусный!!!)

Все очень просто:

2 больших банана измельчить в блендере в пюре. Добавить 50 мл апельсинового сока и несколько ложек сахара, по вкусу. Поставить пюре на огонь. Нагреть и добавить 100 гр темного шоколада. Нагревать до полного растворения шоколада. Слить в банку. Хранить в холодильнике до 2-х недель.

Пасту можно использовать в качестве крема для тортов.....С молочным шоколадом тоже замечательно вкусно!




ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ С МАННОЙ КРУПОЙ
Простейший пирог, который при наличии фантазии можно превратить в торт)

Нам понадобится:

1 ст муки
1 ст манки
1 ст сахара
120 гр сметаны
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
цедра апельсина или лимона (по желанию)

Манку смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь. Хорошо размешать венчиком. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

Выпекать при 180 градусах около 40 минут.

На вид мне показался пирог суховат, но семейство сказало, что нет. Манка нисколько не чувствуется! При желании, можно сделать пропитку или разрезать корж пополам и смазать кремом.

http://sonja-ksu.livejournal.com/138485.html

БЕЗОПАСНЫЙ ТИРАМИСУ (БЕЗ СЫРЫХ ЯИЦ)... ОБАЛДЕНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ!!!


Я думаю, вы, так же, как и я, знаете миллион самых разных рецептов приготовления Тирамису. К сожалению, большая часть из них напоминает настоящий итальянский десерт одним лишь названием… Однако есть и те рецепты, благодаря которым Тирамису так полюбился гурманам и ценителям поистине изысканной кухни.

Я сейчас не буду пафосно утверждать, что тот, кто не бывал в Италии и не вкушал нежнейшего облака сливочного крема, сидя в уютной итальянской кофейне, не может и представить, каково на вкус это чудо кулинарии. Я пробовала Тирамису и в Италии, и в Москве. Могу сказать, что есть в Москве места, где готовят Тирамису вполне достойно. Только знаете что… Я уже забыла, когда последний раз заказывала в ресторане Тирамису. Правда – не помню. Уже давно я готовлю Тирамису дома.

Вообще мой путь к этому десерту был тернист. На «заре» моей замужней карьеры я взялась готовить Тирамису к приезду мужа из командировки. Искренне старалась и следовала рецепту, найденному в журнале. Знаете, что у меня получилось? О, это был такой вкусный, нежный, сливочный… коктейль! Да, коктейль, но никак не десерт. А ошибка была самая забавная. Как сейчас помню, в рецепте было сказано: «Добавьте яйца… смешайте сливки с…». Друзья мои, там не было НИ СЛОВА о том, что яйца надо взбить, предварительно разделив белки и желтки. А сливки... Ну разве могла я, на тот момент не умеющая толком рис отварить, знать, что сливки тоже надо взбивать. С тех пор у меня «аллергия» на такие неподробные рецепты. И поэтому у меня всегда так много и так подробно.

В последнее время мне полюбился способ приготовления Тирамису, путем «заваривания» желтков горячим сиропом. Это прекрасное решение для тех, кто не решается готовить и пробовать Тирамису, пугаясь сырых яиц. Есть, конечно, еще способ тепловой обработки яиц – водяная баня. Метод прекрасный, но все-таки далек от классики. А я все-таки хочу предложить вам познакомиться с тем, как готовить «базу Тирамису» - основу десерта, которая в том числе служит основой большого количества кремов. Фактически Тирамису получается, когда к основе, базе, добавляется Маскарпоне.

База Тирамису - основа десерта

50 г. желтков
100 г. сахара
30 г. воды
1 стручок ванили (разрезать, извлечь семена)

Как делать:

Поставить небольшой сотейник с водой и сахаром на огонь, варить, пока температура смеси не достигнет 121° С. Пока готовится сироп, взбить желтки на высокой скорости миксера с семенами ванили до белого цвета. Как только температура сиропа достигла 121° С, немедленно влить его тонкой струйкой в желтки, продолжая взбивать до полного остывания крема (4-5 минут). Если не собираетесь использовать крем сразу, то накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Тирамису (4 порции)

200 г. взбитых сливок
200 г. Маскарпоне
база Тирамису
20-24 шт. печенья Савоярди
100 мл. крепкого кофе
2 ст.л. ликера опционально
50 г. какао для украшения

Как делать:

1. Взбить сливки до устойчивых пиков. Маскарпоне тоже взбить.
2. С помощью спатулы, частями подмешать Маскарпоне к остывшей базе Тирамису. Также аккуратно подмешать сливки.
Важно! Не взбиваем крем, а лишь осторожно перемешиваем, не давая массе осесть.
3. Берем подходящие десертные формы. Савоярди окунаем в кофейный сироп и выкладываем на дно формы. Тут важный момент – окунать Савоярди следует очень быстро, т.к. печенье моментально впитывает в себя жидкость. Сверху выкладываем крем. Затем снова слой пропитанного сиропом Савоярди. Завершаем слоем крема. Посыпаем сверху какао. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше часов на 8.

И потом… ммм…. Наслажадемся! И совсем не стоит ехать за Тирамису в Италию… В Италию стоит ехать за самой Италией… но никак не за Тирамису!

PS. Желаю вам приятного аппетита и нежной итальянской изысканности на десерт!

Пирог "Любимчик"

Это название выдуманное мною, так как очень хорошо определяет отношение между нашей семьёй и этим вкуснейшим пирогом. Пирог взят из книги "Лучшие из лучших" 2012, хочу сказать что это книга настоящая находка для поварят, в ней включены 151 лучших рецептов, лучших ресторанов США. Ну теперь о пироге, заинтересовал он меня так как в состав ингредиентов входит картофельное пюре и мне захотелось его приготовить. Книга рекомендует приготовление теста очень хорошим миксером, сильным, я это в конце прочитала, так что мой ручной миксер вполне справился!

• Сахар (стакан=230г) — 2 стак.
• Мука — 1 3/4 стак.
• Сода — 1 1/2 ч. л.
• Картофельное пюре (тёплое, БЕЗ соли, масла итд) — 3/4 стак.
• Шоколад (у меня полусладкий, 115 г в тесто + 50 г в крем ) — 165 г
• Масло (сливочное, не солёное, комн. темп. 115 г в тесто + 85 г в крем) — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Кефир — 3/4 стак.
• Ваниль (экстракт ) — 1 ч. л.
• Сахарная пудра (просеять ) — 1 1/2 стак.
• Молоко — 2 ст. л.

 

 

Приготовление

1. Соединить сахар, муку и соду и перемешать миксером на маленькой скорости 1 минуту.

2. К муке добавить картофельное пюре, растопленный шоколад и масло, перемешать миксером на маленькой скорости до однородности.

3. Повысить скорость миксера до средней и перемешать 2 минуты, пока тесто не станет воздушным.

4. Соединить яйца, кефир (у меня не было кефира, я его заменила на молоко с лимоном) и ваниль. Веничком довести до однородности.

5. В 2 приёма ввести яйца в шоколадную смесь, взбить до однородности.

6. Форму смазать, я застелила бумагой, влить тесто, выровнять.

7. Отправить в духовку: 180*С, на 50 минут. Дать полностью остыть в форме.

8. Крем самый обыкновенный и самый лёгкий: соединить сахарную пудру(просеянную)и масло, перемешать миксером на маленькой скорости до однородности. Повысить скорость миксера до средней и взбить 2 минуты, до пышности.

9. Добавить растопленный и слегка охлаждённый шоколад, и взбить до однородности. Добавить молоко и перемешать.

10. Смазать кремом наш пирог. Готово!

11. У меня остался кусочек шоколада, не дать же ему сидеть без дела, украсила им пирог.

Приятного аппетита.

Подробно здесь: http://www.povarenok.ru/blog/show/24185/

http://www.povarenok.ru/recipes/print/68108/

target=