Туника



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Туника



1.


2.


3.

Без схемы



1.


2.


3.


4.


5.


6.

Для самых маленьких



1.


2.


3.

Жилет спицами



1.


2.


3.

Кофточка спицами



1.


2.


3.

Кардиган



1.


2.


3.


4.

Для маленьких



1.


2.


3.

Для маленьких



1.


2.


3.


4.

Комплект для кухни "Бирюза".Уроки стежки.

Вот такую красоту делает Елена (швейка) http://blogs.mail.ru/mail/len2503ca/5AE325B8426076C7.html
Сшился скромный комплект для одной уютной кухни в салатово-бирюзовых тонах. Узор стежки я увидела в одном из своих любимых блогов, у Лии Дэй
здесь

Читать далее...

Розовая кофточка

 

Как выращивать виноград без особых хлопот.

http://sornjak.ru/posadka-vinograda-obrezka-i-uhod/

Как выращивать виноград.

Выращиваю виноград на своем участве уже 8 лет. Очень нравится мне эта культура своей неприхотливостью. А какой урожай можно получить при правильной обрезке и уходе. Глаз радуется! Попалась мне статья в одной брошурке и привлекла мое внимание. Решила я попробовать тоже выращивать виноград по этому методу и результат меня сильно порадовал. Уже на 3 год получила полноценный урожай.

Крупный виноград – это здорово!

Сорт Тайфи я решила сформировать по технологии «наклонного кордона», до этого кусты виноградника я формировала по типу «многорукавной веерной», но меня не устраивала малая урожайность кустов и сильное загущение. Первый год мой куст Тайфи рос в ведре с худым дном. Поливала, удобряла как положено. На зиму спустила ведро в погреб. В первый год удалось получить хорошо вызревшую лозу длиной 1.5 м. На второй год я высадила Тайфи на постоянное место наклонно под углом 45 градусов. Это позволяло удобно укрывать лозу на зиму, сохраняя при этом большую часть многолетней древесины. На дно посадочной ямы укладываю смесь перегноя, дерновой земли и суперфосфата слоем 10 см., затем слой щебня- 10 см., на щебень ставлю трубу (лучше пластмассовую) для подачи воды и удобрений сразу к корням растения. На щебень насыпаю смесь перегноя, золы, торфа и дерновой земли. Верхний слой в 10см. у меня песок, он не дает земле уплотняться, виноград хорошо проветривается и меньше страдает от заболеваний. Осенью после листопада провожу обрезку куста, вырезая 70% выросшей древесины. Все питательные вещества спускаются к нижним корням и задерживаются в многолетней древесине.

На схеме изображено размещение побегов замещения (побеги, которые будут плодоносить на следующий год) и побегов плодоношения (которые дадут урожай в текущем году). Побегами замещения будут 1-я и 7-я почка. Если на них появятся кисти винограда, их надо удалить. Только в этом случае разовьются мощные побеги замещения. Каждой весной я побеги замещения отмечаю яркой ленточкой.

Обрезка.

Осенью первого года я побеги замещения обрезаю на 5-7 почек, а побеги плодоношения 2,3,4,5,6 удаляю полностью после плодоношения. На следующий год весной побеги замещения я подвязываю наклонно к проволке на шпалере, и из них будут формироваться новые побеги(замещения и плодовые). Так каждый год побеги замещения будут подниматься на многолетней древесине кардона вверх.Рис3 На 5-6 год плодоношения, для того чтобы омолодить куст, побег замещения следует выбирать из основания почки побегов плодоношения, а выросшие вверх побеги замещения удалить осенью после плодоношения. Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке с возрастом только увеличивается. Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год – уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.

Удобрение для винограда

В первый год после посадки даю 1-2 подкормки азотным удобрением весной при появлении прироста, из расчета 15-20г. на куст, приурочиваю их к поливам. Азот необходим для роста и развития всех частей винограда, в азоте растение нуждается чаще всего весной. Из азотных удобрений можно использовать: аммиачную селитру, карбамид или сульфат аммония. На второй и третий год развития растения подкармливаю в первой половине лета 2-3 раза, причем в первый раз вношу азотное удобрение, а в последующие – комплексные (нитрофоску, нитроаммофос, аммофос, нитрофос), а лучше – настой перебродившего коровяка или птичьего помета с добавлением суперфосфата. Суперфосфат является фосфорным удобрением и нужен растению в период цветения. Несколько раз за лето провожу внекорневую подкормку винограда растворином или любым другим водорастворимым удобрением. Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют повышению сахаристости ягод и лучшему вызреванию лозы. После сбора урожая нужно внести суперфосфат и хлористый калий или кемира осеннее, древесную золу. Подкормки необходимо производить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу после цветения, во время налива гроздей и начала созревания. Их можно совмещать с опрыскивание кустов против болезней и вредителей, проводить в вечерние часы, когда температура снижается.

Полив винограда

Полив должен распределяться в течении вегетационного периода следующим образом: в мае(до цветения) – 1 раз, в июне -1, в середине июля -1, в конце июля-начале августа -1, во второй половине августа-начале сентября -1. Так как у меня почва легкая супесчанная я увеличиваю полив в 2 раза. В период цветения или перед самым его началом поливать нельзя!!! Цветки могут осыпаться. А также перед уборкой урожая, т.к. ягоды могут растрескиваться. Полив следует осуществлять от 50 до 70 литров на 1 кв.м на взрослый куст. Как выращивать виноград методом наклонного кардона вы теперь знаете, он не доставляет особых хлопот, уход прост, могу отметить одни только плюсы. Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке с возрастом только увеличивается. Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год – уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.

Вкуснейший торт в стиле "Птичьего молока" c крем-суфле на манке

 

Тесто. Растопить масло, всыпать сахар, размешать.Несмотря на то, что этот торт, несомненно, вкусный, это всё-таки домашний, не праздничный вариант. Ну, конечно, с настоящим "Птичьим молоком" не сравнить, но всё равно неплохо для разнообразия и вполне бюджетно. Существует много вариантов приготовления этого тортика в домашних условиях. Для себя я предпочитаю именно этот.




Торт состоит из бисквитных пышек и крема на манке.

Тесто:
1 стакан муки,
130 г масла сливочного,
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 чайная ложка соды,
3 чайные ложки какао
Крем:
300 г сливочного масла,
1,5 стакана сахарной пудры,
2 стакана молока,
3 столовые ложки манки,
1 лимон
Шоколад:
2 столовые ложки сметаны,
2 чайные ложки какао,
3 столовые ложки сахара,
50 г масла

Тесто. Растопить масло, всыпать сахар, размешать.
По одному ввести яйца, взбить, добавить какао.
Всыпать муку, размешать, добавить соду, гашеную уксусом.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке 30-35 минут при 180°.
Готовый корж остудить, разрезать вдоль на две части.
Крем. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
Сварить манную кашу, остудить, добавить натертую на мелкой терке цедру лимона и его сок.
Масляную смесь частями выложить в кашу, хорошо взбивая миксером.

Шоколад. Сметану, какао, сахар прокипятить, добавить масло.
Прокипятить до загустения.

На один корж выложить часть крема, закрыть другим коржом, сверху распределить оставшийся крем, залить торт шоколадом, остудить.

источник

Сантехнические работы своими руками. Уроки домашнего мастера (+CD с видеокурсом)

Название:  Сантехнические работы своими руками. Уроки домашнего мастера (+CD с видеокурсом)
Автор:  Симонов Е.
Издательство:  Питер
Год: 2012
Страниц: 96
Формат:  DjVu + avi
Размер: 18+100Mb

Многие сантехнические работы в доме или квартире можно выполнить самостоятельно. Сделать их быстро, эффективно и без ущерба для кошелька поможет эта книга. В ней вы найдете нужные теоретические и практические сведения об устройстве, технологиях монтажа и ремонта сантехнического оборудования, систем отопления, водоснабжения, канализации. На прилагаемом к книге диске с видеокурсом профессиональные сантехники наглядно продемонстрируют, как установить смеситель, унитаз, раковину, полотенцесушитель, душевую кабину.


Скачать бесплатно:
книга на depositfiles.com
видеокурс на depositfiles.com
книга на rusfolder.net
видеокурс на rusfolder.net

Баклажаны с медом (по рецепту Ильи Лазерсона).

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43717410714/Baklazhanyi-s-medom-(po-retseptu-Ili-Lazersona).?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43717410714&bpid=43717410714

Делаем хлебную закваску

источник

Народные методы очищения печени и желчного пузыря

Очищения организма – это довольно длительный процесс, в первую очередь из-за того, что все органы чистятся по очереди. Очень хорошо поможет народная медицина — очищение печени будет гораздо более щадящим, чем при применении медикаментов. Тут мы рассмотрим очищение печени народными средствами.

далее

Рецепты академика Болотова

Б. Болотов предлагает свои рецепты некоторых блюд. Ниже приведены его рецепты каш, обычно употребляемых на завтрак. Он считает, что каши помогают разбудить желудок после сна и создать условия, чтобы он выделял оптимальное количество ферментов. К тому же каша считается мощным очистителем — она счищает всю грязь, накопившуюся за ночь на стенках пищеварительного тракта, и выносит ее из организма.

далее

Защитим щитовидку народными средствами.

ЗАЩИТИМ ЩИТОВИДКУ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ.


+ читать дальше

"Селедка под шубой" - второй салат после "Оливье"

Секреты нарезания бахромы на бумаге.



секрет здесь
http://pastilka.blogspot.com/2010/02/blog-post_2017.html

Создание кракле на основе ПВА и акриловой краски

Оригинальные вязаные шарфы


Техника выполнения такого шарфа


На этом фото техника выполнения таких колец на спицах. Если взять фантазийную "лохматую" пряжу, удвоить количество колец, подобрать цвета и может придумать еще что-нибудь - шарф будет уникальным.


Еще один красивый шарф. Он связан на вилке. Также простой в выполнении, но запоминающийся.


http://shapki.blogspot.com/2009/11/blog-post.html

Серия сообщений "Крючком":

Часть 1 - Мотивы ирландского кружева
Часть 2 - Ах,какие шарфики!...
...
Часть 25 - Вязание крючком. Как читать схемы вязания
Часть 26 - Вяжем носки крючком - мастер-класс
Часть 27 - Оригинальные вязаные шарфы
Часть 28 - Очень красивые модели вязанных шапочек - идеи для вдохновения

Консервированные баклажаны в томате "Лето в банку"

Салат из баклажанов получается вкусным и, что для меня имеет существенное значение, нежирным.

 Процесс приготовления, заключающийся в добавлении в томатный соус с периодичностью в 15 минут моркови, баклажанов, перца и лука, не займет слишком много времени, пока тушится один овощ, другой режется. Прекрасный рецепт - на зиму баклажаны в томате пойду на ура! Ведь нет ничего приятнее для хозяйки, чем в зимнюю пору побаловать своих домочадцев синенькими в ароматном соку!

Выход готового салата 5,5 - 6 литров

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 кг
Морковь - 6 шт.
Перец сладкий - 15 шт.
Лук - 4 шт.
Чеснок - 1 гол.
Для соуса:
Томат - 3л
Соль- 2 ст.л.
Сахар -0,5 стак.
Уксус - 0,5 стак.
Масло подсолнечное (рафинир.)- 1 стак.

Овощи, которые нам понадобятся
Приготовление:
Для соуса используем либо готовый томат, либо же помидоры перекручиваем на мясорубке.

В томат всыпать соль, сахар, влить уксус и подсолнечное масло, перемешать и проварить 10 минут.

Пока соус варится, очистить и натереть на крупной терке морковку (я использовала мелкую терку для "корейской" морковки).

Всыпать морковку в соус и варить 15 минут.

Баклажаны (неочищенные!) нарезать крупно, добавить к моркови и тоже проварить 15 минут.
Добавить очищенный от семян и нарезанный полукольцами перец.

Перемешать и варить 15 минут.

К овощной смеси всыпать нарезанный лук.

Варить 15 минут.
В конце добавить измельченный чеснок и проварить 3-4 минуты. Разложить горячие баклажаны в томате по стерильным банкам
Накрыть крышками и закатать.

Баклажаны, консервированные таким образом, прекрасно хранятся при комнатной температуре.


источник

РЕЦЕПТ КЛИЗМЫ, КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ 30 ЛЕТ

Вестник ЗОЖ 2000 18
Этим рецептом пользуюсь более 30 лет. Благодаря ему поправили здоровье и многие люди. Приведу два примера. Годовалый мальчик кричал, не спал по ночам, жаловался на боли в животике. Врачи не могли установить диагноз. Я предложила его маме сделать клизму, после чего кишечник освободился и малыш спал 18 часов. Сейчас этому «малышу» за 30, после той процедуры не имеет неприятностей с кишечником.
Два года назад маме четырехлетней девочки предложили положить малышку в больницу, в связи с заболеванием кишечника. Мама, приехав с девочкой на выходные ко мне, сделала два раза клизмы по моему рецепту. Кишечник освободился, организм очистился и лечения никакого не понадобилось.
Вот как я готовила раствор для клизмы:

1 стакан крахмала, 1 ст. ложка йода, 1 литр чуть тепленькой воды. Крахмал убивает жжение от йода, дезинфицирующие же его свойства остаются. В крахмал вылить ложку йода, размешать и постепенно высыпать в воду, помешивая до однородной массы. Детям уменьшить дозу в 2 — 3 раза. После клизмы лечь на спину, ноги поднять вверх, если можете, сделайте «свечку», детей поднять за ножки, пожилым поднять ноги и прислонить к стенке на 1 минуту, затем лечь на правый бок и лежать, сколько выдержите.Читать далее...

Два в одном

Читать далее...

Пуловер "плетенка" с рукавами кимоно спицами

Читать далее...

Очищающий квас для похудения.

    Как сделать:

Возьмите 200 г одуванчиков, завяжите их в марлю, положите в сверток небольшой камень и залейте 1,5 л воды, добавьте 3 ст. л. сахара или меда и 1 ст. л. сметаны. Через 4-5 дней будет готов квас из одуванчиков.

Этот квас очищает печень, почки и способствует похудению.
 

Сухой способ засолки помидоров

Календула - оранжевая красавица!

Календула лекарственная или ноготки - лекарь и целитель признанный народной медициной! Оранжевая красавица обладает рядом полезных свойств и широко используется травниками и фитотерапевтами в практике. Обладая желчегонными, противовоспалительными, дезинфицирующими и успокаивающими свойствами, календула справляется с многими недугами и заболеваниями. Ее полезно употреблять при гипертонической болезни, а также больной печени, головных болях и бессоннице.

Отвар календулы

Чтобы приготовить полезный отвар возьмите 1 столовую ложку цветков календулы, залейте двумя стаканами кипятка и дайте настояться полчаса. Процедите и принимайте по 0,5 стакана  4 р. в день за 30 минут до еды. Эффективное лечебное средство при хроническом панкреатите, язве желудка и 12-перстной кишки, болезнях желчного пузыря, печени. Отвар регулирует сердечный ритм и успокаивающе действует на нервную систему.

Календула для полосканий

3 столовые ложки цветков календулы залейте стаканом кипятка и оставьте для настаивания на 2 часа. Процедив, применяйте для полосканий ротовой полости при насморке, тонзиллите, в качестве профилактического средства от ангины и гриппа.

Настойка ноготков

20 г цветков + 100 мл спирта настаивайте около двух недель, затем профильтруйте и принимайте по 30 капелек 3 р. в день целый месяц. Настойка отлично справляется с проблемами при желудочно-кишечных заболеваниях, помогает при гипертонии, бессоннице и укрепляет организм. В результате - здоровый сон и отсутствие головных болей.

Не храпеть!

Избавиться от храпа многим помогают отвары и настои трав, которые содержат кремний. Дело в том, что кремний способствует восстановлению слизистых оболочек носоглотки.

Сделайте настой из сухих плодов чёрной бузины: 1 ст.л. ягод залейте стаканом кипятка (лучше в термосе и на ночь). Принимайте по полстакана 2 раза в день.

Можно попробовать и настой калины: 2 ст.л. ягод залейте литром кипятка, настаивайте полчаса, процедите, пейте по полстакана 3 раза в день после еды.

с)

Куркума - специя

Куркуму можно охарактеризовать как жгучая пряность и естественный краситель.
Эту специю можно добавлять в плов и рис, как гарнир, в бульоны и соусы, в выпечку и ликеры. Хочу предостеречь - если порошок попал на материал, то пятно не отстирается.


Куркума - лекарство

Эта специя является природным антибиотиком. Куркума в малых количествах снижает уровень сахара в крови и способствует расщеплению жира. Правда беременным женщинам эту специю категорически нельзя применять!
В данное время во многих странах в университетах идут исследования по выявлению лечебных действий этой удивительной специи. Хотя пока официальная медицина и ее раздел, фитотерапия, не дают ярко выраженых свойств данного растения.

(С) 2012 Putniza Strannaja.

Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.

 

Серия сообщений "СПЕЦИИ":

В данной рубрике по возможности я буду выкладывать пользу специи для здоровья человека. Просьба не бежать в магазин и не покупать специю килограммами! Помните, что любой ФИТОпрепарат необходимо согласовать с лечащим ДОКТОРОМ, ибо у любого лекарственного средства имеются ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ !

Часть 1 - Анис
Часть 2 - Асафетида
...
Часть 12 - Корица
Часть 13 - Красный перец
Часть 14 - Куркума (вид имбиря)
Часть 15 - Лавровый лист

Ну ОЧЕНЬ простой дессерт!

Намедни зашла речь про десерты и о цене на него. Аккурат в этой ЭТОЙ статье. Спешу вас всех разубедить в том, что десерт все таки - это не дорого! Сегодня расскажу, как приготовит творожный крем. Скептиков прошу до конца не дочитывать!

Пол стакана молока и ложка муки. Варим основу - заварной крем. Добавим чуть ванилина. Когда масса несколько остынет, добавляем чайную ложку предварительно замоченного желатина, сахар и размягченное масло (100 грамм). Перемешаем и к полученному объему добавим половину объема творога. Творог лучше за ранее протереть через сито.

Далее массу до комнатной температуры оставляем в покое. Затем берем кулинарный мешок и красиво раскладываем по креманкам. Розетки тоже сгодятся. Все - теперь на поднос и на холод на часа три! Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, выложить красиво по ягоде из банки с компотом, тертый орех и ваши фантазии!

Читать далее...

Слоеное тесто "на скорую руку"

 

СЛОЙКА НА ПИВЕ

300 граммов сливочного маргарина, 1/2 чайной ложки соли посечь с 3 стаканами муки в масляную крупу.

Влить стакан любого пива и быстро замесить тесто.

Положить на 40 минут в холодильник(если нужно быстрее, то в морозилку минут на 20, если не срочно, то можно в холодильнике и ночь продержать).

Раскатываем в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем печенюшки или пирожки.

Можно коржи для "Наполеона".

Выпекаем в жаркой духовке на сухом противне.

ПОСТНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Полстакана растительного масла смешать с полстакана воды, посолить, всыпать муку до получения густого, но достаточно эластичного теста.

Вымесить.

Дать "отдохнуть" с полчасика под полотенцем.

Раскатать на 2 коржа.

Это тесто хорошо для больших пирогов, особенно с капустой, рисом-луком, грибами.

СДОБНАЯ СЛОЙКА

3 стакана муки порубить с 300 граммами маргарина и щепоткой соли.

Влить стакан сметаны, быстро замесить тесто.

Выдержать в холодильнике 40 минут-час.

Печь коржи, печенюшки, "язычки" и прочие вкусняшки.

КАРТОФЕЛЬНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

250 гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошкую.

Добавить 2 стакана картофельного пюре, чайную ложку соли и полстакана молока.

Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=805:sloyka&catid=64:2009-08-23-15-07-58&Itemid=895

Замочите семена в .... водке!

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
Я прочла такой совет. Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.
Всходят через день!
Читать далее...

Рецепты классических кремов для выпечки

Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании.

 

Крем заварной

Читать далее...

Консервируем помидоры. Простой и любимый рецепт

Предлагаю вашему вниманию свой самый простой и любимый рецепт консервирования помидоров на зиму:

Специи в банку не кладутся совсем!
Укладываем в банку помидоры и заливаем кипящей водой. Настаиваем 5 минут, воду сливаем и заливаем второй раз маринадом:
на 1 литр воды -- 5 ч.л. без верха соли,
5 ст. л. с горкой сахара
3 ст. л. 9% уксуса,
8-10 горошин черного (а лучше душистого) перца.
Закатываем банку.
Помидоры получаются изумительные по вкусу! Не верите - попробуйте сами:)

Если помидоры толстошкурые -- их лучше наколоть зубочисткой у плодоножки.

болгарский перец с морковью

http://moireceptik.ru/vtorie_bluda/ovoshchnye_blyuda/370-perec-bolgarskiy-farshirovannyy-morkovyu.html

Блюдо из детства, очень вкусное, а о пользе надо сказать отдельно. Морковь – это секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращае

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"


Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать.
Рецепт очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок.
Особенно хорош этот рецепт, если у вас срывает крышки с огурцов, если вы их плохо прогрели, или допустили какие-то погрешности в соблюдении чистоты или после стерилизации огурцы получаются мягкими, потому что вы их передержали. Да и согласитесь, консервировать даже пару банок методом трехкратной заливки-это очень муторно и утомительно, про стерилизацию банок с огурцами в кастрюле с водой я даже не говорю...
Итак, вам нужна двухкомфорочная плита, 2 кастрюли, заранее хорошо простерилизованные банки (я стерилизую в духовке, сразу несколько штук- сколько войдет, духовка должна набрать температуру 150 градусов, затем я её выключаю, но не открываю еще минут 15)
Наливаем воду в кастрюльки, в одной варится маринад, в другой будем "варить" огурцы.
Для маринада:
На каждый литр воды кладем 1 столовую ложку с горкой соли, 2 столовых ложки сахара, 4 горошины черного перца, 2 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, большой зонтик укропа. Если кладете лук или чеснок, бросайте их в уже кипящий маринад перед самой заливкой в банки, чтобы они прогрелись в нём не меньше минуты. Перед заливкой в банку лаврушку и укроп я выбрасываю, они отдали свой аромат и больше не нужны.
Дальше самое интересное.
В другую кастрюлю наливаем воды столько, чтобы в неё вошли все огурцы, которые вы планируете положить в одну банку. Учитывайте закон Ньютона- когда бросите огурцы в кипяток, та часть воды, которая лишняя, выплеснется на плиту )))
В общем, одновременно должен закипеть маринад и вода для огурцов. Кладем огурцы в кипяток, внимательно смотрим, когда они слегка оторвутся от дна кастрюли, как бы всплывут, а вода снова начнет кипеть, это примерно 5-7 минут от момента "спуска огурцов на воду".

Этого времени должно хватить, чтобы сварились все вредные микробы, а огурцы прогрелись, но свариться не успели.


Быстренько перекладываем огурцы в стерильную банку, в ту же кипящую воду закидываем новую партию огурцов для следующей банки. Пока они прогреваются, заливаем первую банку кипящим маринадом, добавляем пол-чайной ложки эссенции на 3-х литровую банку, закатываем, переворачиваем, укутываем тепло, оставляем до полного остывания.




Если после остывания вы наблюдаете, что огурцы поменяли цвет и стали оливковыми, как на верхнем фото, у вас все получилось и зимой вы сможете отведать огурцов очень вкусного кисло-сладкого посола, хрустящих и ароматных.

ленивые БАКЛАЖАНЫ - зимой, для разноообразия, очень кстати

Ничего себе ленивые, все помой да порежь. Шучу, вкусно получилось на самом деле, открыла баночку и сразу сюда прибежала рассказать, как это ВКУСНО! Ленивые баклажаны, у нас их называют соте из баклажанов, – очень летнее, ароматное блюдо, которое можно есть и зимой, если закатать… Готовится оно просто, а получается очень вкусным!


Ингредиенты:
10штук баклажан - синеньких,
10 штук красного болгарского перца,
10 больших помидор,
4 луковицы, чеснок одну головку,
1.5 стакана столового уксуса, 5 чайных ложек соли,
5 чайных ложек сахара,
1-2 штуки красного жгучего перца.
Консервирование:
Баклажаны режутся кружками корочка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и так же укладываете в кастрюлю.

Берете режете крупные, мясистые помидоры и так же укладываете в кастрюлю.

Лук чистится, моется и режется кольцами, так же укладывается в туже кастрюлю.

Рубленый чеснок и резанный тонкими колечками, красный перец кладете сверху всего остального.

Выливаете в кастрюлю растительное масло, немного уксуса столового, солите, и добавляете сахар. После ставите на огонь и кипятите, полчаса, прошу обратить внимание, на то, что надо кипятить полчаса, а не просто полчаса держать на огне.

Во время кипячение подготавливаете банки, для этого их очень тщательно моете, а затем стерилизуете. Стерилизовать можно разными способами, к примеру, на пару или прокалить в духовке. Если Вы решили протомить в духовке, то помните в раскаленные банки заливать ни чего не стоит, есть угроза, что лопнут, а посему погодите, пока банки остынут до теплого состояния.
После того как баклажаны полчаса покипятились, разливаете их в стерилизованные банки.

Готово:


источник -ФотоРецепты
 

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

1. Перец в томатном соке

2: Перец сладкий консервированный

3: Перец сладкий в пряном маринаде

4: Перец маринованный, начиненный капустой

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем

ПРОГРАММКА ДЛЯ ВЫШИВКИ

Программа позволяет преобразовывать любую картинку или фото в схему для вышивки, поможет расчитать необходимое количество ниток для изделия. Простой удобный русский интерфейс.

 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТО 

Овсяный хлеб с паприкой

 

 

Люблю экспереметиировать с хлебушком:)..Как с мылом;))...

Пеку  часто,магазинный хлеб совсем перестали покупать.

Очень понравился хлеб со свежим шпинатом(мелко нарубленным), сфоткать не успела:)..

 

Вчера испекла овсяный хлеб с паприкой.

Получился красный хлебушек:)

 

 

Ингредиенты:

1 стакан кефира

соль

сахар

ч.л.соды

пол-стакана подс.масла

стол.ложка меленой паприки

2 стол.ложки геркулеса

мука пшеничная и овсяная (50 на 50)

 

Самодельная натуральная помада. Мастер-класс

Если у Вас подрастает Ваша малышка и украдкой подбирается к вашей помаде ,  давайте уважим подрастающую красотку и изготовим из натуральных компонентов самодельную помаду.А ещё лучше ,если пользоваться этой самодельной помадкой станете Вы обе :)))

Ведь любая помада содержит токсические компоненты и консерванты, что конечно пагубно может повлиять на нежную кожицу губ, На сегодня многие занимаются поиском натуральных заменителей.  Вот о таком чудодейственном  вкусном, подходящем для десерта составе и пойдёт речь:)

изучите мастер-класс :

Вязание -Классный сайт

http://www.magicpattern.net/?cat=2 Nella solneshko

 

Оригинальная люстра из веревки. Мастер-класс

Посмотрите какую люстру можно сделать своими руками из обычной бельевой веревки. Ниже прилагаю пошаговый фото мастер-класс, который вам докажет, что сделать самим такую люстру совсем несложно. Для работы вам понадобится веревка, клей ПВА, надувной мячик или шарик, клей для декупажа Mod Podge, аэрозольная белая краска, скотч, деревянная планка или плинтус и круглый плафон от люстры.

Читать далее...

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =И з м е н а=

2012 г. Россия
Режиссер: Анна Легчилова
В ролях: Мария Миронова, Андрей Мерзликин, Марат Башаров, Анна Легчилова, Сергей Воробьев

Привычная реальность или голубая мечта? Синица в руке или журавль в небе? Семья или любовь? Сорокалетняя Наталья никогда не думала, что на эти сложные вопросы однажды придется ответить ей самой. В ее стабильной жизни есть все: прекрасная работа, двое красивых детей, муж Михаил — лучший хирург города. И выглядит она прекрасно. Живи и радуйся. Да вот только одна старая душевная рана не дает женщине покоя: когда-то, еще в школьные годы, Наталья любила своего одноклассника – Сергея. Каково же было ее удивление, когда, спустя двадцать лет, Сергей вернулся в родной город! И успешная, счастливая Наталья оказалась перед трудным выбором…

Читать далее...

Для маленьких



1.


2.


3.

Пеку булочки на кефире:)

Рецепт простой:)

-1 литр кефира

-1/2 стакана подсолнечного масла

-1 ч.л.соды

-1/2 ч.л.соли

-смесь специй,тмин (можно и семечки разные и изюм,и т.д...)

-муки столько сколько войдет (я смешала пшеничную с кукурузной)

Замесить тесто,разделить на шарики.Выпекать при 150` минут 15-20

 

Эти булочки вчерашние,уже сьели:))..Сейчас буду печь из муки грубого помола с каким-нибудь интересным наполнителем....

~