Журнал «Sasha Kagan's Country Inspiration» . Фотографии в альбоме &l...
Любимые видеоканалы по вязанию - (0)Любимые видеоканалы по вязанию Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/U...
орнамент для деток - (3)Жаккард - детский джемпер.
Соединяем детали вязаных изделий крючком - (2)Соединяем детали вязаных изделий крючком Опубликовала светлана ...
Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами - (0)Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами ... ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КЛИКНИТЕ ... &nbs...


Домашний зефир |
Источник - gotovitstudent.ru/receptu/desertu/domashnij-zefir.html
Что Вам понадобится:
1) Сахар — 500г
2) Желатин — 25г
3) Лимонная кислота — 1,5 ч. ложки
4) Пищевая сода — 1 ч. ложка
5) Вода — 300мл
Для начала зальем наш желатин 150мл воды и отставим на 20 минут, чтобы он разбухал.
Тем временем возьмем небольшую кастрюльку. Высыплем туда наш сахар, зальем 150мл воды и поставим на средний огонь. Варим 7−8 минут и в кипящий сахарный сироп выкладываем разбухший желатин, сразу же снимаем с огня и около 10 минут взбиваем миксером на небольшой скорости.
Добавляем 1,5 чайные ложки лимонной кислоты и взбиваем еще 3−5 минут. Потом добавляем 1 чайную ложку соды. Масса начинает подниматься, а мы продолжаем взбивать миксером еще 2−3 минуты.
Возьмем посуду с плоским дном и небольшой глубины. Например, лоток или противень для выпекания. Застелем его бумагой для выпечки и выльем туда нашу взбитую массу. Ставим в холодильник на 4−5 часов для застывания.
После застывания разрезаем наш застывший большой кусок зефира на более маленькие, выкладываем на тарелку и, по желанию, присыпаем сахарной пудрой. Вот наш домашний зефир и готов.
Приятного Вам аппетита!
|
СПИРАЛЬКИ КРЮЧКОМ |


Вязать спиральку крючком несложно. Вяжется цепочка из воздушных петель, а затем в каждую петлю цепочки провязываем по 2 или 3 столбика без накида или с накидом.

Продолжение с видео-мастер-классом далее на http://razpetelka.ru/cvety/spiralki-kryuchkom-video-master-klassy-sxemy.html/>>>
|
20 маленьких хитростей для чистоты в доме |
1. Горячую только что сгоревшую лампочку удобно выкручивать половинкой старого теннисного мячика.
|
Книга по технике лоскутного шитья |

|
Как приготовить блины. |

Вкусные ароматные блины любят, наверное, все. Однако порой их приготовление вызывает не приятные эмоции, а множество хлопот, ведь готовка блинчиков – дело тонкое. Как готовить вкусные блины? Для этого нужно знать несколько тонкостей и хитростей, о которых мы и расскажем.
Первая тонкость – муку всегда нужно просеивать, даже если Вы уверены в ее чистоте. Благодаря просеиванию она разрыхляется воздухом, и тесто получается пышным и мягким.
Также для блинов всегда следует использовать исключительно свежие яйца, а перед тем, как добавлять их в тесто, лучше их как следует взбить.
Сахар и соль обычно добавляют просто так, но если знать одну тонкость в добавлении этих ингредиентов, блины получатся вкуснее. Перед тем, как добавить сахар и соль их нужно отдельно растворить в небольшом количестве воды, затем процедить жидкости через сито, и только потом добавлять в тесто.
Нередко приготовление блинов вызывает трудности из-за неправильного порядка добавления ингредиентов. По классической схеме сначала нужно смешать все жидкие ингредиенты, затем в отдельную посуду (а не сразу в эту же емкость) просеять муку, и только потом жидкую смесь нужно тонкой струйкой добавлять при помешивании в муку, а не наоборот.
Для приготовления вкусных блинчиков в тесто нужно обязательно добавлять растительное или сливочное масло. Делать это необходимо уже в самом конце замеса теста, иначе оно получится невкусным, слишком упругим.
Важный нюанс – количество сахара. Если Вы готовите сладкие блины, то сахара следует добавлять больше, но имейте в виду – в этом случае блины могут пригореть. Если Вы хотите приготовить бледные тонкие блинчики, то сахара нужно класть мало.
Также важна в приготовлении блинов и сода: ее нужно брать немного, а гасить растворенной в небольшом количестве воды лимонной кислотой, либо уксусом (на ¼ ч.л. соды около 2-х капель уксуса – сода должна раствориться полностью).
Дрожжевые блины получатся очень вкусными, если замешивать тесто на молоке, а если дрожжевое тесто замесить на воде, то они будут очень пышными. Перемешивать дрожжевое блинное тесто нельзя, в отличие от пресного, оно должно подойти 2-3 раза – тогда такие блинчики получатся хорошо. Если не дать тесту добродить, блины будут невкусными и плотными, а если оно перебродит – бледными и с неприятным кисловатым привкусом.
Если Вы готовите блины на кефире или кислом молоке, гашеную соду следует добавлять в тесто перед тем, как добавлять муку.
|
>Рецепты блинов |

Серия сообщений "**КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ**":
Часть 1 - Советы хозяйкам
Часть 2 - Приготовление первых блюд.
...
Часть 20 - Вместо уксуса - лимонная кислота
Часть 21 - Салат «Курочка ряба»
Часть 22 - Рецепты блинов и секреты приготовления знаменитого блюда
|
Вместо уксуса - лимонная кислота |
|
Можно ли уксус заменить лимонной кислотой? Я с лимонной кислотой мариную огурцы и помидоры. Получается очень вкусно, банки никогда не взрываются. Рассол прозрачен как слеза. На дно банок укладываю специи: укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком, лист вишни и черной смородины. Наверх укладываю хорошо промытые огурцы или помидоры (можно и то и другое, будет ассорти). Заливаю доверху кипятком, накрываю крышкой, даю постоять минут 10, затем воду сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар и лимонную кислоту (1 ч. ложку на 3-литровую банку), кипячу и снова заливаю в банки до края. Сразу же закатываю, переворачиваю, укутываю. Так оставляю до полного охлаждения. Для огурцов: на 1 л воды - 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка (без верха) лимонной кислоты. Для помидоров: на 1 воды - 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка лимонной кислоты. Для ассорти: на 1 л воды -2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ч.ложка лимонной кислоты. автор Надежда, п.Знаменка Славгородского р-на Алтайского края источник http://prigotov-sam.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=177&Itemid=13 |
Серия сообщений "**КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ**":
Часть 1 - Советы хозяйкам
Часть 2 - Приготовление первых блюд.
...
Часть 18 - Панна котта с ягодами и тертым шоколадом
Часть 19 - Суп с копченостями - 131 рецепт
Часть 20 - Вместо уксуса - лимонная кислота
Часть 21 - Салат «Курочка ряба»
Часть 22 - Рецепты блинов и секреты приготовления знаменитого блюда
|
Миома матки, мастопатия. Лопух, календула и туя |
|
Как быстро вылечить ангину? |
|
|
>Православный молитвослов с параллельным переводом на русский язык. |
|
|
|
Серия сообщений "молитвы":
Часть 1 - Ангел - хранитель и икона - покровительница по дате рождения
Часть 2 - Как правильно креститься (О крестном знамении)
...
Часть 10 - Молитесь своей иконе
Часть 11 - Молитвы покаяния
Часть 12 - >Православный молитвослов с параллельным переводом на русский язык.
Часть 13 - Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего
Часть 14 - Молитвы перед началом и по окончании всякого дела
Часть 15 - У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница
|
|
Коллекция Pinetti - ручная работа |
Из небольших полос (модуля) кожи (можно попробовать и из другого материала, например из пластика) без клея и иглы: сумки, корзины, пуфы...


|
бананы лечат не по-детски |

|
Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой |
|
Ангина. Меновазин с водой - и горло в порядке. |
Серия сообщений "Болезни уха, горла, носа":
Часть 1 - Бананы лечат не по-детски
Часть 2 - Лечим хронический насморк
...
Часть 32 - Не страшен глоссит: перекись победит!
Часть 33 - Живу без насморка
Часть 34 - Ангина. Меновазин с водой - и горло в порядке.
|
Хочется весны. |
Зима в самом разгаре. Мороз сменяется оттепелью, снег - мокрым снегом. Одна эпидемия гриппа меняет другую... Именно в такие моменты, как никогда, ждешь наступления весны: теплого солнышка, нежных цветочков. Кстати, многие весенние цветы - крокусы, гиацинты, нарциссы, тюльпаны - вполне можно вырастить на подоконнике в зимнее время. Процесс этот называется выгонкой. Если заниматься выгонкой возможности нет, цветущие луковичные растения теперь продают в магазинах в течение всего года.
Что делать с цветами после того, как они увянут .
http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=288
|
что делать с комнатными растениями в конце зимы |

В феврале удлиняется световой день, и многие комнатные растения реагируют на солнышко появлением новых побегов. Тут же появляется желание пересадить, обрезать и вообще как-нибудь за ними поухаживать. Не торопитесь! Что, когда и как лучше делать?
Конец февраля - начало марта - лучшее время для возобновления питательных подкормок растений. Растения выходят из зимнего покоя, начинается период активной вегетации - самое время им помочь.

Кроме того, этот период подходит для того, чтобы обработать растения "Эпином". "Эпин" - иммуностимулятор для растений. Его рекомендуют применять, чтобы повысить устойчивость растений к неблагоприятным факторам (например, холодным сквознякам или заморозкам, если речь идет о растениях открытого грунта), а также к стрессу, вызванному плановыми обрезками и пересадками. Но дело в том, что необходимый эффект от "Эпина" достигается только при заблаговременном применении. Нет смысла обрабатывать растения накануне или сразу после обрезки или пересадки. Это лучше всего делать дней за десять до планируемых манипуляций. Если вы опрыскали растения и в следующие две недели не успели ничего сделать, - не страшно. Обработку "Эпином" можно повторить, вреда от нее не будет.

Все пересадки лучше отложить на март. Сигналом, что есть потребность в пересадке, является возможность осмотреть корни в дренажное отверстие горшка. Если видно, что растение чахнет, можно не затягивать: стресс от пересадки отразится на растение меньше, чем затяжное ожидание более подходящего времени. Но если острой необходимости нет, лучше подождать до марта, а то и до апреля. Пока что самое время запастись для этого необходимым количеством грунта.

Учитывайте, что пересаженное растение должно быть защищено от холодных сквозняков и охлаждения земляного кома. Если вы используете керамические горшки, имейте в виду, на подоконнике по ночам бывает прохладно чуть ли не до мая. Возможно, пересаженные растения в течение первых двух недель после пересадки потребуется убирать на ночь с окна.

Для формирования кроны и ограничения роста многие комнатные растения нуждаются в обрезке или прищипке. В феврале у некторых из них уже успевают отрасти бледные тонкие побеги с удлиненными междоузлиями. Рука так сама и тянется убрать их, чтобы растение не тратило силы на отращивание побегов, которые все равно потом придется удалить. Держите себя в руках! Несвоевременная обрезка только простимулирует рост! Вместо одного "неудачного" побега, скорей всего, вырастут сразу несколько!
Оптимальный период для обрезки - март. Причем начинать ее надо с крупных растений, которым требуется "подумать" пару недель, прежде чем выдать новый рост из спящей почки. Фикусы, шеффлеры, гибискус, пахира, комнатный гранат довольно долго простоят без видимой реакции на обрезку, прежде чем проснутся спящие почки и из них начнут отрастать новые побеги. Помните, что если основное назначение обрезки - сдержать рост, то удалять надо не менее половины прироста прошлого года, иначе толку не будет. Обязательное правило – обрезку проводят на почку, направленную наружу. В противном случае отросшие побеги будут направлены внутрь куста, что не только некрасиво, но и вредно для растений – они будут получать меньше света и хуже развиваться. Если нужно омолодить растение (например, фикус, который в течение нескольких лет рос в один стебель), то его обрезают довольно сильно, удаляя большую часть побегов. Также поступают и с перезимовавшими пеларгониями, фуксиями, комнатными розами. На каждом побеге оставляют не более 3–5 почек.
Санитарную обрезку, при которой удаляют все старые, поврежденные или изросшиеся за зиму побеги, тоже лучше отложить на конец марта-начало апреля. Многие ампельные растения (плющи, филодендроны, сингониумы, традесканции) зимой из-за недостатка света формируют слабые побеги. Их надо обрезать острым ножом или секатором на так называемый "прошлогодний прирост", то есть над листьями, сформировавшимися в конце лета прошлого года. После этого, как правило, формируются сильные побеги, составляющие скелет растения. Имейте в виду, что у традесканций, филодендронов, фиттоний, эписций почки пробуждаются быстро, для нормального роста побегов необходимо хорошее освещение. Так что торопиться не стоит.
У растений с небольшим приростом побеги, как правило, не удаляют, а прищипывают. В этом случае удаляется только верхушка. Для этой операции подходит период активного роста. Как правило, он приходится на промежуток с апреля до конца июля. Когда начинать, зависит от состояния растения. Если видно, что растение активно вегетирует, можно и не ждать лета. Раз растет, значит, всего хватает. В данном случае важнее вовремя закончить. Если молодые побеги будут формироваться при убывающем световом дне, это отрицательно скажется на их качестве.
http://www.supersadovnik.ru/article_house.aspx?id=1003309
|
Сериал "Ангел в сердце" |

1985 год. Лето, море, последний школьный звонок. Юные влюбленные Ксения и Петр по окончании школы собираются всю жизнь быть вместе. Но судьба неожиданно разводит их: чтобы спасти своего отца от неминуемой беды, Ксения вынуждена выйти замуж за нелюбимого человека… Спустя 20 лет они снова встретятся, чтобы пройти еще через одно испытание: любовь Петра к дочери Ксении. Но на этот раз Петр, уже однажды потерявший девушку своей мечты, отступать не намерен…
Год выпуска: 2013
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, AMALGAMA STUDIO
Режиссер: Елена Николаева
В ролях: Даниил Певцов, Дмитрий Певцов, Анна Михайловская, Ольга Дроздова, Александр Солдаткин, Сергей Юшкевич, Катерина Шпица, Валерий Баринов, Татьяна Догилева, Борис Каморзин, Иван Рудаков.
Смотреть онлайн Ангел в сердце
|
Стимуляторы для роста растений и замачивания семян |
|
|
Помогаем почкам. |
Серия сообщений "лечим почки и др":
Часть 1 - лечение геранью
Часть 2 - Настой при воспалениях мочевыводящей системы
...
Часть 37 - Отеки не терпят настоя смородинового листа
Часть 38 - Цистит. Пила крепкий настой укропа.
Часть 39 - Помогаем почкам.
Часть 40 - Как решить проблему частых ночных мочеиспусканий
Часть 41 - Энциклопедия нетрадиционных рецептов и методов лечения болезней
...
Часть 45 - >Лечение огурцами
Часть 46 - Рецепт для лечения почек!ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ
Часть 47 - Два старых рецепта от болезней почек
|
|
МЯГКИЙ ШОКОЛАД |
МЯГКИЙ ШОКОЛАД

Растительное масло(без запаха)-350мл
Молоко-200 гр...подогреть что бы было теплым
Сахарная пудра-5 ст.л.без горки.(я положила сахар, всё отлично).
Какао-порошок-4 ст.л.без горки
Молоко сухое-2- ст.л.можно так же добавить орехи..но это по желанию..я не добавляла( я тоже не ложила)..т.к.орехи не любит никто из моих..
Ванилин по вкусу.смешала всё вместе в миске и блендером взбила на максимальной скорости.. минут наверно 3-5..(я взбивала 2мин, хватило) там будет видно...густота покажет..всё. шоколад готов.можно в холодильник поставить..правда если донесёте до холодильника..( мы не донесли).. моим так понравилось. и мне понравился этот мягкий шоколад очень..
Источник: Одноклассники Таня Исаченко (Бурмистрова).
|
Стильный повседневный жилет |
|
Пять настоек». Народное средство от гипертонии |
|
|
Противоболевые точки |
|
|
Топик и летний жакет в стиле пэчворк |
Серия сообщений "энтерлак,печворк":
Часть 1 - техника домино -треугольники
Часть 2 - вязание из треугольников
...
Часть 19 - Энтрелак спицами. Видеокурс в 6-ти частях
Часть 20 - Безрукавка в технике энтерлак-2. МК
Часть 21 - Топик и летний жакет в стиле пэчворк
Часть 22 - Яркий шарфик
Часть 23 - МК - вязание чешуи (пэчворк, интарсия) спицами.
...
Часть 38 - Вяжем ракушки в технике "пэчворк"
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Вязание в технике интарсии
|
|
новая техника вышивания BLACKWORK |
http://babasv.com/category/kak-nauchitcja-vishivat/blackwork-vishivka-2/
Если вы не вышивали стилем Blackwork , то для начала возьмите простые картинки с геометрическим рисунком. Это не позволит вам бросить вышивку и она будет завершена быстрее, что даст вам вдохновение для другой работы. Потому что всегда хочется увидеть результат работы как можно скорее и полюбоваться первой вышивкой. Потренируйтесь на небольшом кусочке ткани с нитью средней толщины, прочувствуйте путь вашего стежка. В файле формата pdf даны узоры вышивки и схемы с подробным указанием направления стежка.
Современная вышивка в стиле BLACKWORK допускает не только черный цвет нити, но и пастельные тона. Вот мне захотелось вышить небольшую картинку этим стилем. В интернете искала схемы и не могла найти простенькую и симпатичную. Для меня, не владеющую высоким мастерством этого вида вышивки, не все подходило. Несколько дней думала-думала и решила сотворить вышивку сама, своими руками.
Вспомнила детские стихи, которые любили все советские дети. У моих детей была популярная книга , которая называлась «Мама, почитай-ка» - Пермского книжного издательства. Книга большого формата, не цветная, но очень популярная и любимая. До сих пор храним. Начиналась со стихов Агнии Барто. Одно из стихотворений начиналось так: Матросская шапка, кораблик в руке……
Я мечтаю сделать в подарок книжечку, где на каждой странице будет вышитый стилем blackwork персонаж детских стихов Агнии Барто. Первая страничка готова, это мальчик-матрос. А на второй страничке уже вышитая девочка Таня, о которой знают все дети.
Наша Таня громко плачет:
Уронила в речку мячик…
Дальше слова повторять не надо, потому что помнят все.
Вышита картинка таким же способом, как и мальчик-морячок.
|
Легкий снуд |
Нашла на ETSY
Я бы назвала его НЕВЕСОМОСТЬ. Так легко он выглядит.



Серия сообщений "Снуды, хомуты":
Часть 1 - Снуд
Часть 2 - Японский ажур
...
Часть 11 - Снуд
Часть 12 - Шарф-капюшон
Часть 13 - Легкий снуд
Часть 14 - Интересный снуд
Часть 15 - СНУД ВОЛНАМИ
Часть 16 - ЧЕРНО-БЕЛЫЙ СНУД
|
НАКИДКА И ШАРФ (ИЗ ЖУРНАЛА САБРИНА) |
Накидка:

Описания для шарфа в журнале нет, но - из картинки все понятно:
Серия сообщений "ШАРФы":
Часть 1 - Яркая шапочка и шарф-розочки
Часть 2 - ИНТЕРЕСНЫЙ ШАРФ КРЮЧКОМ
...
Часть 11 - Шарф ажурный
Часть 12 - Шарф из цветов
Часть 13 - НАКИДКА И ШАРФ (ИЗ ЖУРНАЛА САБРИНА)
Часть 14 - Шарф-коса
Часть 15 - Красивый шарф из коллекции Marc Jacobs - зима 2012/2013
...
Часть 46 - ШАРФИК. ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО
Часть 47 - Шарф «Осенние листья»
Часть 48 - Универсальный шарф
|
Лоскутное шитье 1 |
|
работа vfuybnrf |

Серия сообщений "мои работы":
Часть 1 - моя первая вышивка
Часть 2 - для племяшки Ярославы
...
Часть 12 - пуловер с тигром
Часть 13 - пуловер с оленями
Часть 14 - моя работа
Часть 15 - зимний свитер-рельефный
Часть 16 - моя работа-жаккард носочки
...
Часть 19 - моя работа
Часть 20 - жаккард
Часть 21 - Рождество
|
>ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИМИТАЦИЯ ТКАНОГО ПОЛОТНА КРЮЧКОМ |
Девочки, я на днях разместила модельку http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post161558170/[/url] - ЖАКЕТИК КРЮЧКОМ, решила еще раз прочитать описание, но что-то меня смущало. Решила поискать, как это положено делать. С трудом, но нашла! Надеюсь, Вам это тоже будет интересно.






Источник: книга "Волшебный клубок. 700 узоров вязания крючком"
|
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной) |
За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?
У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!
Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей)))
(текст привожу дословно)
Хочу поделиться с вами способом лепки пельменей. Так уж получилось что у меня 2 сына, а дочки-помощницы нет. Рассчитывать приходится только на себя. А уж в таком кропотливом деле как лепить пельмени пацаны тем более не помощники . Старший сын любит пельмени. Да и когда нет времени на готовку , то они очень выручают. Магазинные пельмени они есть ни за что не станут. Потому как привыкли к домашним. Да и я сама не любительница магазинных полуфабрикатов. Лучше уж самой налепить , тем более так как это у меня получается очень быстро
Ну так вот . Берем кусок теста. Обычное пельменное тесто из воды яйца и соли.
Специально сделала сравнение со спичечным коробком. Дабы не возникло вопросов по поводу размера теста.
И раскатываем его при помощи длинной скалки. Если у вас нет такой скалки , то придется прикупить , так как без нее никак
После того как раскатали до толщины к которой привыкли сами ( у меня любят очень тонкое тесто в пельменях) надо накрутить тесто на скалку и потихоньку раскручивая тесто на скалке сделать гармошку из теста.
Полученную гармошку разрезать как показано на фото. Размер можете варьировать. Опять же мы любим не слишком крупные ( где-то около 2 см в диаметре)
Теперь полученные полоски теста укладываем друг на друга пересыпая мукой, чтоб предотвратить слипание теста. И разрезаем на квадратики.
У меня получилось вот такое количество готового теста.
Ну и завершающий этап - это лепка.
Берете кусочек теста, кладете фарш
складываете пополам и защипываете сверху
и верх будущего пельмешка сгинаете, как на фото
и скручиваете. Мне удобнее делать это на палец
Встречайте первенца
А можно и такой вариант. Так сказать пельмень с кокошником Забыла сфотографировать его в готовом виде. Процесс такой же только лепите в виде треугольника и потом концы прикрепляете. Получается как будто бы с короной))))) На фото где 2 подноса его видно к нижнем правом углу большого подноса.
Вот и он пельмень с короной)))))))))
[/more]
|
Лекарства под рукой! |
Тщательно разотрите 50 г сливочного масла и 50 г сахарного песка. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.
Серия сообщений "ЛЕКАРЬ":
Часть 1 - Ценное масло из цветов ромашки
Часть 2 - Невралгия, лечение народными средствами
...
Часть 26 - Глютен, или Неоднозначная роль известного белка
Часть 27 - Лечение семенами льна
Часть 28 - Лекарства под рукой!
|
Как очистить кишечник от шлаков |
|
|
приготовление сыра с Пепсином |


|
Закуска из скумбрии. |
Автор этого рецепта название этому блюду дал - жучок из скумбрии. Интересное название, да и рецепт тоже. Такая закуска из скумбрии всегда будет уместна к праздничному столу. Смотрим и конечно же готовим. Это очень вкусно!
рецепт нашёлся здесь: urlid.ru/aogy
На жучок лучше взять покрупнее, да пожирнее тушки. Рыбку разморозить, отрезать голову и хвост. Отфилировать тушку вдоль хребта(животик не прорезать!). Вытащить кишки. промыть рыбку, хорошенько обсушить салфетками. Посолить.
У нас было куплено 3 рыбины весом в 1.300. Соли понадобилось 1.5 столовых ложки. Сложить в стеклянную или эмалированную посуду,закрыть пищевой пленкой и отправить на 12-24 часа в холодильник.
Достать, быстро ополоснуть и обсушить салфетками.
Расстелить на столе пищевую пленку отрезав см.40 от рулона. На нее, внахлест, положить еще такой же кусок пленки.Вдоль длинной стороны пленки, посередине, положить первую соленую тушку скумбрии мясом кверху.
Посыпать специями для засолки рыбы. Если нет специй, прекрасно можно обойтись молотым черным перцем, душистым перцем и кориандром. Положить пару листочков лаврового листа, порезанный кружочками чеснок.
Вторую тушку наложить на первую "вальтом", то есть там где хвостик у первой рыбки, накладываем "от головы" второй рыбки. Тушки накладываются мясом друг к другу.
Вообще то правильнее брать четное количество тушек, но у нас было 3. Поэтому шкурку от 2 рыбки тоже поперчили, положили лавровый листик и резаный чесночек. Третью тушку тоже положили "вальтом" относительно 2 тушки (мясом вовнутрь). Теперь, при помощи пленки заворачиваем рыбную конструкцию в рулет. Закрываем пленкой со всех сторон.
Теперь кладем наш рыбный рулетик на край рулона пищевой пленки и начинаем туго заматывать наш рулет.
Отправляем наш рулет часов на 10 в холодильник. После этого кладем его в морозиловку и достаем по мере надобности. Достали рулетик, он отошел минут 10-15, отрезали сколько вам надо кусочков, и опять отправили в морозилку.
Делается долго, зато результат этого стоит! Преимущества этого рецепта -если у вас образовалось много скумбрии и вы не знаете как ее рациональнее использовать. Длительное хранение, при этом ваша рыбка не станет солонее, вам всегда есть чем удивить гостей, да и ваши домочадцы наврядли останутся равнодушны к такой вкуснятине.А какой мужчина откажется от такой закуске к пиву?Особенно она вкусная когда она еще не полностью оттаяла.
Автор рецепта и МК Лариса Решетилова(Овчинникова)
|
пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии! |

|
береты |
Вот, что у меня навязалось в последний месяц:
|
Летняя кофточка. |
|
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop |
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
|
ЖИЛЕТ С ЛИСТЬЯМИ КРЮЧКОМ |
|
Бутербродом по РАДИКУЛИТУ! |

|
Сало горячим способом |
|
Шоколадный блеск для губ |

- 4-5 штучек шоколадной стружки
- 3 полные столовые ложки масло-какао
- 1 капсула витамина Е
Растапливаем все это счастье, хорошо перемешивая ложкой, затем наливаем в тару и ставим в холодное место, чтобы застыл. Все, можно пользоваться.
|
Соблазн с Анджелиной Джоли... Топ-7 |
Анджелина Джоли – яркая, талантливая актриса. Фильмы с её участием всегда привлекают внимание и гарантируют успех в прокате.
В последнее время полюбилась мне она, эта невероятной красоты женщина, и как личность, и как профессионал в своём деле.
Предлагаю Вашему вниманию семерку фильмов, которые стоит посмотреть. Начну по порядку, по мере года выпуска.
1. «Джиа» (1998) - биографическая драма
|
МК по созданию оригинального плафона на светильник. |
-часть 1.
-часть 2.
-часть 3-итог работы.
|
Коса -лестница. Повседневная прическа |
Серия сообщений "прически":
Часть 1 - косички для девочки
Часть 2 - >9 правил стрижки волос, приметы
...
Часть 6 - Все Косы Здесь!
Часть 7 - Домашнее ламинирование волос желатином
Часть 8 - Коса -лестница. Повседневная прическа
Часть 9 - Прическа пылесосом за 5 секунд
Часть 10 - Прически для принцесс
Часть 11 - Мастер-класс «Техника плетения кос
Часть 12 - Детские прически для девочек
Часть 13 - Вяжем СОФИСТ ТВИСТ- приспособление для укладки волос
|
|
Как сделать так, чтобы записи дублировались в ЖЖ |
Серия сообщений "сохранить на компьютер":
Часть 1 - скачивание дневника к себе на компьютер
Часть 2 - как сохранить свой блог на компьютер
...
Часть 14 - Как перелить сайт из интернета на свой компьютер целиком?
Часть 15 - Сохранить сайт
Часть 16 - Как сделать так, чтобы записи дублировались в ЖЖ
Часть 17 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования
Часть 18 - Как импортировать дневник к себе в компьютер
...
Часть 25 - КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК НА КОМПЬЮТЕР
Часть 26 - Ещё один способ сохранения Дневника
Часть 27 - Как сохранить дневник ЛИРУ на компьютер
|
>Идея: войлок+молния=оригинальная брошь. |


Вся подборка здесь: http://vogueon.ru/tandem-voyloka-i-molnii-broshi/
|
Молитвы покаяния |
|
Серия сообщений "покояние":
Часть 1 - "Покаяние за весь свой РОД"
Часть 2 - Прошу прощения
...
Часть 4 - Святой отец, простите мне грехи...
Часть 5 - 10 ЗАПОВЕДЕЙ.(нажимай на кнопочки)
Часть 6 - Молитвы покаяния
Серия сообщений "молитвы":
Часть 1 - Ангел - хранитель и икона - покровительница по дате рождения
Часть 2 - Как правильно креститься (О крестном знамении)
...
Часть 9 - Каким иконам молиться.
Часть 10 - Молитесь своей иконе
Часть 11 - Молитвы покаяния
Часть 12 - >Православный молитвослов с параллельным переводом на русский язык.
Часть 13 - Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего
Часть 14 - Молитвы перед началом и по окончании всякого дела
Часть 15 - У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница
|
|
Народные рецепты для хорошего сна |
2 стол. ложки сухих мелко растертых плодов спелого боярышника залейте 1,5 стаканами горячей воды. Настаивайте, затем выпейте в 3 приема за полчаса до еды. Полезно принимать при нарушениях сна, бессоннице и людям с больным сердцем.
Трижды в неделю принимайте целебную травяную ванну из календулы, душицы, мяты. Курс лечения - 10 ванн. Не принимайте ванну более 10-ти минут.
Чтобы улучшить сон вдыхайте настойку валерианы. Компоненты, содержащиеся в ней, успокаивают нервную систем
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Рецепты народной медицины
Часть 2 - ЧЕСНОК С МЕДОМ И ЛИМОНОМ
...
Часть 40 - Пригодится и прокисший творог
Часть 41 - Мои врачеватели - упражнения и перекись водорода
Часть 42 - Народные рецепты для хорошего сна: эффективно и доступно!
|