Как себе помочь при пониженном давлении.

Здравствуйте, дорогие читатели ! Наступает дождливая осенняя пора , которая влияет на гипотоников. Многим приходится чаще обычного пить кофе ,чтобы держать себя в форме.  Давайте на этой страничке комплексно изучим как мы можем помочь себе , чтобы не быть"валенком". Поговорим о гипотонии.

Если же у Вас гипертония , то читайте здесь.

Симптомы пониженного давления ( гипотонии)

Гипотония артериальная характеризуется устойчивым пониженным давления крови, ниже 100/60 мм рт. ст. Симптомы: вялость, апатия, головная боль ,слабость,  ухудшение памяти, нехватка воздуха в состоянии покоя, одышка, нарушения менструального цикла у женщин и половой функции у мужчин, приступами тошноты, сонливости, головокружение, а также вялость , усталость, онемение конечностей, постоянная тревога, страх, депрессии,даже может сопровождаться  обмороками, нитевидным пульсом, ослаблением зрения, проливным холодным потом..

Причина возникновения гипотонии

Если началась гипотония , то надо срочно разобраться, с какой именно болезненной гипотонией Вы столкнулись, поэтому первое, что Вам надо сделать- это проконсультироваться у врача !

Об этом недуге могут свидетельствовать внутренние кровотечения, Надо сдать  анализ крови. Если снижено количество эритроцитов, упал уровень железа в крови, значит причина в скрытом кровотечении.Тогда срочно нужно  уточнить причину кровопотери и бороться именно с ней.

Если у Вас  недостаточно гормонов  гипофиза, щитовидной железы, надпочечников, то первопричина гипотонии в ухудшении работы этих желез.

Еще влияет на гипотонию- хроническая усталость, длительный стресс с депрессией , рабочие и учебные перегрузки. длительное пребывание на солнце в жаркую погоду,( организм с потом теряет много жидкости), резкие перепады атмосферного давления, резкая смена погодных условий, недостаток  витаминов  С, Е и витаминов группы В, прием некоторых препаратов ( сердечных лекарств, спазмолитики и обезболивающие, больших доз антибиотиков).

Давайте рассмотрим  способы , которыми мы можем                  поднять себе давление.

Есть пару точек , нажимая на которые Вы можете себе поднять давление. Это :

1. Для того, чтобы найти эту точку, нужно приложить правую руку ладонью к животу. При этом указательный палец должен находиться сразу под пупком. В таком случае точка окажется как раз под краем мизинца.

2. Эту точку надо искать на затылке головы. Нужно приложить к затылку правую руку так, чтобы мизинцем она касалась правого уха, и по воображаемой линии между мочками ушей отмерить все те же четыре пальца ( под буграми) . Там, где эта «линия» пересечется с краем указательного пальца, и будет находиться точка.Аналогично ищется с другой стороны.

3. Эта точка находится на ноге, на внешней стороне голени. Чтобы отыскать ее, следует отмерить четыре пальца от верхнего края косточки на голеностопе. Если мизинец будет касаться косточки, то точка будет над краем указательного пальца.

комплекс точек на лице :

 Следующие точки от пониженного давления :

4. Положите руку на стол , как будто сдаете кровь из вены, на локтевой складке с наружного края, т. е. со стороны большого пальца, раздражайте крайнюю активную точку кончиками пальцев другой руки. Она будет болезненная.Поочередно нажимайте на правой и левой руке.

5. Чем-то острым понажимайте на точку около нижнего угла ногтя среднего пальца руки, отступив  в сторону указательного пальца  от ногтя 3 мм   Каждую точку надо массировать по 3 минуты.

6. При головной боли, головокружении или тяжести в голове, сидя за столом, начните массировать точку, находящуюся на задней срединной линии на 3 см выше границы волосистой части головы, сразу под затылочным бугром.

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений.

При малейших признаках слабости стисните кулаки, зубы, подожмите ягодицы и с яростью скажите 3 раза: «Сила! Сила! Сила! ».

Физические упражнения

1. Вам может помочь  приседание : для этого перед приседанием надо максимально вдохнуть в себя воздух, задержать дыхание, а затем присесть. В этом положении, продолжая задержку дыхания, обнять руками колени и прижать их к себе. Не дышать, сколько сможете выдержать. После этого плавно поднимитесь и выдохните. Можно повторить процедуру несколько раз.

2. Лежа на спине, поднимайте и опускайте попеременно правую и левую ногу (руки в локтях не сгибать!). Дышите  при этом диафрагмой (животом). Выдыхайте при поднятии ноги и вдыхайте при ее опускании. 

3. Можно спокойно просто полежать на спине ( без подушки) , а ноги поднять наверх ( например к стенке) 

ещё может помочь :

1. Настойка или экстракт элеутерококка. Они оказывают тонизирующее действие на нервную систему, нормализуют давление, активизируют метаболизм. Это средство назначается курсом на 1 месяц. Употреблять надо  экстракт за полчаса до еды по 20-30 капель, желательно в первой половине дня. Препараты элеутерококка запрещены при повышенном артериальном давлении, атеросклерозе, детям, беременным женщинам и при индивидуальной непереносимости.

2. Эффективно борется с гипотонией сладкий кагор. Достаточно принимать это вино по 2 столовые ложки 3 раза в день в течение 2-3 дней, чтобы давление стабилизировалось на длительное время.

3. Экстракт родиолы розовой прекрасно помогает от гипотонии , его принимают 3 раза в день по 5-10 капель за 15-20 минут до еды. Курс лечения - 10-20 дней.

 

4. Увеличьте приём соли. Не откажите себе от пары солёных огурчиков :)

5. Для пожилых людей прекрасно подойдёт приём  апилака, который оказывает улучшение общего самочувствия, уменьшениеболи в области сердца ,  одышки, сердцебиения, боли в суставах, пояснице, на процессы обмена веществ в организме пожилого человека. Чем же так хорош апилак - он обладает сосудорасширяющим действием, улучшением трофических процессов, положительно влияет на центральную нервную систему и нормализует сосудистый тонус, а также он способен снижать уровень холестерина и повышать концентрацию фосфолипидов в плазме крови.

 

 

Лечение эфирными маслами

Эфирные масла очень сильно воздействуют на кровообращение, вызывая расширение капилляров, и поэтому по ним течет очень большой поток крови. 

Масло черного перца, мяты перечной, иссопа,  розмарина, шалфея и тимьяна, помогут повысить давление крови.

Если нарушено кровообращение , то  особенно эффективны масла  черного перца, герани, эвкалипта, чеснока,  можжевельника, лимона, мандарина, розмарина, шалфея мускатного , имбиря и тимьяна.

 

 

1.  Сбор лекарственных растений. Состав: плоды шиповника - 30 г, трава татарника — 50 г, трава вероники — 20 г, корень одуванчика лекарственного — 20 г, листья берёзы повислой — 20 г, корневище дивясила — 10 г, листья земляники лесной — 10 г, трава хвоща полевого — 10 г, листья мяты перечной — 10 г, листья смородины — 10 г, листья крапивы — 10 г.

Приготовление. Все ингредиенты перемешать. Взять 20—30 г травяной смеси, засыпать ее в термос и залить крутым кипятком 125 мл. Оставить в термосе на ночь, затем процедить и принимать за 30 мин до еды 3 раза в день в теплом виде.

2. Выходя из дома имейте при себе лавровый лист. В случае понижения давления можно положить лавровый лист под язык , как валидол.

3. Справиться с пониженным давлением нам поможет розмарин, который надо заварить , как чай  ( 1 ч.л. залить 2 стаканами кипятка и час настаивать в тепле) пить по 1 ст.ложке 3 раза в день.

4. при слабости и головокружении положить на голову капустный лист.

5.Вкусный рецепт- шоколад повышает давление ( соответственно гипертоникам надо это учитывать)

6. Луковый отвар 1 луковицы с кожурой мелко порезать и залить 1 литром воды с добавлением 100 г. сахара  Томить 15 минут .Пить по пол стакана в течение дня.

7. Настойка от гипотонии:по 100 грамм радиолы розовой, 100 грамм эхинацеи пурпурной  и 50 грамм шишек хмеля, все компоненты тщательно перемешать. Для приготовления настоя возьмите 1 столовую ложку готового сбора, залейте стаканом кипятка, укутайте и дайте настояться 15 минут, добавьте туда 2 чайные ложки меда. Выпейте целебный отвар, в течение дня, разделив его на три приема. Курс лечения 4 недели. 

И конечно восстановите свой сон, ведите здоровый образ жизни, правильно питайтесь, занимайтесь зарядкой, можете изучить бодифлекс, Почаще принимайте душ с контастной закалкой и растиранием

Читать далее...

Белый жакет с полукруглыми полочками.


Белый жакет с полукруглыми полочками.
Все детали: полочки, спинку, рукава вяжут отдельно.
Описание-перевод из журнала "Вязаная мода".
Описание на русском!

Шарфик


Читать далее...

УРОК ЛОСКУТНОГО ШИТЬЯ 74.



1.


2.
Читать далее...

Кардиган для девочки.

Ещё весной обещала дать описание кардигана в "Стране мам", но так и смогла... Не получилось разобраться с правилами размещения материалов на сайте. Наругали, сказали, что я игнорирую эти правила.
Размещаю этот материал здесь.

Читать далее...

Оригинальное вязание спицами. Модели из «Крокодиловой кожи»

Оригинальное вязание спицами. Модели из «Крокодиловой кожи»




Взято здесь:http://fotki.yandex.ru/users/elena-dye/view/943398/?page=0




:














Olora

Какая пища полезна перед сном

автор:admin

Платье с ирландскими узорами

МК Вязаная курточка вместо шубки

Мастер класс:http://www.livemaster.ru/topic/146989-mk-vyazanaya...mesto-shubki-pochemu-by-i-net?

Автор Tashashu (Светлана)

Навигатор по сообществам Лиру

Оформление и дизайн:

 

1) Пару лет назад самым популярным сообществом по дизайну была команда ParadizeArt. Их знали все. У них одевались самые популярные дневники. Новые дизайны разлетались по блогам как горячие пирожки. Но год назад модераторы сообщества решили уйти, оставив нам наработанные шедевры. Есть там, кстати, и мои работы. К сожалению сообщество не обновляется. Но до сих пор это самое лучшее место, где можно подобрать адекватную и оригинальную схему для дневника.

2) Для искателей анимешной тематики есть парочка сообществ с няшками Дизайны_для_кавайщиков. Авторы там довольно достойные и вполне сговорчивые, чтобы сделать красивый дизайн из ваших  не всегда удачных исходников.

3) Есть еще несколько сообществ с одежкой для дневника. О них говорю в последнюю очередь, тк авторы там очень любят делать аватары, а вот полноценные схемы - нет. Возможно там и есть хорошие дизайны, но найти их довольно трудно. Впрочем, вот - Art Avenue и Art Factory.

 

Для любителей рукоделия:

 

1) У кого руки не для скуки, тем пригодятся общие сообщества, где выкладывают абсолютно все разновидности своего рукоприкладства: hand made Клуб_мастериц Умелые_ручки _СвОиМи_РуКаМи_ КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Hand_Made_Club. Собственно можно выложить их и на продажу handmade_sale.

2) Отдельно стоит выделить категорию вязания. Последнее время на лиру появилось много новых маленьких сообществт, это же основные - вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком Вяжем_вместе Вязанные_куклы_и_игрушки OSINKA_CLUB

3) Вышивка, скрапбукинг, игрушки, мыловарение - это все тут: Бисероплет фенька Декупажный_Бум Point-to-Point Hand_made_TOYS Scrapbooking Cross_Stitch Вышивка_крестиком Домашнее_мыло.

4) Для вдохновения обязательно пригодятся сообщества _В_И_Н_Т_А_Ж_ и hippie_style.

 

Дизайн во всех его проявлениях:

 

Архитектура_и_интерьер World_of_fashioN Интерьер flaaat  Creative_Journal НАШ_САД

 

Коллекционерам картинок:

 

Сама порой грешу этим делом - сохраняя на комп множество самых разных приятных глазу картинок. Вот несколько сообществ, которые представляют собой местечки, в которых можно надолго зависнуть: inspiration-co -picture_book- I_m_a_Pictureholic Fantasy_Pictures enjoy_this wish-box.

 

Рисовательное:

 

1) Для всех, кому рисование не чуждо так же как и мне, рекомендую старейшее сообщество - Художники_ЛиРу. По сути старейшее и единственное тк на Лиру рисовальщики скорее кооперируются по друзьям, чем в сообщества. Если вы любите блокноты и разного рода скрапбуки, то вам в Moleskine_ART. Можно так же посмотреть Простые_риснуки, Наша_манга и Художники_аниме.

2) Фотошоперам УРОКИ_ФОТОШОПА Все_для_фотошопа Кисти_для_Фотошопа

 

Литературное и книжное:

 

1) Любителям поделиться впечатлениями от книги, а так же тем, кто ищет, что бы почитать, рекомендую Книжный_БУМ, Books и Библиофил.

2) Авторам С_Т_И_Х_И СТИХОТВОРЕНИЯ СТИХИ_И_ПРОЗА. Правда все сообщества находятся в разной степени замусоренности.

3) Для любителей цитат и высказываний, а так же тем, кому собственных мыслей не хватает, есть Цитаты-из-книг, псевдо_мысли и Quotation_collection.

 

Интересное вне категорий:

 

Самое на мой взгляд полезное и главное - живое сообщество с рецептами это Вкусно_Быстро_Недорого. Оно существует уже бог весть сколько и продолжает стабильно радовать новыми публикациями. 

Тем, кто интересуется красивыми фотографиями со всего мира, будет интересен Geo_club

А для тех, кто любит работать мозгами и дискутировать на злободневные темы - добро пожалокать в Чортова_Дюжина.

Шопоголики лиру объединились в сообществе shopping, где можно выложить и похвастаться своими покупками, а так же поинтересоваться злободневной темой распродаж и магазинов.

Домашний мармелад



Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл,
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.

Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. Желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник. Застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Приятного всем аппетита!

шапки. вязание с мехом. идеи



1.


2.


3.
Читать далее...

Хитрости хозяйки с уксусом.

 

 

На дворе лето, и вот потянулись мы все на воздух. Кто поработать до ломоты спины, кто отдохнуть. А время сейчас как раз комарам роиться и все лето кусаться в свое удовольствие. Что делаем? Наливаем чистый уксус в распылитель и несколько дней распыляем над теми участками сада-огорода, где вы планируете больше всего находиться на воздухе. Выходя работать ли, отдыхать ли, смажьте открытые участки тела уксусом, пропитайте одежду уксусом.

Спасибо потом мне скажете, а сейчас просто будем жарить шашлык и немножко его кушать. А чтобы мухи, комары и прочие заинтересованные товарищи вам не мешали, сделаем им ловушку. Подальше от нашего с вами стола поставим тарелку с уксусом и немного вкусной еды. Хорошо посидели с вами, а теперь пойдем и посмотрим, как мы отомстили летающим гостям – полная тарелка!

Муравьи. Эти терпеть не могут запаха уксуса. Советую пройти по участку и залить норки и подходы к ним. Не нужны нам они на участке. А что сделалось с нашей летней загородной мебелью за зиму – вся плесенью пошла! Чем париться с мылом и водой, сбрызнем из распылителя ее уксусом чистым – мгновенно отходит. Скамейки деревянные тоже прекрасно чистятся уксусом. Вообще в вашем патио (у кого есть) или в месте, где вы просто любите вечерком посидеть-отдохнуть, уксус незаменим – практически все им можно почистить.

Огородники, это вам. Не надо возить почву на анализ в лабораторию. Учимся быстро определять защелоченность и кислотность почвы: набрали в коробку пару горстей земли, полили уксусом. Если пошло шипение и пузыри – щелочная она у вас. А кислотность проверим путем смешивания вашей почвы в воде с пищевой содой. Если при этом почва шипит, значит кислотная она. У многих горожан бытует мнение, что снизить рН почвы можно просто путем разбрызгивания уксуса на почве. Далеко это не так – только упорным ручным трудом. И не для этой статьи тема.

А вот оптимизировать всхожесть деревянистых толстокожих семян вы можете путем растирания их между двумя листами плотной бумаги или мелкозернистой наждачки и последующим замачиванием в растворе полчашечки яблочного уксусав литре теплой воды на ночь. Утром ополоснуть проточной водой. (А закаливаю я семена вот так: помещаю их в холодильник на нижнюю полку на пару дней, а потом постепенно перемещаю на самое холодное место.)

Чтобы омолодить кусты пионов (корни которых со временем стареют и загнивают, отчего цветы мельчают и тускнеют), выкопайте корни по осени, удалите помертвевшие места, подержите корни в ведре с уксусной (или марганцевой) водой. В мае-июне любуйтесь яркими, крупными цветами. А срезанные цветы, кроме тех способов, что я указывала в предыдущих статьях, можно долго сохранить свежими еще и так: на вазу воды 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 – сахара. Воду менять по-новой ежедневно.

Одуванчики. Горе мое – эти одуванчики. Огородники знают, как тяжело от них избавиться: даже самый малюсенький остаток корня дает такое потомство, что мама не горюй. Драться с ними надо начинать еще до цветения – намочим ватный жгут уксусом и поместим под растение. Будем подливать уксус постоянно, пока он не разрушит корень. Тут одно – или вы уничтожите этот одуванчик или он уничтожит ваш сад-огород.

Тля тоже уксуса не выносит. А гусеницам мы устроим сейчас VIP-прием. В двухлитровую пластиковую бутылку насыплем чашку сахара, вольем чашку яблочного уксуса и мелко порежем банановую кожуру. Доверху наполним водой, потрясем бутылку хорошенько. Завяжем веревку плотно за горло бутылки и подвесим ее на нижнюю ветку дерева. Меняйте приманку по необходимости.

Азалии и гардении – уксусоголики. Поливайте их изредка подкисленной уксусом водой. Они прекрасно растут на кислых почвах. А в щелочных листья у них моментально желтеют – вот, кстати, вам и природный рН-метр вашего огорода-сада. Уксусом же лечатся и многие другие заболевания растений, включая ржу, черноточку и плесень. Но не переборщите: только 2 чайных ложки на 2 литра воды и в распылитель. Обрызгивать следует или очень рано утром или вечером, чтобы не вызвать ожогов листвы.

Косить траву косой теперь мало кто умеет, но если есть коровка или козочка (да икролики не дураки по траве), то нужда заставит. Обработайте весной лезвие вашей литовки чистым уксусом. А у кого газонокосилка – лезвия косилки.

Нежелательные визитеры вашего участка – собаки, коты, зайцы, еноты, хорьки – терпеть не могут запаха уксуса, даже когда для нашего носа он уже выветрился. Кому приятно, когда мусорный бачок наутро оказывается весь разрыт? А что мы сделаем – намочим связку старых газет уксусом и положим на землю у бачка. Менять будем по мере просыхания.

Кстати, попробуйте добавлять капельку уксуса в кошачье, собачье, кроличье питье – шерсть будет пушистая и блестящая. Не хотят, морду воротят? А куда они денутся с подводной лодки – будут как миленькие: другой-то воды вы им не дадите. Блох у собак тоже хорошо раствором уксуса с водой пополам. Смело втирайте в собачью шерсть.

С кошкой это вряд ли получится – они не выносят запаха уксуса. Но даже от этого фактора мы выжмем для себя немножко гешефта: приметьте за котенком или взрослым котом, где он повадился точить ногти. Кроме фольги, тут прекрасно сработает уксус – намочите им этот кусок мебели. В жизни туда он не подойдет больше! Но вот вдруг наш мурлыка начал сильно прядать ушами, чесать ушные раковины, держать ушки вниз. Так и есть – ушные клещи! Если ушко выложено чем-то похожим на кофейную гущу, это они и есть. Теперь без паники: 2 части уксуса на одну часть воды. Ватными тампончиками протирайте в ушах и жгутиком – в ушном проходе. Внимание: если есть раскусанные до крови участки, не надо делать ему больно – там просто водичкой или слабой марганцовочкой. В серьезных случаях бегите к ветеринару – один раз закапает – и прощай, клещи.

В России скунсы есть, или это только наша прелесть? Тогда совет для наших водителей: колесо, переехавшее скунса, не отмыть ни на какой мойке. А дорожное полотно воняло бы еще дней 10, если бы не доблестная наша полиция – вызывают дорожников сразу же. Но вот собаки на прогулках в лесу так и тянутся на этот запах – после этого собачка ваша смердит почище скунса. Полчашки уксуса, четверть – пищевой соды, ложка жидкого мыла – все на литр воды. Вотрите в шерсть и дайте пару минут постоять псу мокрому. Смывайте водой, подкисленной уксусом. Кстати, заметили, что собаки обожают вываляться в старом дерьме? Это они маскируются, запах свой природный отбивают. Наказывать за это не надо – охотничий древний инстинкт. (Дамы тоже духами как надушатся!) Мыть от этого амбре – таким же способом.

Самоделки-умельцы – это вам. Работали с цементным раствором? Он легко удаляется с рук уксусом. Работали со свежей краской – удалите запах краски: пару тарелок с чистым уксусом в покрашенное помещение. Ваши металлические полезности в виде инструмента, гайки-болта, заржавели – в уксусе их замочить. А старые обои хорошо удаляются после размачивания их в растворе 50/50 уксуса с водой. Работаем с алебастром, замазкой. Но работаем не спеша, добросовестно, а эти гады быстро засыхают и твердеют, – пару чайных ложечек уксуса. А кисточки засохшие тоже очень хорошо отмокают в уксусе.

Дорогие мои, мне и трех статей не хватило, чтобы рассказать вам о пользе уксуса по хозяйству, поэтому у меня будет к вам такая большая просьба – вот прямо сейчас идите и выньте ваш уксус из шкафа, где он хранится без пользы. Приучите себя, чтобы он торчал у вас всегда на виду и напоминал о себе. Сделайте его вашим помощником – вы приобретете хорошего друга. Дайте полет своей фантазии, применяйте его. Знаете, как Доктор Джус (производитель соковыжималок электрических) приучил Америку к стакану свежевыжатого сока по утрам? Наклейкой на соковыжималке. И было там умилительно написано вот что: «Не убирай меня с глаз, плиз!». Не убирайте уксус с глаз. Не зря у нас говорят «out of sight – out of mind», что равняется русскому «с глаз долой – из сердца вон». Пожалуйста.

источник

Начала расти косточка на ноге...

И как “побочный эффект” – пятки как у младенца

Нужно взять рыбу (в наших краях зимой проще всего пользоваться навагой, я именно ею и делала), сделать филе, намазать на тряпки (я сразу на двух ногах делала, хотя косточка росла на одной, для профилактики), обернуть ноги как портянками, в полиэтиленовый пакет и баиньки. Утром посмотрела и обалдела. Рыба “выела” всю дрянь. Правда, чтобы косточка перестала расти, пришлось делать несколько раз. А вот пятки уже после одной-двух процедур приходят в норму.

источники

Узор с бордюром.

* стами

dlia kuxni

 

.

Гжель.



Читать далее...

Несколько моделей , которые можно либо связать самостоятельно, либо сшить из готового материала

Несколько моделей , которые можно либо связать самостоятельно, либо сшить из готового материала

Источник

а-ля "Хачапури" - быстрые хачапури, но все равно очень вкусные

Ммм, да простят меня грузинские женщины за такую вольность... Это быстрые хачапури, но все равно очень вкусные! Представьте как удивятся ваши близкие если к столу вы подадите вкусные и такие красивые хачапури. Они будут просить вас приготовить их еще и еще, а там уж возможно вы решитесь и на аутентичный рецепт.



мука — 2 ст.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
сода — 1/2 ч.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
кефир(йогурт разбавленный молоком) — 3/4 ст.
сулугуни размером с колобок теста.
сливочное масло для смазывания.

Состав(на 4 шт)
Смешиваем в миске просеянную муку с солью, сахаром, содой, разрыхлителем и кефиром. Тесто будет мягким и немного липким. Кладем его обратно в миску и оставляем минут на 20.
Отрезаем кусок сыра соразмерный колобку теста. Если у вас нет сулугуни под рукой, то берите любой другой сыр. Но если хотите приближенного к сулугуни вкуса, то берите шарик моцареллы и фету.
Сыр натираем на терке или рвем руками.
Тесто делим на 8 частей. Каждую раскатываем примерно на 10-12 см. Начинку кладем на один кружочек.
Накрываем второй лепешкой и защипываем края, но не до конца. Нам нужно немного раскатать и выпустить лишний воздух. Посте этого защипываем окончательно.
На очень горячую сковороду без масла! Кладем хачапури , уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Жарим 3 минуты и аккуратно переворачиваем на другую сторону. Жарим еще 3 минуты под крышкой. Снимаем на тарелку и обильно промазываем сливочным маслом. Пока жарится одна лепешка успеем слепить вторую. Вот и все.
источник
 

..ПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ КАРТОФЕЛЬ...

Ингредиенты для "Печeный "как на костре" картофель"
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Картофель — 1 кг
Чеснок — 2-3 зуб.


Рецепт "Печeный "как на костре" картофель"
Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!



P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!

ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2013 год!

Серия сообщений "Календари, словари...":

Часть 1 - СЛОВАРИ
Часть 2 - Что день грядущий нам готовит...
...
Часть 16 - Лунный календарь на 2013 год!!!
Часть 17 - Очень красивый календарь на 2013 год от Галины Пестовой
Часть 18 - ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2013 год!

А вы пробовали утюжить без утюга?



Утюжка без… утюга.. возможна! Куча стирки и, как следствие, - куча глажки. Для большинства из нас - это занятие не самое любимое. Но, как оказалось, путь наименьшего сопротивления возможен. Для этого нужно приготовить простой состав.

Утюжим без утюга!
Берем в равных пропорциях:
1 часть 9 %-ного уксуса;
1 часть воды;
1 часть любого (даже самого дешевого) смягчителя для белья.

Все тщательно перемешиваем и пере­ливаем в разбрызгиватель.

А теперь самый долгожданный момент. Вместо утюга берем любую вещь, которую нужно утюжить, и сбрызгиваем полученным составом. И, о чудо!!! Она на глазах начнет выравниваться и приобретать эстетический вид.
Экспериментально было проверено и на светлых тка­нях. Результат отличный! Пя­тен не оставляет!
Приятной вам глажки, дорогие хозяюшки!
Источник

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Домашний майонез







http://forum.say7.info/topic31111.html
http://forum.say7.info/topic11400.html

Вытянутые, спущенные и обвитые петли. Видео + узоры. Часть 3

Эта часть будет посвящена спущенным петлям. В последние годы узоры с этими петлями очень популярны, игра разных структур в вязании привлекла внимание многих дизайнеров. Но давайте по порядку:

1. Теория  

Автор: Ток-РА  Непровязанные (снятые, вытянутые) петли

Тема на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-53782?&start=105

 Как это делается, смотрим видео: 

2. Узоры со спущенными петлями и модели с ними

Читать далее...

Эта мазь лечит ВСЕ!!!

Чудо-мазь.Многие утверждают, что эта мазь лечит множество болезней: фибромы, маститы, гангрены, язвы, включая трофические, чирьи, ожоги, нарывы, больные суставы, гнойные отиты, самые застарелые гаймориты, нарывы в горле, экземы, кисты яичников. —Вот такой длинный список, что лечит эта чудо - мазь!





Приготовление:


Все готовится в эмалированной посуде. Вливаем один стакан рафинированного подсолнечного масла, бросаем туда пчелиный воск величиной со спичечную коробку. Ставим посуду с этой начинкой на небольшой огонь, дабы воск растаял. Добавляем половинку желтка от яйца, которое варится вкрутую, раздавливаем вилкой на блюдечке и пальцами постепенно добавляем в посуду с разогретым маслом и воском. Размешиваем, снимаем с огня настаиваем около 15 минут. Затем полученную смесь процеживаем через ткань из капрона. Перекладываем все в стеклянную посуду и ставим на хранение в холодильник!


Полученная мазь очень эффективна. При применении разогревают на водяной бане до сорока градусов!
Она излечивает:

Читать далее...

Рулетики без выпечки

Я очень благодарна strazka за интересный рецепт!



Забегая вперёд честно признаюсь, что у меня десерт не совсем получился, но идея замечательная! Во первых нужна была кокосовая стружка, белая, у меня была только цветная. Я пыталась, но блендер не хотел её измельчать и рулет получился рассыпчатым. Он не резался, а крошился. Я повторила попытку заменив кокосовую стружку творогом, но видимо творог должен быть очень сухой, а у меня был влажный и рулет не держит форму. Несмотря на это рулет очень вкусный!

шоколадный слой:
2 ст. л. какао-порошка или кэроба
100 гр. песочного печенья
50 мл. бутилированной воды
начинка:
1 ч. л. кокосового ликера
40 гр. сливочного масла
40 гр. кокосовой стружки (заменила творогом)
40 гр. сахарной пудры

В блендере измельчить печенье, как можно мельче, (я поступила немного иначе: измельчила печенье руками, залила его водой, а когда оно размякло добавила какао и проблендерила), получилась довольно пластичная масса.

Расстелить пищевую пленку или пекарскую бумагу, по ней равномерно распределить шоколадную массу тонким ровным слоем в виде прямоугольника. Завернуть другим слоем плёнки и пройтись скалкой.
Для кокосового слоя необходимо тщательно перемешать стружку, немного размягченное сливочное масло, ликер и сахарную пудру. Лучше всего это будет сделать в блендере, сначала измельчить кокосовую стружку, а потом добавить все остальные ингредиенты. На шоколадный слой нанести кокосовый крем, аккуратно разровнять. Я говорила, что кокосовую стружку заменила творогом, в остальном не отступала от инструкции.

При помощи пленки или бумаги аккуратно свернуть рулет, начиная с узкой стороны, положить швом вниз на плоскую поверхность, накрыть сверху пленкой, убрать на один час в холодильник.

Оригинальные рулетики прекрасно подойдут к чаю.

Приятного аппетита!

источник[/more]

А вы знаете какой иконе молитесь?

Из блога Галина Шадрина 


Иконы сейчас можно приобрести разные. В церковной лавке чего только не увидишь. Одних икон в некоторых — сотни, попробуй сориентируйся, какая нужна. Вот тут и возникают вопросы: каким иконам молиться? Кому молиться? Какому святому? Попробуем разобраться - какая икона для чего.

«СВЯТАЯ ТРОИЦА» - написана Андреем Рублевым. Символ «Троицы» это Бог-Отец, Бог-сын, Бог-Дух Святой. Или - мудрость, разум, любовь. Одна из трёх главных икон, которые должны быть в каждом доме. Перед иконой молятся о прощении грехов. Она считается исповедальной.





«ИВЕРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - хранительница домашнего очага. Она считается покровительницей всех женщин, их помощницей и заступницей перед Господом. Икона, при помощи которой снимают «венец безбрачия» как с мужчин, так и с женщин. Перед иконой такжемолятся об исцелении недугов телесных и душевных, об утешении в бедах.







«КАЗАНСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - главная икона России, заступница всего русского народа, особенно в тяжёлые смутные времена. Все главные события в жизни проходят именно с ней, начиная с крещения. Икона даёт благословление на брак, также она помощница в работе. Икона, которая останавливает огонь и помогает тем, у кого проблемы со зрением. Пред иконой молятся о помощи в различных житейских нуждах.





«ВЛАДИМИРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - написана евангелистом Лукой. Икона считается одним из наиболее чтимых образов Пресвятой Богородицы на Руси. Перед этой иконой короновались цари и избирались первосвятители. Перед ней молятся о смирении враждующих, о смягчении злых сердец, об исцелении немощи телесной и душевной, а также об исцелении бесноватых.





«ТИХВИНСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - написана евангелистом Лукой. Икона считается детской, ещё её называют «путеводительницей». Она помогает детям в болезнях, успокаивает беспокойных и непослушных, помогает им в выборе друзей, ограждает от дурного влияния улицы. Считается, что она укрепляет связь между родителями и детьми, то есть дети не бросают родителей в старости. Женщинам помогает при родах и в период беременности. К ней обращаются также и те, у кого проблемы.



«СЕМИСТРЕЛЬНАЯ» - это сильнейшая икона в защите дома и любого помещения, а также того человека, на ком она находится, от злых, завистливых людей, от сглаза, порчи и проклятий. Примиряет враждующих, приносит мир, лад, её также берут на важные дела. Дома она должна находиться напротив входной двери, чтобы видеть глаза входящего. Перед установкой иконы надо прочитать молитву, впоследствии понаблюдать, кто перестанет ходить в ваш дом.



«СКОРОПОСЛУШНИЦА» - образ был написан в Х веке. Перед иконой молятся, когда нужна быстрая и неотложная помощь, об исцелении душевных и телесных недугов, в том числе от паралича, слепоты, раковых заболеваний, а также просят о рождении здоровых детей и об освобождении пленных.






«ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА» - икона принадлежит к числу наиболее древних и чтимых. Перед иконой молятся об исцелении души и тела, она оберегает от различных напастей, бед, скорби, вечного осуждения, заботится об освобождении из заключения. Помощница в родах.





«НЕУПИВАЕМАЯ ЧАША» - Божья Матерь молится за всех грешников и призывает к неистощимому источнику духовной радости и утешения, возвещает, что неупиваемая чаша небесной помощи и милосердия уготована просящим с верой. Она для достатка в доме, а также помогает исцелить от пагубных привычек, пьянства, наркомании, азартных игр.




«НЕРУШИМАЯ СТЕНА» - находится в главном алтаре Киево-Софийского Собора. На продолжении более десяти веков эта чудотворная икона осталась неповреждённой, вероятно, поэтому так названа. Перед иконой по каждой потребе: болящим – исцеление, скорбящим – утешение, заблудшим – вразумление, охрани младенцев, воспитай и научи юных, ободри и наставь мужей и жён, поддержи и согрей старых, избавь от всяких напастей.




«ТРОЕРУЧИЦА» - чудотворный образ Божьей Матери был написан в восьмом веке в честь преподобного Иоанна Дамаскина – церковного песнописца, невинно оклеветанного. Перед иконой молятся об исцелении от болей рук или их увечий, от избавления от пожара, а также от болезни, скорби и печали.




«НЕЧАЯННАЯ РАДОСТЬ» - икона о прощении грехов и благодарном исцелении. Пред иконой молятся об обращении заблудших, о здравии и благополучии детей, об исцелении глухоты и болезней ушей, о сохранении брака в любви и согласии.






«БЛАЖЕННАЯ МАТРОНА» - очень сильная святая современности. К ней обращаются по любому тяжёлому вопросу. Она наша самая «скорая помощница» и заступница, молительница за нас перед Господом. Мощи находится в женском Покровском монастыре на Таганке, куда каждый день приходит бессчётное количество людей и обращаются к ней за помощью.




«НИКОЛАЙ УГОДНИК ЧУДОТВОРЕЦ» - любимый святой русских людей. Он защищает от нищеты и нужды: когда его икона находится в доме, он следит за тем, чтобы в доме был достаток, уберегает от нужды в чём-либо. Кроме того, он является покровителем всех путешественников, водителей, моряков, лётчиков и просто людей, находящихся в дороге и почитающих Николая Чудотворца. Мощи святого Николая Угодника находятся в Италии.




«СВЯТОЙ ВЕЛИКОМУЧЕННИК ПАНТЕЛЕЙМОН» - великий целитель, покровитель врачей. Ещё при жизни принес исцеление многим людям от тяжёлых недугов. И сейчас от иконы с ликом Святого Пантелеймона люди получают заряд для чудесного исцеления.






«ГЕОРГИЙ ПОБЕДОНОСЕЦ» - покровитель Москвы, а также помощник тех людей, работа которых связана с оружием, риском для жизни –военные, милиция, пожарные, спасатели. Кроме того, к ним относятся спортсмены и люди, открывающие новое дело.






«СЕРГИЙ РАДОНЕЖСКИЙ» - основатель Сергиево – Троицкой Лавры в 14 веке. Является покровителем всех учеников. Икону берут с собой при сдаче экзаменов и зачётов. Очень хорошо, чтобы икона всегда была в кармане сумочки или портфеле каждый день, когда ребёнок идет на учебу.






«СЕРАФИМ САРОВСКИЙ» - один из любимых и почитаемых святых России. Всю свою жизнь он посвятил служению Господу нашему, основал Дивеевский женский монастырь в Нижегородской губернии. Молитва святому отцу Серафиму Саровскому очень хорошо помогает при заболеваниях опорно-двигательной системы, позвоночника, суставов.




«АНГЕЛ – ХРАНИТЕЛЬ» - ему молятся: о помощи при головных болях; о своем покровительстве, от бессонницы, в скорби, о счастье в браке, об изгнании лукавых духов, об избавлении от вреда со стороны волшебников и чародеев. О заступничестве вдов и сирот, в отчаянии, об избавлении от скоропостижной или внезапной смерти, об изгнании бесов. Идущие спать молятся ему об избавлении от блудных сновидений.



Любой освященный образ - святыня. Принято считать, что не имеет значения, перед какой именно иконой вы молитесь, если вы делаете это с чистым сердцем и добрыми намерениями.
из блогаииз

Серия сообщений "Религия":

Часть 1 - У КОГО КАКОЙ АНГЕЛ ХРАНИТЕЛЬ (БОЖЬЯ ЗАЩИТА)
Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЕСТИ СЕБЯ В ХРАМЕ(ЧТО,КАК И КОГДА НУЖНО ДЕЛАТЬ В ЦЕРКВИ)
...
Часть 7 - Виртуальная часовня Николая Угодника
Часть 8 - Молитва о семье
Часть 9 - А вы знаете какой иконе молитесь?

выращиваем клубнику у себя дома в... мешках

Поверить в это сложно, но на практике все гораздо проще,чем кажется!
Регулярно иметь на своем столе свежую и недорогую клубнику могут и жители нашей страны. И для этого им вовсе не нужно ее покупать. Зачем? Ведь клубнику можно вырастить в собственной квартире! Поверить в это сложно, но на практике все гораздо проще, чем кажется.
Всем известно, что клубника растет на грядках, но не все знают, что сейчас практикуется также выращивание клубники в мешках. В основу этого положена особая технология, позволяющая собирать урожаи круглый год. А самое невероятное заключается в том, что мешки с рассадой можно установить на даче, в гараже и даже у себя дома.

подробная технология выращивания клубники у себя дома

Узор "Миндаль" спицами

http://bebegimincicileri.blogspot.com/2012/11/badem-modeli-yapilisi.html





Мой вариант

Узор спицами

   

Маленькие хитрости интернета и компа для простых пользователей

Маленькие хитрости интернета и компа для простых пользователей   ....... Правильный SkyMonk или как качать с Letitbit.net без заморочек Как установить Яндекс бар, как удалить бар и вообще о панелях браузера Яндекс или Google-обсудим? Кто и за кем следит, какой поисковик выбрать, какой лучше…+шок-видео для фанатов Яндекса! Опера 11-установка и настройка Nexus Dock-лучшая док-панель для Windows Смотрим любое видео онлайн в качестве и без зависаний Личный дневник в компьютере-запросто! Антивирус для USB-флешек Нам годик Как очистить компьютер:CCleaner-установка и настройка Как уменьшить размер диска С или как легко найти самые большие файлы в своём компьютере Zaxar-бесплатный игровой браузер нового поколения Как проверить диск и получить дополнительную информацию о нём Desk Drive-комфорт в мелочах DAEMON Tools USB или USB-устройства всех компьютеров в сети-объединяйтесь! ...А так же.... Смешные, креативные обои Новогодние обои Красивые, стеклянные обои на рабочий стол Отпуск-отдых на море Летние обои Обои-лето Майские обои на рабочий стол(ч.2) Весенние обои на рабочий стол (ч.1) Обои-деньги Обои-золото Mozilla Firefox 13 Final+Portable-победа над интернетом Звуки wav-оригинальные звуки для Windows, а также многих программ и как переделать mp3 в wav Скрытая анимация Windows 7-разблокируем? Несколько рабочих столов одновременно и бесплатно? Запросто! Sumatra-программа для чтения PDF формата (журналы, книги, инструкции...) Снова оптимизация Windows-совершенству нет предела Копирование файлов-как оптимизировать, улучшить этот процесс Как сделать систему видеонаблюдения своими руками, для дома, бесплатно Нет звука в Windows? Давайте найдём его! Меняем экран входа в систему одним кликом Nexus Dock-лучшая док-панель для Windows Улучшаем буфер...! Мини игры бесплатно:Доктор память Полезные дополнения к Firefox   источник

 

Альбом «Verena Special № 2 2002. Лучшие из лучших образцы узоров»

Фотографии в альбоме «Verena Special № 2 2002. Лучшие из лучших образцы узоров» bedofdeadleaves на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "Ажуры сетки":

Часть 1 - Вязание спицы.Узор в копилочку-сеточки.
Часть 2 - Вязание спицы.Узор в копилочку-летний узор.
...
Часть 9 - Спицы.Палантин узором "Лапки"
Часть 10 - Спицы.Воздушная шаль.
Часть 11 - Альбом «Verena Special № 2 2002. Лучшие из лучших образцы узоров»
Часть 12 - Спицы.Летний жакет с отделкой"цветы"(ПОВТОРНЫЙ)
Часть 13 - «Фиолетовый кардиган спицами»
Часть 14 - Спицы+крючок.Платье. Обалдеть!

Незаметное соединение вязаных спицами деталей крючком
 

КНИГА ПО ПОШИВУ КУКОЛ ПАТТИ.

Читать далее...

Простейший способ изготовления снежинок.

 Готовимся к Новому году.

Читать далее...

САПОЖКИ КРЮЧКОМ

САПОЖКИ КРЮЧКОМ с мастер-классом.








































http://gallery.ru/watch?a=0dB-hirL

Серия сообщений "НАШИ ШИКАРНЫЕ НОЖКИ":

В этом мире всё связано : ))))

Часть 1 - Ажурные гольфы
Часть 2 - Вязаные шлепики.
...
Часть 5 - Комплект: туфли, шляпа и рюкзак
Часть 6 - Угги собственными руками.
Часть 7 - САПОЖКИ КРЮЧКОМ
Часть 8 - Ботильоны 2011 год.
Часть 9 - Гетры. Взгляд со всех сторон.
...
Часть 11 - Платье и гетры
Часть 12 - Прелестные носочки.
Часть 13 - Эффектный и модный декор обуви от Dana's Fashion. Мастер-классы

Что можно сделать из пластиковой бутылки

Читать далее

"Волшебная" бутылка!

Теплица из пластиковых бутылок

Эта теплица сделана из 1500 литровых пластиковых бутылок с отрезанными верхушками и донышками.У теплицы есть вертикальные столбики, зацементированные в землю, они служат фундаментом для укрепления конструкции. Пластиковое покрытие из бутылок нанизывается на деревянный каркас, который крепится к цементному основанию. Вот такое повторное использование бутылок сделает нашу планету немного чище от загрязняющего ее пластика.Читать далее

Завтра продолжу. Это удивительная вещь. Жаль -ночь, а то помчалась бы воплощать в жизнь...

Как выращивать свежие грибы на даче.

Как выращивать лесные грибы дома и на даче

Многим людям всегда хочется делать всё самим, или по-своему, даже выращивать грибы. Только не шампиньоны и не вешенки, споры которых (по-научному - мицелий), профессионалы высылают всем желающим. А вот другие, настоящие, лесные грибы.
Многим нравятся лисички - одни из самых распространённых грибов. Урожай лисичек составляет по объему около 20% урожая всех грибов, растущих в лесах.
Тем не менее, есть способ самому выращивать грибы! В летний период можно быть дома или на даче со свежими грибами: лисичками, белыми, опятами и другими. А если их посолить, замариновать или засушить, то и зимой этот деликатес нам будет доступен.
Да, мы будем уверены, что эти грибы не собирались, к примеру, где-нибудь вдоль автомагистрали, где свинца из выхлопа двигателей немерено.
Инструкция на aKak.ru
Дополнительно о выращивании грибов - Сайт "Все для дачи" http://www.fazenda-box.ru/467-kak-vyrastit-lesnye-griby.html

Хотите богатый урожай - повесьте на вишню банку с вареньем!

 http://kp.by/daily/24098.4/325824/

На вопросы читателей отвечает самарский ученый-агроном Зоя Куликова 

Укладываем плитку




Плитку укладывают на ровное и сухое основание. Поверхность нужно не просто очистить от пыли, а загрунтовать. Покройте пол специальным составом – бетоноконтактом, в состав которого входят гранулы из мельчайшего песка, создающие шероховатую поверхность.

Облицовывать стены нужно начинать со второго ряда. Класть плитку можно на цемент, но лучше купить сухой плиточный клей. Высыпьте смесь в воду и тщательно перемешайте до однородной массы. Наносите клей зубчатым шпателем. Тогда слой получится равномерным.

Укладывать плитку начинают от угла лицевой стены к выходу. Так все обрезанные плитки будут спрятаны, а неровности не заметны. Уплотните отделочный материал с помощью резинового молотка. Затем выровняйте межплиточные швы. В процессе укладки, чтобы швы получились ровными, можно использовать не только обычные крестики одинакового размера, а плиточные клинья, с помощью которых легко задать нужный размер шва. Через сутки затрите стыки мастикой и заполните швы смесью, используя резиновый шпатель.

Рассада в яичной скорлупе!

Читать далее...

Острая капустка


Нам понадобиться: вилок капусты белокочанной, свекла 1 штука, головка чеснока, острый стручковый перец 2 штуки, пучок укропа и петрушки, соль, уксус, сахар, перец черный и душистый горошком, 3 листика лаврушки
Капусту очищаем от верхних листьев, оставляем несколько снятых листов. Капусту режем на 8 частей, удалив кочерыжку. Свеклу чистим и режем дольками. Чеснок очищаем и тоже режем на несколько частей. В кастрюлю укладываем половину капусты, затем несколько долек свеклы, стручок жгучего перца, веточки зелени и посыпаем резаным чесноком. Потом опять уложим капусту, свеклу, оставшуюся зелень, перец и чеснок.
В другой кастрюле готовим маринад. Наливаем 3 литра воды, и добавим соль, сахар, и уксус из расчета на один литр воды 1 столовая ложка сахара, 3 столовых ложки соли, 1 столовая ложка уксусной эссенции. Доводим маринад до кипения, добавим лаврушку, и перец горошком. Даем покипеть несколько минут, и заливаем нашу капусту. Сверху накроем капусту листами, которые у нас остались. Сверху листьев положим тарелку, а на нее груз. Оставим кастрюлю в прохладном месте на 3 – 4 дня. Затем сливаем маринад, убираем листья, свеклу и зелень. Наша капуста готова. Приятного аппетита!

Источник
P.S.Готовила.Получается вкусная и хрустящая.Только ложила один перчик(боялась,что будет очень остро).
[/more]