ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! 

Вам когда-нибудь доводилось пробовать голубцы не из капустного листа, да еще и с креветками? Нет? Так давайте это исправим! Рецепт быстрый и достаточно простой. А как вкусно получается!

Ароматный, насыщенный по вкусу зеленый борщ «Краснодарский» обязательно приготовьте, особенно в сезон свежих овощей и зелени. 

Разнообразие салатов из морской капусты сопоставимо с количеством разновидностей этих необычайно полезных водорослей.

Торты любят все – и дети, и взрослые. Именно его принято подавать на день рождения или другие праздники. Но зачем покупать готовый десерт, если можно приготовить его дома самостоятельно? С этим рецептом справиться даже новичок в кулинарном деле. Сочетание апельсина и шоколада делает вкус по-настоящему запоминающимся и приятным. А еще порадует вас и то, что приготовить такой великолепный торт можно всего за 10 минут!

 

Ингредиенты для бисквита:

 

мука- 500 г;

апельсиновый сок — 400 г;

сахар — 300 г;

растительное масло — 250 г;

цедра — от 1 апельсина;

пищевая сода — 1 ч. л.;

разрыхлитель — 2 ч. л.;

ваниль — 1-2 пакетика;

шоколадная посыпка — 200 г.

Ингредиенты для начинки:

 

вода — 350 г;

какао-порошок — 50 г;

сахар — 130 г;

кукурузный крахмал — 30 г;

растительное масло — 10 г;

ванилин — 1 пакетик.

Приготовление:

Первые упоминания о печенье относятся к 50-м годам прошлого столетия. Тогда оно представляло собой песочное печенье с различными добавками, такими как изюм, орехи или мак.

 

Со временем рецептура печенья менялась и совершенствовалась, но его основные ингредиенты оставались неизменными.

 

В настоящее время существует множество видов киевского печенья, которые отличаются формой, размером и начинкой. Однако все они сохраняют свой неповторимый вкус и аромат, который так полюбился многим людям.

 

Рецепт хрустящего печенья: тающее безе с орехами

Ингредиенты:

 

яичные белки — 320 г;

сахар — 500 г;

лимонная кислота — щепотка;

мука — 60 г;

арахис — 200 г;

шоколад чёрный — 90 г.

Приготовление:

Вкусные, сдобные и ароматные булочки с кунжутом, идеальная выпечка к вечернему чаепитию.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 370 г

 

Молоко (теплое) - 30 мл

 

Вода (теплая) - 160 мл

 

Яйцо - 1 шт.

 

Дрожжи сухие - 4 г (или 10 г прессованных)

 

Сахар - 20 г

 

Соль - 0,5 ч.л.

 

Сливочное масло комнатной температуры - 40 г

 

Дополнительно:

Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

 

Кунжут - для посыпки

Намазки — это разнообразные пасты, которые намазывают на хлеб, крекеры или овощи. Они могут быть сладкими или солёными, и их состав зависит от культурных и кулинарных традиций разных стран мира.

 

Во Франции распространены намазки из сливочного сыра, например, бри или камамбер. Также популярны различные паштеты, особенно из дичи или фуа-гра.

 

Итальянская кухня предлагает множество вариантов намазок, включая песто из базилика и кедровых орешков, томатный соус пассата или моцареллу с помидорами и базиликом.

 

На Ближнем Востоке распространены хумус, тхина (паста из кунжута) и бабагануш (закуска из баклажанов). Эти намазки часто подают с лавашом или питой.

 

Приготовим домашнюю простую намазку для завтрака.

 

Ингредиенты:

 

плавленый сырок — шт.;

вареные яйца — 2 шт.;

сметана — 2 ст.л.;

горчица — ч.л.;

черный молотый перец — щепотка;

соль — щепотка.

Приготовление намазки:

 

Натираем на крупной терке плавленый сырок. Можно заранее его положить в морозилку, чтобы было легче его натереть.

 

К сыру натираем вареные яйца также на крупной терке. Добавляем в смесь сметану и горчицу, высыпаем черный молотый перец и соль.

 

Смешиваем все компоненты. Слегка подсушиваем хлеб на сухой горячей сковороде и намазываем на него массу.

Приятного аппетита!

Источник

Минтай популярен в кулинарии. Его легко чистить, разделывать и просто готовить. К тому же, рыба отличается полезным витаминным составом, содержит много легко усваиваемого белка и микроэлементов. На основе рыбной мякоти есть много рецептов. Каждой хозяйке следует знать, как вкусно приготовить рыбу минтай.

АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ.

Главное правило при приготовлении штруделя - хорошенько его завернуть, чтобы все самое ценное осталось внутри. Но и за толщиной теста следите - помните - где тонко, там и рвется. 

Настало время приготовить вареники с клубникой на воде. Это самый доступный и практичный вариант из всех возможных. 

Рецепт вареников с клубникой на воде, лучшее угощение в клубничный сезон. 

Приготовим освежающее «Мохито» со спрайтом? Вы не прочь отказаться от этого тонизирующего напитка. Коктейль готовится буквально за пять минут, а все что нужно — несколько простых ингредиентов и хорошее настроение. 

Ужин на противне приготовить несложно. Показательный пример: эти блестящие, абрикосовые куриные ножки, запеченные вместе с морковью и красным луком. Они идеально подходят для быстрого ужина. Секрет приготовления заключается в банке абрикосового джема.

Минестроне является старинным итальянским рецептом. Если перевести его название, то это будет звучать как «большой суп».