Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 стакан муки

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

Серия сообщений "Вкусняшки для детей":
Часть 1 - 15 рецептов желе для детей
Часть 2 - Супчики для детей 9-12 месяцев
Часть 3 - Коктейль для малышей
Часть 4 - Манник
Часть 5 - Домашние полезные конфетки
Часть 6 - Домашний мармелад
Часть 7 - Мясное суфле для детей
Часть 8 - Домашнее мороженое
Часть 9 - Творожное печеньице для малышей (и не только;))