Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Записи с меткой первые блюда

(и еще 24832 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Маски астрология аэробика дома болезни внешность выпечка гимнастика грудь диета диеты женщина живот звезды здоровье интересные люди косметология красота кулинария лекарственные растения лечение любовь мода молодость мужчина мужчина и женщина народная косметология народные рецепты отношения отношения с партнером первые блюда питание полнота похудение правильное питание профилактика психология растения рецепт дня рецепты салат салаты секс семья тест уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за лицом уход за телом фигура

Комментарии (0)

Овощной суп с пшеном

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 12:55 + в цитатник

Овощной суп с пшеном

Если вы замерзли, горячее первое блюдо - один из лучших способов согреться.

Наваристый и вкусный, он сделает теплее этот пасмурный холодный декабрь.

	Нам потребуется: Овощной бульон - (вода, мясной бульон) - 1 л, Пшено - 2 ст. ложки, Сухая смесь сладких перцев, сельдерея, корня петрушки - 2 ст. ложки, Картофель (некрупный) - 3-4 шт., Лук-порей - белая часть стебля, Масло топлёное - 1 ст. ложка, Фасоль стручковая (замороженная) - 150 г, Зелень укропа и петрушки - 1 пучок, Соль, перец, Сметана.
	Что делать:
	Лук-порей нарезать полукольцами и пассировать на масле. Картофель нарезать кубиками, зелень измельчить.
	Пшено тщательно промыть и отварить в подсоленной воде, дать воде стечь.
	В кипящий бульон опустить фасоль и сухую смесь перцев, дать закипеть и добавить пассированный лук.
	Когда суп опять закипит, опустить в него пшено и картофель. Посолить и поперчить по вкусу и варить минут 10-15.
	Подать суп с измельчённой зеленью и сметаной

Рубрики:

Кулинария

Метки: первые блюда

Комментарии (1)

Суп из фасоли с лапшой

Дневник

Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 12:07 + в цитатник

Суп из фасоли с лапшой

Есть суп, особенно в холодное время года, полезно. Если нет лишнего времени на кулинарные подвиги, воспользуйтесь этим рецептом.

15 минут - и ваш суп готов!

	Нам потребуется: Мясной бульон - 1 л, Фасоль (белая в томатном соусе) - 1 банка, Репчатый лук - 1 шт., Лапша - 50 г, Овощная смесь (сухая) - 1-2 ст. ложки, Укроп - 1 пучок, Соль, перец.
	Что делать:
	Лук очистить, нарезать мелко. Укроп измельчить. Лук пассировать на бульоне, пока не станет мягким.
	В кипящий бульон опустить сухую овощную смесь (морковь, паприка, сельдерей, шпинат), дать закипеть.
	Добавить в бульон лапшу, довести до кипения и варить 3 минуты. Добавить в бульон с лапшой фасоль, пассированный лук и варить 2-3 минуты.
	Дать супу настояться и подавать с кусочками мяса и укропом.

Рубрики:

Кулинария

Метки: первые блюда

Комментарии (0)

Пикантный суп из лосося

Дневник

Вторник, 17 Ноября 2009 г. 14:09 + в цитатник

Пикантный суп из лосося

В холодное время года организму требуется много энергии, поэтому и есть хочется чаще и больше.

Вкусный суп не бывает низкокалорийным? Попробуйте - и вы поймете, что это мнение ошибочно!

	Нам потребуется: Рыбный бульон - 1,5-2 л, Лосось (филе) - 300 г, Рис - 1/3 стакана, Перец болгарский (красный и зелёный) - по 0,5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика (крупных), Зелень петрушки - 1 пучок, Острый томатный соус (томатная паста) - 2 ст. ложки, Оливковое масло - 1 ст. ложка, Соль, перец.
	Что делать:
	Лук мелко нарезать и пассировать на масле, затем добавить томатный соус (пасту), перемешать с луком и прогреть.
	Измельчить петрушку, сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Чеснок растолочь с солью.
	В кипящий рыбный бульон (сварить заранее из головы и хвостовой части лососевых рыб) положить промытый рис, пассированный лук и варить в течение 10-15 минут. Добавить измельчённые овощи, чеснок, зелень (половину), довести суп до кипения.
	Добавить нарезанную кусочками рыбу, посолить, поперчить по вкусу. Варить суп еще минут 15-20.
	Подать суп с кусочками рыбы и зеленью петрушки.

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU

Рубрики:

Кулинария

Метки: первые блюда

Комментарии (2)

Рыбная похлебка

Дневник

Четверг, 22 Октября 2009 г. 15:39 + в цитатник

Рыбная похлебка

Любите рыбу, но перепробовали все рецепты и не знаете, что приготовить? Ароматная рыбная похлебка - отличное решение!

Поднимет настроение и согреет даже в хмурый осенний день!

	Нам потребуется: Филе судака - 350 г, Картофель - 4 шт., Морковь - 1 шт., Лук-порей - 40 г, Корень сельдерея - 150 г, Корень петрушки - 1 шт., Шампиньоны свежие - 7 шт., Помидор - 2 шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Зелень петрушки - 1 пучок, Масло топлёное или растительное - 1 ст. ложка, Вода - 1 литр, Соль, перец.
	Что делать:
	Сварить рыбный бульон, посолить по вкусу. Рыбу вынуть, бульон процедить.
	Картофель и грибы нарезать мелкими кубиками.
	Лук-порей измельчить и обжарить на масле, залить горячим бульоном.
	Довести бульон до кипения, добавить в него нарезанные мелкими кубиками морковь, корень сельдерея и корень петрушки. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.
	Добавить в суп картофель с грибами, варить около 15 минут. Добавить нарезанные дольками свежие помидоры и варить еще минут 5-10. Посолить и поперчить по вкусу.
	При подаче в тарелки с похлёбкой положить измельчённый чеснок и зелень петрушки

Рубрики:

Кулинария

Метки: первые блюда

Комментарии (0)

Густой овощной суп

Дневник

Четверг, 01 Октября 2009 г. 13:55 + в цитатник

Густой овощной суп

Любите овощные супы, а муж и дети жить не могут без мяса?

Кукуруза, горошек, помидор, перец... Все самое вкусное - в одной тарелке!

	Нам потребуется: Говядина - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 2 шт., Петрушка, зеленый лук - по 1 пучку, Помидор (крупный) - 1 шт., Смесь горошка и кукурузы - 1 банка, Масло оливковое - 2 ст. ложки, Вода - 400 мл, Соль, перец.
	Что делать:
	Репчатый лук измельчить. Перец разрезать пополам, удалить все семена, нарезать брусочками.
	Зелёный лук и петрушку измельчить. Помидор нарезать мелкими кубиками.
	Говядину промыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Оливковое масло разогреть и обжарить на нём мясо в течение 10-15 минут. Добавить измельчённый репчатый лук и тушить до готовности мяса.
	Готовое мясо с луком опустить в кипящую воду, довести суп до кипения. Добавить сладкий перец и помидоры, посолить, поперчить и варить 10 минут.
	В готовый суп опустить смесь горошка и кукурузы, довести до кипения и выключить.
	Подать суп с зеленью петрушки и зелёным луком

Рубрики:

Кулинария

Метки: рецепт дня первые блюда

Страницы:

[1]

LiveInternet

О проекте