За 10 минут из 1 стакана кефира можно приготовить идеальный ужин, который можно подавать на стол с любым любимым соусом, хотя и на завтрак этот рецепт очень удобно приготовить. Смешать стакан кефира с пищевой содой яйцами, мукой и любыми добавками, у нас сегодня сыр и зелёный лук и замешать мягкое тесто не липнущее к рукам и которое можно раскатать скалкой в пласт толщиной 0,7 – 0,8 см и нарезать на заготовки любой формы, могут быть круглые квадратные, брусками и палочками и жарить на растительном масле по 1 – 2 минуты с каждой стороны. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, всё готово и можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан или 250 мл
Яйца – 2 штук
Мука – 450 г
Пищевая сода – 1 ч л
Соль – 1 ч л
Сыр – 100 г
Зелёный лук - 60 г