-Рубрики

 -Приложения

  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lusy_sk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7602


Сыр "Фермерский"

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 20:31 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига

 

3560462_DSC02816 (640x480, 140Kb)

Молоко-2 л( лучше домашнее)

Сметана не менее 20%-500 гр(лучше домашняя)

Яйцо-6 шт

Соль-1-3 ч.л

Травы ( я добавляла итальянские)

Перец

Молоко довести до кипения

3560462_DSC02774 (640x480, 89Kb)

 

Яйцо хорошо смешать со сметаной.Посолить,добавить травы,поперчить .Посолить по вашему вкусу

3560462_DSC02770 (640x480, 80Kb)

3560462_DSC02772 (640x480, 171Kb)

 

3560462_DSC02778 (640x480, 113Kb)

Влить в молоко,довести до кипения,все время помешивая.Подержать на огне  еще минуты 3 

3560462_DSC02780 (640x480, 98Kb)

3560462_DSC02791 (640x480, 102Kb)

3560462_DSC02792 (640x480, 123Kb)

Затем массу вылить в ворочек из марли,что бы вытекла сыворотка.И поставить охлаждаться под гнет

3560462_DSC02796 (640x480, 147Kb)

В итоге получается очень вкусный и нежный сыр.Со специями и травами можно поиграться.В итоге будет разный  вкус.

3560462_DSC02817 (640x480, 138Kb)

3560462_DSC02821 (640x480, 139Kb)

3560462_DSC02825 (640x480, 135Kb)

3560462_DSC02827 (640x480, 133Kb)

Смачного от Арины

 

 

 

 

Серия сообщений "Сыр, творог":
Часть 1 - Пасха из творога с курагой
Часть 2 - Пасха сливочная с цукатами
Часть 3 - Шоколадная пасха
Часть 4 - Домашний сыр
Часть 5 - Сыр "Фермерский"
Часть 6 - Маскарпоне в домашних условиях
Часть 7 - Домашний сыр "без заморочек"
...
Часть 30 - Сыр "Фромаж Блан" домашний
Часть 31 - Домашний сыр с укропом в мультиварке
Часть 32 - Домашний сыр.Готовим в в микроволновке.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку