Шоколадная пасха

Среда, 01 Мая 2013 г. 21:53 + в цитатник

На основе этого рецепта вы можете делать вкусную и полезную творожную массу круглый год!

	Нам потребуется: Творог - 500 г, Шоколад чёрный горький - 110 г, Сливки (жирностью не ниже 30%) - 200 г, Сахар - 0,5 стакана, Масло сливочное - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакетик, Кулинарная посыпка (для украшения).
	Что делать:
	Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сахар, сливки и всё хорошо взбить венчиком.
	Размягчённое масло взбить венчиком с ванильным сахаром и соединить с протёртым творогом. Творог должен быть мягким, а не сухим и зернистым, иначе пасха не получится. Лучше использовать домашний творог.
	Творог с маслом небольшими порциями ввести в остывший шоколад, тщательно взбить венчиком или миксером.
	Форму для пасхи застелить марлей, выложить в неё шоколадный творог, положить гнёт и поставить на холод на 1-2 дня.
	Шоколадную пасху украсить кулинарной посыпкой.

Источник: http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/paskhalnye-retsepty/shokoladnaya-paskha.htm

Серия сообщений "Сыр, творог":
Часть 1 - Пасха из творога с курагой
Часть 2 - Пасха сливочная с цукатами
Часть 3 - Шоколадная пасха
Часть 4 - Домашний сыр
Часть 5 - Сыр "Фермерский"
...
Часть 30 - Сыр "Фромаж Блан" домашний
Часть 31 - Домашний сыр с укропом в мультиварке
Часть 32 - Домашний сыр.Готовим в в микроволновке.

Серия сообщений "К Пасхе":
Часть 1 - Необычные способы окраски пасхальных яиц
Часть 2 - Пасха из творога с курагой
...
Часть 6 - Пасхальный цветок
Часть 7 - Пасха сливочная с цукатами
Часть 8 - Шоколадная пасха
Часть 9 - Пасхальные кексы
Часть 10 - Печенье Пасхальное
...
Часть 18 - Пасхальные куличи, 6 рецептов
Часть 19 - РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Часть 20 - Волшебные куличи