Готовится все просто и легко, вкуснее вы еще не пробовали,
такие пирожки расходятся в лёт.

Нам потребуется:

Тесто:

• Яйцо 1 шт.;
• Сахар 50 г.;
• Сахар ванильный 0.5 ч.л.;
• Соль 1 щепотка.;
• Сметана или кефир 150 г.;
• Масло сливочное 100 г.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Мука 300 г.

Начинка:

• Творог 9 % 180 г.;
• Пудра сахарная 2 ст.л.;
• Мука 0.5 ст.л.;
• Белок яичный 1 шт.

Вкуснятина за копейки. Как приготовить

1. В глубокую миску вбиваем яйцо, засыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, слегка перемешиваем венчиком. 
2. Затем добавляем мягкое сливочное масло, кефир или сметану,
   все тщательно перемешиваем.
3. Засыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
   Оставляем его под крышкой на 10 минут.
4. Пока приготовим начинку, для этого, в творог засыпаем сахарную пудру, муку, вбиваем белок, все тщательно перемешиваем до однородной массы.
   Перекладываем ее в кулинарный мешок.
5. Тесто делим на 2 равные части. Каждую часть раскатываем в круглый пласт толщиной 3 мм. При помощи рюмки или специальной формы из
   теста вырезаем кружки.
6. В середину каждого круга выдавливаем немного начинки и
   сворачиваем тесто трубочкой. 
7. Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем смесью из желтка и молока, отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов.
8. Выпекаем до золотистости, после приготовления посыпаем сахарной пудрой. 

Кушайте на здоровье.

Yasemin Gotovit