Свекольник, холодный борщ, холодник – его называют по-разному в разных странах, но суть одна – холодный суп на основе свеклы.

Свекольный бульон может делаться с добавлением кефира или кислого молока, свекла может использоваться отварная или сырая.

В заправку обязательно входят огурцы и зелень, часто ее делают точно такую же, как и для окрошки.

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ