Все хоть раз в жизни пробовали вяленые помидоры. Но мало кто пробовал вяленые сливы – потрясающую пряную закуску с кисло-сладким вкусом.

Если вы любитель мясных блюд, или блюд из птицы или рыбы, вяленые сливы придадут им пикантности!


1.

Такие сливы можно добавлять в салаты, они могут служить начинкой для выпечки, или дополнительным ингредиентом для сырной или мясной тарелки и чиабатт.

Кстати, вы полюбите не только сливы, но и масло, в котором они будут хранится!

Что нужно делать:


2.

В идеале вам нужно подобрать мясистые сочные сливы, чтобы косточка легко отделялась.

А вот что зависит только от вашего вкуса, так это пряные травы: можете поэкспериментировать.

Вам может понравится, к примеру, сочетание кориандра, тимьяна и черного перца.

Ингредиенты:
0,5 кг слив;
0,5 ч. л. тимьяна;
0,5 ч. л. мяты;
0,5 ч. л. базилика;
1 ч. л. соли;
50 мл винного уксуса;
0,5 ч. л. майорана;
2 зуб. чеснока;
75 мл оливкового масла.
Как приготовить:
1. Промойте, высушите сливы и удалите косточки. Приправьте, добавьте травы и измельченный чеснок. Аккуратно перемешайте.


3.

2. Застелите противень пергаментом, выложите половинки слив как указано на фото. Положите их в духовку, разогретую до 60–70С градусов. Приготовление займет 1,5 часа, после чего нужно оставить приоткрытую духовку еще на 3–4 часа.



4.

3. Остывшие сливы уложите в банку слоями. Дальше нужно полностью укрыть сливы смесью из оливкового масла и уксуса. Закройте банку и отправьте ее в холодильник. Через 7–8 часов можно полакомится!


5.

Особенно повезло обладателям специальной сушки для овощей и фруктов:установите температуру 70–80 градусов и дайте сливам один час, затем уменьшите температуру до 40–50 градусов и продолжайте вялить еще в течение нескольких часов.



6.

Для заготовки лучше всего пользоваться банками небольшого объема с закручивающейся крышкой. Вяленые сливы, как и популярные вяленые помидоры, отлично хранятся в холодильнике до полугода!

источник http://lifter.com.ua/6588/iz-sliv-ne-nado-delat-varene-est-koe-chto-namnogo-vkusnee

Еще один замечательный рецепт быстрого бездрожжевого пасхального кулича!!! Мне он так же очень понравился (я просто дрожжевую выпечку не очень люблю), ароматный, мягенький, с легким лимонным оттенком, да и само тесто очень вкусное! С молочком просто блаженство!!! Добавки могут быть любые по вкусу. Украсить так же можно по желанию, глазурь подойдет любая. Угощайтесь! Буду рада, если рецептик пригодится и понравится!! С праздником Пасхи вас!!!


1.


2.


Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
60 гр. сливочного масла
цедра 1 лимона
4 ст.л. лимонного сока
250 мл. молока
400 гр. муки
1/2 ч.л. соды
ваниль по вкусу
25 гр. кокосовой стружки
1/2 стакана изюма
1/2 стакана вяленой вишни (или клюквы)

Приготовление:
У яиц желтки отделить от белков. Желтки хорошенько растереть с сахаром и сливочным маслом, постепенно добавляя лимонный сок. Затем добавить мелко натертую лимонную цедру, ваниль и молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку с содой и вымешать тесто.
После чего в тесто вмешать изюм, вяленую вишню и кокосовую стружку.
Изюм лучше предварительно вымыть, ненадолго залитый кипятком, просушить и обвалять в муке.
Белки взбить в упругую пену и аккуратно частями вмешать в тесто.

Переложить тесто в смазанную форму для выпекания.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, или до сухой деревянной палочки.
Во время выпечки тесто хорошо поднимается, но верхушка часто трескается, поэтому я пекла в кексовой форме с дыркой которую нужно переворачивать верх дном. Таким образом трещина получилась снизу))))

Готовый кулич остудить и украсить по желанию.
Я полила глазурью из лимонного сока и сахарной пудры, и посыпала кондитерской посыпкой)))

Приятного вам аппетита!!!


3.

Уверенна, что с таким методом покраски пасхальных яиц знакомы многие, но так же знаю, что многие еще не знакомы, поэтому делюсь рецептиком которым пользуюсь уже далеко не один год))) Яйца получаются действительно как мраморные камешки, очень красивые, эффектные, и каждое со своим неповторимым узором! Чем плотнее на яйцах будет слой луковой шелухи с бумагой, тем более коричневыми будут яйца, а чем больше будет просветов, тем больше насыщенных зеленых оттенков будет в узоре. Так же, цвета будут зависеть и от самих яиц - на белых цвета будут светлее, а порой они будут даже постельными, а на яйцах с темной скорлупой цвета будут более насыщенными. Но все варианты будут выглядеть красиво и необычно! Попробуйте и вы!!!


5.


6.

Ингредиенты:

20 штук куриных яиц (я предпочитаю с темной скорлупой, на белой скорлупе рисунок получается бледноватым)
сухая луковая шелуха (количество на глаз, у меня был небольшой пакетик)
2 альбомных листа (или тетрадных)
1 пузырек зеленки (20 мл. не меньше)
2 широких бинта
нитки
2 ст.л. соли
зубочистка
растительное масло (для натерания готовых яиц)
Приготовление:
Луковую шелуху и альбомные листы нарезать небольшими произвольными кусочками (треугольники, квадратики, кружочки). Перемешать.

Бинт сложить квадратом, или прямоугольником, в три слоя. Подготовить 20 таких кусочков.

Яйца смочить в воде, обвалять в смеси шелухи и бумаги, уложить на подготовленный кусочек бинта, поднять края вверх и перевязать нитью.
Таким образом подготовить все яйца.

Затем сложить яйца в кастрюлю. Кастрюлю нужно брать из нержавеющей стали, у меня была алюминиевая, но ни в коем случае не эмалированная. Так же желательно, что бы кастрюля была широкой, что бы яйца можно было уложить в один слой)))

Залить яйца водой так, чтобы покрыла их, всыпать соль, влить зеленку и положить зубочистку.
Воду нужно заливать той же температуры, что и яйца - это предотвратит тресканье во время варки.
Так же пару слов про... зубочистку))) Уж не знаю, правда или выдумка, но ходит "легенда", что если ее положить в воду при варке яиц, то они не потрескаются. Не знаю, благодаря ей или нет, но у меня не потрескалось ни одно яйцо, поэтому почему бы и нет)))))



6.

Довести до кипения на среднем огне, немного убавить и варить 15-20 минут.

Залить яйца холодной водой и дать остыть.
Затем ножницами разрезать мешочки, вытащить яйца и промыть. Делать это лучше естественно в перчатках, иначе руки покрасятся в зеленый цвет)))
Просушить яйца и немного натереть марлей (бинтом) смоченной в растительном масле, что бы цвет стал более насыщенным и яйца красиво блестели. Только без фанатизма, что бы яйца потом не липли к рукам!
Вот и все))))

P.S.: кастрюля и раковина прекрасно отмоются от зеленки с помощью кремообразного или порошкового моющего, так что не переживайте)))
А еще не бойтесь зеленки - она совершенно безопасна для здоровья, даже при условии, что яйца все-же треснут.


7.


источник https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43179738553/Byistryiy-(bezdrozhzhevoy)-Pashalnyiy-kulich-i-Pashalnyie-yaytsa?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Есть слова, которые мы часто употребляем, но при этом совершенно не помним, что когда-то они были еще и чьими-то именами.
1. Хулиган — это фамилия ирландской семьи, отличавшейся очень буйным нравом. Главным был молодой Партик Хулиган, фамилия которого то и дело мелькала в полицейских отчетах и газетных хрониках.

2. Шовинизм происходит от имени наполеоновского солдата Николя Шовена, который особенно рьяно служил Наполеону и Франции и имел привычку выражать свой патриотизм и исключительность своей страны в пафосных простонародных речах. Что примечательно, фамилия происходит от слова «лысый» (сalvinus).

3. Саксофон. Адольф Сакс представил свое изобретение как «мундштучный офиклеид». Этот инструмент назвал саксофоном друг изобретателя композитор Гектор Берлиоз в статье, посвященной изобретению, и слово тут же стало популярным.

4. Сэндвич. Джон Монтегю IV граф Сэндвич занимался подготовкой кругосветной экспедиции Джеймса Кука, и, так как ему некогда было отвлекаться на еду, он придумал простой и удобный сэндвич.

5. Бойкот. Британец Чарльз Бойкот работал управляющим у одного землевладельца в Ирландии. Однажды работники устроили забастовку и стали игнорировать англичанина. А благодаря британской прессе, освещавшей эти события, фамилия Бойкот стала именем нарицательным.

6. Джакузи. Итальянец Кандидо Якуцци (Jacuzzi) изобрел джакузи (джакузи — неправильное «американское» произношение этой итальянской фамилии, которое, однако, прочно укоренилось во многих языках мира).

7. Оливье. Повар Люсьен Оливье известен как создатель рецепта знаменитого салата, оставшегося тайной, которую Оливье так и не разгласил до самой смерти.

8. Бефстроганов. Французский повар графа Александра Григорьевича Строганова изобрел это блюдо. На французский манер оно звучит как bœuf Stroganoff, то есть «говядина по-строгановски».

9. Лодырь. Немецкий врач Христиан Иванович Лодер открыл Заведение искусственных минеральных вод, в котором пациентам советовал быструю ходьбу в течение трех часов. Простой люд, глядя на эту суету, придумал выражение «лодыря гонять».

10. Шарлатан. Слово шарлатан по легенде произошло от имени французского врача Шарля Латена. Он проводил бессмысленные операции, обещая полное выздоровление, и, получив деньги, скрывался. А несчастным пациентам становилось только хуже.

11. Галиматья. Французский лекарь Галли Матье верил в целительную силу смеха. Он лечил пациентов хохотом, для чего смешил их анекдотами и разной галиматьей.

12. Пасквиль. В Риме жил один острый на язык гражданин по фамилии Пасквино. Народ его очень любил. Однажды недалеко от дома Пасквино установили статую, которую в народе назвали в его честь. Римляне по ночам стали обклеивать статую листовками, в которых язвительно высказывались о своих правителях.

13. Блютус (blue tooth — буквально «синий зуб»). Разработчики назвали эту технологию в честь короля викингов Харальда I Синезубого (Harald Blåtand), который объединил Данию и Норвегию.

14. Июль и август. Июль назван в честь Юлия Цезаря. Август — в честь римского императора Октавиана Августа.

15. Меценат. Первого из известных истории меценатов звали Гай Цильний Меценат.

16. Силуэт. Этьен де Силуэт был контролером финансов во Франции, но после неудачной попытки провести реформу был вынужден покинуть свой пост. Тогда он изобрел новый метод развлечения — обводить тень человека на стене. Эта идея так понравилась его гостям, что слава Силуэта разнеслась по всей Европе.

17. Мансарда. Архитектор Франсуа Мансар впервые использовал подкровельное чердачное пространство для жилых и хозяйственных целей. С тех пор чердачный этаж под скатной крутой крышей носит название мансарда.

18. Кардиган. Генерал Джеймс Томас Браднелл, седьмой глава графства Кардиган, изобрел этот предмет гардероб.

Обожаю её кукол.

Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга
Сохраните, чтобы не потерять!

Рецепт №1 Болтушка

— 5 литров воды;
- 1 столовая ложка соды;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка жидкого мыла.
Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя.

Рецепт №2 Хвойный отвар
- хвоя (еловая, сосновая) — 1 литровая банка;
- вода — 0,5 литра;
- мыло хозяйственное — 30 грамм.
Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.и добавить мыло. Сразу опрыскать.

Рецепт №3 Настой коровяка
- свежий коровяк — 1 литр;;
- вода — 10 литров.
Смешать коровяк с водой и сразу обработать им растения, лучше это делать при помощи веника.

Рецепт №4 Крапивный настой
- крапива — 1 кг;
- вода — 3 литра;
- мыло хозяйственное — 30 грамм.
Крапиву измельчить и залить водой. Настоять сутки, процедить, добавить мыло и опрыскивать.

Рецепт №5 Чесночный настой
- чеснок (или стрелки) — 200 грамм;
- вода — 200 грамм;
- йод — 20 грамм;
- мыло хозяйственное — 30 грамм.
Чеснок пропустить через мясорубку и настаивать в воде 2-3 дня. Процедить и развести в 10 литрах воды, влить йод и мыло и опрыскивать.

Рецепт №6 Молоко и молочная сыворотка
- молоко или сыворотка — 2 литра;
- сахар — 1 стакан;
- вода — 10 литров.
Смешать все ингредиенты и опрыскать растения.

Рецепт №7 Зольный раствор
- зола — 0,5 кг;
- вода — 3 литра;
- мыло хозяйственное — 30 грамм.
Воду с золой прокипятить в течение 30 минут. Остудить, разбавить до 10 литров водой, ввести мыло и опрыскивать.
Многие дачники любят обрабатывать свои растения лекарствами вроде трихопола (метронидазола). Но я бы побоялась это делать, чтобы не спровоцировать появление аллергических реакций у себя и своих близких, особенно детей.
Самое опасное время, когда зараза быстро распространяется и множится, — период затяжных дождей. Температура падает, влажность повышается и грибок начинает активно действовать, поражая наши посадки.

Чтобы снизить риск заболеваний необходимо:
1. Выдерживать интервалы между растениями и избегать загущения посадок.
2. Мульчировать грядки. Лучше всего чуть спревшим сеном, т.к. в прелой траве живет гриб-антагонист возбудителя фитофторы.
3. Проводить регулярные профилактические опрыскивания фунгицидом. Даже, если ваши растения не болеют, с ветром споры фитофторы легко могут перенестись с участка соседа. Приемлемый интервал — раз в 2 недели. В период дождей — 1-2 раза в неделю. Опрыскивание проводить рано утром или поздно вечером, чтобы капельки воды, оставшиеся на листьях, не привели к солнечному ожогу. Кроме растения хорошо обработать составом и почву тоже.
4. Обрывать нижние листья, касающиеся земли. Делать это нужно постепенно, т.к. обильное единоразовое обрывание может ослабить растение и оно гарантированно заболеет.
5. Полив растений под корень или в соседнюю лунку.
Не ленитесь проводить профилактику фитофторы и тогда навсегда забудете об этой неприятной проблеме.

Популярность органического земледелия растет из года в год. Многие дачники полностью или частично отказываются от применения средств химической защиты насаждений. Во многих случаях даже любители опрыскать свои посадки химией вынуждены использовать опыт наших бабушек и обратиться к биологическим методам защиты растений.
Актуальность народных рецептов возрастает в тех случаях, когда массовое заселение опасными насекомыми-вредителями овощных и плодовых культур или начало развития болезни совпадает с периодом цветения и интенсивного формирования завязей. В это время химические инсектициды вообще противопоказаны к применению.
Приверженцы принципов органического земледелия уже не одно десятилетие используют на своих участках вместо синтетических ядохимикатов, предназначенных для борьбы с вредителями и болезнями культур, народные средства. Они абсолютно безвредны для самих растений, человека, животных, птиц и полезных насекомых (шмели, пчелы, прочие опыляющие членистоногие). К тому же применение составов на основе природных средств гарантирует экологичность и абсолютную безопасность выращенных плодов.
Проверенные рецепты для борьбы с вредителями и болезнями




1.

Хвойный концентрат
В качестве профилактики появления вредителей в саду и огороде используется раствор 2-х столовых ложек концентрата на ведро воды. Для уничтожения уже поселившихся вредителей:
 тлей,
 медяниц,
 крыжовниковой огневки,
 морковной мухи,
 яблонной плодожорки
На 10 л воды берется двойная доза хвойного концентрата (4 ст. ложки). Для усиления действия раствора в него добавляют натертое мыло. В сочетании с настоем полыни горькой, ромашки аптечной эффективность против вредителей резко возрастает.
Мыльный раствор
Обработка раствором хозяйственного или зеленого мыла помогает в борьбе с такими вредителями:
 паутинным клещом,
 личинками и взрослыми особями грушевой медяницы,
 тлями всех видов.
Вода для приготовления состава должна быть мягкой (талая, дождевая). Если вы используете водопроводную либо колодезную, то смягчить ее поможет пищевая сода (100 гр на ведро), после ее растворения жидкость кипятят. На стандартное ведро воды берут 250 гр жидкого или 300 гр хозяйственного мыла, натертого на терку с крупными отверстиями.
Промывка мыльным раствором зеленых побегов, заселенных колониями тлей, дает хороший эффект без риска для окружающей среды. Удобнее всего окунать пораженные ветки и молодые побеги прямо в ведро с мыльным составом.
Этот рецепт целесообразно использовать на участках, где применение ядохимикатов по каким-либо причинам недопустимо, например, между деревьями расположены грядки с овощами или в период созревания ягод на кустарниках. Чтобы предотвратить ожоги листвы, обработку проводят в сухую погоду после захода солнца.
Зольно-мыльный раствор
Эффективен против:
 тлей,
 крестоцветной блошки,
 мучнистой росы крыжовника.
1,5 кг просеянной золы залить ведром воды, вскипятить и дать настояться около 3-х часов. Готовый состав процедить и добавить в него 30 гр зеленого жидкого мыла.
Рецепт наиболее актуален в борьбе с болезнями на ранних стадиях и при первых признаках нашествия вредителей. В начале лета, когда активизируется большая часть насекомых, обработку посадок рекомендуется делать достаточно часто (раз в 6-7 дней). С июля по сентябрь частота опрыскивания растений снижается (раз в 2 недели).
Важно! Зольно-мыльный состав с различными добавками – отменная внекорневая подкормка и надежный щит от опасных насекомых.
При весенней обработке в зольно-мыльный раствор добавляют 30 гр мочевины, в период с июня по сентябрь – готовый раствор смешивают с разведенной в 10 л воды нитрофоской (60 гр). Сочетание зольного раствора с настоем табака в равных частях помогает против моллюсков и крыжовникового пилильщика. Добавление к составу хвойного концентрата, настоя полыни, чистотела усиливает его отпугивающие и защитные свойства.
Растения с инсектицидными свойствами
Основные правила использования водных вытяжек из растений с инсектицидными свойствами:
 Готовые составы содержат растительные яды, поэтому превышение рекомендуемой концентрации может вызвать ожоги и другие повреждения у обрабатываемых растений.
 Растворы для опрыскивания могут быть опасны не только для вредителей, но и для полезных опыляющих насекомых.
 Некоторые из составов ядовиты для человека, например, настой чистотела, табака, полыни горькой, поэтому обработку следует проводить с использованием средств индивидуальной защиты. Обязательна защита органов дыхания, зрения и открытых участков кожи.
 Любые составы перед применением рекомендуется опробовать на небольших участках растений или на одном из них, чтобы убедиться в его эффективности и безопасности.
 Обработку плодовых деревьев рекомендуется делать последний раз за 2 недели до сбора урожая.
 Овощные культуры желательно опрыскивать последний раз за 3 недели до снятия плодов.
 Ягодные культуры обрабатывают инсектицидными составами до активного цветения и после снятия урожая



2.

Лук репчатый
Растение известно своими инсектицидными свойствами против многих вредителей:
 слизни,
 тли,
 клещи,
 трипсы,
 медведки,
 проволочник,
 яблонная плодожорка,
 почковая соль,
 пилильщики,
 галлица,
 листовертка,
 уховертка обыкновенная,
 крестоцветная блошка,
 плодожорка (сливовая, яблонная).
Настой лука и шелухи используют при следующих заболеваниях растений:
 фузариоз гладиолусов,
 фитофтороз,
 серая гниль.

Приготовление настоя лука
Измельчите головки репчатого лука вместе с шелухой, заполните кашицей литровую банку наполовину, долейте теплой водой, накройте крышкой и настаивайте около 10 дней. Готовый концентрат процедите, перелейте в бутылку темного стекла, плотно закупорьте и храните в прохладном месте. На ведро воды добавляют по 25 мл лукового настоя, жидкостью опрыскивают пораженные растения.
Настой луковой шелухи
Слегка утрамбованную банку сухой шелухи заливают 2 л теплой воды и настаивают в течение 48 часов. Процеженный концентрат разводят водой в соотношении 1:2 и растворяют в составе жидкое мыло (20 гр).
Обработку против тлей и паутинного клеща проводят с интервалом раз в 7 дней, стараясь, чтобы раствор обязательно попадал на нижнюю часть листьев.
Настой луковой шелухи от крестоцветной блошки
Половину ведра сухой шелухи залить кипятком доверху, закрыть емкость крышкой и дать настояться около 2-х суток.
Обработку грядок капусты, редиски, редьки и репы проводить процеженным составом, не требующим предварительного разведения.
Вам будет интересно: Народные методы борьбы с основными вредителями капусты
Чеснок
Народные рецепты с применением всех частей чеснока (луковицы, стрелки, листья), а также шелухи отлично зарекомендовали себя в борьбе с опасными вредителями сада и огорода. Чеснок помогает от:
 тлей,
 медяниц,
 паутинных и почковых клещей,
 пилильщиков,
 крыжовниковой огневки,
 почковой моли,
 галлиц.
Также эффективен в борьбе с возбудителями многих болезней культур, особенно грибкового происхождения, в частности, против:
 фитофтороза томатов,
 ржавчины,
 пятнистости листьев,
 бурой гнили,
 парши,
 фузариоза гладиолусов.
Рецепт настоя чеснока
5 зубчиков чеснока истолочь либо пропустить через пресс, сложить в 2-литровую банку, залить 1,5 л теплой (38-40) воды, плотно закрыть крышкой и настаивать 5 суток. Процеженный чесночный концентрат разбавить водой (1:5) и использовать для опрыскивания пораженных вредителями или болезнями растений.
Отвар чеснока
0,7 кг неочищенных головок мелко порубить или пропустить через мясорубку (блендер), залить ведром горячей воды, прокипятить в течение часа под крышкой, процедить и разбавить пополам чистой водой. Состав используется для полива грядок против вредителей, обитающих в почве из расчета пол литра на каждый кв. метр земли. Процедуру повторяют с периодичностью один раз в неделю.
Еще хорошо посадить чеснок рядом с земляникой для ее защиты от вредителей.



3.

Острый перец чили
Водные вытяжки и измельченный в порошок красный перец – отличные помощники в нелегкой борьбе с вредителями:
 трипсами,
 тлями,
 моллюсками,
 гусеницами,
 медяницами,
 мошками.
Настой горького перца (быстрый способ приготовления)
100 гр измельченного сухого перца или 200 гр свежих стручков заливают кипятком (2 л) и оставляют для экстрагирования на несколько часов. Все поврежденные листья обмывают приготовленным настоем.
Настой горького перца классический
500 гр сухого сырья кладут в эмалированную посуду, заливают ведром воды, накрывают крышкой и оставляют в сарае на 5-6 дней для получения концентрата. Процеженный раствор добавляют из расчета 200 мл на ведро воды. Для улучшения прилипания в состав вводят 50 гр мыла.
Эффективно использование порошка для припудривания земли в горшках с рассадой для отпугивания назойливых мошек.
Табак
Растение хорошо зарекомендовало себя в борьбе с вредителями:
 тлями,
 медяницами,
 гусеницами,
 трипсами,
 листовертками,
 личинками вишневого и рапсового пилильщика,
 капустной молью.
Ядовитые вещества (алкалоиды) содержат все части растения – лист, стебель. Применяют обломки и пыль, полученные при сушке листьев.
Настой табака
0,4 кг сухого сырья заливают ведром воды и настаивают в течение 48-50 часов. Полученный концентрат перед употреблением процеживают и отжимают, а затем разводят ведром чистой воды. Перед опрыскиванием культур для улучшения прилипания в жидкости растворяют 40 гр мыла (хозяйственного или жидкого).
Отвар табака
0,4 кг сухого сырья залить ведром теплой воды, настоять в течение суток, прокипятить на малом огне около полутора часов. Готовый концентрат отцедить, добавить столько же воды и 40 гр мыла.
Табачная пыль
Она с успехом используется для опудривания растений, на которых поселилась огородная блошка. Смесь табачной пыли и просеянной древесной золы (1:1) или гашеной извести (1:1) применяется для опыления земли на грядках капусты и лука (против капустной и луковой мух) из расчета 10 гр состава на каждый кв. метр. Обработку грядок повторяют трижды с интервалом в 8 суток.
Полынь горькая
Отвар растения помогает справиться с листогрызущими гусеницами (яблонная плодожорка, крыжовниковая огневка и прочие листогрызущие вредители плодовых культур). Существует несколько способов применения отвара против вредителей.

Рецепт №1
Надземную часть растения провялить в течение 2-3 суток, 1 кг сырья залить водой в эмалированной посуде (воды должно быть ровно столько, чтобы она покрывала зелень) и прокипятить около 15 минут, охладить, процедить и развести в ведре воды.
Рецепт №2
Использование отвара полыни совместно с настоем куриного помета эффективно и в качестве средства для уничтожения гусениц, и в роли внекорневой подкормки растений. К тому же куриный помет в несколько раз усиливает инсектицидные свойства отвара полыни горькой.
1 кг птичьего помета настоять около 48 часов в небольшом количестве прохладной воды, после чего субстрат смешать с непроцеженным и неразбавленным отваром, приготовленным по рецепту №1. Полученную жидкость тщательно перемешать, процедить и долить чистой водой до объема в 10 л.
Обработку следует проводить с интервалом в 1 неделю, дважды. Данный метод позволяет избавиться от практически всех листогрызущих гусениц (уже через трое суток после первого опрыскивания большая их часть погибает).
Ботва томатов
Водные вытяжки из ботвы вместе с листьями и корнями – действенное средство против:
 тлей,
 капустной белянки,
 совки,
 клещей,
 клопов,
 лугового мотылька,
 крестоцветных блошек,
 крыжовниковой огневки,
 крыжовникового пилильщика,
 молей.
Рецепт отвара ботвы томатов
0,4 кг свежей зелени и освобожденных от земли корней следует мелко порубить, залить ведром воды, прокипятить на малом огне под крышкой в течение получаса, остудить и процедить. На каждое ведро воды добавляют по 2,5 л отвара помидорной ботвы и 40 гр мыла.
Картофельная ботва
Настой ботвы картофеля хорошо зарекомендовал себя в борьбе:
 с паутинным клещом,
 молью,
 блошками,
 клопами,
 совками,
 белянками,
Рецепт настоя картофельной ботвы
Для приготовления инсектицидного состава следует брать лишь здоровую зелень картофеля, без признаков болезней. 1 кг зеленой или 0,5 кг высушенной ботвы залить ведром воды и настоять около 4 часов. В процеженный настой рекомендуется для улучшения прилипающих свойств добавлять 40 гр мыла.
Чистотел
Ядовитое растение – действенное средство от:
 тлей,
 медяниц,
 ложнощитовки,
 щитовки,
 трипсов,
 белянки (капустной и репной),
 совки.
Настой сухого чистотела
40 гр сушеного растения (собирать целиком с листьями и цветом) залить 4 л горячей воды, прокипятить под крышкой на малом огне около получаса, остудить, отфильтровать и использовать для опрыскивания культур, заселенных вредителями.
Настой свежего чистотела
4 куста растения в начальной стадии цветения выкопать вместе с корнями, порубить и залить ведром прохладной воды. Через четверть часа жидкость становится коричневой.
Процеженным составом поливают угнетенные тлями культуры, а также используют для опрыскивания деревьев и кустарников. На обработанных участках колонии тлей больше не поселяются, поскольку чистотел содержит сильные растительные яды.
Осот полевой
Растение помогает от мучнистой росы – грибковое заболевание, поражающее тыквенные культуры, а также горох, свеклу, укроп и некоторые цветы (флокс, мак, клематис, георгины, астры, фиалки).
Настой осота полевого
0,3 кг нарезанных стеблей осота залить кипятком (1л) и оставить на 8 часов для настаивания. Свежеприготовленным составом обрабатывают все части пораженного растения. Средство эффективно в качестве профилактики и на ранних стадиях заболевания, особенно для огурцов, кабачков, тыквы.
Все приведенные рецепты многократно опробованы дачниками на своих приусадебных участках и достаточно эффективны. Обильных всем урожаев!
Мила Набогова, © zakustom.ru