Как правильно худеть по Дюкану?
[СТИЛЬ ЖИЗНИ][ХУДЕТЬ БЫСТРО]
Она уверенно держится в топе самых популярных диет, а специалисты называют ее «самой вздорной и ненаучной». Мы выяснили, как правильно худеть по Дюкану, чтобы чувствовать себя здоровой.
Диета Пьера Дюкана
Французский доктор, взорвавший мой и весь остальной мир своей книгой «Я не умею худеть», предлагает избавляться от лишнего веса в четыре этапа. Его методика, уже освоенная Дженнифер Лопес и сестрами Кейт и Пиппой Миддлтон (и, вместе с тем, названная Ассоциацией здорового питания Великобритании «самой вздорной, ненаучной и вредной диетой современности») основана на употреблении продуктов с высоким содержанием белка. Основой рациона становятся рыба, мясо, яйца, которые хорошо утоляют голод.


1-й этап «Атака»

Не должен превышать семи дней. Предполагает достаточно монотонное питание, включающее только белок, имеющий животное происхождение: говядину, конину, печень, язык, куриное мясо без кожи, любую рыбу, обезжиренные молочные продукты и яйца. Все это можно и нужно запивать большим количеством жидкости. Для нормальной работы кишечника предлагается немного овсяных отрубей.

2-й этап «Чередование»

В меню первого этапа постепенно добавляются вареные или сырые овощи: огурцы, шпинат, спаржа, сельдерей, капуста, перец, свекла. Теперь схема питания выглядит так – чисто «белковые» дни чередуются с днями «белки + овощи». Ритм чередования вы задаете сами: один к одному, два к двум...

3-й этап «Закрепление»

Время удержать взятый вес и не сорваться. Продолжительность этого этапа прямо пропорциональна величине сброшенного веса. Один потерянный килограмм – это 10 дней «закрепления». Теперь к «белкам» добавляются не только овощи, но и фрукты (кроме бананов и винограда), сыр и овощи, содержащие крахмал. Обязательное условие – раз в неделю объявлять полностью «белковый» день.

4-й этап «Стабилизация»

Можно возвращаться к привычному питанию, но при этом соблюдать два правила. Первое: один день в неделю употреблять только те продукты, которые содержат чистые белки. Второе: каждый день съедать три столовые ложки овсяных отрубей. И в таком режиме жить всегда.

Результат

Первая неделя диеты – самая показательная. Именно в это время происходит активное расщепление жиров и уходит четыре-пять килограмммов лишнего веса. Ну а за время всей программы должно испариться как минимум девять килограммов.

Мнение эксперта
Популярность любой диеты, рассчитанной на массового потребителя, прежде всего, кроется в правильном маркетинге. В данном случае это обещание быстрого снижения веса без мук голода, использование положительных отзывов неспециалистов и приумножение положительных качеств определенных продуктов (наш враг – углеводы, а белки – друзья). Кстати, на официальном сайте Дюкана есть суперпредложение – «Рассчитайте бесплатно свой вес». И дальше идет банальный калькулятор веса, каких в Интернете сколько угодно. При этом в начале не упоминается, что потребитель обязательно должен будет указать свой электронный адрес, очевидно, для дальнейшего напоминания о себе и рассылки диетологического спама.


У тех, кто сидит на диете Дюкана, практически всегда ухудшается состояние кожи

По своей сути система питания Дюкана – разновидность диеты Аткинса и Кремлевской диеты. Снижать вес «на белках» в целом комфортнее, чем на низкокалорийных овощных диетах. Потому что белки быстро насыщают и требуют для переваривания больше энергии, чем другие нутриенты (жиры и углеводы). Кроме того, в книге много рецептов, создающих эффект «изобилия», что очень гуманно, поскольку человек, встающий на путь снижения веса, боится запретов и ограничений.

Однако начало диеты достаточно агрессивно: излишняя белковая нагрузка, быстрая потеря жира приводят к нарастающей интоксикации. Это, в свою очередь, негативно отражается на функции желчевыделительной системы, что у некоторых людей может вызвать обострение хронических болезней: холецистита, почечнокаменной болезни.

Кстати, у тех, кто сидит на диете Дюкана, практически всегда ухудшается состояние кожи. Ведь углеводы отвечают за водно-солевой баланс, а значит, косвенно – и за упругость кожи. Жиры поставляют организму витамины А и Е, недостаток которых ведет к шелушению и сухости. Даже временное отсутствие этих составляющих чревато необратимыми последствиями. И последнее: серьезная интоксикация (всасывание токсических продуктов, вызванных гниением избытка белковой пищи в кишечнике) ведет к изменению цвета тканей – кожа становится тусклой и безжизненной.

Юлия Бастригина, врач-диетолог, независимый эксперт

Для разгрузки на сырых овощах и фруктах нужно запастись ими с таким расчётом, чтобы в течение дня съесть 1–1,5 кг. Питаться желательно каждый час, съедая по 100–150 г сырых овощей и фруктов. Можно делать салаты, но заправлять их только лимонным соком и растительным маслом (без сметаны, майонеза и соли). Пить воду и травяной чай в течение дня, когда хочется.

В летний период можно устроить фруктово-овощную разгрузку в течение 7–14 дней подряд. За счёт интенсивного питания сочными дарами лета во внутреннюю среду организма поступят чистые овощные и фруктовые соки, которые окажут на неё антиоксидантное, дезинтоксикационное и общеоздоравливающее действие. В самом начале чистки нужно съесть ТРАВУ ПЕТРУШКИ, которая обладает дезинтоксикационными, антисептическими, спазмолитическими и ярко выраженными мочегонными свойствами, поэтому особенно полезна людям с почечными и сердечно-сосудистыми расстройствами, сопровождающимися отёками. Съеденный сутра пучок петрушки создаёт в организме предпосылки для форсированного диуреза, заставляя усиленно работать мочевыделительную систему и выводить азотистые шлаки из организма. Активное мочевыделение усилит движение жидкостных сред организма. В результате выведется та жидкость, которая длительное время находилась в застое. Благодаря этому исчезнут отёки, и улучшится работа всех систем организма.
После петрушки можно есть сырые овощи, фрукты и ягоды (тщательно вымытые). Это создаст условия для поддержания в течение некоторого времени небольшого отрицательного водного баланса, т. е. некоторое время жидкости будет выделяться больше, чем поступать внутрь, что приведёт к плавному очищению и ощелачиванию жидкостей в межтканевом пространстве.
Апельсин активизирует все функции организма, укрепляет нервы и мозг, быстро нейтрализует избыточную кислотность, залечивает различные воспаления, заживляет долго не заживающие язвы, улучшает зрение; укрепляет дёсны, сосуды, иммунную систему, обеспечивает приток силы, удлиняет жизнь, рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.
Арбуз обладает мочегонным, слабительным, желчегонным и противовоспалительным действиями; является кровоостанавливающим и противоглистным средством; показан людям, страдающим артритом, подагрой, а также атеросклерозом. Арбузную очистку рекомендуют проводить летом в течение 1–2 недель, съедая в течение суток 2–2,5 кг арбузов. Мякоть арбуза и отвар его корок оказывают сильное мочегонное действие, но не раздражают почки и мочевыводящие пути. Ощелачивание мочи способствует растворению солей, предотвращает образование песка и камней.
Грейпфрут восстанавливает силы, устраняет функциональные расстройства печени и желудочно-кишечного тракта, активизирует обменные процессы, предотвращает образование камней и атеросклеротических бляшек, укрепляет дёсны и зубы, улучшает состояние больных диабетом, обладает лёгким снотворным эффектом, активизирует деятельность сердечно-сосудистой системы.
Дыня по своему воздействию похожа на арбуз. Её можно рекомендовать при нервных и психических расстройствах в качестве хорошего успокаивающего средства. Земляника — универсальное лечебное средство, показана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ослабленном иммунитете, воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, кожных заболеваниях (экзема, псориаз, нейродермит). Выводит избыток солей из организма при подагре, болезнях печени и селезёнки. Полезна при анемии, малокровии, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Капуста обладает очищающим, противовоспалительным, противоопухолевым, отхаркивающим и мочегонным свойствами, препятствует всасыванию токсинов из пищи, выводит избыток солей из суставов, обладает противорадиационным действием, улучшает зрение, способствует снижению веса, помогает при лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритов с повышенной кислотностью, лечит другие расстройства желудочно-кишечного тракта, заболевания печени и селезёнки, атеросклероз.
Картофель (в сыром виде) обладает мочегонным эффектом; нормализует работу сердечно-сосудистой системы, артериальное давление, устраняет гормональный дисбаланс; показан при гастритах с повышенной секреторной деятельностью, язвенной болезни, дисбактериозе, запорах, геморрое, воспалении дыхательных путей.
Лимон — универсальное средство для поддержания здоровья. Натуропаты считают, что каждый человек должен приучить себя к тому, чтобы съедать хотя бы по одному лимону в день. Лимон обладает бактерицидными свойствами — убивает возбудителей дизентерии, холеры, паратифа, менингококка, стафилококка и т. д.; оказывает угнетающее влияние на вирусы гриппа и рака; облегчает процессы отвыкания от алкоголя и курения; растворяет опухоли, а затем восстанавливает ткани; удаляет токсические вещества из печени, которые не выводятся никакими другими способами; избавляет от дисбактериоза; повышает иммунитет; улучшает зрение, слух, память; выводит тяжёлые металлы; сжигает лишний жировой балласт.



1.

Морковь
обладает противовоспалительным эффектом; укрепляет иммунную систему; улучшает функцию печени, желудка, зрения; очищает кожу, повышает её упругость, разглаживает морщины; показана беременным.
Облепиха — одно из лучших средств для лечения суставов; восстанавливает иммунитет. Огурец обладает слабительным, желчегонным, мочегонным, болеутоляющим свойствами; улучшает усвоение белков и жиров; способствует выведению избытка жиров из организма; показан при сердечной недостаточности, эндемическом зобе, подагре, воспалении дыхательных путей.
Персики и абрикосы хорошо восстанавливают и укрепляют сердечно-сосудистую и мочеполовую системы; обновляют кровь; способствуют очищению дыхательных путей. Помидор рекомендуется при нарушенном солевом обмене, избыточном весе, воспалении и циррозе печени, дисбактериозе, сердечной аритмии, атеросклерозе; нормализует кроветворение; активизирует пищеварение; восстанавливает половые функции; для удовлетворения суточной потребности в витаминах С, А, железе, калии достаточно 200 г свежих томатов (2–3 штуки).
Рябина — поливитаминное средство, полезна при болезнях печени, камнях в почках, гипертонии, холецистите, атеросклерозе, малокровии и диабете; укрепляет стенки сосудов. Свёкла обладает противосклеротическим действием; улучшает обменные процессы, кроветворение, перистальтику кишечника; нормализует сердечный ритм; предупреждает раковые заболевания, рассасывает опухоли; устраняет запоры, воспаления; успокаивает нервную систему; лечит болезни пищеварения и лимфатических сосудов, Базедову болезнь, хронический нефрит; обладает омолаживающим действием; эффективна при инфарктах миокарда и заболеваниях коронарных сосудов.
Сельдерей тонизирует нервную систему, очищает кровь, стимулирует работу надпочечников, способствует сжиганию избыточных жиров, усиливает потенцию у мужчин. Рекомендуется при астении, почечной недостаточности, замедленном пищеварении, неврозах, ревматизме, заболеваниях печени, лёгких и почек.
Яблоки летние восстанавливают оптимальный кислотно-щелочной и солевой баланс; целостность слизистых оболочек и других тканей, так как содержат вещества, способствующие быстрому заживлению и регенерации повреждённых тканей. Осенние яблоки восстанавливают активность иммунной системы, улучшают зрение; очищают печень и желчный пузырь; оздоравливают дыхательную систему и омолаживают организм в целом.

Съеденные в натуральном виде фрукты, овощи, ягоды и травы представляют из себя прекрасный энтеросорбент — вещество, способное связывать и выводить токсины и яды. Соки, не содержащие клетчатки, такого очищающего действия на организм не оказывают. Грубые волокна клетчатки, продвигаясь по желудочно-кишечному тракту, оказывают механическое воздействие на его стенки, счищая с них избыток слизи и «накипи», но не удаляя из кишечника полезные для организма вещества. Волокна клетчатки обладают мягким слабительным действием, поэтому подобную разгрузку можно проводить без предварительных клизм. Непременным условием эффективного проведения РД является активная физическая работа и упражнения на свежем воздухе.

Читать больше: https://prokrasotu.info/topics/delaj-telo-o-razgruzochnyh-dnyah/

источник. http://takprosto.cc/yaichnaya-dieta-na-nedelyu/

Яичная диета на неделю

На такой диете не придется голодать: яйца и правда очень сытный продукт. Ознакомься с этим меню, тебе наверняка захочется похудеть при помощи данных продуктов… Отказавшись от углеводов, ты сможешь быстро подкорректировать свой вес. Кроме того, благодаря этому питанию улучшится состояние кожи и волос!

1.Понедельник
Завтрак: 2 апельсина, 2 яйца всмятку, 1 стакан обезжиренного молока.
Обед: стакан йогурта, 300 г отварной куриной грудки.
Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 1 вареное яйцо, 1 апельсин.
2.Вторник
Завтрак: 2 яйца всмятку и стакан лимонной воды.
Обед: 200 г тушеной рыбы и 1 грейпфрут.
Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.
3.Среда
Завтрак: 2 яйца всмятку, 1 стакан апельсинового сока.
Обед: 200 г отварной или тушеной говядины с овощами, 1 апельсин.
Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.
4.Четверг
Завтрак: омлет из 3 яиц с зеленью, кофе с молоком.
Обед: 200 г отварной говядины, 1 апельсин.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 апельсина.
5.Пятница
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из моркови со сметаной.
Обед: 2 сырых морковки и 1 апельсин.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо и 200 г тушеной рыбы.
6.Суббота
Завтрак: 1 стакан йогурта, 1 апельсин.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 апельсина.
Ужин: стакан воды.
7.Воскресенье
Завтрак: 2 яйца всмятку, половинка апельсина.
Обед: 200 г отварной говядины, половинка апельсина, 1 яблоко.
Ужин: 1 стакан кефира.

Во время диеты пей как можно больше воды, зеленый чай без сахара, кофе. Не забывай добавлять разнообразные специи в блюда — это также очень важно. Специи не только улучшат вкус еды, но и помогут активизировать обмен веществ в организме!

Это меню на неделю гарантирует здоровое похудение! Если ты будешь четко следовать рекомендациям, твои лишние килограммы растают очень быстро.

По окончании диеты устраивай себе разгрузочные дни, следуя субботнему меню. Расскажи нам о своих результатах, мы тоже активно худеем к весне!