Готовила по этому рецепту

Но поскольку, я в рецепт внесла изменения, то я ему дала новое название, ник девушки, ткнувшей меня в него носом. Итак,

Самулькины брауни.

Вкус у этой выпечки поистине шедевральный, обязательно угостите кусочком домашних, пусть завидуют вашей диете! 

" 🍰🍰🍰   🍰🍰🍰  Брауни  🍰🍰🍰   🍰🍰🍰

*Важный момент — время выпечки.

Ни в коем случае нельзя передерживать пирожные в духовке!

Готовность брауни определяют следующим образом:

Первый признак - "шоколадный" запах выпечки. Перегретая шоколадная выпечка теряет свой замечательный аромат, составляющий её главную прелесть. Поэтому как только запах шоколада начнет разноситься по кухне, нужно немедленно проверять печенье с помощью зубочистки

Второй признак - вид деревянной зубочистки, воткнутой в центр брауни. Если она покрыта ровным слоем жидкого теста - пеките ещё 2-5 минут.

Если на зубочистке остаются небольшие комочки — пирожное готово (брауни всегда немного влажный внутри).

 

 

А если зубочистка остается чистая - значит, вы опоздали и получили не ароматные пирожные брауни, а шоколадный кекс, съедобный, конечно, но уже не то...

Пекут брауни в больших прямоугольных формах, а потом разрезают на квадратики или прямоугольники и (по желанию) украшают.

Брауни можно подать теплыми, а можно охладить до комнатной температуры. Но лучше всего перед тем, как их нарезать, выдержать несколько часов в холодильнике. 

7. Остужайте брауни прямо в форме, потом осторожно силиконовой лопаткой проведите по внутреннему периметру формы, отделяя приставшие бока брауни, затем выньте вместе с бумагой и нарежьте квадратами или треугольниками.

Приятного аппетита!