ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ

Среда, 13 Ноября 2013 г. 13:55 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Говядина с грибами в соусе бешамель

Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов вас покорит.

Приготовление займет у вас приблизительно 40 минут, но поверьте, для такого королевского изыска это совсем небольшое время.

Говядина 500 гр
Свежие шампиньоны 700 гр
Лук 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Мука 1 ст.л.
Молоко или нежирные сливки 1,5 -2 ст.
Мускатный орех
Соль
Перец

Говядину порезать на кусочки 3 х 5 см. Залить водой и отварить почти до готовности. Переложить говядину на сковороду и быстро ее пожарить, но не пересушить, посолить и поперчить.
Грибы почистить и помыть. Обшарить на горячей сковороде в 1 слой на растительном масле. Огонь должен быть максимальный. Готовые шампиньоны посолить и поперчить.
Луковицу измельчим и поджарим на подсолнечном масле. Уберем готовый лук в сторонку.
Теперь приступим к соусу: В сковороду положим сливочное масло и растопим его и добавим муку и быстренько очень тщательно перемешаем, чтоб не образовалось комочков. Как масса будет однородной, начнем подливать молоко или сливки (небольшими порциями) непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Как соус загустеет, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, тщательно перемешайте и добавьте жареный лук.
Теперь соберем наше блюдо. Смешаем говядину, шампиньоны и соус.
Говядина с грибами в соусе бешамель готова!

receptimari.com
Желаете приобрести выносливую и недорогую технику для охлаждения помещения в жаркий период года и для нагревания в холодный сезон. Кондиционеры LG, благодаря их демократичным ценам, высокому уровню энергосбережения и внушительной функциональности, считаются сегодня лучшими в эконом-классе. Выбирайте кондиционеры LG – останетесь довольны своим выбором!

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lora2013/post299447956/">Р“РћР’РЇР”РРќРђ РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р’ РЎРћРЈРЎР• Р‘Р•РЁРђРњР•Р›Р¬</a><br/>Р“РѕРІСЏРґРёРЅР° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РІ СЃРѕСѓСЃРµ Р±РµС€Р°РјРµР»СЊ

РљР°Рє РІСЃРµ Р·РЅР°СЋС‚ РіСЂРёР±С‹ Рё РјСЏСЃРѕ СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! РќРѕ РєРѕРіРґР° РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ Р±РµР»С‹Р№ СЃРѕСѓСЃ Р‘РµС€Р°РјРµР»СЊ, С„РµР№РµСЂРІРµСЂРє РІРєСѓСЃРѕРІ РІР°СЃ РїРѕРєРѕСЂРёС‚.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ Р·Р°Р№РјРµС‚ Сѓ РІР°СЃ РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ 40 РјРёРЅСѓС‚, РЅРѕ РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, РґР»СЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕРіРѕ РёР·С‹СЃРєР° СЌС‚Рѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ РІСЂРµРјСЏ.

Р“РѕРІСЏРґРёРЅР° 500 РіСЂ
РЎРІРµР¶РёРµ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ 700 РіСЂ
Р›СѓРє 1 С€С‚
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 100 РіСЂ
РњСѓРєР° 1 СЃС‚.Р».
РњРѕР»РѕРєРѕ РёР»Рё РЅРµР¶РёСЂРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё 1,5 -2 СЃС‚.
РњСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…
РЎРѕР»СЊ
РџРµСЂРµС†

Р“РѕРІСЏРґРёРЅСѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё 3 С… 5 СЃРј. Р—Р°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№ Рё РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РїРѕС‡С‚Рё РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РіРѕРІСЏРґРёРЅСѓ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lora2013/post299447956/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ