Понедельник - трудный день? Ток не для меня! ^__^

Потому что в этот день я обязательно придумаю что-нибудь интересненько ;)

А это значит, что мой понедельник  - самый лучший день в недели=))))

Вот и сегодня я решила сделать 

салат Тигренок

Щас расскажу, шаг за шагом, как его приготовить.

Ингредиенты:

400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец
для украшения:
маслины (или чернослив, черная икра)

1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности.
Остудить, почистить.

 

2. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками.  Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде). Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения). Морковь натереть на мелкой терке.

Теперь смотрим и повторяем ^^

3. На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.

4. На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.

5. На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.

6. На огурцы выложить лук.

7. На лук выложить яйца, смазать майонезом.

8. На яйца выложить морковь.

9. Из белка сделать глазки и щечки.

10. Мелко нарезать около 6-7 маслин.

11. Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.

Мммммм... смакота!!!! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита и думайте позитивно! -_^