Куриный шницель. |
700 грамм куриной грудки,300 грамм панировочных сухарей,4 яйца,Соль и черный перец,Специи для курицы,Подсолнечное масло для жарки.
Посолите и поперчите куриное филе, добавьте специй и перемешайте. Оставьте мариноваться на пол часа.
Сбейте слегка яйца со щепоткой соли и вылейте в плоское блюдо. В другое блюдо насыпьте панировочных сухарей.
Берите по одному куриному филе и окунайте во сбитые яйца.
Затем обваляйте в панировочных сухарях. И снова окуните в яйца и сухари.
Таким образом запанируйте всё мясо и складывайте на отдельное блюдо.
Жарьте куриный шницель в сильно разогретом масле с обеих сторон. Вылаживайте готовый шницель на кухонные бумажные полотенца, для пропитывания лишнего жира.| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/вторые блюда |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
