Это "горячий" способ.
Соленые таким образом грузди, волнушки, бычки и пр. пластинчатые сохраняют аромат, при этом выглядят симпатишнее, нежели засоленные под прессом обычным способом.
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Без заголовка |
Метки: праздничный стол |
Без заголовка |
В 2010 году он представлял на Евровидении Данию и вышел в финал, в котором занял 4е место, набрав 149 баллов.
Полина Гриффис- любовь Томаса Кристиансена, увы, пара развелась из-за пристрастия Томаса к алкоголю...
Метки: музыка |
Без заголовка |
Один из модных объёмных узоров. Любители "Лало" вяжут этим узором одежду для взрослых и детей. Узор по своему виду напоминает ягоды малины, вяжут его на спицах. Благодаря видео уроку, вы свяжете этот узор без проблем, его осилят даже начинающие вязать на спицах! А результат вас порадует!
Смотреть как вязать узор "Малинки"
Метки: узоры |
Без заголовка |
Может кто уже и знаком со всеми этими рецептами, а вот для начинающих хозяюшек и кто их видит впервые - это настоящая палочка выручалочка. Семейство останется не только довольным, но и сытным. Такие пироги получаюся очень вкусными, не смотря на их простой и доступный набор ингредиентов. Знакомьтесь с рецептами быстрых и сытных пирогов.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Частичное вязание спицами.
Метки: вязание для женщин |
Без заголовка |
Ингредиенты:
- кальмары — 300 г,
- яйца — 2 шт,
- зелень,
- сырок плавленый — 1 шт,
- чеснок — 2 дольки
- майонез
Метки: праздничный стол |
Без заголовка |
Сегодняшний мастер-класс для тех, кто хочет научиться вышивать на простой швейной машинке.
Метки: швейная машинка |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Танцы от плиты и до компа !!
Метки: консервирование грибов |
Без заголовка |
Будете готовить сливы, следите, чтобы домочадцы не съели их в процессе маринования, иначе консервировать будет нечего! Она ведь такая пряная душистая, пробуешь одну: сначала сладкая, потом как газировка резкая и приятно-кисловатая. Потом еще одну, и еще,
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Это "горячий" способ.
Соленые таким образом грузди, волнушки, бычки и пр. пластинчатые сохраняют аромат, при этом выглядят симпатишнее, нежели засоленные под прессом обычным способом.
Метки: консервирование грибов |
Без заголовка |
Вчера пол дня готовили соленья на зиму. Так вот, одна из заготовок у нас была баклажаны
вкуснющие и остренькие
Всем, кто любит этот замечательный овощ и у кого еще осталась тара для заготовок - советую обязательно приготовить потрясающую закуску.
Режем баклажаны колечками по 1 см. Пересыпать их солью и оставить на 3 часа. Пока наши баклажаны отдают горечь, займёмся заливкой. Чеснок, болгарский и горький перец перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. В получившуюся смесь добавить масло, уксус 9%, сахар и соль. Заливку ставим на огонь, даём ей закипеть. В кипящую заливку добавить баклажаны, дать им закипеть и варить 20 мин. Теперь укладываем баклажаны в стерилизованные банки, закатываем их крышками и укутываем одеялом до полного остывания. А зимой наслаждаемся вкуснющей закуской))) Приятного аппетита!
А вот и наши баклажаны))))
![DSCN5246[1] (700x525, 312Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/125/141/125141634_DSCN52461.JPG)
Метки: консервирование |
Цитата сообщения apostol_nik
Без заголовка |
3752 слушали 84 копий |
Nevergreen-Sinse You-ve Been Gone (Remix) |
Метки: музыка |
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Если вы когда-нибудь ходили в лес за грибами, то вам наверняка известно, что найти белый гриб является самой настоящей удачей. Это как поймать на рыбалке карпа весом 4 килограмма – и удовольствие огромное, и друзьям похвастаться можно. Красивый вид, непередаваемые аромат и вкус, полезные свойства – все свидетельствует о благородном происхождении белых грибов. Однако не многие знают, что их можно с успехом выращивать на своем участке, для чего следует лишь придерживаться определенных рекомендаций и знать некоторые секреты.
Метки: выращивание грибов |
Без заголовка |
2.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Аджика острая из кабачков
Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку)
Перемолоть горький перец
Через крупную терку натираю яблоко и морковь и добавляю в общую массу овощей.
Добавляю масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы)
Раскладываю в заранее приготовленные простерилизованные банки и под крышечку ложу на 0,5 банку – 1 ч.л. уксуса
Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и ставить в холодильник.
На это количество продуктов у меня получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
Приятного аппетита!
Метки: консервирование |
Без заголовка |
|
Для консервирования помидоров в собственном соку нам нужно: в расчете на 3 л готового продукта Около 3 кг. мелких помидоров,2 кг. крупных помидоров, 60 г. соли (2 столовых ложки или 6 чайных), 50 г. сахара (2 столовых ложки). Все ложки указаны без горки. В качестве приправы можно использовать корицу или несколько горошин душистого перца.Рецепт консервирования помидоров в собственном соку:
Опять же, если через сито томаты не протирали, вкусно будет добавить в сок чеснок и душистый перец. Если протирали, лучше ограничиться корицей или вообще ничего кроме соли и сахара не добавлять, чтобы консистенция оставалась однородной. источник:http://www.foto-recepti.ru/konservirovanie/konserv...-sobstvennom-soku-na-zimu.html |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: узоры |
Без заголовка |
Метки: узоры |
Без заголовка |
Метки: узоры |
Без заголовка |
Метки: рисование |
Без заголовка |
Почти тропики в теплице
Каждый «огуречник» знает, что огурцы относятся к числу наиболее привередливых к теплу и влажности растений. Причем в разные фазы своего развития им требуется «своя» температура. При высадке рассады температуру надо поддерживать днем 20-22°С. После того как рассада приживется и тронется в рост, температуру надо поддерживать на уровне 25-28°С в солнечную погоду и 22-24°С в пасмурную погоду, а ночью – 18°С, а в самом начале плодоношения ночью оптимальная температура – 20°С.
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Поддержать свое здоровье можно, если воспользоваться некоторыми методами китайской медицины. В некоторых случаях они являются единственными способами, при помощи которых можно избавиться от недуга.
Метки: здоровье |
Без заголовка |
Метки: праздничный стол |
Без заголовка |
И вновь простой до безобразия рецепт - на сей раз рогаликов... Это от моей мамы. Досталась мне в наследство заветная кулинарная книга, буду постепенно выкладывать из нее рецепты.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Вязание свитера круговыми спицами без швов
Метки: вязание для женщин |
Мелкие помидоры моем, накалываем в нескольких местах заостренной палочкой и плотно укладываем в чистые банки по плечики. Если планируете потом использовать эти помидоры для приготовления блюд (например, соуса болоньезе), а не просто как закуску, с них можно снять шкурки, окунув на несколько секунд в кипяток.
Крупные помидоры режем и разогреваем в эмалировнной кастрюле под крышкой, не доводя до кипения.
Горячую массу протираем через сито, получится томатный сок. Растворяем в нем соль и сахар из расчета 1 столовая ложка соли и 1 сахара на 1,5 литра сока или по 2 чайных ложки соли и сахара на каждые 500 мл сока. Добавляем щепотку корицы на 0,5 литра сока. Если очень лень, можно через сито и не протирать, а просто снять шкурки с помидоров, но, поверьте, томатный сок без косточек пить намного приятнее.
Заливаем кипящей массой помидоры в банках
Пастеризовать при температуре 85*С: 1 литровые банки 25-30 мин. Или стерилизовать в кипящей воде 8-9 минут.
Закатать.
Перевернуть. Укутать до остывания.
