ОБАЛДЕННЫЙ ДОМАШНИЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Многие любят насыпные пироги за простоту их приготовления и всегда отличный вкус. Насыпной пирог можно приготовить для гостей или для домашнего чаепития.

Для приготовления насыпного пирога понадобится:

200 г сливочного масла или маргарина;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

2 ч. л. разрыхлителя.

для начинки:

3 белка;

100 г сахара;

1 ч. л. лимонного сока;

300 г слив;

200 г персика.

Замороженное масло натереть на терке, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем в крошку.

2.


3.


4.Сливы и персики вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.

5.Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.


6.Форму для выпечки смазать маслом, выложить 2/3 теста, сверху равномерно разложить фрукты.


7.Поверх  фруктов распределить ровным слоем взбитые белки.

Присыпать оставшимся тестом. Выпекать насыпной пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
8.


9.Насыпной пирог готов.

 

источник

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA