ïàñõàëüíûå ÿéöà - çàãàäêà |
ÂÛ, ÌÎÈ ÄÎÐÎÃÈÅ, ÍÀÂÅÐÍÎÅ ÏÎÄÓÌÀËÈ,×ÒÎ ÝÒÈ ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ßÉÖÀ ÈÇ ÏÅÍÎÏËÀÑÒÀ....ß ÒÀÊ ÑÍÀ×ÀËÀ ÑÀÌÀ ÏÎÄÓÌÀËÀ, À ÝÒÎ ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ÊÅÊÑÛ,
À ÊÀÊ ÈÕ ÑÄÅËÀÒÜ ÓÇÍÀÅÌ,ÏÎÑÌÎÒÐÅÂ ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ ÎÒ ÄÆÎÀÍ

Ðåöåïò Òîðòà
Ñîñòàâëÿåò 10-12 ÿèö | âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 ìèíóò| èñïå÷ü âðåìÿ: 30 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû:
12 ÿè÷íîé ñêîðëóïû
Âàíèëüíûé êåêñ - ïîëóôàáðèêàò,èñïîëüçîâàòü ïîëîâèíó êîðîáêè
Ìåòîä:
1. Ñäåëàéòå îòâåðñòèå íà âåðøèíå ñûðûå ÿéöà è óäàëèòü âñå ñîäåðæèìîå â ìèñêó.
2. Î÷èñòèòü îò ÿéöà è îòâàðèòü â ñîëåíîé âîäå â òå÷åíèå 5 ìèíóò è âûñóøèòå åãî.
3. Ïðèãîòîâèòü òåñòî ñîãëàñíî óêàçàíèÿì íà óïàêîâêå.
4. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 4 ÷àñòè è ïîêðàñèòü, öâåò âûáåðèòå ñàìè( ðîçîâûé, çåëåíûé è ãîëóáîé, æåëòûé)
5. Çàëèòü öâåòíûå òåñòî â îòäåëüíûõ òðóá ñóìêè è çàïîëíèòü ÿè÷íóþ ñêîðëóïó 2/3÷àñòè
6. Èñïîëüçóéòå ëîòîê, äåðæàòü ÿè÷íóþ ñêîðëóïó â âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè.
7. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 150 Ñ Â òå÷åíèå 30 ìèíóò èëè â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé îò ïîëóôàáðèêàòà.
Êóêà Ïðèìå÷àíèå:
1. Åñëè âàø êåêñ â îòâåðñòèå â íèæíåé ñëèøêîì áîëüøîé èëè ñëèøêîì ìåëêèé, ÷òîáû äåðæàòü ÿéöî, âñå îñòàëüíîå ðóõíóëî àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, ÷òîáû ïîìî÷ü äåðæàòü ÿéöà â âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè.

Ñëåãêà íàæìèòå íà êîí÷èê ÿéöà ëîæêîé èëè ïðîñâåðëèòü ìàëåíüêóþ äûðî÷êó ñ øòîïîð. Àêêóðàòíî ñäåëàòü íåáîëüøîå îòâåðñòèå è îïóñòîøèòü ÿè÷íûé áåëîê è æåëòîê
Î÷èñòèòü îò ñêîðëóïû è îòâàðèòü â ñîëåíîé âîäå â òå÷åíèå 5 ìèíóò è âûñóøèòå åãî.
ß ïðîáèëà äûðêè â êðóãëîé ñòîðîíå ÿéöà êîí÷èê, ÷òîáû òîðòû ìîãëè ñòîÿòü ëó÷øå,

Äîáàâèòü èíãðåäèåíòû â ïîëóôàáðèêàò. Äîáàâëÿòü ïèùåâûå êðàñèòåëè, âàø âûáîð.

Ïðèãîòîâèòü òåñòî ñîãëàñíî óêàçàíèÿì íà óïàêîâêå.

Çàâèñèò îò òîãî, ñêîëüêî öâåòîâ âû õîòåëè íà òîðòèêå, . ß èñïîëüçîâàë 3-õ öâåòîâ, ðîçîâûé, çåëåíûé è ñèíèé, òàê ÷òî ÿ ðàçäåëèòü òåñòî íà 4 ÷àñòè, 1 ÷àñòü, áóäó÷è îðèãèíàëüíûì æåëòûé öâåò òåñòî.
Åñëè âû èñïîëüçóåòå áåëûé cake mix, îñíîâíîé öâåò áûë áåëûì, òàê ÷òî âû, âîçìîæíî, çàõîòèòå èñïîëüçîâàòü æåëòûé ïèùåâîé êðàñèòåëü, ÷òîáû ïîëó÷èòü æåëòûé ñëîé.

Çàëèòü öâåòíûå òåñòî â êîíäèòåðñêèé ìåøîê. ÑÍèÏ íåáîëüøîå îòâåðñòèå íà êîí÷èêå.

Çàïîëíèòå ÿè÷íóþ ñêîðëóïó ñ öâåòíûìè êîëîòèò 2/3 ïîëíàÿ.
×òîáû íå ìåøàòü äàæå òåëåâèçîð ñ ñëîåâ ðèñóíîê òîðò, òðóáû òåñòî â ñêîðëóïó îò ñòåíû ê öåíòðó â êðóã äâèæåíèÿ.

Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 150 Ñ Â òå÷åíèå 30 ìèíóò èëè â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé îò ïîëóôàáðèêàò.
Îòðåæüòå âåðõóøêó ÿéöà, ãäå òîðò ðàçëèâàëèñü ïîñëå âûïå÷êè.
Ñëåçüòå ÿè÷íîé ñêîðëóïû õîòÿ ïèðîã åùå òåïëûé, äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ êîíäåíñàöèè âëàãè âíóòðè.
Ïåðåâåðíóòü òîðò ââåðõ äíîì ñ ïëîñêèì íàêîíå÷íèêîì âíèçó, êðàñî÷íûå ïàñõàëüíûå ÿè÷íîé ñêîðëóïû òîðòû, ãîòîâû ñëóæèòü.
ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà -http://www.craftpassion.com/2014/04/colorful-easter-eggshell-cake.html/2
Ñ ÓÂÀÆÅÍÈÅÌ LIMADA
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êóëè÷,ïàñõà":
×àñòü 1 - Øòîëåí ïî-äðåçäåíñêè
×àñòü 2 - êóëè÷ íà çàâàðíîì òåñòå
...
×àñòü 14 - Ïàñõàëüíûå êóëè÷è
×àñòü 15 - ÃËÀÇÓÐÜ ÄËß ÊÓËÈ×À: 5 ËÓרÈÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 16 - ïàñõàëüíûå ÿéöà - çàãàäêà
×àñòü 17 - îâñÿíûå ãíåçäà
×àñòü 18 - èäåÿ ê ïàñõå
...
×àñòü 38 - ÏÏ ÊÓËÈ× ÌÀÊÎÂÛÉ Ñ ËÈÌÎÍÍÛÌ ÊÓÐÄÎÌ
×àñòü 39 - Òâîðîæíàÿ ïàñõà îò Àíàñòàñèè Ïîïîâîé.
×àñòü 40 - Èíòåðåñíûå ñïîñîáû ïîêðàñêè ÿèö ê Ïàñõå/
| Ðóáðèêè: | äåêîð-èäåè/Ïàñõà |
Îòâåò íà êîììåíòàðèé
Åëåíèíà_Åëåíà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |