Ингредиенты: 

Для блинов: 

Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г 
Крахмал картофельный — 20 г 
Сахар — 40 г 
Молоко — 500 мл 
Яйца — 2 шт. 
Сливочное масло — 30 г 
Растительное масло — для жарки 
Соль — 1 щепотка 

Ингредиенты:

Для блинов

Мука— 450 г
Яйца куриные— 5 шт.
Кефир (теплый) — 500 мл
Вода (кипяток)— 450 мл
Соль – 1 ч. л. без горки
Сахар – 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл 

Для мусса

Лосось слабосоленый — 200 г
Сыр творожный— 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст. л. 

Приготовление: