6 шт. картофеля среднего размера, 1 луковица, 1 яйцо, 300 мл кефира, 12 ст.л. муки, 200 мл.крутого кипятка, соль, перец, немного растительного масла для выпечки.

перечный соус: 2 красных перца, почистить от семечек, 1 зелёное яблоко (очистить и разрезать на 4 части), 1 небольшая луковица, 2 зубка чеснока, соль, перец, перец чили, петрушка, 1,5 ст.л.ол.масла. 

Блинчики: картофель и лук потереть на мелкой тёрке, вбить яйцо, посолить-поперчить, добавить кефир и муку. Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток. Всё опять вымешать. Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, так-же как и мучные тонкие блины.

Перечный соус: приготовленные на пару овощи: лук, перец.чеснок и яблоко, пропустить в блендере, добавить масло, посолить и поперчить по-вкусу, добавить перец чили и петрушку.

Блины можно готовить любые.

Для творожной массы: творог не менее 18% жирности - 500 гр, яйцо-3 шт, ванильный сахар -1 пак 7гр, сахар - 2 ст.л (но можете больше), соль - щепотка, сметана - 2 ст.л.

Масса получается как густая сметана.

Для соуса: сметана - 250 гр, сахар - 2 ст.л, масло сливочное -70 гр,

Массу кладем на блинчик и размазываем по блину. Сворачиваем в виде рулетика. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Сложить в нее рулетики. Сверху наливаем сметану, насыпаем сахар, а сверху кладем масло сливочное. И так каждый слой. Ставим форму в духовку и запекаем до готовности. 

Ингредиенты на 2-3 порции:

Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков): Яйцо -2шт. Мука — 2-3ст.л.(с горкой) Молоко — 100мл Сахар — 2ч.л. Соль — щепотка Крахмал — 1ст.л

Для крема: Сливки 35%- 150мл., Сахарная пудра — 2ст.л., Творожный сливочный сыр — 100г, Ван. сахар — 1ч.л., Мандарины — 4шт. + 2 для украшения, Шоколадная стружка.

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить — масса должна быть жидкой, слегка пенистой. Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть. Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить — крем должен быть очень густым. 3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком — и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами.

Молоко — 120 мл; яйцо куриное — 2 штуки; желток яичный — 2 штуки; мука— 1 стакан, объемом 200 мл; разрыхлитель теста — 1 ч. ложка; маринованные опята — 100 грамм; копченая курица (или другое готовое мясо) – 100 грамм; сметана – 2 ст. ложки; чеснок – 2 дольки; зелень – по вкусу; тертый сыр – посыпать сверху; сахар – 1 ч. ложка; соль, перец, мускатный орех – 1 ч. ложка. 

Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль-перец-мускатный орех, хорошо перемешать. Яйцо и желток взбить венчиком, добавить молоко и сахар и вливая тонкой струйкой в муку, взбивая венчиком, заболтать тесто. Для начинки мелко порезать курицу, грибы, зелень. Сметану смешать с выдавленным чесноком, смешать с начинкой. Выложить 1,5 ст. ложки теста в формы для кексов, сверху 1 ст. ложку начинки, залить оставшимся тестом. Сверху кексы присыпать тертым сыром и запечь в разогретой до 180 гр. духовке минут 20-25.

10 блинов,  1 большая луковичка,  350г шампиньонов,  150г сливок,  200г твердого сыра,  соль,  перец,  укроп или лук (для связывания блинов).

Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать пластинками. Сыр натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, держать на огне до полного испарения жидкости. Влить сливки. Посолить, поперчить, держать на огне до минут 5. На середину блина выложить 1ст.л. грибной начинки. Посыпать обильно тертым сыром. Связать блинчик укропом или луковыми перьями.

картофель 600 г, сливки (20% жирности) 200 мл, мука 250 г, масло растительное 4 ст. ложки, соль 1 ч. ложка, сахар 1 ч. ложка, масло сливочное (для смазки) 100 г, корица молотая

Рассчитано на 16 порций.  Блины подают, щедро смазав сливочным маслом и посыпав сахаром с корицей и с ягодным джемом. Картофель придает блинам мягкость и пышность. Блины получаются необычайно вкусные!

Картофель почистить, нарезать кусочками, залить горячей водой, посолить по вкусу и отварить до готовности. Слить воду и размять в пюре. Слегка охладить. Добавить сливки, растительное масло (2ст.ложки), сахар, соль и муку(немного муки оставить для подсыпки). Замесить мягкое тесто, скатить его в валик. Разрезать на небольшие кусочки, выложить на тарелку и поставить в морозилку на 15минут. Раскатать тесто в блинчик толщиной 4-5мм по размеру сковородки. Сковородку нагреть, смазать растительным маслом. Выпекать блин с двух сторон до золотистой корочки. Готовые блины выложить на тарелку и щедро смазать растопленным сливочным маслом. Подавать блины горячими, посыпав сахаром с корицей или ягодным джемом. Мне блины понравились со сметаной.

http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post265213861/

Один спелый банан и два яйца ! Вот и все !  Ни муки или протеинового порошка, ни сахара !

Вам просто надо банан превратить в пюре и постепенно смешать со слегка взбитым яйцом .

Жарить на разогретой сковородочке на растительном масле приблизительно 20-30 секунд. Ваш блинчик готов.