Кофе «Мелия» — прекрасный напиток, который даст бодрости на целый день

Если вы хотите заварить необычный кофе на завтрак, то приготовьте напиток «Мелия». В интернете про него сложно что-либо найти, однако на зарубежных страничках можно отыскать рецепт этого напитка. Основной его плюс в том, что мелия даёт колосальный заряд энергии на весь день. Ведь в его состав входит не только кофе, но и какао-порошок, а так же мёд!

Как варить кофе в турке на плите — раскрываем все секреты!

По словам французской писательницы Аньес Мартен-Люган, счастливые люди читают книги и пьют кофе. И тут не поспоришь, баловать себя кофе действительно привыкли счастливые люди — у них нет проблем с сердцем, они энергичны и сам процесс его потребления приносит им наслаждение, умиротворение, а кому-то и вдохновение.

 

За чашечкой кофе чаще всего происходят деловые переговоры и значимые беседы. Это питье — спутник тех, кто не желает тратить время на сон и хочет все успеть, и на протяжении последних пяти столетий этот бодрящий напиток справляется с задачей и занимает лидирующие позиции среди энергетиков.

Кофейно-клубничное настроение




Ингредиенты

кофе молотый 250 г
яичные белки 1 шт.
клубника 100 г
сахар 3 ст. л.


Способ приготовления:

Клубнику взбить при помощи блендера. (Кроме клубники можно использовать другие ягоды или фрукты!).

Яичный белок взбить миксером в течение 2 минут, затем добавить сахар и взбивать до устойчивой пены. К взбитому белку добавить клубничное пюре, хорошо перемешать. Переложить в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на несколько часов (я обычно делаю это с вечера, а утром, и в течение дня наслаждаюсь таким кофе!).

Сварить чёрный кофе... Разлить кофе по чашкам и в каждую положить по 3 ст. ложки белково - клубничного крема. Сверху присыпать тёртым шоколадом.

ПРИГЛАШАЮ ВАС НА ЧАШЕЧКУ КОФЕ!!!

рецептик от Liya Family на www.edimdoma.ru

Усмиряем кофе

Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.

1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.

2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.

3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.

4. КОРИЦА. Снижает закисляющие действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.

5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.

Кофе "Шато"

Попробуйте этот необыкновенно изысканный французский рецепт кофе. Нежнейший крем и ароматный ликёр сделают кофе «Шато» вашим любимым напитком!

Изысканный кофе "Шато" с вишневым ликером и нежным сливочным кремом по французскому рецепту придаст пикантности любой беседе.

14 вещей, которые Вам необходимо знать о кофе

Смотрим дальше!>>

Кофе Александр

 

Читать далее...

Воскресный кофе с газетой. Кофе на страже красоты

Уверена что Банана Ёсимото прочувствовала то, что описывает в своей книге. Благо за словом "было", всегда следуют "есть" и "будет": и первый снег, и первая весенняя листва, и нежные чувства как в первый раз, и чашка ароматного утреннего кофе из рук любимого или в руки...

Читать далее...

Трайфл с бананами и кофе.

рецепт с Yum, Yum! - вкусные рецепты. Ням, Ням! Трайфл с бананами и кофе.   ——————————————————————————————— Воздушный бисквит, пропитанный миндальным ликёром, нежный ванильный крем, кусочки бананов и взбитые сливки...Устоять невозможно! Ингредиенты: (на 4 порции) ► 250 мл молока ► 1-2 ст.л. ванильного сахара ► 2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее) ► 3 яичных желтка ► 100-150 мл сливок 33% ► 2 банана ► 125 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики ► 100 мл холодного кофе ► 2 ст.л. миндального ликёра Приготовление: 1) 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить. 2) Сливки взбить в пену. 3) Бананы нарезать кружочками. 4) Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит. 5) Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить. 6) Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе. Убрать не некоторое время в холодильник и можно угощаться! Очень нежный и вкусный десерт! Сочетание банана, кофе и ванильного крема настолько гармоничное, что хочется, чтобы эти слои в десерте не кончались и наслаждение длилось как можно дольше!!!

Капучино в домашних условиях

 

Читать далее...

Как правильно приготовить вкуснейший кофе?

 

Читать далее...

Как приготовить кофе мокко?

Хотите что-нибудь новенькое и вкусненькое? Ароматный кофе мокко пробудит не только настроение, но и взбодрит! Унылая осень ни по чем, если вы с друзьями выпьете этот удивительный вкусный напиток, приготовленный из кофейных зерен и темного шоколада. А вкус сливок и кокоса преобразят кофе, придав ему нотки пикантности и волшебной изысканности!

Приятного вам кофепития!

3 порции

0, 5 л молока

50 г раздробленных кофейных зерен (не измельчать в порошок)

100 г мелко нарезанного темного шоколада

1 столовая ложка сливок

кокосовая стружка

сахар

Молоко и кофе в зернах поместим в небольшую кастрюльку и поставим на средний огонь. Доведем до кипения. Снимем с огня и добавим шоколад. Отставим на 5 минут до расплавления шоколада. Перемешаем. Затем процедим кофе и выбросим зернышки. Разольем кофе мокко по чашкам, украсим сливками и кокосовой стружкой.

---

Если вы увлекаетесь кинематографом и любите проводить свободное время за просмотром новых фильмов, то кино 2012 на Megogo.net позволит вам не тратить время зря в поисках хороших кинолент! Бесплатные фильмы онлайн в различных жанрах, а также мультфильмы  для детей - что еще нужно для хорошего настроения?.. Удачи!

Кофе латте с корицей

 

На 6 порций: 
4 ст л итальянского растворимого кофе, 1/2 - 1 ч л молотой корицы, 2 ст л сахара, 1.2 л молока.

1. Заварить кофе из растворимого кофе и 400 мл воды.

2. В большой кастрюле смешать сахар и корицу, медленно нагреть, помешивая. Влить оставшееся молоко и кофе и медленно довести до кипения.

3. Когда смесь достигнет точки кипения, снять с огня. Дать немного остыть. Затем перелить в огнеупорные бокалы или кружки и подавать теплым.

=Как приготовить самый вкусный кофе?=

Как приготовить самый вкусный кофе? Не растворять в стакане суррогат, Сварить самим - полезный для здоровья, Имеющий особый аромат... Советую ручную кофемолку. Для зерен кофе важен сам процесс! От электрической, замечу, мало толку, И быстро пропадает интерес. Вся наша жизнь напоминает кофе... Крупицы знаний, мыслей и надежд, Что оставляют зерна в каждом слове И оседают в памяти невежд. И, зачерпнув всего две чайных ложки, На дно кидаем турки порошок, И добавляем сахара немножко... Ведь жизнь не сахар, согласись, дружок! Зальем, перемешаем все с водою, Поставим наш напиток на огонь, Пока все не поднимется горою... Внимательно следи, не проворонь! Чуть подождем, пока осядет пена (Осадок пролетевших мимо лет), И разливаем в чашечки мгновенно, Вдыхая сногсшибательный букет. Один глоток... Еще глоток... смакуя Божественный кофейный аромат, Чтоб на губах горчинкой поцелуя Вернулся обязательно назад! Марина Бойкова Inn_Gallery

Кофе с фундуком.

Изысканный напиток – горьковатый бодрящий кофе с терпким вкусом орехов и лёгкой апельсиновой кислинкой.

Ингредиенты:

100 грамм кофе в зернах
стакан воды
30 грамм фундука
сок апельсина – 1/2 чайн. ложки

Приготовление:

Обжарить орехи 10 минут, смешать с зернами кофе и измельчить в кофемолке. Сварить кофе (горячей водой залить 2 стол. ложки орехово-кофейной смеси), добавить сок апельсина.

реклама
Не каждый сотрудник может приносить с собой в офис несколько порций кофе, так необходимого при сложной работе. Чтобы обеспечить персонал этим напитком, можно взять кофемашина в аренду и установить ее в комнате отдыха сотрудников. При этом вы всегда будете уверены в том, что пьёте оригинальный кофе.

Кофейные рецепты

Приготовить по-настоящему вкусный кофе не так просто, как кажется. Идеально сваренный напиток обладает великолепным вкусом и волшебным ароматом. Чтобы достичь этого, вполне вероятно, нужно обладать особым талантом. Но в любом случае не помешает знать некоторые секреты.

Естественно, многое зависит от качества самого кофе. Желательно, чтобы он был высшего сорта. Но едва ли не самое главное в процессе приготовления – наличие свежей, чистой и мягкой воды (жёсткая вода портит вкус напитка). И ещё: кофе ни при каких условиях нельзя кипятить! Оптимальная температура заваривания – 93-96 градусов. В среднем на чашку воды берётся 1-2 чайные ложки молотого кофе. Как ни странно, но желание улучшить вкус кофе путём увеличения его количества приводит к противоположному результату. Вообще, идеальное соотношение сорта зёрен, их помола и количества воды лучше найти самому методом проб и ошибок.

Читать далее...

5 блестящих рецептов кофе

Кофе «Офламерон»

Необходимые продукты: вода - 200 г кофе молотый - 2 ч. ложки шампанское полусладкое - 4 ч. ложки ванильный сахар - 1/2 ч. ложки	Способ приготовления блюда: 1Кофе залейте теплой водой, нагревайте на слабом огне. Как только поднимется пена, добавьте шампанское без газа и ванильный сахар. Сразу же снимите кофе с огня, разлейте по чашкам. 2 По желанию шампанское можно заменить абсентом.

Кофе «Дон Жуан»

Необходимые продукты: кофе черный - 200 г ром темный - 40 г ликер кофейный - 50 г сливки - 2 ст. ложки шоколад тертый - 2 ч. ложки	Способ приготовления блюда: 1 Края широкого бокала смажьте лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром. 2 Налейте в бокал ром, подожгите его. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, затем горячий кофе. Осторожно по ручке чайной ложки налейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. 3 Посыпьте шоколадом и сразу подавайте.

Кофе по-королевски

Необходимые продукты: кофе молотый - 2 ч. ложки вода - 300 г желтки яичные - 2 шт. ликер кофейный - 2 ч. ложки сахар - 6 ч. ложек	Способ приготовления блюда: 1 Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер. 2 Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам. Сверху выложите взбитую смесь.

Кофе «Багамы»

Необходимые продукты: кофе черный крепкий - 200 г сок ананасовый - 100 г мороженое ванильное - 100 г ананас консервированный - 1 ломтик	Способ приготовления блюда: 1 Охлажденный кофе смешайте с ананасовым соком. 2 Мороженое разложите в бокалы, полейте его приготовленной смесью, сверху посыпьте нарезанными кусочками ананаса.

Кофе «Борджия»

Необходимые продукты: кофе натуральный - 16 ч. ложек вода - 300 г шоколад горячий - 300 г сливки взбитые - 4 ст. ложки цедра апельсина тертая - 2 ст. ложки	Способ приготовления блюда: 1 Сварите крепкий черный кофе, смешайте его с горячим шоколадом. 2 Разлейте горячую смесь по чашкам, сверху выложите взбитые сливки и посыпьте их цедрой.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish66/

Готовим кофе по знаку зодиака



Кофе «Овен»


Ингредиенты:
• 4 столовых ложки молотого кофе,
• 1\2 л. воды,
• 1\3 чайных ложки засахаренного корня имбиря,
• 4 чайных ложки меда,
• сливки по вкусу.

Приготовление:
1. Имбирь нарезать на мелкие кусочки, положить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и подержать пару минут на медленном огне.
3. В кофейник положить молотый кофе и мед, залить кипящей имбирной водой, перемешать.
4. Накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут.
5. Процедить и разлить в подогретые чашки.
По желанию можно добавить сливки.


Кофе «Лев»


Ингредиенты:
• кофе черный крепкий - 600 г,
• корица молотая - 1/4 чайных ложки,
• мускатный орех тертый - 1 щепотка,
• сироп шоколадный - 2 столовых ложки,
• сливки взбитые - 1/2 стакана,
• сахар - 2 столовых ложки.

Приготовление:
1. Готовый горячий кофе смешать с половиной корицы.
2. Взбитые сливки смешать с оставшейся корицей, мускатным орехом и сахаром, еще раз взбить.
3. Горячий кофе смешать с шоколадным сиропом, разлить по чашкам. Сверху, горкой аккуратно выложить на напиток взбитые сливки с пряностями, а перемешать или пить сквозь пену - решает тот, кто пьет.

Кофейня... дома. Рецепты кофе.

Как приготовить кофе: 68 рецептов.

 

Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.   Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.  

Читать далее