8 совершенно неожиданных блюд для новогоднего стола

Новый год у нас традиционно ассоциируется с шампанским, мандаринами, сельдью под шубой и, конечно же, оливье. Однако на каждого наверняка порой находит желание придумать и подать на стол что-то новенькое, совершенно неожиданное, но не менее вкусное.

Семга под сливочным соусом

ресторан-скрябин

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Салат с кальмарами и грушей

alimero

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

recepti

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Фаршированные шампиньоны

cateringetc

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Салат с тунцом и сыром фета

umalat

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Базельский шницель «Кордон Блю»

e-w-e

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Тирамису с вишней

shows

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Тарталетки с лососем и авокадо

kauno

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Глава 1
Расшифруйте ваш Женский код

Менструации. Положите конец своим страданиям

Вы не одиноки, если считаете свои менструации тяжким бременем. Если вы волнуетесь по поводу своей фертильности и вам кажется, что многие женщины вокруг вас отчаянно пытаются зачать, то ваше беспокойство не напрасно. Если вам двадцать, тридцать или сорок и ваше либидо в спячке, вы также не исключение из правил. Если вы строите свою карьеру, свой день и свои отношения скорее головой, чем сердцем, то вы выбрали правильную книгу. Если вам когда-либо казалось, что ваше женское тело «беспорядочное» и непослушное, то я изменю ваше представление о себе. Я здесь именно для того, чтобы показать вам, что ваше тело способно на гораздо большее, чем быть источником боли, истощения, вины и замешательства. Когда вы расшифруете собственную психологию, вы будете способны помочь телу исцелять себя и сможете использовать его как надежный инструмент для жизни вашей мечты.

Знаю, в это сложно поверить, особенно когда вы лежите, свернувшись калачиком с грелкой на животе, ждете ответного звонка от вашего врача, разочарованы десятками книг по самосовершенствованию, а также сыты по горло процедурами и лекарствами, которые не помогают. За последние десять лет я развила успешную практику в Центре FLO Living на Манхэттене, которая помогает женщинам сбалансировать гормональный фон и достичь удивительного уровня здоровья и счастья. Ко мне приходили надломленные женщины. Их менструации были нерегулярны, они не могли забеременеть, они глотали горы антидепрессантов и других таблеток, у них отсутствовали сексуальное влечение и энергия, они не интересовались своей карьерой, не могли найти цель в жизни и были несчастны в отношениях.

Затем, когда мы начали совместную работу, случилось что-то настолько экстраординарное, что я построила карьеру, делясь этим с окружающими. Когда я пригласила этих женщин к сотрудничеству, чтобы вместе изучать и наблюдать биохимию и гормоны, я стала свидетелем невероятной трансформации всей их жизни. Разочарованные женщины магическим образом влюблялись в свое тело, в его гормоны и функции, именно в те, что прежде приносили им лишь спазмы, кисты и многолетнюю депрессию. И как только они начали понимать, как работает организм, и научились достигать гормонального баланса при помощи моих правил, они не только осознали, что тело достаточно сильно, чтобы лечить себя, но также стали использовать эту силу, чтобы в полной мере проявить все, на что они способны.

То, через что прошли эти женщины и что я собираюсь преподнести вам, и является ключом к расшифровке вашего собственногоЖенского кода. На самом базовом уровне Женский код – это ваша эндокринная система. Это то, как работает ваше женское тело. Понять Женский код – значит понять, как работает ваше тело на самом глубоком функциональном уровне. Когда у вас есть доступ к этому коду, вы можете правильно понять все симптомы, которыми подает вам сигналы ваша эндокринная система. Только тогда вы можете верно интерпретировать послания вашего тела и обращаться с ним изо дня в день так, чтобы достичь естественного состояния гормонального баланса и здоровья.

Безусловно, наиболее удивительно то, что понимание природы и законов функционирования Женского кода позволит вам жить такой жизнью, которую я называю «ФЛО».

Что, если я скажу вам: поняв, как работает ваше тело, и внеся некоторые изменения в питание и образ жизни, которые определенным образом влияют на ваши гормоны, вы тоже найдете свое ФЛО и обретете энергию, умственную концентрацию и стабильное настроение, чтобы жить полной жизнью? Такой, в которой вы сможете вести собственное дело, состоять в прекрасных отношениях и получать от жизни столько удовольствия и приключений, сколько позволит ваша выносливость. Вы будете впечатлены и захотите попробовать, не так ли? Что ж, вам потребуется не больше времени, чем моим клиентам, чтобы понять следующее: заботиться о своем теле – не просто поправиться, но жить максимально полной жизнью – это довольно приятное занятие. Однако для этого нужно понимать, как работает ваше тело, каковы истинные причины гормональных проблем и что вам нужно делать ежедневно, чтобы поддерживать гормональный баланс. Я не научу вас, как достичь «идеального здоровья», потому что его не существует в природе, а следовательно, это бессмысленно для вашего тела. Но я могу помочь вам обратиться к науке и узнать, как работает ваше тело, научить давать ему то, что нужно, с каждым приемом пищи, каждый день, а также выстроить свои отношения с телом, прислушиваясь к его потребностям. Вместе мы поможем вашему телу стать доругой к вашим заветным желаниям.

Так почему вы должны доверять мне как учителю? Я консультант, придерживающийся целостного подхода к здоровью. Я использую функциональный подход к питанию, который улучшает работу внутренних систем и органов с помощью определенных лечебных продуктов, и я специализируюсь на женской репродуктивной эндокринологии. Я бы хотела, чтобы вы поверили в меня, в способный изменить жизнь принцип Женского кода, который я изобрела, потому что и сама была в вашей шкуре, чувствовала ту же безысходность, когда казалось, что решения моей проблемы не существует. Я провела так много исследований и экспериментов, что смогла не только вылечить себя, но и помочь женщинам с различными гормональными заболеваниями достичь благополучия. Неважно, через что вы прошли до этого момента: я все пойму. Я также знаю, что, так как ваше тело, гормоны и эндокринная система стремятся к балансу, вы можете достичь совершенно нового уровня жизни и здоровья, если встанете со мной на один путь.

Я бы хотела поблагодарить свои менструации

Исходя из того, как я проводила свое свободное время в двенадцатилетнем возрасте, можно было бы предположить, как будет развиваться моя карьера. Каждый день после обеда мы вместе с моими лучшими подругами Кристен, Кейт и Мелиссой выскакивали из парадных дверей нашей школы и бежали к забору на заднем дворе. В то время как остальные ученики мчались на поле, чтобы провести там тридцатиминутный перерыв, мы предпочитали сидеть на стене, которая не кажется такой уж высокой с земли, но когда ты на нее взбираешься и оглядываешься назад, то видишь шестиметровый обрыв, примыкающий к школе с противоположной стороны. Сейчас, оглядываясь назад на наши посиделки, я понимаю, насколько они были символичны. Весной шестого класса мы как раз стояли на краю неизбежной пропасти полового созревания. Большинству девочек в школе, казалось, были безразличны происходящие в них фундаментальные изменения, но я была взволнована и заворожена первыми признаками того, что становлюсь женщиной. Я помню, как приглядывала за соседским ребенком и читала книги хозяйки, которые назывались «Чего ожидать, когда вы ждете» и «Радости секса». Я думала: «Ого! Мне так повезло, что у меня будет женское тело. Это самая классная вещь на свете!» Так я думала и в двенадцать, и в тридцать.

Итак, я организовала кружок, который назвала «Циклический клуб», мы ежедневно собирались, чтобы обсудить физические и эмоциональные изменения, происходившие с нами в тот период времени (не говоря уже про обычные проблемы переходного возраста). На манер медиума я пыталась предсказать, когда у кого из моих подруг начнутся «эти дни», кто будет первой (Кристен), второй (Кейт), третьей (Мелисса) и четвертой (наконец-то я). Мне стоило заключать пари на деньги, потому что именно в такой последовательности все и произошло. К началу седьмого класса у всех трех моих подруг уже начались менструации. Но тогда я не подозревала, что мне самой придется ждать до февраля десятого класса – мне на тот момент исполнится пятнадцать, – когда мой организм завершит пророчество и у меня тоже наконец-то начнутся месячные. Не знала я и того, что увлечение шестого класса перерастет в дело всей жизни.

Я придаю своему менструальному циклу гораздо большее значение, чем большинство женщин. Он всегда был моим компасом, ведущим меня через захватывающие приключения, а также показал чудеса физического исцеления, задал направление моей карьеры, свел меня с несколькими действительно потрясающими людьми и помог понять и прочувствовать силу женской энергии. Он открыл мне целый мир, который иначе я не смогла бы даже вообразить, поэтому я хочу от всей души поблагодарить свой менструальный цикл.

У каждого есть своя история. Вот моя!

Если можете, представьте меня такой, какая я сейчас: метр шестьдесят семь, густые каштановые волосы, сияющая кожа, женственные округлости, соответствующие весу в 68 кг. Но позвольте отметить, что я не всегда была такой.

В то время как мои подруги развивались «нормально» в период полового созревания, у меня этот процесс выражался гораздо менее ярко: я была похожим на мальчишку, пухлым, прыщавым ребенком с жирными непослушными волосами. Я никогда не была молодой Одри Хепберн. Когда у меня наконец начались менструации, они случались от двух до четырех раз в год. Поначалу мне даже казалось это удобным: никаких прокладок под моими легинсами, и все такое. Но когда я стала старше, здоровье и внешний вид потребовали большего внимания с моей стороны. Большинство докторов сходятся в том, что девушке следует начать проходить гинекологические осмотры после первой менструации или с началом половой жизни. Раз уж я была такой поздней пташкой, мне пришлось ждать шестнадцатилетия, чтобы впервые пойти к гинекологу. Во время первого посещения, да и всех последующих, я с нетерпением ждала возможности обсудить свои мысли о состоянии моего здоровья, начиная с набора веса и заканчивая угрями, нерегулярными менструациями и проблемами со сном, потому что всегда подозревала, что я не на все 100 процентов «правильная».

Однако мне не всегда удавалось достичь взаимопонимания с доктором, и в большинстве случаев я бывала разочарована. Я снова и снова повторяла докторам, что со мной что-то не так, и все они в один голос твердили, что мне надо принимать оральные контрацептивы. Я допытывалась, как они мне помогут, но мне всегда говорили, что я просто должна их принимать – это «будет лучше, чем ничего». Я могла показаться другим слишком самоуверенным ребенком, раз так говорила с врачами, но я из такой семьи, где опасаются медикаментов, польза которых не ясна, и никогда не делают скидку на то, что ты ребенок или женщина. Кроме того, даже мой подростковый ум смущала рекомендация принимать таблетки, когда причина симптомов и заболевания не определена. Поэтому я отказалась от курса лекарств и так и осталась со слабым здоровьем и без ответов. Затем я посетила докторов, которые сказали, что у меня проблемы с эндокринной системой или, точнее, с щитовидной железой. Но все их тесты давали неясный результат, поэтому я по-прежнему топталась на месте.

В конце концов мой вес достиг ста килограммов, на моем лице, груди и спине постоянно высыпали болезненные угри, а менструации случались всего два раза в год.

В колледже Джонса Хопкинса я впала в такую глубокую депрессию, что весь день проводила в постели, а ночью искала всевозможные способы заглушить физическую боль. Я оказалась очень уязвимой для дурных студенческих привычек и начала выпивать в попытках заглушить собственное чувство неполноценности; чтобы похудеть, пыталась выжить на одном сэндвиче с индейкой в день, пила кофе литрами, чтобы поддерживать хоть какую-то энергию, и умудрилась провалить экзамен по итальянскому, хотя росла, общаясь на романском языке, и всегда справлялась со всеми тестами. Мой преподаватель поставил мне первый и единственный «неуд», потому что я не посещала занятия, но единственная причина, по которой я там не появлялась, заключалась в том, что мое тело буквально не функционировало в 9 часов утра – время его лекций. Я опустилась на самое дно и волновалась за свое здоровье больше, чем когда-либо, особенно учитывая, что ни один из моих терапевтов не знал, что со мной происходит.

Так, в возрасте около двадцати лет, когда я все еще была студенткой колледжа, я решила взять все в свои руки. Будучи книжным червем, я отправилась в библиотеку и проштудировала огромное количество медицинских изданий в поисках способа помочь себе. Как-то поздним вечером в журнале по акушерству я наткнулась на короткую статью о болезни Штейна–Левенталя, которая сейчас называется синдромом поликистоза яичников (СПКЯ). По мере прочтения статьи я все больше удивлялась, насколько точно перечислены симптомы моего заболевания! Меня знобило. Это был поворотный момент!

Следующим утром я направилась в гинекологический кабинет колледжа, положила статью на стол перед носом у доктора и потребовала, чтобы мне провели единственный достоверный тест для определения этого заболевания – трансвагинальное УЗИ. Эта болезненная процедура предполагает исследование внутренних половых органов на предмет наличия множественных кист яичников, при которых диагностируется названная болезнь.

Доктор была ошарашена моей прямотой, но милостиво согласилась провести процедуру. Разумеется, мой инстинкт меня не подвел: кисты были там, отчетливо видные на экране аппарата УЗИ. Оба яичника были покрыты множественными кистами. Мы обе на минуту застыли в молчании, а затем отправились из процедурного кабинета обратно в ее офис. Там у нас состоялся разговор, изменивший все.

Хотя в глубине души я была уверена, что УЗИ подтвердит мои подозрения, все равно я была настроена скептически. Ведь в подростковом возрасте в Ньютоне, штат Массачусетс, меня осматривали доктора – выпускники Гарварда, а затем, в студенческие годы, – лучшие доктора колледжа, но ни один из них не предположил данный диагноз и даже не провел простейшие тесты и УЗИ, чтобы исключить его! Почему никто не смог сложить вместе части головоломки из моих разнообразных симптомов и провести тест на СПКЯ, учитывая убедительную и довольно поразительную статистику, говорящую о том, что данным синдромом страдает каждая восьмая женщина? Почему это произошло со мной? Но хорошая новость заключалась в том, что я наконец-то диагностировала, что у меня. Но затем я получила новый удар судьбы, еще более страшный: СПКЯ считается неизлечимым в западной медицине.

Когда Нет – единственно правильный ответ

Этот мрачный вердикт был вынесен мне сразу же после ультразвукового исследования, когда я поинтересовалась у доктора, каковы прогнозы при СПКЯ. Бесстрастным голосом она произнесла такие слова, как «диабет», «ожирение», «бесплодие», «сердечное заболевание» и «рак». Я глубоко вздохнула и почувствовала, как из самой глубины моего тела поднимается возглас «НЕТ!», издаваемый каждой моей клеткой. Вы когда-нибудь испытывали настолько сильное чувство убежденности, что оно будто бы поднималось из самых глубин вашего существа, таких глубин, о которых вы, возможно, и не подозревали? Для меня это «НЕТ!» было именно таким мандатом, решением, итогом всего моего существования… знаком того, что мне нужно бороться за свое тело. Я спросила, каков может быть рекомендованный курс терапии, и врач посоветовала заместительную гормональную терапию в форме противозачаточных таблеток. Врач сказала, что я смогу перейти на кломид[2], когда захочу зачать ребенка или, при необходимости, пройти процедуру ЭКО. И, словно вышесказанного было мало, она добила меня тем, что порекомендовала мне принимать и другие медикаменты, чтобы купировать симптомы: глюкофаж для контроля инсулина, альдактон от избыточного роста волос, роаккутан от проблем с кожей, таблетки от повышенного давления, и еще, и еще, и еще…

В моих ушах все еще звенело «Нет!». Но теперь оно стало громче и отчетливее, мне казалось, что я сейчас взлечу со стула, настолько сильной оказалась бушевавшая во мне энергия. Очень спокойно я задала ей последний вопрос: существуют ли какие-нибудь другие способы лечения?

Ответ моего врача был краток и неинтересен. Она сказала, что не знает других способов. Вот тут мой внутренний стержень начал ломаться, и не только потому, что диагноз поставил на мне крест, но еще и потому, что я собиралась стать акушером-гинекологом и поняла, что, когда дело доходит до лечения людей, медицина становится безжалостной машиной. И тут, все еще сидя в ее офисе, я впервые увидела своего доктора не только как профессионала, но и как человека. И этот человек не был обучен достаточно, чтобы исследовать мои симптомы.

Честно говоря, мне показалось, что она знает не больше того, что я прочитала в журнале предыдущей ночью. Несмотря на это, я совсем на нее не злилась, лишь чувствовала, что осталась один на один со своим заболеванием. В этот момент я поняла, что в поисках решения могу рассчитывать только на себя, а также осознала, что больше не хочу получать медицинское образование. Я еще не отдавала себе отчета в том, что, страдая последние два года и отчаянно пытаясь понять, что со мной не так, я гораздо больше, чем традиционной медициной, стала интересоваться тем, что теперь называется функциональной медициной – целостным подходом, который выявляет истинную причину заболевания, а не просто лечит симптомы.

Я вежливо сказала доктору, что не стану следовать ее совету, а вместо этого посвящу себя поиску других вариантов лечения. Она пыталась удержать меня, приводя статистические данные про рак и бесплодие и повторяя, что я должна сегодня же начать принимать оральные контрацептивы. Я совру, если не признаюсь, что от волнения земля уходила у меня из-под ног, но энергия моего «НЕТ!» помогла мне не сдаться. Опять же я настояла на том, что стану сама лечить свое заболевание, на что доктор улыбнулась то ли с интересом, то ли с разочарованием, я так и не поняла, и попросила заглянуть к ней, когда мое лечение увенчается успехом. Как бы по-разному мы с ней ни смотрели на мою ситуацию, я очень благодарна ей за то, что она дала мне пинка под зад, вытолкнув из зоны моих комфортных пассивных отношений со своим телом навстречу будущему.

Так я принялась за дело, а когда библиотечные исследования завели меня в тупик, я решила обратиться к реальной жизни. Мой косметолог-эстетист, энергичная женщина из моего родного города, дала мне следующий ключ. Я посещала ее на школьных переменках, чтобы ее добрые руки заботились о моей ужасной коже. Она проводила просто потрясающие чистки. Доктор Хаушка, профессионал своего дела, специализировавшийся на естественном уходе за кожей, помогала мне бороться с угревой сыпью. Я рассказала ей о своем последнем диагнозе, и она предложила мне связаться с ее коллегой, врачом-натуропатом. Может быть, он сможет как-нибудь прояснить ситуацию?

Для меня это была прекрасная новость, которая ознаменовала следующую фазу моего исследовательского процесса. Я помню наши встречи: этот натуропат был убежден, что мои проблемы вытекают из разрастания кандиды, и приступил к поиску продуктов питания и добавок, которые смогли бы улучшить мое состояние. В этот момент я поняла и приняла тот факт, что для достижения успеха в своих поисках и исцеления своего тела мне придется быть и пытливым ученым, и подопытной крысой в одном лице. Но лучше экспериментировать с натуральными лекарствами, чем с химическими. Поэтому я согласилась работать с этим натуропатом. У меня была миссия, я не могла отступать.

В последующие три года я была ученицей этого врача и еще нескольких других, экспериментируя с их методами. Помимо натуропата, я стала работать с травниками, специалистами в области акупунктуры и акупрессуры, гомеопатами, всеми, кто, по моему мнению, мог предложить мне перспективу. Одно время я следовала диете, основанной на свежевыжатом морковном соке, отчего моя кожа стала оранжевой, но, несмотря ни на что, подопытная крыса не сдавалась. Я была готова работать с кем угодно и делать что угодно, чтобы хоть как-то изменить свое состояние. Я многому научилась за это время, но главным уроком для меня стал вывод, что я ни на шаг не приблизилась к успеху в своих поисках решения.

Открытие, изменившее все

Мое положение оставалось тем же: у меня был лишний вес, я чувствовала себя изнуренной, менструации случались не чаще двух раз в год, кожа была покрыта угрями, а я по-прежнему искала ответы. Я решила вернуться к тому, что получалось у меня лучше всего, – к исследованиям, вместо того чтобы продолжать безрезультатно поглощать горы добавок и трав. Я поклялась, что сделаю все возможное, чтобы понять, что пошло не так с моей эндокринной системой, и узнать, как я могу исправить ситуацию. Я провела много времени, изучая эндокринологию и функции гормонов, и попутно обнаружила, что и в других областях медицины можно почерпнуть что-то полезное. Например, в традиционной китайской медицине (ТКМ), учении о функциональном питании и хронобиологии.

ТКМ дает понимание основ взаимосвязи желез и органов в организме, чего не дает эндокринология. Я узнала, что, если какой-либо орган или железа работает недостаточно, это будет компенсироваться за счет других органов, которым придется перерабатывать. Этот взгляд помог мне понять принцип домино, который можно наблюдать в организме: продолжительное неправильное питание или образ жизни могут вызвать цепную реакцию, и, если вы не устраните изначальный фактор, ваша эндокринная система будет вынуждена работать не так, как должна. Это неизбежно приводит к гормональным сбоям и появлению различных симптомов, из-за которых вы, возможно, и взяли в руки эту книгу. Хотя две эти области, эндокринология и ТКМ, позволили мне понять, как работает эндокринная система, вопрос остался прежним: как исправить ее? И тут появляется функциональное питание. В своем исследовании я пришла к пониманию того, насколько мощное влияние может оказывать пища, причем не только на быстрое устранение симптомов, но и на освобождение от них в долгосрочной перспективе. Если неправильное питание может привести к гормональному коллапсу, то правильный выбор продуктов может обеспечить вас питательными веществами, необходимыми для поддержания гормонального здоровья. Благодаря моим исследованиям и экспериментам над собой мне стало ясно, что еда станет основным «лекарством» в моем методе.

Притча "5 мудрецов" о предназначении и жизненных путях человека

 

Пять мудрецов заблудились в лесу.

Первый сказал:
- Я пойду влево — так подсказывает моя интуиция.

Второй сказал:
— Я пойду вправо — недаром считается, что «право» от слова «прав».

Третий сказал:
— Я пойду назад — мы оттуда пришли, значит, я обязательно выйду из лесу.

Четвёртый сказал:
— Я пойду вперёд — надо двигаться дальше, лес непременно закончится, и откроется что-то новое.

Пятый сказал:
— Вы все неправы. Есть лучший способ. Подождите меня.

Он нашёл самое высокое дерево и взобрался на него. Пока он лез, все остальные разбрелись, каждый в свою сторону. Сверху он увидел, куда надо идти, чтобы быстрее выйти из лесу. Теперь он даже мог сказать, в какой очерёдности доберутся до края леса другие мудрецы. Он поднялся выше и смог увидеть самый короткий путь. Он понял, что оказался над проблемой и решил задачу лучше всех! Он знал, что сделал всё правильно. А другие — нет. Они были упрямы, они его не послушали. Он был настоящим Мудрецом!
Но он ошибался...

Все поступили правильно.

Тот, кто пошёл влево, попал в самую чащу. Ему пришлось голодать и прятаться от диких зверей. Но он научился выживать в лесу, стал частью леса и мог научить этому других.

Тот, кто пошёл вправо, встретил разбойников. Они отобрали у него всё и заставили грабить вместе с ними. Но через некоторое время он постепенно разбудил в разбойниках то, о чём они забыли — человечность и сострадание. Раскаяние некоторых из них было столь сильным, что после его смерти они сами стали мудрецами.

Тот, кто пошёл назад, проложил через лес тропинку, которая вскоре превратилась в дорогу для всех желающих насладиться лесом, не рискуя заблудиться.

Тот, кто пошёл вперёд, стал первооткрывателем. Он побывал в местах, где не бывал никто и открыл для людей прекрасные новые возможности, удивительные лечебные растения и великолепных животных.

Тот же, кто влез на дерево, стал специалистом по нахождению коротких путей. К нему обращались все, кто хотел побыстрее решить свои проблемы, даже если это не приведёт к развитию.

Так все пятеро мудрецов выполнили своё предназначение...

PS. Не забывайте о том, что истинная мудрость - разрешить другим идти собственным Путём и признать то, что каждый собственный Путь важен для человека...

Умри рядом со мной

Я обычно редко реагирую на такие выражения как "ты только не обижайся", "не переживай", "это вовсе не

больно" и тому подобные "и незачем так орать". Но это обычно. Сейчас состояние у меня не вполне обычное, поэтому реагировать я начала. Сегодня я четко и ясно объяснила близкому человеку, что мне неприятно и даже болезненно слышать такие слова. И если я не начинаю рыдать в ответ, то это только потому, что знаю, что

близкие  - потому и близкие, что я им доверяю и под словами "а ты не переживай" слышу нечто совсем другое. Рациональная часть моя слышит другое, довольно утешительное, если подумать. А вот эмоциональная "думать" не умеет...

Тут не обойтись без моей любимой упрощенной схемы мозга. Сразу оговорюсь, что теория о "триедином мозге" Пола Маклина - это скорее  метафора, чем научное определение. Но она
а) красивая визуально
б) помогает на пальцах объяснить сложные вещи
Поэтому вот она в нескольких словах. Человеческий мозг функционирует одновременно, как мозг крокодила, лошади и человека. Крокодил - рептилия, у него все нацелено на функции выживания, он весь подчинен основным биологическим потребностям - поглощать и выделять. То, что у человека называют иногда "рептильный мозг" - нижние отделы мозга, которые отвечают за функции организма. Это отдел, который поддерживает нашу жизнь даже в состоянии глубокого обморока. Когда человек в сознании, этот отдел способен взаимодействовать с другими отделами и реагировать на телесном уровне. Например, история, когда "я еще испугаться не успел, а уже сидел на дереве и поджимал ноги, спасаясь от страшной собаки" . Это тот самый случай, когда на опасность реакция наступила очень быстро, без прохождения фильтра анализа "а так ли страшна эта собака, а как я слезу с этого дерева?" и минуя, возможно, стадию эмоций, которых может возникнуть одновременно больше, чем одна, типа "ой, какая милая собачка утипути, нифига себе, какие зубищи аааа!!!" и застопорить реакцию выживания попыткой выбрать, какой эмоции подчиниться.

Лошадь - млекопитающее, ей уже не обойтись простейшими поведенческими шаблонами, у нее лучше развито то, что плохо развито у крокодила - эмоции. Млекопитающие настроены тоньше, чем просто "удовольствие-неудовольствие", они получают больше информации от внешнего мира и внутреннего тоже.  У человека функции "мозга лошади" выполняет лимбическая система, которая отвечает за эмоциональные реакции. Эмоции тесно связаны с телесными проявлениями. Так, например, грусть-тоска или злость может возникнуть "на ровном месте", но если эти эмоции бесследно исчезают после чая с бутербродом, то это был сигнал из "рептильного мозга" - организм сообщил, что голоден, пойди, поешь.

Но человек - существо сложнее лошади. У нас, например, есть еще такое прекрасное образование, которое называют "неокортекс", благодаря ему мы можем чувствовать эмоции не только от реально существующих физических раздражителей, но и от образов, которые формируются в нашей замечательной коре головного мозга. Эти образы могут быть воспоминаниями, словами, воспоминаниями о словах и т.д.. В общем, мы способны получать эмоции от того, чего на данный момент как бы в натуре и нет. Но это было или, возможно, только еще будет. Благодаря неокортексу мы можем планировать, прогнозировать... И вот если прогноз неблагоприятный, то держись, мозг лошади. Хотя, если приятный, то тоже не всегда хорошо.

Итак, все три "мозга" взаимодействуют между собой. И эмоциональный мозг находится между молотом и наковальней. Наковальня - это "рептильный мозг" и физиологические реакции, которые сами дают сигнал через R-комплекс для эмоций и получают команды системам и органам от "мозга лошади". Молот - это "человеческий мозг", которому приписывают сознание. Которое, с одной стороны, "обязано" постоянно обучаться, планировать, анализировать, синтезировать, а с другой еще и пытаться контролировать собственную лошадь и крокодила.

Так вот, эмоциональная система живет в довольно сложных условиях, отправляя и получая импульсы в две стороны. И на сигналы со стороны "мозга человека", то есть на слова, способна реагировать почти  так же, как на физическое воздействие, типа давления, поглаживаний или там голода, сытости. И когда организм испытывает боль, может возникнуть эмоция "грусть" или "раздражение", что-то такое, что позволяет передать сигнал дальше, "внутреннему крокодилу", чтобы он или завыл (крокодилы воют?), призывая на помощь, или отодвинулся, или резко отодвинул то, что причиняет боль. Но вдруг кто-то говорит, обращаясь к мозгу человека "да чему тут болеть - тут же сплошная кость!" То есть, нашу эмоциональную "лошадь" пытаются повернуть за уздечку сразу в две стороны. Ощущения входят в противоречие с образом, созданным по поводу этого ощущения. Эмоциональный мозг в растерянности. Рептильный мозг тоже не очень понимает, что предпринять. От этого эндокринная система, получающая сигналы от внутреннего крокодила, немножко сходит с ума, выделяет гормоны несколько хаотично, сосуды то сужаются, то расширяются, сердцебиение не может понять, ему готовиться к бегству или нападению, дыхание сбивается, предпочитая реакцию "замри"... И дальше возможны разные варианты. Один из самых распространенных - анестезия. То самое "не чувствуй".

Вообще, чаще всего периоды, когда мы "ничего не чувствуем" , как правило,  означают нашу зацикленность как раз-таки на ощущениях, которые или слишком приятны, или слишком неприятны, вызывающие эмоции, но которые при этом не осознаются. Потому что функционировать совсем без эмоций для человека возможно, только на уровне выживания, то есть дышать, может быть, глотать, что-то выделять, поддерживать сердцебиение и температуру тела. И то, с последним могут быть проблемы - сердцебиение и терморегуляция хоть и являются бессознательными процессами, без связи с эмоциональным мозгом начинают сбоить и нуждаются в мониторинге и корректировке. Человек в бессознательном состоянии для выживания нуждается в другом человеке - достаточно эмоциональном, чтобы иметь сострадание и поддерживать жизнь болящего товарища. Ну или медсестер с хорошей зарплатой.

А вот "не чувствовать чувств" мы можем, блокируя осознавание эмоций. То есть эмоция есть, и "рептильный мозг" о ней "знает". А сознание в расчет эмоцию не принимает. И создает "выводы, прогнозы и решения" так, как будто этой эмоции нет. Надо ли говорить, что такие выводы могут быть не очень практичны для организма, который "не чувствует"? Бывает, что анестезия или обман чувств необходимы для выживания. У нашего организма в обычных условиях достаточно для этого ресурсов - эндогенных опиатов, например. Или еще каких внутренних наркотиков для экстренного применения. Интересно, что эмоции в этом случае могут "перекрывать" ощущения, иногда даже опасные для жизни.  Но этот ресурс ограничен и при длительной необходимости "не чувствовать" могут понадобиться всякие внешние "отключатели" - кому-то потребуется бутылка водки. А кому-то достаточно и доброго совета, типа, "забей, она все равно была тебя не достойна"

Таким образом, послание "не испытывай гнев" или "не испытывай радость"  - это просьба ничего не чувствовать в данный момент. То есть отключиться от центра, поддерживающего активную жизнь. Такая себе просьба "тебя слишком много, умри ненадолго". Нормальная лошадь будет сопротивляться подобной просьбе. А вот человека частенько обучают не сопротивляться с самого детства. Учат "контролировать эмоции" вместо того, чтобы учить адекватно ими пользоваться, выражать, и если уж и контролировать, то проявления эмоций, а не целый отдел мозга.

Эмоции не всегда возникают адекватно ситуации, по разным причинам. Все, что связано с эмоциями - это очень сложная, многокомпонентная система. Но в целом, эмоции способствуют здоровой саморегуляции. Чересчур сильные проявления эмоций при слабом раздражителе, или эмоции, которые проявляются "не в то время, не в том месте" обычно свидетельствуют о сбое во всем организме, не только в "эмоциональном департаменте" мозга. И поэтому требуют к себе намного больше внимания, чем простое "нашла, от чего огорчаться, да оно же яйца выеденного не стоит, тьфу!". Хотя иногда это действительно помогает. Очень редко. Когда да, правда, проблемы нет. И да, человек, который это говорит, сидит при этом рядом, гладит тебя по голове и при этом не обвиняет тебя, что ты проблему нашел. Короче, есть уже какой-то опыт, что человек этот близкий. И  тоже в этот момент немножечко огорчается. Но не из-за проблемы, которая про "выеденное яйцо",  а из-за того, что ты огорчен. То есть помогает в таком случае не дружеское послание "не чувствуй", а эмпатия. Эмпатия - это когда я, Петя Пяточкин в этом не вижу проблемы. Но я вижу, что есть проблема для тебя, Вася Васечкин. И я рядом и готов это признать и свидетельствовать. И разделять твои чувства, хотя я не могу разделить твои мысли по этому поводу. Или твою реакцию.

Говорят,  эмпатия -  это то, что лучше всего развито именно у "человеческого мозга". Способность разделить чувства другого человека - это эмпатия. Разделить - это не броситься посыпать голову пеплом, когда у другого горе, но быть рядом и не стараться утешать там, где горе безутешно. Парадоксально, но именно развитая эмпатия, то есть способность  "чувствовать чужую боль" может приводить к жестоким фразам типа "чему тут болеть". Когда кому-то больно и этот кто-то не скрывает боли, свидетель безобразия тоже может испытывать вполне измеримые приборами физические страдания. И чтобы эти страдания прекратить, он пытается "прекратить" другого человека, сказав ему "Ну-ка перестань чувтствовать то, что ты чувствуешь! Умри ненадолго!". Нормальная такая "рептильная" реакция, направленная на избавление от страданий, в целом - на собственное выживание. Мой "человеческий мозг" это вполне может понять и простить. Но лошадь! Лошадь в моей голове в ответ на "ты только не обижайся", может и копытом врезать, пока "человеческий мозг" сообразит, что этого делать не надо.

Так что весь пост на самом деле - про это. Не злите беременных (с) :)

3 ГЛАВНЫХ ЭМОЦИИ, КОТОРЫЕ МЫ «ЗАЕДАЕМ»

Алиса Витти
Код Женщины. Как гормоны влияют на вашу жизнь

Ex ovo omnia.

Все начинается с яйца.

Уильям Харви

ЭТА КНИГА ПОСВЯЩАЕТСЯ

Моим родителям,

с благодарностью за мое воспитание и за то, что выбирали натуральные продукты задолго до того, как это стало трендом.

Моим племянницам,

которые вдохновили меня по-новому взглянуть на будущее женского здравоохранения.

Моим яичникам,

которые привели меня к этому потрясающему путешествию.

Моим читателям…

Я с радостью предлагаю свою книгу для ваших яичников, вашей жизни и вашего процветания.

«Я НАУЧИЛАСЬ ПОНИМАТЬ СИГНАЛЫ СВОЕГО ОРГАНИЗМА О ГОРМОНАЛЬНЫХ НАРУШЕНИЯХ И УЗНАЛА. КАК ИЗБЕЖАТЬ ПОЯВЛЕНИЯ СЕРЬЕЗНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ».

Дина

«Я УВИДЕЛА РЕЗУЛЬТАТЫ УЖЕ ЧЕРЕЗ ДВЕ НЕДЕЛИ ПОСЛЕ ПРОЧТЕНИЯ КНИГИ!»

Карен

«КНИГА НАСТОЛЬКО ИНФОРМАТИВНАЯ И ВДОХНОВЛЯЮЩАЯ? ЧТО Я СОБИРАЮСЬ ПРОЧИТАТЬ ЕЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ».

Стефани

Алиса Витти, врач, консультант по вопросам здоровья, член Американской ассоциации специалистов безлекарственного оздоровления. Врачи не смогли вылечить Алису от синдрома поликистоза яичников. Разочаровавшись в их методах, она изучила вопрос досконально, излечила себя и создала собственную методику «Код Женщины». Вот уже 10 лет она помогает тысячам женщин с похожими проблемами в своем медицинском центре ФЛО в Манхеттене.

В вашем теле непрерывно циркулирует поток гормонов, контролируя все, начиная с частоты сокращения сердца, заканчивая жирностью кожи и волос. Если вы пытаетесь забеременеть или у вас гормональные проблемы, то независимо от возраста вам нужно прочесть эту книгу. С ее помощью вы сможете:

• привести в порядок менструальный цикл

• сохранить и улучшить фертильность

• восстановить и усилить либидо

• забыть обо всех «женских» проблемах

• скинуть лишние килограммы

• улучшить состояние кожи и волос

• нормализовать сахар в крови

• стабилизировать настроение

• избавиться от депрессии

• избежать гормональных бурь

НАУЧИТЕСЬ ПОНИМАТЬ СВОЕ ТЕЛО И ИЗМЕНИТЕ ЖИЗНЬ К ЛУЧШЕМУ

Предисловие

Вспомните то время, когда вы учились в старших классах и пришла ваша первая менструация. Стало ли это событие чем-то, что вы обсуждали с одноклассниками или вашей семьей? И если у вас было обильное кровотечение, случались нерегулярные менструации, вы испытывали острую боль, был ли в вашей жизни мудрый человек, который мог подсказать, что именно вам необходимо для достижения гармонии с телом, менструальным и лунным циклами? Говорил ли вам кто-либо, что менструации, состояние кожи и ваш стул являются показателями того, насколько сбалансирован ваш гормональный фон? Кто-нибудь рассказывал вам, как достичь этого баланса естественным и простым путем?

Вам когда-нибудь прописывали оральные контрацептивы, чтобы «выровнять» менструальный цикл? Миллионы женщин во всем мире «прячутся» за синтетическими гормональными препаратами, специально созданными так, чтобы скрыть симптомы гормонального дисбаланса, в первую очередь ведущего к проблемам с менструальным циклом, фертильностью и либидо.

Самыми распространенными из этих гормональных препаратов являются оральные контрацептивы, которые оказывают влияние на более чем полсотни различных метаболических процессов, из-за чего в последующем нарушается собственный женский гормональный цикл (например, из-за оральных контрацептивов вырастает потребность в фолиевой кислоте и витамине B₁₂, двух элементах, которые и без того в дефиците у многих женщин).

Выписывать оральные контрацептивы или другие гормональные препараты женщинам, чтобы урегулировать их менструальный цикл, улучшить фертильность и повысить сексуальность, – это все равно что заклеивать изолентой сигнальную лампочку на приборной панели и притворяться, что решили проблему, вместо того чтобы залезть под капот и разобраться в источнике неполадок.

Как сертифицированный акушер-гинеколог, я провел многие годы в поисках лучшей и наиболее сложной изоленты (в виде медикаментов) для заклеивания индикатора женского гормонального дисбаланса. Но я всегда знал, что должен быть другой, лучший способ. Именно поэтому я написал «Женское тело, женская мудрость» («Women`s Bodies, Women`s Wisdom» by Christiane Northrup). Книгу, которая оказалось довольно радикальной для того времени, когда издавалась впервые. К счастью для меня, многие женщины интуитивно понимали, что таблетки или операции не явлются единственным возможным решением. Но я и не подозревал, что вспахиваю почву для исследований Алисы Витти и многих других специалистов, которые уже мчатся по скоростному шоссе в направлении женской мудрости. На самом деле Алиса является представителем нового поколения мыслящих лидеров в вопросах женского здоровья, которые действительно помогают женщинам понять, как наилучшим образом заботиться о своем теле и исцелять его, в том числе обеспечить себе естественный менструальный цикл, оптимальную фертильность издоровую сексуальность.

Она представляет проверенный и надежный план, который обеспечивает ощутимый результат женщинам, пытающимся решить свои гормональные проблемы. Вы будете впечатлены, прочитав захватывающие истории женщин, которые урегулировали свой менструальный цикл с помощью принципов, предложенных Алисой, а также успешно забеременели, восстановили свое сексуальное желание, наполнили себя оптимизмом и энергией, причем сделали все это без операций и медикаментов. Эта книга прекрасно структурирована и научно обоснована, здесь нет терминов или жаргонных слов, поэтому каждый сможет понять, в чем состоит авторский принцип и как его использовать. Цель Алисы в том, чтобы вы осознали и приняли свою уникальную женскую биологию, а гормональный баланс стал вашим естественным состоянием.

Чтобы понять, насколько важны исследования Алисы в области гормонального баланса, вам необходимо знать кое-что о том, что лично я называю ее «душевными качествами», помимо сведений о ее опыте работы в качестве консультанта по вопросам здоровья. Представьте себе яркую молодую старшеклассницу Алису Витти, которая была настолько впечатлена происходящими с ней гормональными изменениями, что организовала клуб для девочек в своей школе. Да, клуб для нее и ее сверстниц, где они обсуждали все, что связано с менструальными циклами, – тему, являющуюся последним реальным табу в западном мире. И то, как в этом участвуют яичники. И, конечно, у самой Алисы яичники оказались довольно большими и сильными, по правде говоря, до такой степени, что позднее у нее был диагностирован так называемый СПКЯ (синдром поликистозных яичников), состояние, характеризующееся отсутствием менструаций, постоянным набором веса, появлением нежелательных волос на лице и даже бесплодием. При этом синдроме современная медицина мало что может предложить, разве что оральные контрацептивы, препараты для регуляции уровня сахара в крови, стимуляторы овуляций и иногда – оперативное вмешательство.

Но Алиса, будучи дерзкой и неугомонной, решила, что не станет просто использовать стандартную «ленту» для заклеивания мигающего индикатора как своих яичников, так и остальной своей эндокринной системы. Только не она. Она предпочла проигнорировать врачебный прогноз, который гласил: СПКЯ неизлечим, и есть вероятность, что до конца своих дней ты не сможешь иметь детей и будешь страдать от ожирения[1]. Так, вместо того чтобы следовать традиционной в этом случае медицинской рутине, как поступило бы на ее месте большинство женщин, Алиса решила прислушаться к своим яичникам и попытаться найти истинную причину своих проблем. Эти поиски привели к тому, что она стала активно изучать целебные свойства различных продуктов и учиться правильно использовать их воздействие на эндокринную систему, чтобы привести ее к балансу. Она хотела найти настоящее решение проблемы, а не ширму, скрывающую сигналы тревоги.

И она достигла блестящих результатов! Она не только справилась с собственным заболеванием, но также, благодаря своему центру в Нью-Йорке и веб-сайту, помогла тысячам женщин по всему миру положить конец страданиям, связанным с менструальным циклом, бесплодием и ослабленным либидо. Вместе они научились сотрудничать с собственным телом, создавая гормональную гармонию и возвращая себе естественный, природный ход циклов, либидо и фертильность. И все это – без дорогостоящих лекарственных препаратов и операций.

Вы держите в руках драгоценный плод Алисиного выдающегося труда по поиску ее собственной женской мудрости, которой она делится с вами. Вы держите в руках очень понятное, практичное и удобное решение самых распространенных гинекологических проблем, с которыми слишком часто сталкиваются женщины в современном мире. Решение, которое интуитивно искала все это время ваша внутренняя женская суть. Следуя рекомендациям Алисы, вы тоже можете найти путь к собственному здоровью и природной гармонии, как в вашем теле, так и в вашей жизни.

Я считаю, что каждая женщина должна научиться использовать пищу в качестве целебного средства для достижения гормонального баланса – ради процветания своего тела и всей своей жизни. Наблюдая за работой Алисы на протяжении многих лет, я пришел к уверенности, что передаю вас в опытные и надежные руки.

Кристиан Нортроп,

врач, фармацевт, автор книг

«Женское тело, женская мудрость» и «Мудрость менопаузы».

От автора

Сейчас среди женщин повсеместно распространяется тихая эпидемия: гормональный баланс нарушен. Более двадцати миллионов из нас страдают от симптома поликистоза яичников (СПКЯ), миомы матки, эндометриоза, болезненных тяжелых менструаций, а также нарушений работы щитовидной железы и надпочечников. Впервые со времен их изобретения оральные контрацептивы стали применяться для лечения эндокринных заболеваний у девочек моложе семнадцати лет. В своей книге я пишу о том, что молодые девушки не только страдают из-за тех же или даже более выраженных симптомов, что и их матери и старшие сестры, но также у них появляются новые заболевания, которых не было у женщин старшего поколения. Заместительная гормональная терапия сейчас на небывалой высоте. Каждая десятая пара бесплодна, а гистерэктомия является самой распространенной операцией у женщин.

Современная гинекология не в состоянии идти в ногу с нашими требованиями и нуждами, хотя мы, женщины, отчаянно пытаемся достичь гормонального баланса, сохранить свою фертильность и гормональную молодость тела.

Гормоны влияют на все. Вы когда-нибудь страдали из-за акне, жирных волос, перхоти, сухости кожи, судорог, головных болей, раздражительности, истощения, запоров, нерегулярных циклов, обильных кровотечений во время менструации, тромбов, выпадающих волос, набора веса, беспокойства, бессонницы, бесплодия, снижения полового влечения или неумеренной тяги к пище, чувствовали, что ваше тело ведет себя просто иррационально? В действительности оно не иррационально, все эти явления связаны с гормональным фоном. Тем временем женщины озадачены, казалось бы, совершенно не связанными между собой странными симптомами, не предполагая даже, что все они имеют гормональную природу. Зачастую упоминание слова «гормоны» вызывает недоуменные взгляды и комментарии, что это относится только к женщинам за пятьдесят. Но правда в том, что гормоны влияют на вас еще в утробе матери, в течение всего детства и отрочества, а также, что самое главное, в настоящий момент, когда вы читаете эти строки. Знаете ли вы, что? делают эти гормоны, как вы можете мешать им сохранять баланс и ограждать вас от неприятных симптомов, а также, в случае уже нарушенного баланса, с чего начать и что делать, чтобы вернуть себе здоровое тело и здоровую жизнь? От этих знаний зависит ваше здоровье.

У многих из нас есть возможность сделать все необходимое для своего здоровья, но вместо этого мы ссылаемся на свою занятость карьерой, любовью, путешествиями и семьей, просто не уделяя достаточно внимания своему телу и не поддерживая его должным образом. Современный стиль жизни и диеты приводят женщин к проблемам, связанным с репродуктивным здоровьем. Эти проблемы оказывают влияние на нас в подростковом и в зрелом возрасте, а также во время менопаузы.

Я убеждена, что когда женское тело не процветает, мы выпадаем из собственной жизни, выходим из зоны собственных возможностей и отворачиваемся от жизненных целей. И когда мы не здоровы, мы теряем свой собственный путь. Слишком многие из нас не там ищут пути исцеления и самосовершенствования, верят ложным учителям и в результате страдают из-за тщетности своих усилий. Что на самом деле необходимо – это разобраться, как работает наша эндокринная система и как урегулировать гормональный фон нашего женского существа. Это поможет предотвратить хронические гинекологические проблемы и покажет нам путь к полноценной жизни.

Итак, в чем же решение? В данной книге я объясню, как просто, приятно и последовательно прекратить вмешиваться в гормональный баланс, что избавит вас от симптомов фрустрации, а затем на практике заботиться о себе и сохранять достигнутый баланс при помощи моей программы (я называю ее «Протокол женского кода»), состоящей из пяти шагов». Я научу вас, как восстановить гормональный баланс и сохранить его, обеспечив себе здоровье и счастье на долгие годы. Моя техника по работе с гормональным состоянием, метод Женского кода, включает в себя два этапа: 1) в ней рассматриваются основные причины гормонального дисбаланса; 2) она фокусируется на использовании лечебных продуктов и изменении стиля жизни, которые вернут эндокринную систему к оптимальному функционированию. Таким образом, вы сможете привести в порядок менструальный цикл, успешно забеременеть и повысить свое сексуальное влечение.

Вы знаете, как это бывает, когда вы на своем месте, чувствуете себя потрясающе, а возможности, кажется, сами плывут к вам в руки? Когда я избавилась от своего синдрома поликистоза яичников (СПКЯ, подробнее об этом я расскажу далее), в ходе своей работы с тысячами женщин в Центре FLO Living на Манхэттене я обнаружила, что есть формула достижения и сохранения невероятного гормонального здоровья. В частности, этому посвящена моя программа пяти шагов, о которой я расскажу далее; в ней я использую в терапевтических целях еду и рассматриваю изменение образа жизни как способ улучшить здоровье.

В этой книге я расскажу, как правильно использовать особые лечебные продукты для укрепления здоровья гормональных желез и улучшения гормонального баланса, помогу вам принять вашу женскую сущность, увеличить количество энергии и поставить жизненные цели, а также вдохновлю вас присоединиться к группе единомышленников на веб-сайте FLOLiving.com. Я нацелена на работу с женщинами на любом этапе их репродуктивного возраста, т.е. двадцатилетними, тридцатилетними и сорокалетними, хотя чем раньше вы начнете, тем лучше.

СПКЯ, предменструальный синдром (ПМС), миома матки, кистозные яичники, депрессия, проблемы щитовидной железы, заболевания надпочечников, синдром раздраженного кишечника (СРК), аменорея, дисменорея, бесплодие неясного генеза, низкое либидо, угри, экзема, проблемы с весом, вирус папилломы человека (ВПЧ) – вот множество сложных медицинских терминов, применяемых для описания тяжелых и серьезных заболеваний. Как может один свод правил предотвратить и излечить так много разнообразных «частных случаев»? В этой книге я дам вам настолько простой ответ на этот вопрос, что вы и сами забудете о тех временах, когда думали иначе. По мере прочтения книги вы будете узнавать все то, что я открыла в ранние годы своей практики.

Гормоны стремятся к балансу, и если вы нарушаете работу эндокринной системы, контролирующей их, у вас начнут появляться одни симптомы, потом другие, и так до тех пор, пока у вас не диагностируют заболевание. Заболевания могут варьироваться в зависимости от генетической предрасположенности и образа жизни, но гораздо важнее, чем концентрироваться на симптомах и/или заболевании, понять их первопричину. Найдя корни эндокринных нарушений и нужным способом устранив проблемы, мы действительно можем побудить эндокринную систему перейти в режим самовосстановления и начать функционировать правильно. Все дело в том, что существует нерушимая логика и порядок в том, как работает эндокринная система. Как только вы разберетесь, как работают гормоны, их поведение больше не будет ставить вас в тупик, напротив, вы будете точно знать, что нужно сделать, чтобы ваша эндокринная система смогла работать гораздо лучше, чем раньше.

Эта книга также может стать отличным практическим пособием, которое при желании смогут «выписывать» эндокринологи, гинекологи и специалисты экстракорпорального оплодотворения (ЭКО), желающие порекомендовать этот метод своим пациенткам в составе комплексного подхода. Чтобы повысить качество гинекологического обслуживания, женщины и их врачи должны начать максимально сотрудничать. Я убеждена, что медицина будущего – это институт, основывающийся на сотрудничестве медиков и пациентов, более ответственно подходящих к своему здоровью, вместо того чтобы обращаться за помощью к врачам, когда уже заболели. Этот «симбиоз» будет отличаться тем, что люди станут уделять гораздо больше внимания тому, как работает их тело, а также тому, что они могут делать ежедневно, чтобы лучше позаботиться о себе. А когда появятся какие-либо медицинские вопросы, у них будет возможность обратиться за советом к компетентной команде практиков различных специальностей. Пациенты будут точно знать, к кому им обратиться за правильной информацией, и не станут ожидать, что один человек сможет дать им ответы на все вопросы, но самое главное, они будут уметь слушать собственное тело, что также способно привести к правильному решению.

Я верю, что этот новый тип взаимоотношений между гинекологами и их пациентами сможет изменить парадигму женского здравоохранения. Большинство женщин мало осведомлены о своей гормональной биохимии и, как следствие, принимают решения, связанные с менструациями, фертильностью и либидо, имеющие негативные последствия в долгосрочной перспективе. Для большей части моих знакомых краткий курс полового образования, полученный ими в школе, был первым и последним источником информации о том, как работает женское тело, что такое менструации и гормоны. Остальное было почерпнуто из журналов и от друзей.

Я представляю новую парадигму в виде пирамиды, в которой каждая отдельно взятая женщина «сидит» на вершине, опираясь на всестороннюю поддержку и в то же время принимая активное участие в вопросах собственного здоровья. Она регулярно проходит осмотр у своего врача, сдает анализы крови и проверяет различные показатели. Ее доктор открыт для общения, контролирует и поддерживает со всех сторон ее эксперименты с едой и добавками, чтобы пациентка смогла достичь наилучшего самочувствия. Ее отношения с телом уже не пассивны, ведь ежедневно между визитами к врачу она получает поддержку от FLO Living. Она на вершине своего здоровья и заботы о себе.

Наконец, миссия этой книги не ограничивается приведением в порядок эндокринной системы. После десяти лет работы с женщинами, у которых был нарушен гормональный баланс, я поняла, что достижение здоровья ради самого здоровья не является для нас достаточной мотивацией, по крайней мере в долгосрочной перспективе. Когда вы здоровы и хорошо себя чувствуете, у вас достаточно энергии, чтобы двигаться в направлении своей мечты и строить такую жизнь, которую вы хотите. Именно поэтому я так страстно увлечена оказанием помощи женщинам: когда ваша эндокринная система работает наилучшим образом, вы более воодушевленно относитесь к себе и к жизни. Это, в свою очередь, ведет к тому, что вы притягиваете больше возможностей, наслаждаетесь моментом творческого самовыражения и чувствуете более тесную связь с окружающими. Вот когда вы ощутите всю полноту ваших возможностей, вашей жизненной энергии и вашогромный потенциал. Книга содержит ключевые моменты моей программы и предлагает мощное решение для борьбы с тихой эпидемией гормонального дисбаланса. Эта книгадает вам обещание более здорового, более насыщенного, более вдохновляющего завтра, когда вы сможете по-новому положиться на свое тело и добиться наилучшей жизни.

Я имела честь быть свидетелем того, как многие женщины восстановили свое здоровье с помощью моей программы. Десять лет, прошедших со дня открытия Центра FLO Living, я работала с женщинами с пяти континентов, мне звонили их лечащие врачи и буквально выпытывали, что же я сделала с их пациентками, у которых киста яичника исчезла без всякой операции; я видела, как сокращается миома матки и проходит эндометриоз, а тревога и депрессия отступают; я видела, как женщины избавлялись от десятков килограммов; я видела так много женщин, сумевших зачать после неудачного ЭКО; я помогла многим женщинам отказаться от гормональных таблеток так, что симптомы, на основании которых таблетки были выписаны, не вернулись; а еще я помогла женщинам заново открыть свою внутреннюю энергию и страсть к жизни. Я абсолютно удовлетворена и люблю свою работу, а также женщин, с которыми мне приходится работать, и я очень горда и счастлива тем, что могу поделиться этим с вами. Это мой путь, это ваш путь. Настало время открыть новую страницу в области женского здравоохранения.

Вызыватель дождя— Значит, так, — мальчик поерзал в кресле, усаживаясь поудобнее. — У моего отца есть другая семья. Там моя сестренка, ей года четыре, как я понимаю. Мама делает вид, что об этом как бы не знает. Но та женщина все ждет, что отец уйдет к ней, потому что он, по всей видимости, обещал. И иногда ставит вопрос ребром. Тогда он срывается из дома и едет ее уговаривать. Иногда даже ночью. У нас в семье это называется «ЧП на объекте». Но вообще-то он не уйдет, я так думаю, просто будет ей и дальше голову морочить.
У моего младшего брата ДЦП, они как-то с мамой к вам приходили, но вы, наверное, не помните. С головой у брата все в порядке, он во втором классе учится и в компьютерах уже здорово шарит. А вот с ногами-руками — не очень. А мама все думает, что где-то есть такое лекарство или еще что, чтобы его совсем вылечить. Она его на лошадях возит, потому что это среди дэцэпэшников считается самый писк, и копит деньги, чтобы поехать в Крым к дельфинам. А Ленька лошадей боится и падает с них. А про дельфинов он мне сразу сказал: вот там мне и конец придет — сразу утону. И еще они к колдунье ездили в Псковскую область, она с Леньки порчу снимала.
А у бабушки рак, и она все время от него лечится — иногда в больнице, а иногда народными средствами...
— А ты? — спросила я.
— А я чешусь все время, и в школе двойки, — с готовностью сообщил мальчишка. (Нейродермит между пальцами и на шее я разглядела еще прежде). — Что вы мне посоветуете? Как мне все исправить? И вообще, это возможно?
— Не знаю, — честно призналась я. — Наверное, нельзя. Как нельзя до конца вылечить ДЦП у твоего брата.
— И чего, я тогда пошел? — он привстал в кресле.
— Ага, только я тебе сначала расскажу историю про вызывателя дождя.
— Хорошо. Я люблю истории, — он поскреб шею ногтями и приготовился слушать.
— Случилась она давно, еще когда был СССР. Один мой знакомый китаист был с коллегами в Китае в командировке; изучали местные обычаи. И вот однажды им звонит китайский коллега:

«В одной провинции уже четыре месяца не было дождя. Гибнет урожай, людям грозит голод. Три деревни собрали последние деньги и решили привезти из другой провинции вызывателя дождя. Вам, наверное, будет интересно посмотреть на него. Только учтите: я вам ничего не говорил, потому что коммунистическая партия Китая колдовство решительно не одобряет».
Ученые, конечно, воодушевились, срочно придумали какой-то этнографический повод и отправились по указанному адресу. Приехали в деревню, и в тот же день туда привезли вызывателя дождя — маленького сухонького старичка-китайца. Он запросил себе хижину на отшибе деревни и чашку риса в день. А с нашими учеными разговаривать наотрез отказался. Старшина деревни сказал: сейчас заклинателю нужно сосредоточиться, подождите, пока он выполнит свою работу. Можете пока пожить у меня дома.
На третий день пошел дождь. Старичок взял свои (огромные по местным меркам) деньги и засобирался в обратный (весьма неблизкий) путь. Старшина опять передал ему просьбу ученых. На этот раз заклинатель согласился уделить им немного времени.
— Расскажите, как вы вызвали дождь, — сразу, чтобы не терять времени даром, спросил старичка мой знакомый. — Наверное, существует какой-то специальный обряд? Он передается по наследству?
— Вы с ума сошли?! — изумился старичок. — Я вызвал дождь? Я что, маг? Неужели вы могли подумать, что я, в своем ничтожестве, могу управлять могучими стихиями?!
— Но что же тогда вы сделали? — обескуражено спросили китаисты. — Ведь дождь-то идет...
— Никто не может изменить никого, — назидательно подняв палец, сказал старичок. — Но каждый может управлять собой. Я, скажу без ложной скромности, достиг некоторых вершин в этом искусстве. И вот я приехал сюда, в правильном, гармоничном состоянии, и увидел, что здесь все неправильно. Нарушен порядок вещей, гибнет урожай, люди в отчаянии. Я не могу этого изменить. Единственное, что я могу, — это изменить себя, то есть стать неправильным, присоединиться к тому, что здесь происходит. Именно это я и сделал.
— Ну, а потом? Откуда дождь-то?
— Потом я, естественно, работал с собой, возвращая себя обратно в правильное состояние. Но поскольку я был уже един со всем прочим здесь, то и оно вместе со мной, постепенно, с некоторой инерцией, но вернулось на правильный путь. А правильным для этой земли сейчас является ее орошение. Вот поэтому и пошел дождь. А вовсе не потому, что я его «вызвал»...
— Но если все так просто, почему же вы взяли за это такие большие деньги? — спросил один из ученых. — Крестьянам пришлось буквально продать последнюю рубашку, чтобы заплатить вам...
— Потому что я уже старый и немощный человек, а когда я присоединяюсь к дисгармонии, мне становится так же плохо, как и всему вокруг. Добровольно перейти из правильного состояния в неправильное — стоит очень дорого, — вызыватель дождя знаком показал, что аудиенция окончена.
В тот же день он уехал обратно в свою деревню, а ученые отправились в Пекин.
Мальчишка долго молчал. Потом спросил:
— Но вы ведь не просто так мне это рассказали? Вы думаете, что я...
— Именно. Причем тебе даже не надо, как старому китайцу, присоединяться и загонять себя в общую дисгармонию. Ты со своими двойками и почесушками уже там. При этом это все не твое лично, так как ты умен — так рассказать о семье в твоем возрасте может далеко не каждый — и, судя по медицинской карточке, которую ты мне принес, в общем совершенно здоров.
— И как же мне самому вернуться в «правильное состояние»?
— Упорно и даже фанатично делать все то, что ты сам внутри себя считаешь правильным, но до сих пор не делал.
Мальчик подумал еще.
— То есть учить до посинения уроки, — нерешительно начал он. — По утрам — гимнастику себе и Леньке, потом обливаться холодной водой и Леньку обливать, не есть чипсы, держать ту диету, которую дерматолог советовал, после школы с Ленькой в парке на велосипеде (он на велике ездит лучше, чем ходит), не считать всех в классе придурками и найти в них достоинства, как мама советует... И вы думаете, это поможет?
— Есть такая простая вещь, как эксперимент, — пожала плечами я. — Попробуй на практике, и все станет ясно. Не догонишь, так согреешься...
— А сколько надо пробовать?
— Ну, если считать, что китаец тренировался лет 50-60, и у него ушло три дня, а ты только начинаешь... Думаю, для начала надо взять три месяца, а потом оценить промежуточные результаты и либо уже забить на все это, либо продолжить... Стало быть, получается, что ты придешь ко мне с отчетом сразу после лета, в начале сентября. Хорошо?
— Ага, — сказал он и ушел.
Я о нем помнила и искренне переживала за его успех. В таком возрасте что-то последовательно делать несколько месяцев подряд без всякого контроля со стороны очень трудно. Сможет ли он?
Он записался на второе сентября.
— Ленька! — сказал он мне с порога. — Мама думает, что это лошади помогли и лекарство из Германии. Но мы-то с ним знаем... Я ему про китайца рассказал. Он понял, он у нас умный.
— Отлично! — воскликнула я, подумав, что закалка, тренировки на велосипеде и внимание старшего брата просто обязаны были заметно улучшить состояние маленького брата. — А еще?
— А еще бабушка: врач сказал, что у нее хорошая ремиссия, и он ее как минимум на год отпускает.
— А ты?
— Я год всего с двумя тройками закончил, а папа недавно сказал, что он и не заметил, как я вырос, и, может быть, ему есть чему у меня поучиться. Например, на диете сидеть (руки были чистыми, это я заметила прямо с порога, но летом ведь всегда улучшение)... Так что же, получается, эта китайская штука и вправду работает?!
— Конечно, работает, — твердо сказала я. — Разве ты сам не доказал это?

9 ТАЙН, НЕ РАЗГАДАННЫХ ФИЗИКАМИ

В 1900 британский ученый лорд Кельвин сказал, что в физике не стоит больше ожидать открытий – только искать возможность более точных измерений. Через три десятка лет возникла квантовая механика, а Эйнштейн опубликовал теорию относительности, которая изменила науку. 

В наши дни уже очевидно, что знания ученых не могут быть исчерпывающими. Напротив, каждое новое открытие вызывает цепочку новых, еще более сложных вопросов. Вот несколько самых интересных из них.

Что такое темная энергия?

Неважно, как астрофизики сражаются с цифрами, Вселенная все равно не похожа на простое уравнение. Несмотря на воздействие гравитации, она все равно разрастается и увеличивается с невероятной скоростью. Астрофизики предположили, что на время и пространство воздействует сила, противодействующая гравитации, и назвали ее темной энергией. Ее считают свойством космоса, для которого характерно давление, разделяющее пространство. Чем шире становится Вселенная, тем больше в ней темной энергии. Но что это такое конкретно, никто по-прежнему не знает.


Что такое темная материя? 

Примерно восемьдесят четыре процента материи во Вселенной не поглощает и не испускает световые частицы. Эту часть материи называют темной, так как ее нельзя увидеть и проконтролировать косвенным способом. Существование темной материи обнаружено по гравитационному воздействую на видимые частицы, по радиации и особенностям структуры Вселенной. Эта загадочная субстанция располагается в дальних галактиках. Из чего конкретно она состоит, все еще предстоит выяснить.

Почему у времени есть направление? 

Время движется вперед в силу такой особенности Вселенной, как энтропия – уровень хаоса только возрастает, и процесс этот необратим. Логика проста – чем дальше, тем больше беспорядка возникает в любой системе частиц. Но есть вопрос: почему энтропия была такой низкой в прошлом? Ведь если хаос возрастает, изначально его практически не было, и вся энергия была сконцентрирована в одном определенном участке космоса.

Существуют ли параллельные миры? 

По некоторым данным, пространственно-временная линия может быть не кривой, а прямой, продолжающейся бесконечно. Это означает, что Вселенная, которую мы можем видеть – лишь одна часть многомерного пространства. Тем не менее, по закону квантовой механики, у частиц есть лишь определенное количество конфигураций. Следовательно, несмотря на неограниченное пространство космоса, расположение в нем частиц повторяется, снова и снова. Следовательно, может существовать множество параллельных Вселенных, идентичных нашей, с людьми, абсолютно похожими на землян. Возможно, когда-нибудь людям удастся обнаружить эти параллельные миры.

Почему в мире больше материи, а не антиматерии? 

Этот вопрос так же сложен, как и вопрос о том, почему мир вообще существует. Можно предположить, что материя и антиматерия должны бы существовать в одинаковых количествах. Но в реальности это невозможно – если бы при Большом Взрыве их количество было бы равным, после него не осталось бы ничего – протоны бы были разрушены антипротонами, электроны – позитронами и так далее. По какой-то причине часть материи оказалась избыточной, что и привело к известному результату. Объяснить это не представляется возможным.

Какова судьба Вселенной? 

Дальнейшая судьба зависит от неизвестной величины, обозначающей плотность материи и энергии в космосе. Если она станет выше единицы, время и пространство замкнутся, как огромная сфера. Если не будет темной энергии, Вселенная перестанет расширяться и начнет сжиматься. Если Вселенная замкнется, а темная энергия будет существовать, сфера будет увеличиваться бесконечно. И наоборот, если это число меньше единицы, геометрия пространства будет открытой, и судьба Вселенной закончится Большим Холодом — материя перестанет двигаться, и сила, сдерживающая атомы вместе, пропадет. Если же неизвестная величина равняется одному, Вселенная будет бесконечной во всех направлениях и будет расширяться, но скорость процесса будет со временем все ниже и ниже.

Как измерения влияют на волновую функцию квантов? 

В странном мире электронов, фотонов и других элементарных частиц бал правит квантовая механика. Частицы не ведут себя, как крошечные мячики, они движутся крупными волнами. Движение можно описать волновой функцией. Есть у частиц и другие ообенности, но стоит попробовать их экспериментально измерить, как все функции разрушаются, и частица выбирает одно направление.

Верна ли теория струн?

Если предположить, что все элементарные частицы создают так называемые струны, каждая из которых вибрирует с определенной частотой, представления о мире значительно упрощаются. Теория струн позволяет физикам иначе взглянуть на законы, управляющие частицами и называемые квантовой механикой. Общая относительность тоже преображается, и все фундаментальные силы природы объединяются в стройную концепцию. Но экспериментально доказать теорию струн по-прежнему не представляется возможным, поэтому использовать ее как объяснение нельзя.

Есть ли порядок в хаосе? 

Физики не могут разобраться со многими уравнениями, описывающими поведение жидкостей. Нет даже уверенности, что решение так называемых уравнений Навье-Стокса существует, и если оно есть, описывает ли оно все жидкости. Поэтому и природу хаоса понять сложно. Физики и математики не знают, сложно ее предсказать или просто невозможно. Этот вопрос по-прежнему остается одной из крупнейших загадок в научном мире.via

 

 

Почему женщины бросают мужчин — даже тех, кого продолжают любить

Я — Джастин Шанфарбер, и я брачный консультант. Я работаю с мужчинами и женщинами, которые заблудились в браке.
И хотя проблемы обычно у всех кажутся разными, мужчины должны знать, что если проблема в них, то обычно она одна и та же.
И по этой причине их бросают жены.
Они чувствуют себя ужасно при этом. Их сердце разрывается. Но они это делают. Они собирают в кулак все свое мужество и все свои силы. И оставляют мужчин, с которыми у них есть общие дети, дома и жизни. Почти всегда это происходит по одной-единственной причине. И я хочу чтобы мужчины это хорошенько усвоили.

Женщины уходят, потому что их мужчины больше нет!

Не в том смысле, что их нет вообще. Просто они не присутствуют в их жизни.

Они работают. Играют в гольф или компьютерные игры. Смотрят телевизор. Ездят на рыбалку… Этот список можно продолжать долго.

Мужчины, о которых мы говорим, не плохие люди. Они хорошие люди. Они хорошие отцы. Они поддерживают свою семью. Они приятны, симпатичны. Но они принимают своих жен как должное. Они ими интересуются. Их жен нет в их жизни, хотя внешне все обычно выглядит иначе.

Одна женщина хорошо это выразила в моем кабинете:

«Кто должен прийти вечером домой и поддержать меня эмоционально. Но этот человек — не мой муж. Моему мужу плевать на меня, даже когда я плачу».

Послушайте. Я не собираюсь тут никого осуждать. Я не собираюсь говорить вам, что правильно, а что — нет. Я расскажу вам только о том, что вижу каждый день. Вы можете гневаться или возмущаться.

Ваша жена не является вашей собственностью. Она не обязана любить вас всей душой. Эту любовь нужно зарабатывать. День за днем, момент за моментом. Точно так же, как вы зарабатываете деньги. Вы должны завоевать ее — не деньгами или социальным статусом, а своим вниманием. Она должна чувствовать, что вам не все равно. Она должна знать, что ее слова и переживания имеют значение для вас. Она должна знать, что вы ее слушаете.

Не кивайте вежливо и отстраненно, когда она что-то вам рассказывает. Не успокаивайте ее монотонным «все будет хорошо». Не играйте роль адвоката дьявола.

Она хочет, чтобы вы чувствовали ее. Она не хочет, чтобы рядом с ней вы всегда были рассеянным аппаратом для быстрого секса. Она хочет, чтобы вы испытывали страсть не только к рыбалке, но и к ней. Ваш брак жив до тех пор, пока вы оба испытываете страсть. Вы уверены, что еще не потухли?

А если вы потеряли это свое качество, то почему? Куда оно делось? Выясните это. Или найдите эту страсть снова. И не оправдывайтесь неспокойными временами. Все и всегда живут в неспокойное время.

Ели вы думаете, что действительно присутствуете в разговоре, попробуйте выслушать ее. По-настоящему выслушать. Не гоняйте посторонние мысли, пока она эмоционально рассказывает вам о своих проблемах. Смотрите ей в глаза. Удерживайте этот взгляд. Только так будет комфортно и ей, и вам.

Если она спрашивает о чем-то, ответьте по-настоящему, а не просто отмахнитесь. Вникайте в суть того, что она говорит.

Попробуйте получше узнать ее. Поверьте, даже спустя много лет совместной жизни у нее есть то, что можно исследовать каждый день.

Общайтесь с ней с полным вниманием. Если вы берете ее за руку, обратите внимание на свои ощущения в руке. Обратите внимание на то, что происходит в тот момент, когда вы трогаете или обнимаете друг друга.

Что происходит в вашем теле? Что вы чувствуете? Обратите внимание на свои самые тонкие ощущения и эмоции. (Иногда это называют осознанностью). Поделитесь с ней своими впечатлениями.

Но вы, конечно, слишком заняты для этого. У вас нет на это времени.

Но как насчет пяти минут?

Пяти минут каждый день. Вы в состоянии их найти? Я не говорю о том, что этого должно хватить на приготовление экстравагантного ужина. Я говорю о том, что каждый мужчина может найти пять минут в сутках, чтобы посвятить их все полностью, без остатка, своей женщине.

Будете ли вы делать это? Бьюсь об заклад, сразу после того, как вы попробуете, вы почувствуете то, что уже давно не чувствовали. Возможно, вы даже почувствуете совершенно новый вкус жизни. И вас уже будет не остановить.

Вы спасете свой брак.

Школа здоровья Михаила СОВЕТОВА ВЫПУСК 38




СОДЕРЖАНИЕ ВЫПУСКА 38
- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА
КИШЕЧНИК: особенности и методы очищения кишечника