Мякоть тыквы содержит сахара и необходимые для здоровья соли калия, кальция, магния, железа, меди и кобальта. Есть в тыкве и витамины: С, ВI, B2, РР и каротин. Особенно ценные тыквы- с ярко-оранжевой мякотью или желтой окраской, так как в них больше каротина. Мякоть тыквы способствует усвоению тяжелой и жирной еды и обладает легким слабительным действием, за что тыкву страстно любят все диетологи. Еще один плюс для диет-тыква помогает выводить лишнюю воду из организма. Тыква издревле известна как эффективное противорвотное средство при беременности. Тыквенный сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению, его рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Особенно полезен тыквенный сок при заболеваниях почек и печени.

Рецепт от шеф-повара: Итальянская паста с тыквой(pasta zucca)

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке, затем очистить мякоть от кожуры и обжарить с оливковым маслом, чесноком и тимьяном. Добавить немного овощного бульона, смешать с отваренной пастой, еще добавить красного перца и пармезана.

Десерт из тыквы.

Тыкву очистить, порезать на кубики и приготовить на пару.Перетереть в пюре, добавить измельченные грецкие орехи(100 гр) и сах. песок по вкусу, перемешать. В противень выложить половину пюре, сверху намазать повидло из слив или яблок, верхний слой- снова пюре из тыквы. Запекать в духовке на слабом огне, чтобы выпарилась лишняя влага. Вынуть из духовки и посыпать орешками, охлаждать в холодильнике. Порезать на кусочки и подавать, как пирожное.

Шикарное платье из Журнала мод, связано крючком из хлопковых нитей 2-х цветов. Выбор цвета за вами.

Нашла модель с объемным рисунком. Пальто? Жакет? ...Номер крючка указан 7-ой...круто! Цвет точно не мой ,  можно и меньшим номером обойтись, а так моделька милая. Да ...это из какой-то Сабрины.

1.


2.

14 августа ,ул. Мясницкая, д.13.,стр.24-мероприятие в клубе. Подробности здесь http://4vegan.ru/2012/08/eco-week/

Модель из журнала Arte Experto Croche, можно понять без перевода по схеме и картинкам. Пора собирать остаточки пряжи и вязать такую красотень!

Модель из японского журнала Let's Knit Series пряжей секционного крашения.

Наконец-то удалось выбраться в Коломенское, хорошо, что погода не подкачала. Было солнечно, все тучки попрятались. Ярмарка большая, есть и пыльца и перга, прополис. В этот раз привезли много сушеных травок, но не дешево-70 руб. за маленький пакетик и 250 руб. за сборы. Мед самый дешевый подсолнечниковый-180 руб., тыква и расторопша чуть подороже. Мы никогда не берем мед 3-литровыми банками, разного понемногу. Приедем еще за медом с прополисом, один был с хвойных деревьев и салатового цвета, вместо лекарств на осень-зиму от простуды и как профилактику. Медовуху предлагают как-то стыдливо и в бутылках с заводскими этикетками-объясняли, что требование такое. 

Продлится ярмарка до 23 сентября, может быть еще в Царицыно будет. Любим медок!

Грецкий орех - плод орехового дерева. Родина грецкого ореха - Средняя Азия. В Древней Греции плоды его называли желудями богов.

Распространён грецкий орех достаточно широко в Европе и Азии – особенно в южной части Балканского полуострова, в Иране и Афганистане, Корее и Японии, Средней Азии, Китае, на Гималаях… Культивируется и далеко за пределами своего естественного ареала, например, в Северной Америке – особенно в штате Орегон и Калифорнии, где урожаи превосходят среднеевропейские показатели.

Грецкий орех называют пищей для ума. Древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи, т. к. считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени.

В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья.