-Цитатник

Вареное сало в луковой шелухе - (4)

Вареное сало в луковой шелухе Ингредиенты:   Грудинка свиная Луковая шел...

Блюда из лаваша. Рецепт для ленивых - (0)

Блюда из лаваша. Рецепт для ленивых и для тех, кто не хочет стоять у плиты Блюда из лаваша ...

Подборка лучших книг 2018 года - (0)

Подборка лучших книг 2018 года Подборка лучших книг 2018 года ...

Морковные котлеты в духовке: вкусная альтернатива для любителей овощей - (1)

Морковные котлеты в духовке: вкусная альтернатива для любителей овощей Морковные котлеты в дух...

Диетический шоколадный чизкейк с творогом - (0)

Диетический шоколадный чизкейк с творогом Диетический шоколадный чизкейк с творогом &...

 -Рубрики





Платье для принцессы

Среда, 09 Января 2013 г. 22:22 + в цитатник

  (640x480, 70Kb)


 (640x480, 82Kb)
 (640x480, 103Kb)
 (640x480, 103Kb)
 (640x480, 68Kb)
Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Розовая кофточка

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:52 + в цитатник


Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  


Процитировано 1 раз

Крестильное платье и одеяло

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:33 + в цитатник

 Крестильное платье спицами
Крестильное платье и одеяло
 связаны спицами №3 , 1.5 и крючком №2.  Пряжа 100% хлопок. Схема вязания крестильного платья и одеяла



  

Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Туника

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 19:01 + в цитатник

 Туника за пару минут

Рубрики:  Шитье

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

СВИТЕРА С ОРНАМЕНТОМ

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 17:03 + в цитатник
Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  


Процитировано 181 раз
Понравилось: 10 пользователям

Слоеный картофельный пирог

Суббота, 05 Января 2013 г. 18:25 + в цитатник

 

Запечёный картофель очень эффектно смотрится на столе.
Каждый слой можно посыпать любой свежей или засушенной зеленью (эстрагон, тимьян, петрушка, укроп, розмарин), и мелко порубленным чесноком.

parmesanpotatoes

на 4-6 порций

  • 6 средних картофелин (я беру Yukon Gold)
  • 3 ст л сливочного масла, растопить
  • 1/2 чашки натёртого на мелкой тёрке сыра Пармезан
  • 1 ч л соли и свежемолотого чёрного перца
  • Шнитт-лук (chives)

Прогреть духовку до 220° C/425° F.

Обмазать маслом (1 ст л) круглую форму, размером 20-22 см в диаметре.

Очистить картофель, и тоненько порезать на пластинки толщиной 0.5 мм (очень удобно использовать тёрку Borner).

Добавить 2 ст л масла, соль и перец в нарезанный картофель; хорошо перемешать (удобнее всего руками).
Выложить картофельные пластинки в форму по кругу, в несколько слоёв (получается 6-7 слоёв), посыпая каждый слой сыром. Так как после выпекания пирог переворачивается, то первый слой получается верхним, поэтому надо постараться выложить первый слой аккуратным цветочком.

Запекать 60 минут, или до готовности картофеля.
Готовый пирог накрыть тёплой тарелкой и перевернуть; посыпать шнитт-луком.
Нарезать на 4-6 сегментов.

Подавать с любым мясом или с зелёным салатом.

parmesanpotatoes1

Приятного аппетита.

Чтобы картофель не прилипал к форме – дно формы можно выстелить пергаментной бумагой и отодвинуть картофельные слои лопаточной от краёв формы.

Рубрики:  Блюда из картошки

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жакет

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:38 + в цитатник

  (700x525, 149Kb)

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(102, 153, 255); padding-left: 24px; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 20px; font-weight: bold; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
описаний нет, но есть схемки рисунков
Рубрики:   
Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  

Пуловер

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:25 + в цитатник

 

Пуловер (д) 30*18 Anny Blatt HS

Размеры Р1: 2 года - Р2: 4 года - Р3: 6 лет - Р4: 8 лет - Р: 10 лет - Р6: 12 лет

Нитки MЕRINOS (50 г, / 125 м.) (100 % шерсть)

Цвет Marine 5 - 6 - 6 - 7 - 7 - 8 мотков

Цвет BEIGE 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 моток

Спицы № 5.

1 набор из 5 спиц № 5.

1 доп. спица

 

Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  

Куртка детская

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:22 + в цитатник

 

Куртка (д) 79*18 Anny Blatt HS

Размеры Р1: 4 года - Р2: 6 лет - Р3: 8 лет - Р4: 10 лет - Р5: 12 лет

Нитки MЕRINOS 5 (50 г. / 82 м.) (100 % шерсть)

Цвет Rouge de Mars 6 - 6 - 7 - 7 - 8 мотков

Цвет Bleu SAPHIR 3 - 3 - 3 - 3 - 3 мотка

Цвет Bleu de Chine 2 - 2 - 2 - 3 - 3 мотка

Нитки MÉRINOS (50 г. / 125 м.) (100 % шерсть) цвет Naturel 1 - 1 - 1 - 1 - 1 моток

Спицы № 3,5 и 4.

Крючок № 3,5

Молния Р1, Р2: 50 см, Р5: 55 см, Р4, Р5: 60 

Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  

Огурцы-выращивание и подкормка

Пятница, 04 Января 2013 г. 15:29 + в цитатник

 Огурец - едва ли не самая любимая овощная культура в нашей стране. Чтобы урожай не разочаровал, важно правильно выбрать нужный сорт или гибрид и обеспечить ему подходящие условия. Ведь даже у привычного всем нам огурца есть свои секреты выращивания.

Рубрики:  Дача

Метки:  


Процитировано 2 раз

Как избавиться от проволочника

Пятница, 04 Января 2013 г. 15:13 + в цитатник

 

Как победить проволочника на участке?Сейчас уже конец октября и все уже собрали со своих участков урожай картофеля, кто лучше, по сравнению с прошлым годом, а кто и не совсем доволен ни количество, ни качеством. Плохой урожай — это всегда неблагоприятное влияние множества факторов. И одна из причин — проволочник. Все стремятсябороться с проволочником, но далеко не у каждого это эффективно получается. Как же вывести проволочника?

Здесь мы опять же обойдёмся без «химии», а только естественными способами борьбы с проволочником. Попробуйте наш метод. В течение долгих зимних месяцев не выбрасывайте луковую шелуху. Весной, когда Вы собираетесь сажать, картофель, всю эту луковую шелуху нужно будет высыпать в ведро, намочить её водой (в воду добавьте немного марганцовки) и кладите по горстке луковой шелухи из этого ведра под каждый картофельный клубень при посадке.

Осенью, при сборе урожая картофеля с Вашего участка, Вы обратите внимание, что проволочника станет намного меньше. Старайтесь применять этот метод борьбы с проволочником несколько лет и результаты Вас приятно удивят.

Всё же не зря говорят – «Шелуха, не чепуха». Вот и нам она помогает избавиться отэтого вредителя – проволочника.

Рубрики:  Дача

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рулет из лаваша с семгой

Четверг, 03 Января 2013 г. 16:04 + в цитатник

 

rulet-iz-semgi_v_lavashe (200x175, 36Kb)
Рулет из лаваша с семгой способен украсить праздничный стол, удивить гостей или стать прекрасной закуской к обеду. 

Такие блюда обретают в наше время все большую популярность, благодаря доступности в цене, 
быстроте приготовления и конечно непревзойденным 
вкусовым качествам. Всевозможных вариаций закусок, основными ингредиентами которых выступает семга и лаваш, великое множество, однако классический рецепт этой изысканной закуски остается неизменным. Сегодня мы узнаем несколько интересных способов приготовления рулета из лаваша с семгой.
Классический рулет из лаваша с семгой
Вам потребуется:
• Слабосоленая, копченая семга – 200 гр.
• Майонез
• Лаваш
• Плавленый, сливочный сыр – 1 уп.
• Зелень
В небольшой посудине взбейте до однородной массы сливочный сыр и майонез. Рыбку нарежьте тонкими полосками, зелень мелко нашинкуйте. Расстелите на столе один лист лаваша, хорошенько его промажьте приготовленной сырной массой, обильно посыпьте зеленью и выложите поверху кусочки нарезанной семги. Аккуратно закрутите рулет. В результате у вас получится длинная «кобаска», которую стоит обернуть пищевой пленкой. Если эта закуска подается на стол сразу, обертывания можно избежать. По своему усмотрению нарежьте рулет на несколько маленьких частей.

Рулет из лаваша с семгой и ветчиной

Возьмите:
• Малосольная семга 200-300 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Армянский лаваш – 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• 33% сливки – 150 мл.
• Пучок укропа
• Болгарский перец – 2 шт. 
• Плавленый сыр – 250 гр.
• Соль
Взбейте блендером сливки и плавленый сыр. Мелко нарежьте ветчину, болгарский перец, семгу, яйца и все перемешайте. Хорошенько промажьте лаваш взбитой сырной смесью, аккуратно распределяя ингредиенты по поверхности. Сверху посыпьте мелко порезанным укропом. Скатайте плотный рулет, оберните его пленкой и положите пропитываться в холодильник. При подаче закуски, порежьте наискосок рулет на несколько частей и уложите в блюдо.

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром

• Копченая семга – 150 гр.
• Несколько веточек укропа
• Творожный сыр – 200 гр.
• Зубчик чеснока
• Свежий огурец – 2 шт.
• Лаваш
• Черный перец
Тоненько порежьте семгу и огурец. Разложите лаваш на столе и промажьте поверхность творожным сыром. Далее соедините измельченный чеснок, черный перец, укроп и окропите смесью сыр. Уложите кусочки семги и огурца в один или два ряда. Плотно скатайте рулет. При подаче порежьте на желаемые кусочки и уложите на блюдо.


Горячий рулет из семги в лаваше

Вам потребуется:
• Филе семги – 500 гр.
• Пучок тархуна
• Майонез – 100 гр.
• Лаваш
• Помидор – 2 шт.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Листья салата
• Зелень
• Соль, смесь перцев
• Половинка лимона
Замаринуйте семгу в лимоне с добавлением соли и смеси перцев. Помидоры порежьте кружочками. Когда семга замаринуется ее нужно порезать на тонкие кусочки. Возьмите лаваш и промажьте майонезом. Сверху уложите веточки тархуна. Следом идет семга и кругляши помидоров. Заверните лаваш рулетом, промазывая его поверхность сливочным маслом. Выложите закуску на противень и запекайте около 15-20 минут. На блюдо выложите листья салата и запеченный рулет из семги. В качестве соуса идеально подойдет тар-тар и гранатовый соус – нашараб. Приятного аппетита!
 

 
Рубрики:  Блюда из лаваша

Метки:  


Процитировано 1 раз

Закуска из баклажан

Вторник, 01 Января 2013 г. 16:49 + в цитатник

 Это одна из моих любимых закусок. Закуска из баклажанов рецепт с фото

Состав:

1 баклажан

2-3 столовые ложки оливкового масла

2-3 помидора, нарезанных

½ стакана свежего тертого сыра пармезан

4 столовые ложки майонеза

2 зубчика чеснока, измельчить

Свежая зелень для украшения (укроп, базилик, орегано, тимьян и др.)

Соль и перец

Приготовления:

  1. Баклажаны порежьте кольцами, перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
  2. Обжарьте баклажаны на гриле  около 5 минут.
  3. Тем временем смешайте тертый сыр пармезан, чеснок, майонез и перец в маленькой миске
  4. Уложите ломтики баклажана на тарелку, сверху каждый из них с ломтиком помидора и ложку смеси чесночным сыром пармезан .
  5. Украсьте каждый кусочек веточкой травы из свежей и подавать теплым или холодным.
Закуска из баклажан рецепт с фото
Приятного аппетита!

Рубрики:  Постные блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салат с оливками и мидиями "Счастье рыбака"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 22:09 + в цитатник

 

Салат с оливками и мидиями

Ингредиенты:

  • мидии – 1 кг
  • лук репчатый – 2 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • сок лимона – 2 ст. ложки
  • подсолнечное масло – 2 ст. ложки
  • оливки консервированные – 50 г
  • перец молотый черный
  • петрушка
  • соль

Мидии хорошенько помыть и бланшировать в кипящей воде. После бланширования мясо мидий перемешать с нарезанными на дольки томатами, нашинкованным репчатым луком, оливками и петрушкой. Сбрызнуть соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Крабовый салат с сыром и яйцами

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:59 + в цитатник

 

Крабовый салат с сыром и яйцами

Фото к рецепту: Крабовый салат с сыром и яйцами
 
 
 

Такой крабовый салат с сыром и яйцами выручит вас, когда появятся неожиданные гости.

Продукты (на 2 порции)
Крабовые палочки - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - по вкусу

Пошаговый фото рецептКрабовый салат с сыром и яйцами
 
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №1Ингредиенты для крабового салата с сыром перед Вами.
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №2Как приготовить крабовый салат с сыром и яйцами:

Куриные яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. Очистить. Натереть на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №3Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №4Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения.
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №5Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №6Соединить все ингредиенты в миске. Заправить крабовый салат майонезом. Перемешать в однородную массу.
Фото приготовления рецепта: Крабовый салат с сыром и яйцами - шаг №7Выложить крабовый салат с сыром и яйцами в салатницу, украсить зеленью и крабовыми палочками.
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Салат "Ассорти"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:52 + в цитатник

 Салат "Ассорти"

 
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №1Как приготовить салат из крабовых палочек:

Яйца нужно отварить вкрутую, яблоки вымыть, с крабовых палочек снять упаковочную пленку.
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №2Отварные яйца нарезаем кубиками.
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №3Крабовые палочки нарезаем ломтиками или кубиками.
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №4Яблоки нарезаем соломкой
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №5Сыр натираем на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №6Зелень мелко нарезаем.
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №7Все ингредиенты смешиваем в миске, добавляем соль, еще раз перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Салат "Ассорти" - шаг №8Салат из крабовых палочек выкладываем в салатник, поливаем растительным маслом, украшаем салат "Ассорти" зеленью.

 

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Салат из крабовых палочек классический

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:47 + в цитатник

 

 

Фото к рецепту: Классический рецепт салата из крабовых палочек
 

Рецепт салата очень прост. Вкус салата из крабовых палочек очень сильно зависит от того, как мы нарезаем ингредиенты.

Продукты (на 6 порций)
Крабовые палочки - 240 г
Яйца куриные - 5 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сыр твердый - 150 г
Майонез
Соль
Клюква - для украшения
 
 

 


 
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №1Представляю Вашему вниманию ингредиенты салата из крабовых палочек.
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №2Как приготовить салат из крабовых палочек классический:

Сварить и охладить яйца. Почистить и порезать. Сложить в большую широкую миску.
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №3Нарезать крабовые палочки.
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №4Открыть кукурузу. Прежде, чем высыпать кукурузу в салат, нужно слить сок. Отправить кукурузу в салатник.
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №5На крупной терку натереть твердый сыр.
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №6Все ингредиенты хорошо перемешать.
Фото приготовления рецепта: Классический рецепт салата из крабовых палочек - шаг №7Посолить и заправить майонезом. Перед подачей украсить салат из крабовых палочек клюквой.
 

Рубрики:  Салаты

Метки:  

20 альтернативных способов применения водки

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 16:14 + в цитатник

 3810115_1 (600x337, 41Kb)

1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.

2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и 
смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы. 

3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии. 

4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь. 

5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо. 

6. Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры. 

7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает кожу, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос. 

8. Наполните пол литровую бутылку с разбрызгивателем водкой и брызгайте на мух, ос и пчел, для их умерщвления. 

9. Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей может быть использован для удаления болей и фингалов. 

10. Наполните банку из-под майонеза свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах. 

11. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте. 

12. Обмокните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он иссохся. 

13. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезбаливающего и для дезинфекции. 

14. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, вмассируйте в скальп и дайте высохнуть 

15. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промакните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе. 

16. Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь. 

17. Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой. 

18. Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль. 

19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические урушиольные масла на коже. 

20. Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое количество, что притупит боль.

 
Рубрики:  Интересное
 
Рубрики:  Домашние мелочи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченная по-чешски свиная лопатка

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:49 + в цитатник

 



2,5 кг лопатки свиной

3 головки репчатого лука

3 зубчика чеснока

2 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. семян тмина

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. горчицы

1/2 стакана пива

1 ст.л. соли

1 ст.л. крахмала

2 ч.л. черного перца молотого

Перемешать растительное масло с тмином, горчицей, пропущенным через пресс чесноком, перцем и солью, натереть мясо со всех сторон, на полчаса оставить для маринования.

Духовку раскалить до 180 градусов, выложить на лист для запекания порезанный лук, влить пиво, выложить сверху мясо вниз жирной стороной, накрыть сверху фольгой, в течение часа запечь, затем перевернуть мясо, запекать еще 2,5 часа.

Выложить мясо на блюдо, оставить на 20 мин, затем нарезать порционными ломтиками.

Оставшийся после запекания мяса сок довести до кипения, положить в него сливочное масло, растопить, ввести крахмал, разведенный в 1-2 ложках воды, снизить нагрев, проварить соус еще 5-10 мин до загустения.

Подается запеченная по-чешски свиная лопатка с приготовленным соусом.

 
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченная семга

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:19 + в цитатник

 

Приготовление рецепта «Запечённая сёмга»:

Для запекания можно взять порционные куски сёмги или стейк. Хорошо помыть куски рыбы в прохладной воде и просушить бумажным полотенцем.

Шаг 1

Для запекания можно взять порционные куски сёмги или стейк. Хорошо помыть куски рыбы в прохладной воде и просушить бумажным полотенцем.

Натереть куски сёмги 2-3 столовыми ложками прованских трав, щепоткой соли и выдавить 2 столовых ложки лимонного сока.

Шаг 2

Натереть куски сёмги 2-3 столовыми ложками прованских трав, щепоткой соли и выдавить 2 столовых ложки лимонного сока.

Оставить мариноваться семгу на 10-15 минут.

Шаг 3

Оставить мариноваться семгу на 10-15 минут.

Затем каждый кусок семги завернуть в фольгу, как в конверт, чтобы все края были плотно закручены.

Шаг 4

Затем каждый кусок семги завернуть в фольгу, как в конверт, чтобы все края были плотно закручены.

Выложить семгу в фольге на противень. Поставить в разогретую духовку до 180 °С на 30-35 минут.

Шаг 5

Выложить семгу в фольге на противень. Поставить в разогретую духовку до 180 °С на 30-35 минут.

Готовую семгу перед подачей сбрызнуть лимонным соком и посыпать листиками базилика.

Шаг 6

Готовую семгу перед подачей сбрызнуть лимонным соком и посыпать листиками базилика.

Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

Семга запеченная по королевски

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:17 + в цитатник

  Красная рыба – лосось, семга, форель – королевская рыба. Блюда, приготовленные из этих сортов рыбы, нет сомнения, достойны королей. Все этапы приготовления семги вы увидите чуть ниже, а вот на соусе я хочу сделать ударение, и сказать, что правильно подобранный соус к блюду – это половина успеха. В нашем случае мы подбираем и смешиваем те ингредиенты, которые очень хорошо подчеркивают вкус нашей запеченной семги в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 кг свежей семги;
  • сок половины лимона;
  • 1 лимон;
  • соль, специи для рыбы;
  • 1 пучок укропа;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • зеленый лук для украшения.

Для соуса:

  • 150 грамм густой сметаны;
  • 150 грамм майонеза;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 яйца;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • соль, мелкомолотый черный перец по вкусу.

Запеченная семга в духовке по-королевски

Способ приготовления:

Семгу очистите от чешуи, хорошо вымойте, промокните бумажным полотенцем, положите на разделочную доску и разделите на 4 стейка при помощи специальных приспособлений, слегка посолите, приправьте специями.

Запеченная семга

Совет: будьте осторожны с солью, потому что приправы для рыбы уже содержат соль. А еще лучше вообще не использовать соль. Я соль не использую.

Запеченная семга 1

Лимон вымойте, нарежьте тонкими кольцами, укроп просто вымойте, отряхните лишнюю жидкость, несколько колец лимона отложите для украшения, разделите все на две части. Для приготовления запеченной семги в духовке на дно прямоугольной стеклянной формы налейте оливковое масло, выложите дно часть лимона, ветки укропа, аккуратно поверху положите рыбу, сбрызните лимонным соком, выложите вторую часть колец лимона и веток укропа. Закройте крышкой и дайте настояться около 2-3 часов в холодном месте.

Запеченная семга 2

Совет: в основном посуда для запекания не имеет крышки – не беда. Для такого случая подойдет пищевая фольга. Плотно прижимаем фольгу к посуде, не снимаем до самой готовности, и духовая рыба готовиться в собственном соку, выходит очень сочная.

Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите рыбу в духовку. Как только появятся пузырьки в посуде, снимите огонь до среднего и запекайте рыбу до готовности примерно 30-40 минут.

Пока семга запекается, приготовим соус. Для этого отварите яйца вкрутую около 6-8 минут, охладите в холодной воде, мелко порубите. Огурец, зеленый лук, укроп вымойте, с огурца снимите кожицу и нарежьте маленькими кубиками или натрите на мелкой терке, а укроп и зеленый лук мелко порубите. В отдельной посуде смешайте сметану, майонез, горчицу, рубленые яйца, огурец, укроп, зеленый лук, буквально чуть-чуть посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Запеченная семга приготовление соуса

Запеченная семга приготовление соуса 2

Достаньте готовую семгу из духовки, аккуратно выложите на блюдо, украсьте лимоном и зеленым луком. Подавайте с приготовленным соусом. Поверьте, наша семга очень вкусная, обязательно ее приготовьте.

Запеченная семга в духовке по-королевски

Выход: 4 порции

Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Прикольная открытка

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 21:44 + в цитатник
Рубрики:  Картинки

Метки:  

Закуски из лаваша 13 вариантов

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 19:21 + в цитатник

 

 

 

 

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

Рубрики:  Блюда из лаваша

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пуловер с капюшоном

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 19:02 + в цитатник

 Серый пуловер с капюшоном


Размеры: 92 (98) 104
Вам потребуется: по 150 г серой и светло-серой, 100 г джинсовой пряжи Omega (50% нейлона микроволокна, 50% акрила микроволокна, 130 м/50 г); прямые и короткие круговые спицы № 3,5 и № 4,5; 1 аппликация.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. В круговых р. вязать лиц.

Последовательность чередования цветов А: * 1р. джинсовый, 1р. серый, 18 р. джинсовых, 1 р. светло-серый, 1 р. джинсовый, 18 р. светло-серых, 1 р. серый, 1 р. светло серый, 18 р. серых, повторять от *. 
Последовательность чередования цветов В: * 18 р. серых, 1 р. светло-серый, 1 р. серый, 18 р. светло-серых, 1 р. джинсовый, 1 р. светло-серый, 18 р. джинсовых, 1 р. серый, 1 р. джинсовый, повторять от *.
Внимание! Вязать кром. также лиц. гладью. При смене цвета круговые спицы передвигать и продолжать вязать соответствующей нитью. Нить не обрезать.
Плотность вязания, лиц. гладь, спицы № 4,5: 21 п. и 29 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 3,5 набрать серой нитью 68 (72) 72 п. и вязать лиц. гладью. Через 12 см от наборного края перейти на спицы № 4,5 и вязать в последовательности А. Через 30 (32) 32 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 10 п. = 48 (52) 52 п. На высоте пройм 16 см все петли свободно закрыть, при этом отметить для выреза горловины средние 30 п. 

Перед: вязать также, но с вырезом горловины. Для этого на высоте пройм 10 см закрыть средние 10 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 3, 1 х 2 и 1 х 1 п. На высоте пройм 16 см свободно закрыть оставшиеся 9 (11) 11 п. плеча с каждой стороны.

Рукава: вязать сверху. На спицы № 4,5 набрать серой нитью 68 п. и вязать лиц. гладью в последовательности В. Через 5 см от наборного края закрыть для скосов рукава с обеих сторон в каждом 8 м р. 7 х 1 п. = 54 п. Через 24 (25) 26 см от наборного края равномерно убавить 6 п. = 48 п. Затем перейти на спицы № 3,5 и вязать следующим образом: 1 р. светло серый, 1 р. серый и связать светло-серой нитью двойную планку высотой 10 см. Все петли свободно закрыть. 

Серый пуловер с капюшоном



Сборка: выполнить швы. Для планки набрать светло-серой нитью на круговые спицы № 3,5 по вырезу горловины с внутренней стороны 78 п. и связать лиц. гладью 11 круговых р. светло серых, 1 круговой р. серый и все петли свободно закрыть светло-серой нитью. Планку отвернуть наполовину наружу и пришить. Планки рукавов отвернуть пополам внутрь и пришить. 

Капюшон: на спицы № 4,5 набрать серой нитью 12 п. для нижней планки и 6 п. = 18 п. Вязать лиц. гладью в последовательности В. Одновременно прибавить с правой стороны в каждом 2-м р. 5 х 6 п. = 48 п. Для заднего скоса прибавить с правой стороны в каждом 4-м р. 9 х 1 п. (= провязать 2 п., прибавить 1 п.) = 57 п. Через 25 см = 72 р. от наборного края закрыть с правой стороны в каждом 2-м р. 2 х 1, 3 х 2, 1 х 3, 1 х 4 п. Через 30 см oт наборного края в работе находятся 42 п. (= середина капюшона). Связать правую половину капюшона, выпол-няя последовательность, прибавления и убавления симметрично. Выполнить задний шов капюшона, на переднем крае пришить внутрь 12 п. нижней планки. Пришить капюшон к вырезу горловины, оставив посередине переда открытым 1 см. 

Карман "кенгуру": на спицы № 4,5 набрать джинсовой нитью 1 п., спереди подхватить через 6 см от нижнего края (= 1-й джинсовый р.) на спицы средние 60 п., дополнительно набрать 1 п. = 62 п. Вязать лиц. гладью в последовательности А. На высоте кармана 5 см закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 13 х 1 п. На высоте кармана 14 см свободно закрыть светло-серой нитью оставшиеся 36 п. Пришить прямые боковые края кармана с обеих сторон трикотажным швом к переду. Пришить верхний край кармана серой нитью швом "петля". Втачать рукава. Пришить anпликацию.

Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бодифлекс с Мариной Корпан

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 20:19 + в цитатник
Рубрики:  Диета.худение

Метки:  


Процитировано 1 раз

Дыхательная гимнастика

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 21:24 + в цитатник
Рубрики:  Диета.худение

Делаем крема

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 17:05 + в цитатник

 


Крем из свежих растений для сухой кожи

Взять свежие листья крапивы, облепихи, рябины, петрушки, лепестки розы и жасмина. Соотношение произвольное, но кол-во листьев должно быть равно кол-ву лепестков.. Пропустить через мясорубку и выжать сок, либо через соковыжималку.
-50 гр. сливочного масла
-10 гр. пчелиного воска
растопить на вод.бане. Чуть остудить и добавить 1 стол.л. базового масла и 20 капель вит.А и на это кол-во основы - 1 чайн.л. сока растений и 6 капель ЭМ. Хорошо растереть или взбить миксером.

Крем из свежих растений для комбинированной кожи

Взять свежие листья крапивы, одуванчика, подорожника, рябины, петрушки, лепестки розы и жасмина. Соотношение произвольное, но кол-во листьев должно быть равно кол-ву лепестков.. Пропустить через мясорубку и выжать сок, либо через соковыжималку.
-50 гр. сливочного масла
-10 гр. пчелиного воска
растопить на вод.бане. Чуть остудить и добавить 1 стол.л. базового масла и 20 капель вит.А и на это кол-во основы - 1 чайн.л. сока растений и 6 капель ЭМ. Хорошо растереть или взбить миксером.

 

Мой крем из свежих растений 

Сок из листьев малины, рябины, крапивы, одуванчика, подорожника, смородины, лепестки розы. лилии, календулы.

- 1 чайн.л. сока из этих растений
- 50 гр. сливочного масла
- 10 гр. воска
- 1 стол.л. масла жажоба
- 20 капель вит.А
- эм лаванды 3 к.
- эм мяты 3 к.

Воск с маслом растопила в кастрюльке на вод. бане. Чуть остудила и доб. 1 стол.л. масла и начала взбивать миксером при этом добавляя 1 чайн.л. сока, вит.А и эфирные масла.

Получается очень ароматный кремик, именно травяной приятный запах, в холодильнике быстро застывает.  Для нормальной и жирной кожи в летнее время немного жирноват, но для зимнего сезона, особенно для защиты кожи от непогоды очень хорош.

 
Рубрики:  Изготовление кремов для лица
Будем красивы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жидкое мыло из детского

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 16:40 + в цитатник

 

делаем гель из детского мыла

Для этого нам понадобятся:

детское мыло — 20 грамм
минеральная вода (можно и простую) — 2 стакана
глицерин — 4 столовых ложки
водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка
эфирное масло мяты – 0,5 чайной ложки
зеленый пигмент, зеленая и серебристая мика

Детское мыло натираем на терке,

Детское мыло натираем на терке

добавляем несколько ложек горячей воды и ставим для расплавления в микроволновку или же на водяную баню. Периодически помешивая, постепенно добавляем остальную воду.

Периодически помешивая, постепенно добавляем остальную воду

Если вылить сразу всю воду в мыльную стружку, то мыло собьется комками, и потребуется значительно больше времени для его полного растворения. Нам надо добиться абсолютной однородности мыльной массы, чтобы растопленное мыло по консистенции напоминало жидкую сметану.

Чтобы мыло было приятным не только для кожи, но и для глаз, добавим немного зеленого пигмента и серебристой и зеленой мики (мика придаст нашему жидкому мылу чуть заметное мерцание и сделает внешне похожим его на магазинное).

добавим немного зеленого пигмента и серебристой и зеленой мики

Но добавление пигмента и мики не обязательно, можно добавлять просто глицерин, тогда мыло получится матового молочно-белого цвета. Для того, чтобы в готовом жидком мыле не было видно крупинок красителя, тщательно диспергируем (размешиваем, чтобы не было комочков) его и мику в глицерине, и после этого выливаем полученную смесь в мыльную массу.

добавим немного зеленого пигмента и серебристой и зеленой мики

Добавляем водку или разбавленный до 40 градусов спирт, и все перемешиваем. Немного ждем, чтобы жидкое мыло остыло, превратилось в гель, снимаем пенку и только после этого добавляем эфирное масло мяты.

добавляем эфирное масло мяты

Если вы делаете жидкое мыло для себя, то эфирные масла можно добавлять практически любые, какие нравятся. Но, если вы делаете жидкое мыло, которым будет пользоваться ребенок, то здесь перечень допустимых эфирных масел значительно меньше, так как не все масла можно использовать в средствах по уходу за детьми.

Чтобы мыло дольше хранилось, не густело, не испарялось надо ограничить его контакт с воздухом. Поэтому, сразу же после того, как добавили эфирное масло, переливаем жидкое мыло в герметичную емкость с дозатором.

переливаем жидкое мыло в герметичную емкость с дозатором

Если мыло загустело, то можно его повторно растопить в микроволновке и добавить еще немного жидкости.

Подобным образом жидкое мыло в домашних условиях можно готовить не только из детского, но и из различных обмылков, которые уже не пригодны для использования.



Источник статьи - портал "Все здорово!" http://vsezdorovo.com/2011/01/liquid-soap/#ixzz2FDa1ysW0

Серия сообщений "Мыловарение":
Часть 1 - Мастер-класс
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 9 - Домашнее мыло с корицей
Часть 10 - Мыло ручной работы из детского мыла
Часть 11 - Жидкое мыло из детского
Часть 12 - Масла в мыловарении
Часть 13 - Мыло ручной работы
Часть 14 - Туалетное мыло с ментолом из хозяйственного


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мыло ручной работы из детского мыла

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 16:36 + в цитатник

 

 

На этот раз я решила приготовить мыло-скраб. В качестве основы я использую детское мыло, а значит, такое мыло сможет приготовить дома каждый. Почему именно детское мыло? Тут все просто, именно в детском содержится меньше всего примесей, оно мягкое и не сушит кожу, а значит идеально подойдет. Я напишу рецепт для 100 граммового кусочка, но вы можете взять больше основы и соответственно приготовить больше мыла.

Мыло роза

Для приготовления мыла-скраб необходимо:

- 100 грамм детского мыла;
- 100 грамм молока (можно взять отвар трав или просто воду);
- 1 ст. л. оливкового масла (можно взять любое другое – миндальное, масло виноградной косточки, абрикосовое и т.д.);
- 7 капель ароматизатора или эфирного масла (некоторые виды детского мыло имеют неприятный запах, поэтому выбирать нужно мыло без ярко выраженного запаха);
- 1 ч.л. сахара (сахар выступит плавителем, можно использовать мед или пару долек шоколада);
- до 5 капель красителя (если есть необходимость, я его использовать не буду, так как кофе и так даст красивый коричневый цвет);
кофе 4 ч.л. (вместо кофе можно добавить другой скраб – овсяные хлопья, сухоцветы)
- форма для мыла (можно взять любую пластиковую формочку, которая есть дома);
- инструменты – палочка для перемешивания, жаропрочная посуда, нож, терка, доска.

 

материал для мыла

1. Детское мыло натираю на мелкой терке. Процесс трудоемкий, но в принципе можно довольно быстро справиться. Просто нарезать мыло кусочками не получится, так оно не расплавится, поэтому, чем мельче – тем быстрее и лучше результат.

2. Ставлю мыло плавиться на водяную баню, добавив молоко и сахар. Не стоит слишком сильно открывать огонь, мыло может подгореть и потерять свои свойства.

3. Когда мыло расплавилось и масса стала однородной, выключаю огонь и добавляю кофе. Хорошенько вымешиваю. Добавляю базовые масла, ароматизаторы и красители и перемешиваю.

урок мыловарения

4. Разливаю по формам.

5. Мыло помещаю на 20 минут в морозилку, после чего вынимаю из форм и даю высохнуть в течение двух дней.

Ну, и на последок, если вы хотите сделать более грубый скраб, скажем, для пяточек или для огрубевшей кожи на локтях, добавляйте больше кофе. Если мягкий-добавьте овсянные хлопья.

Серия сообщений "Мыловарение":
Часть 1 - Мастер-класс
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Мыло своими руками
Часть 9 - Домашнее мыло с корицей
Часть 10 - Мыло ручной работы из детского мыла
Часть 11 - Жидкое мыло из детского
Часть 12 - Масла в мыловарении
Часть 13 - Мыло ручной работы
Часть 14 - Туалетное мыло с ментолом из хозяйственного


Метки:  


Процитировано 2 раз

5 секретов,чтобы выглядеть моложе и свежее

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 16:28 + в цитатник

 

5 секретов, чтобы выглядеть моложе и свежее

 
04.12.12 | Delfi.ua

Разумеется, в 50 сойти за 25-летнюю девушку — это миф. Но выглядеть свежо, придать коже здоровый вид и бодрый румянец вполне возможно, причем без каких-то серьезных манипуляций.

1. Делайте щадящий, но регулярный пилинг

Процесс отмирания клеток кожи идет постоянно. А вот их обновление с возрастом все больше тормозит. Потому после 30 лет надо помогать организму избавляться от отживших свое клеток кожи. Ведь отшелушивание стимулирует обмен веществ в клетках кожи, а также восстанавливает выработку коллагена, который отвечает за упругость.

Пилинг мелкоабразивными скрабами надо делать не реже раза в неделю.

2. Приучите себя спать на спине

Когда вы утыкаетесь лицом в подушку, ткани лица отекают и деформируются. И встаете вы с весьма помятым лицом и отеками под глазами, даже если провели вполне добропорядочный вечер без всяких излишеств.

Привычка спать все время на одном и том же боку формирует неравномерную нагрузку на мышцы лица, что тоже старит кожу.

А вот когда вы спите на спине, то лицевые мышцы разглаживаются и даже уходят мелкие морщинки.

3. Правильно защищайтесь от солнца

Солнечные лучи необходимы для нашего организма. Это аксиома. Но при этом их прямое воздействие старит кожу. И неправильный загар — это большой шаг к ее преждевременному увяданию. Потому загорайте только хорошенько намазавшись солнцезащитным кремом. Кстати, его нужно использовать не только летом. Если вы катаетесь на лыжах в горах, то также можно получить солнечный ожог лица. Но, покупая крем от солнца, смотрите, чтобы в составе не было парабенов, оксибензона, авобензона и ­триэтаноламина, рассказывает Natural News. От этой химии коже больше вреда, чем пользы.

4. Меньше сахара и простых углеводов

Молекулы сахара в нашем организме воздействуют на определенные белки и нарушают их функционирование. Вследствие этого кожа лишается своей «строительной основы», которая помогает ей восстанавливаться от вредного действия окружающей среды и стрессов. В результате кожа становится рыхлой, быстрее «запоминает» мимические морщины, истончается.

Похожее действие оказывают все простые углеводы. Так что сдобной выпечки, тортиков и белого хлеба лучше съедать не более 200 граммов в неделю (а не в день!).

5. Устраивайте релакс-пятиминутки

Старайтесь каждый день, каким бы он ни был напряженным, пару-тройку раз устраивать релакс-пятиминутки. Постепенно расслабляйте мышцы лица — от лба к бровям, потом напряженные складки носогубного треугольника. Глубоко и размеренно дышите. Можно сделать небольшой массаж легкими круговыми движениями вокруг глаз. В общем, коже в течение дня тоже нужна передышка. И чаще улыбайтесь: даже с возрастом «гусиные лапки» в уголках глаз смотрятся привлекательнее и позитивнее, чем горестные складки у рта.

 

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Как отбелить зубы
Часть 2 - Как узнать идеальный вес?
...
Часть 6 - Методы удаления трещин на пятках
Часть 7 - Как определить избыточный вес
Часть 8 - 5 секретов,чтобы выглядеть моложе и свежее
Часть 9 - Крем “Шелковые пяточки
Часть 10 - Как лечить трещины на пятках
...
Часть 24 - Трещины на пятках. Лечение народными средствами
Часть 25 - Гладкие пяточки
Часть 26 - Простое средство от зубного камня


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Лидия04
Страницы: 50 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь