Классический бисквит в мультиварке
Сообщение Ksushenka88

Никогда даже не пыталась печь бисквит, так как знала, что это капризный вид теста. Но с появлением у меня мультиварки я больше не боюсь. Пышный и ароматный бисквит? Легко! Угощайтесь, девочки!
Состав
яйца - 5 шт
сахар - 2 мультистакана
мука - 2 мультистакана
ванилин - 1 г
соль (чуть-чуть)
Приготовление
Белки взбить с солью в пышную белую пену. Затем добавить желтки и сахар. Взбивать миксером около 10 минут.
Добавить ванилин. Затем аккуратно всеять муку. Поднимая тесто ложкой снизу вверх замесить бисквитное тесто. Взбивать миксером бисквитное тесто не рекомендую! Нужно сохранить всю пышность теста.Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто. Вставить чашу в мультиварку. Установить режим "выпечка". Выпекать классический бисквит в мультиварке 60 минут. После сигнала бисквит вынуть при помощи корзинки-пароварки и остудить.
Приятного аппетита!!!
(У моего бисквита немного подпекся бочок -мне покзалось,что бисквит немного недоготовился и я включила еще на 3 мин, это было лишним(( 60 мин - самое идеальное время. Кстати, объем чаши в моей мультиварке 5 л, а то вдруг это как-то влияет. По высоте бисквит получился 7,5 см.

Серия сообщений "МУЛЬТЯ":
Часть 1 - Куриные ножки
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Йогурт
Часть 18 - Пицца в мультиварке
Часть 19 - Классический бисквит в мультиварке
Часть 20 - Кекс с морковью в мультиварке
Часть 21 - медовик в мультиварке
...
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка