Список продуктов, необходимых для здоровья глаз:

* Витамин А: яичные желтки, печень, молочные продукты, рыбий жир, морковь.
* Бета-каротин: морковь, топинамбур, темно-зелёные овощи, абрикосы.
* Витамин C: перец, картофель, капуста белокочанная и брокколи, томаты, некоторые злаковые.
* Витамин D: витаминизированное молоко, яичные желтки, угорь, сельдь, семга, печень.
* Витамин Е: растительное масло, орехи, все хлебные культуры, зелёные овощи.
* Витамин В1: нежирное мясо, рыба, печень, сушеные бобы и горох, орехи, картофель.
* Витамин В6: мясо птицы, свинина, все хлебные культуры, бананы, авокадо.
* Витамин В12: нежирное мясо, молочные продукты, яйца, печень, рыба.
* Фолиевая кислота: зелёные овощи, бананы, печень, сухие бобы и горох.
* Кальций: молочные продукты, капуста брокколи, цветная капуста, тофу, продукты, обогащённые кальцием.
* Магний: орехи, бобовые, необработанные хлебные культуры.
* Железо: мясо, мясо птицы, рыба, яйца, овощи, тофу.
* Цинк: мясо, яйца, печень, морские продукты, необработанные хлебные культуры.
* Лютеин: зелёные овощи, швейцарский мангольд, гуава, красный перец.
* Селен: морские продукты, печень, почки, некоторые злаковые и зерновые культуры.

не хватает витиминов A и E, потому что кожа местами очень сухая и по бокам губ трещинки иногда появляются. А еще, курильщикам, например, точно не хватает витамина A, т.к. никотин ему впитываться не даёт. Вооот. А от витамина С (вкусненькие желтенькие аскорбинки b010.gif ) поднимается иммунитет, НО если переесть может появиться сыпь, а со временем и камни в почках. И не забывайте про йод! Его много кому не хватает - от этого куча проблем!! Чтобы проверить - нарисуйте йодную сетку на животе или внутренней чсти бедра. Если через 3-5 часов пропадёт - вам не хватает йода. А осенью и весной я обычно комплекс витаминов(Витрум, Мультитабс) пропиваю, всё равно с пищей не поступает много того, чего хотелось бы ohmy.gif

А вот, в интернете нашла, источник - domashnie-posidelki.ru

Простой тест, с помощью которого можно легко выяснить, каких именно витаминов не хватает в организме:

- Вытяните руки ладонями вверх и сгибайте два последних сустава
четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока
кончики пальцев не коснутся ладони (сустав между пальцами и
ладонью не сгибайте). Не можете выполнить это упражнение?
Вероятен дефицит витамина B6.

- Если вас часто беспокоит неприятный запах изо рта, это может
свидетельствовать о недостатке витамина B3.

- Даже при слабых ушибах у вас появляются и долго не проходят
синяки? Скорее всего, вы получаете мало витамина C.

- Одна из возможных причин хронических запоров - дефицит
витаминов группы B.

- В том, что вы страдаете от головокружения и шума в ушах, может
быть повинен недостаток витаминов B3 и E, а также марганца и
калия.

- Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте,
ячмени иногда связаны с нехваткой витаминов A и B2.

- Перхоть появляется в том случае, если в дефиците витамины B12,
B6, F и селен.

- Тусклые и ломкие волосы - признак недостатка витаминов В, F и
йода.

- Выпадение волос иногда связано с нехваткой витаминов B9, C, H,
инозита.

- Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы B,
калия и кальция.

- Частые кровотечения из носа бывают вызваны недостатком
витаминов C, K и В3.

- Угревая сыпь и красные пятна на шее - признаки дефицита
витаминов А и B.

Из интернета