Селёдка с чёрной смородиной и мёдом

250 гр филе малосоленой селедки в масле
150 гр черной смородины (можно замороженной)
150 гр. сливок
1 ч. ложка жидкого меда  
0,5 фиолетовой луковицы
измельченная зелень укропа
перец

Филе селедки нарезать кусочками
Ягоды оттаявшей смородины размять ложкой, смешать со сливками, мелко нарезанным луком, укропом, перцем. Все хорошо перемешав поставить в холодильник, не менее чем на 12 часов.
Украсив дольками лимона подавать к столу с отварным картофелем или просто черным хлебом.

P.S. Необычное сочетание селедки с кислинкой черной смородины вам непременно придется по вкусу.