На 35 шариков: 100 г кураги 100 г чернослива 100 г сушеных фиг 50 г грецких орехов 100 г изюма ½ ст. ложки какао 1 ст. ложка тертой лимонной цедры 2 ст. ложки лимонного сока 100 г кокосовых хлопьев 1 ванильная палочка 2 ст. ложки рома

Приготовление:

1. Курагу, чернослив и фиги нарежьте кусочками, а затем измельчите сухофрукты при помощи миксера или блендера. Вместе с сухофруктами измельчите орехи, изюм и какао.

2. Полученную массу положите в отдельную миску, добавьте лимонную цедру и лимонный сок, вместе с ним влейте ром. надрежьте ванильную палочку, извлеките из нее зернистую мякоть и добавьте ее к другим ингредиентам. затем все хорошо перемешайте руками или при помощи миксера или блендера.

3. Из полученной массы сформуйте валик и нарежьте его на 35 небольших кусочков. Затем каждый кусочек ладонями скатайте в шарик размером с крупную черешню. Всыпьте на тарелку кокосовые хлопья. Обваляйте в хлопьях каждый полученный шарик из сухофруктов. Затем положите шарики на тарелку и поставьте в холодильник. Подавайте охлажденными

Для разнообразия:

Вместо кокосовой стружки можете использовать, например, измельченные орехи: миндальные орехи, кроме того, вкусные шарики получатся с шоколадными хлопьями.

В одном шарике: 55 ккал/235 кДж; белки: 1 г, жиры: 3 г, углеводы: 7 г;

Из путешествий по другим городам и странам люди чаще всего привозят милые мелочи. Для больших экскурсионных групп для удобства закупается сувенирная продукция оптом - магнитики, игральные карты, кепки, футболки, зажигалки.

«Розовый букет»
из теста с картофельной начинкой

«Розовый букет» из теста с картофельной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйцо - 1 шт

вода - 2/3 стакана

соль - 0,5 ч. ложки

майонез - 1 ч. ложка

мука — до получения эластичной консистенции теста

Для начинки:

картофель

лук репчатый

сливочное масло

соль

приправы по вкусу (молотый перец, мускатный орех, различные сушеные пряные травы)

Для окрашивания:

томатная паста или кетчуп

сливочное масло для смазывания

Способ приготовления:

Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставляем расстояться.

Затем готовим начинку.

Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.

Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Жареный лук снимаем с огня, кладем в него пюре, добавляем сливочное масло, также соль, специи по вкусу (можно и нарубленную зелень), перемешиваем и выбиваем ложкой до гладкости.
Оставляем остыть до теплоты.

Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.

Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края.

Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем — их будем потом развертывать. Полученную заготовку слегка приминаем.

Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем «розе» форму, развертываем «лепестки».

Готовим «розы» на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45−60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом.

Томатную пасту или кетчуп смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо и не очень жидко. Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет. И сразу подаем на стол.

По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно немного обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки. Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
В этом случае «розы» можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210−220 гр. С. 

Осталось совсем чуть-чуть до Лета, и эта мысль греет с каждым днем все сильнее и сильнее. Уверен, многие уже сейчас начинают думать – как будут его проводить, с кем, где и в чём! Так вот и Я уже приглядываюсь к летней одежде и обуви, последнее время всю одежду подбираю и покупаю через Интернет, по мне так это на много удобнее – не надо тратить дни напролет шастая по магазинам в поисках того, что тебе понравится, да и цена зачастую намного ниже, если покупаешь через Интернет. А Интернет магазинов онлайн сейчас развелось огромное множество, что очень радует!

А я сейчас вот только вернулся с почты, сегодня наконец-то пришли мои долгожданные майки, которые заказал в онлайн магазине Printdirect одна из которых можно сказать сделана по собственному дизайну, со своим принтом. Пару других выбрал из их каталога, благо у них есть из чего выбрать – разновидностей маек несколько десятков тысяч – точно подберешь себе что-нибудь интересное. Своей покупкой доволен, качество самих маек, а также качество нанесенного изображения на высоте! На одной из маек сделал оригинальное изображение своей веселой физиономии с НГ (фото креативненько обработал в фотошоп онлайн) – майка получилась очень яркая, как раз для лета – да и фишка с фосфоресцирующей краской на изображении тоже просто супер, теперь в темноте не потеряюсь – все лето, днем буду святить своей позитивной улыбкой, ну а ночью теперь и своей чудесной майкой!

Да у них на сайте можно сделать оригинальное изображение не только на майках, но и на кружках, сумках, кепках, брелках, часах и даже ковриках для мышки. Вообщем если хотите кого-то приятно удивить оригинальным подарком – Welcome так сказать, творите на здоровье!

Ах да еще у них есть одна интересная возможность – можно создавать свои витрины, т.е. свои дизайны вещей – и если кто-нибудь впоследствии закажет вещь с вашим оригинальным дизайном, принтом – то Вы получите некий процент с продажи, данной вещи. Очень неплохая задумка, в итоге можно окупить весь свой шопинг, благодаря данной возможности онлайн магазина.

К концу недели жду еще майки из онлайн магазина ВсеМайки как получу сразу отпишусь!

Читайте также другие мои заметки:

- Свой сайт - Мечта сбылась

- Как я блогером стал

- С Юбилеем любимый насяльника

- Бесплатная система раскрутки

Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании.

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

>>> ДАЛЬШЕ