Как сохранить цветы при помощи глицерина Если вы хотите на долго сохранить подаренный букет или ж...
Розы из клубники. - (0)Розы из клубники. Вот, как раз к сезону клубники ,так можно украсить праздничные столы. Вам нр...
Девочка-пакетница на кухню. - (0)Девочка-пакетница на кухню.
Декупажим батареи. - (0)Декупажим батареи. Не нравятся Вам старые Ваши батареи? А Вы воспользуйтесь вот таким примером...
Учимся быстро печатать: клавиатурные тренажеры онлайн - (0)Учимся быстро печатать: клавиатурные тренажеры онлайн //img-fotki.yandex.ru/get/4007/yes06.a...
Всем, кто много сидит за компьютером! |
Метки: ВСЕМ кто много сидит за компьютером! |
Юридические приколы Азии, Африки, Австралии и Океании |
Дневник |
Профессиональная деловая и юридическая литература по цене издательства!
Если Вам необходима регистрация ооо Москва и Подмосковье, заказать его Вы можете на сайте Перерегистрация ООО 2009, Приятного просмотра.
Метки: юридические приколы |
В России состоялась первая свадьба в воздухе |
Дневник |
Впервые в России жених и невеста сыграли свадьбу в самолете. Высоко над землей на рейсе Нижний Новгород - Москва молодожены сплели свои судьбы воедино. Юлия и Андрей Сидоренко официально стали мужем и женой на высоте более 8 000 километров. Влюбленные в буквальном смысле заключили свой брак на небесах.
- Мы познакомились на свадьбе у моей бывшей девушки в 2002 году, - рассказывает новоиспеченный муж Андрей Сидоренко. - С тех пор мы ни на минуту не расстаемся.
Юля является успешной бизнесвумен, Андрей - снабженец в крупной строительной фирме.
- По работе нам приходится много летать по командировкам, - улыбается Юля Сидоренко. - И однажды я в шутку предложила Андрею пожениться в самолете. К моему большому удивлению, он согласился. Мы подали заявление в авиакомпанию... И нам перезвонили. Это очень необычно, поэтому мы сильно волнуемся.
Чартерным рейсом из Нижнего Новгорода в Москву и обратно, молодые отправились вместе со своими свидетелями. Родители жениха и невесты на борт самолета не попали и дожидаются новобрачных в ресторане.
- Мы, конечно, немного расстроились, что наши родные не летят с нами, - говорят молодожены. - Но они смогут увидеть всю церемонию позже на видео.
по материалам сайта: http://life.ru/
Метки: в россии состоялась первая свадьба в воздухе |
Кот в сапогах из мультфильма "Шрек" удостоился.... |
Дневник |
Кот в сапогах из мультфильма "Шрек" удостоился огромной чести: про него снимут отдельную часть Антонио Бандерас уже готовится к озвучке
Многие наверняка помнят Кота в сапогах, персонажа из второй и третьей части "Шрека", которого озвучивал несравненный Антонио Бандерас. Так вот, сам Бандерас подтвердил, что после выхода четвертой части Шрека, студия DreamWorks приступит к работе над мультфильмом, полностью посвященного этому милому котенку в сапогах и со шпагой.
"Я очень рад, что занимаюсь этим проектом," - сказал Бандерас: "Оказывается, ребята из DreamWorks работали над сюжетом полноценного мультфильма про Кота в сапогах аж 3 года подряд! И вот, негодяи, все эти годы они скрывали от меня это, наверное, хотели сделать сюрприз. И им это удалось! Я уже влюбился в этот мультфильм заочно".
Бандерас подтвердил, что новый мультфильм будет рассказывать о жизненном пути Кота в сапогах - от младенчества, когда тот был еще крошечным котенком, и до зрелых лет: "Вы увидите, как маленький комочек шерсти превратился в искусного фехтовальщика и наемника. А также узнаете причины столь необычайной перемены в характере простого кота. Фильм очень эмоциональный, это не просто очередной комедийный мультик."
По материалам сайта: http://life.ru
Метки: кот в сапогах из мультфильма "шрек" удостоился.... |
Фото-приколы: Свадьба года! |
Дневник |
Метки: фото-приколы: свадьба года! |
Шесть самых знаменитых яхт, вошедших в историю. |
Дневник |
Список «самых крутых яхт» меняется ежегодно, но некоторые лидеры прочно вошли в историю.
Самая большая – Dubai (158 м)
Моторная яхта Dubai находится в государственной собственности и является частью моторного флота ОАЭ. Ее приоритет под угрозой: по слухам, знаменитая верфь Lürssen вот-вот спустит на воду лодку длиной 163 м.
Самая большая частная – Al Salamah (138 м)
Судно принадлежит министру обороны Саудовской Аравии Султану бин Абдул Азизу и, натурально, окружено повышенной секретностью. По слухам, на яхте 82 комнаты с четырехметровыми потолками.
Самая большая парусная – EOS (93 м)
Уроженка той же знаменитой верфи Lürssen сейчас базируется на Карибском море, однако в мае этого года была замечена у побережья Канн. Владельцы парусников – голубая кровь яхтенного мира, однако в России их ряды растут медленно по банальной причине: у нас нет океанских ветров.
Самая известная – Christina O (97 м)
Построенная в 1943 году по заказу канадского ВМФ, эта лодка позже была приобретена за 34 тыс. долларов греческим миллиардером Аристотелем Онассисом. В последующее переоборудование было вложено ровно в 150 раз больше: декор включает те самые золотые унитазы и табуреты, обтянутые кожей крайней плоти кита, которые впоследствии вошли в легенды.
Самая технологичная – Maltese Falcon (88 м)
Построена для американца Тома Перкинса. Строго говоря, это вообще не яхта, а классический парусный корабль, который, однако, напичкан электроникой и может управляться одним человеком. Сейчас находится на Тихом океане и ожидает нового владельца. Цена покупки – €112 млн.
Cамая красивая – Riva Aquarama (около 9 м)
Небольшая деревянная прогулочная лодка, созданная в 1956 году, стала такой же классикой жанра, как 911-й «порше» или маленькое черное платье Коко Шанель. Винтажные образцы появляются на Sotheby's и Christie's по ценам куда выше, чем стоимость современных моделей.
Метки: шесть самых знаменитых яхт вошедших в историю. |
Белый трюфель - самый разумный представитель великого царства грибов. |
Дневник |
Cверкающая стальная терка, белые нитяные перчатки – официант торжествен и серьезен. С терочки в вашу тарелку с миланским ризотто падают легчайшие кусочки субстанции, по форме напоминающей младенческий мозг. Вокруг повисает тревожный аромат... о’кей, мускуса.
Записавшись в клуб ценителей белого трюфеля, вы, безусловно, причислите себя к элите человечества. Известно, что запах трюфеля находят возбуждающим и приятным только 10 процентов людей, обладающих особенно утонченным обонянием. Менее тонко чувствующие индивидуумы утверждают, что ценный гриб пахнет плесенью, гнилым деревом и потом.
Сезон белого трюфеля – осень. Ареал его распространения весьма ограничен: капризная подземная вещь почему-то вызревает только в некоторых районах Франции и Италии. Охотятся на трюфель не в компании свиней, как это почему-то принято рассказывать, а с изящными белыми собаками. Хорошо тренированные собачки бегут по лесу, погружая носы в палую листву. Талантливая трюфелеискательница может принести хозяину несколько десятков тысяч долларов – именно столько стоят трюфели-рекордсмены на международных аукционах.
Группа граждан с желтыми лентами участвует в аукционе. Хороший трюфель стоит десятки тысяч долларов.
Эти великосветские мероприятия обычно проводятся в старых замках Италии и Франции. Покупатели из Нью-Йорка, Москвы и прочих главных столиц, затаив дыхание, следят за ходом продаж в режиме он-лайн. Главный лот выставляется в самом конце – это самый крупный трюфель сезона. Обычно его обладателем становится какой-нибудь крупный ресторан.
Так, несколько лет назад лондонский Zafferano купил тосканский трюфель за 54 тысячи долларов. На дорогой лот скинулись клиенты заведения, в числе которых были Гвинет Пэлтроу и г-н Абрамович. Из 54 тысяч чукотский губернатор заплатил 25. Уникальный гриб весом 900 г постигла грустная судьба. Шеф-повар ресторана потерял ключи от холодильника, и трюфель сгнил. Безутешный растяпа-шеф похоронил умерший трюфель в своем саду. Гвинет Пэлтроу и Абрамович тоже расстроились.
Более осторожные любители трюфелей хранят их в герметичных стеклянных банках. Банки помещают в прохладное место. Обычный трюфель весит от 100 до 250 г, но аромат его столь силен и всепроникающ, что его достаточно для тонны макарон.
Наслаждение тлетворным духом подземного царя сродни чтению маркиза де Сада.
Отношение к трюфелю – истинная проверка на аристократизм. Наслаждаться его тлетворным духом – удовольствие утонченное и даже извращенное. Сродни чтению маркиза де Сада или созерцанию чего-нибудь очень физиологичного, вроде некоторых фильмов Пазолини.
Скучные ученые уверяют, что все дело в химии. Трюфель содержит гормон андростерон, который и придает ему ни с чем не сравнимый тяжелый, возбуждающий запах. Капля андростерона не способна убить лошадь, зато с легкостью вгоняет стадо свиноматок в сексуальный экстаз. Среди людей повышенная реакция на андростерон свойственна чувственным, сексуальным натурам. Так что хотите оценить скрытый потенциал принцессы – смело ведите девушку в ресторан и обильно осыпайте ее карпаччо и руколу свежайшим белым трюфелем. Изыск обойдется в лишнюю сотню, зато вы будете точно знать – имеет ли ваша барышня приятную склонность к нимфомании. Если девица наморщит нос и сбежит – что ж, вам больше достанется.
По материалам сайта www.gq.ru
|
Барбекю - что, где, когда. |
Дневник |
Лето, а значит, пора на шашлыки. Или, скорее, let’s BBQ!
Ну и правда, разница между дачным шашлыком и полнометражным барбекю примерно такая же, как между замоскворецким квартирником и концертом в Медисон-сквер-гарден. У обоих, впрочем, есть свои ярко выраженные цели на Земле: шашлык – скорее, социально и экологически приемлемый способ размочить грядущую язву в уксусном растворе, в то время как качественный гриль – гораздо более многоступенчатая игра сизого пламени и всех оттенков маринада. Мы не снобствуем, упаси Господь – у шампура столько же твердых шансов органично встроиться в международную гриль-решетку, сколько у Албании – стать членом ЕЭС. Почему, собственно, нет. Речь о нечестном узурпировании брутальной шашлычной эстетикой свежего воздуха и наших голодных летних желудков. Ведь разнообразие гриль- и барбекю-интернационала, как и любых других аспектов кухни, огромно. Я, в свою очередь, до сих пор нахожусь под гипнозом обескураживающего впечатления, которое произвела на меня глава из прочитанной в детстве книги классика приключенческого романа Брета Гарта. (Путь к желудку взрослого зачастую лежит через восприимчивое сердце подростка, спрятавшегося под одеялом с книжкой и фонариком – такие тихие страницы могут развернуть течение желудочных соков похлеще хрущевских северных рек.) Дело там было вот в чем. Герои, путешествующие по Африке, становятся свидетелями тамошнего племенного сафари-барбекю – туземцы ловят слона, разделывают его, рубят нежные тонны на большие куски, заворачивают в листья какого-то местного экзотического дерева, после чего неглубоко закапывают мясо в прибрежный грунт и оставляют там на три недели. Ну а затем угощают европейцев получившимся деликатесом, от которого ошалевшие авантюристы теряют дар речи и требуют еще. Чем не парадоксальное барбекю, где священным огнем-преобразователем выступает само африканское солнце, а гриль-майстером – мать сыра земля.
Естественно, Америка стала той страной, где BBQ было поставлено на индустриальные рельсы. Национальное распространение гриля – продукт гениального бизнес-чутья Генри Форда, который по совету родственника принялся утилизировать отходы своего деревопроизводства и перерабатывать их в удобные угольные брикеты для домашних гриль-установок. После Форда дело стало за малым: в конце 50-х инженер Джордж Стивен додумался припаять полушарие морского буя к решетке гриля и таким образом решить проблему пепла и избыточного жира. Пузатое изобретение Стивена, живущее нынче на каждом первом американском заднем дворе, на крышах манхэттенских лофтов и на миллионерских лужайках, получило прозвище sputnik grill. Естественно, у этого BBQ-гегемона имеется масса спутников; о нем самом и о главных из спутников – ниже.
Американский гриль
Классический kettle grill для мира барбекю – что банка супа «Кэмпбелл» Уорхола в мире современной живописи, то есть самый узнаваемый поп-эталон. Диапазон блюд неограничен – от банальных стейков, хот-догов и свиных ребер до страусиного филе, кальмаров и свежей рыбы. Рекомендуем китайско-американский порнографический деликатес под кодовым названием «пьяный цыпленок». Этого цельного цыпленка, что средневекового грешника на кол, насаживают попой на разрезанную пополам пивную банку (с пивом) и оставляют пропитываться парами.
Хибачи
Тот, кто был в Японии или хотя бы в «Бенихане», безусловно, знает, что такое хибачи. Это в принципе тот же гриль, только маленький и накрытый железным листом, на котором и происходит вся жарка, – по сути та же конфорка, только с полыхающим под гладкой поверхностью живым пламенем. В Японии на ней жарят все, что вписывается в термин «теппаньяки» – то есть опять же любое мясо и морепродукты. Минимализм хибачи – ключ к исключительной вкусности готовящегося на нем гриля; цимес в том, что источник жара и объект жарки находятся в опасной и возбуждающей близости друг к другу. Посему мясо жарится быстро и сохраняет все нюансы вкуса, и поэтому на хибачи лучше готовить более рафинированные блюда типа стейка из мраморного мяса. Покупать хибачи-гриль проще в интернете – средняя стоимость $80.
Тандур
Индийская печь-тандур – самая старообрядческая и долгоиграющая разновидность гриля. Вид имеет совершенно мистический – из земли вырываются сполохи священного огня. Жар там стоит похлеще седьмого круга ада – поэтому мясо тает во рту что сахарная вата. Коллектив угрюмых закавказцев выложит вам дачный вариант тандура долларов за триста. Портативный тандур – тоже вариант; для этого понадобятся жестяной бак, цемент, песок, народный умелец и руководство к действию (www.geocities.com/TheTropics/Island/3012/page2.htm).
STEVEN RAICHLEN
THE BARBECUE BIBLE
Как и во всей незаменимой серии кулинарно-алкогольных «библий», в этом 600-страничном эпическом фолианте вы найдете все, что нужно знать начинающему барбекюисту. Более опытные пользователи тоже почерпнут для себя немало интересного, особенно по части региональных рецептов соусов и маринадов.
3 еще три экзотических гриля
Сатай
Миниатюрные индонезийско-китайско-
сингапурские шашлычки – вариант для тех, кто не переносит шашлычный жир,
но уважает саму идею летнего сборища друзей вокруг еды. Сатай, как и японские
якитори, можно готовить из любого мяса на мангале. Самый популярный рецепт – цыпленок сатай (www.recipezaar.com/503).
Хорхог
Монгольский вариант барбекю. Чтобы зажарить ягненка по-монгольски, нужно найти 15–20 гладких камней, раскалить их на огне, переложить в кастрюлю, опустить сверху мясо и овощи и оставить сооружение тихо млеть на костре. После еды сможете помассировать пятки камешками.
Лечон
А вот самый живописный и самый средневековый способ порадовать себя барбекю. Для того чтобы приготовить любимое блюдо филиппинского и доминиканского народов, нужны три составляющие – молочный поросенок, большой шампур и костер. Поросенок предварительно вымачивается в уксусе, что твой шашлык.
По материалам: http://www.gq.ru/
Метки: барбекю - что где когда. |
Сидр - каким бывает яблочный алкоголь в Европе и Америке. |
Дневник |
Эппл Джюс и его пьяные солдаты
Сидр - каким бывает яблочный алкоголь в Европе и Америке.
Сидр – как много в этом слове разного яблочного алкоголя слилось!
Яблочная шипучка, pomme des garçons, cider, cidre, sidra – фейерверк волшебных пузырьков с хамелеонскими замашками.
В Англии притворяется пивом и усаживает за пабные стойки похлеще любого портера или бомбардира, во Франции хитро мимикрирует под шампанское, а кое-где обливается спиртом на морозе и дает жесткача что твой самогон. От «детского» 3-градусного cidre doux до прокалывающего нёбо кентского biddenden, сидровый диапазон ловко сополагается пивному и во многих странах нагло вытесняет солодового конкурента.
Сидр – это вечный «план Б» регионального завсегдатая баров, всегда маячащий за хмельными доминантами лидирующего алкоголя. Возьмем хоть ту же Францию, где куртуазно бутилированный в шампанские кегли сидр выступает более легкомысленным кузеном шампанского. Ибо вечер с парой бутылок брюта для француженки – уже недвусмысленное приглашение в постель, тогда как рандеву под cidre bouche – так, «Элен и ребят» пересмотреть. В Нормандии вполне себе 5-процентный сидр, несмотря на все муниципальные запреты, пьют даже дети. В Британии сидр и вовсе – богемная альтернатива пиву и похмельная панацея; помнится, лидер Massive Attack 3D так вообще признавался, что если марихуана отвечает за самые дремучие моменты их музыки, то шеффилдский сидр – за всю эйфорию и экстаз. Валлийские регбисты уважают угрюмую разновидность сидра под названием scrumpy – мутный домашний компот из подгнивших яблок. В последнее время во всех сидропьющих странах зело возлюбили бельгийский лейбл Strongbow Jacque, который бывает вишневый, малиновый и смородиновый – страсть к ягодным алкоизвращениям в стране писающих мальчиков сродни энтузиазму гайдаевских самогонщиков.
Яблочный алкоголь – элегантная альтернатива виноградному и ячменному.
Отдельная тема – испанская сидр-культура и баскский культ sidra, он же sagardoa. На земле суровых националистов даже фривольный сидр обретает тяжелую поступь: его там пьют серьезно, разливая в правильные бокалы, а дегустация первого февральского сидра для басков – что для всего остального мира свистопляска по поводу божоле. Аргентинский anana fizz – ананасовый сидр – так вообще одна из самых вкусных сладких жидкостей обоих полушарий, как, впрочем, и perry – английский грушевый сидр. И раз уж мы говорим о странностях, то как не упомянуть бодро расходящийся у нас сидр-лимонад Redd’s – разновидность девичьего cidre bouche. Закончим Америкой. Там ведь в футбол играют руками, а apple cider у них – яблочный сок с пульпой, который пьют разогретым и с корицей, пританцовывая под елкой. С наступившим!
Сидр-экстрим Applejack,
США
40-градусный яблочный самогон, брутальная версия кальвадоса. Популярен на севере Штатов. Домашнее производство запрещено.
Pommeau,
Нормандия
Разрушающий мозг местного пейзанина аперитив-коктейль из недобродившего сидра и яблочного бренди. Жуткая гадость.
Cidre de glace,
Канада
Квебекский «ледяной сидр», яблочный ответ «ледяным винам» – 13‑градусная тошнилка из страны клюшечных побоищ.
|
Hennessy - история бренда, история в картинках и модные коктейли. |
Дневник |
Чисто британский коньяк Hennessy
Британия – не самая винная и коньячная страна на европейской карте, но и сюда островитяне внесли свой вклад.
Мы часто с иронией говорим: «Полный джентльменский набор». Но ирония не всегда уместна: современный джентльмен очень многим обязан своим британским предшественникам.
Вклад в «набор» одного из них, ирландца Ричарда Хеннесси – один из самых изысканных и аристократичных французских коньяков, как бы парадоксально это ни звучало. Англосаксонская культура прочно вошла в коньячную историю с основания дома Ричардом Хеннесси в 1765 году. Ее влияние отразилось и на инновационных приемах продвижения марки – Hennessy создал неповторимую этикетку, рекламные акции по всему миру осуществлялись с самого начала продаж, «послы» марки привлекались из числа аристократии. Со временем методы благородного дома стали хрестоматийными.
Новаторству Hennessy мы обязаны и «звездочками» для обозначения возраста коньяка. А в 1870 году самый старый коньяк стал помечаться знаком «Х.О». В этом году исполняется 60 лет дизайну выразительного декантера, в который разливается Hennessy X.O. Но в основе любви ценителей коньяка лежат, конечно, не дизайнерские фантазии, а сам напиток, производство которого не терпит никаких компромиссов. Для его купажа используют eaux-de-vie (т. е. коньячные спирты) возрастом до 200 лет, дистиллированные из винограда четырех лучших крю региона Коньяк.
Вершиной в искусстве смешивания коньячных спиртов стал Richard Hennessy. Это сбалансированный коньяк со сложным букетом, созревавшим на протяжении двух веков, в котором угадываются ваниль, специи и перец на фоне утонченного аромата цветов. Пить его надо согласно заветам известного французского дипломата XVIII и XIX веков, великого приверженца Hennessy Шарля Мориса Талейрана: «Согрейте бокал в ладони, покрутите в руке, чтобы выпустить весь аромат, затем поднесите бокал к носу и глубоко вдохните, после чего сядьте и обсудите добродетели аромата».
Коктейли из Hennessy
Hennessy Dee-Light // «Ди-Лайт»:
Бокал «Хайбол»
Выжать 2 дольки лайма
Банановый ликер (несколько капель)
Лед
4 части Hennessy VS
Спрайт или 7-UP
Хорошо размешать. Hennessy High Ball // «Хайбол»:
Бокал «Хайбол»
Лед
Лимон (выжать)
4 части Hennessy VS
Тоник или имбирный эль
Размешать.
Hennessy Ruby // «Рубин»:
Шейкер
Лед
1 часть гренадина
3 части апельсинового сока
1 часть абрикосового ликера
3 части Hennessy VS
Взбить в шейкере, процедить в коктейльную рюмку, украсить вишней.
Hennessy Alexander // «Александр»:
Охлажденная коктейльная рюмка
Шейкер
Лед
3 части сливок
2 части «Крема де какао» темного
3 части Hennessy VS
Взбить в шейкере, процедить в коктейльную рюмку, посыпать темным мускатным орехом.
История в картинках
Практика показывает, что рекламировать коньяк может кто угодно, от офицеров и спортсменов до умилительных щенков.
1930
1937
1950
1966
1968
Метки: коньяк hennessy. история бренда |