Клубничный Рахат-лукум |
Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 шт. лимона
Приготовление:
|
Голубцы в пекинской капусте |
Однажды моя дочь, придя из садика, на вопрос: «Чем кормили?», ответила, что давали котлету, которую зачем-то завернули в капусту. Я не фанат голубцов, особенно в старом, советском исполнении, но вот однажды подсмотрела рецепт в заморской кухне, который в корне изменил отношение семьи к этому блюду. Голубцы из пекинской капусты с куриным филе и луком пореем делаю теперь только в духовке, с минимальным количеством жира и масла. Всё очень просто, чтобы блюдо готовилось в собственном соку (но не плавало в нём), форму нужно прикрывать пергаментом, который задерживает часть образующегося пара.
Пекинская капуста, в отличие от белокочанной, обрабатывается намного легче и быстрее, а на вкус слаще. Тоже можно сказать и о курином филе, которым я заменила традиционную для голубцов свинину. В общем, советую попробовать – получается вкусно и красиво, а тем, кто не переживет из-за лишних калорий, советую приправить голубцы жирной сметаной с соевым соусом.
Ингредиенты:
вилок пекинской капусты с крупными листьями;
350 г куриного филе;
130 г риса;
две головки репчатого лука;
стебель лука порея;
стручок перца чили;
сушеные листья карри, черный перец, хлопья паприки, лимон.
Способ приготовления голубцов в пекинской капусте - далее...
|
Как сделать крутые надписи на кухонных банках. Пошаговая инструкция |
В этой статье мы расскажем о том, как украсить кухонные банки, не используя какие-то замысловатые инструменты. Пожалуй, самым дорогим и сложно находимым будет специальная бумага для переводных картинок. Постарайтесь выбрать наиболее качественную. Ведь кухонные банки будут исполнять не только декоративное предназначение. Время от времени их нужно будет мыть, и наклейки должны выдержать это испытание.
Такую бумагу можно купить, например, на Ebay. Стоит она на первый взгляд дороговато, но учитывайте то, что одного листа вам хватит на несколько наклеек, так что в итоге выходит вполне нормально.
В наборе поставляется несколько листов переводной бумаги для печати на струйном принтере, одна сторона которой помечена водяным знаком, и листы «волшебной» бумаги для покрытия, зачем она нужна, расскажем чуть позже.
|
Морковный салат с сыром и чесноком |
Морковный салат с сыром и чесноком
Морковь – 300 г
Сыр твердых сортов – 200 г
Майонез низкокалорийный – 30 г
Сок лимонный – 10 мл
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Свежая зелень
|
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ |
|
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА" |
|
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
|
|
Изумительная селедочка в банке! |
|
Косы-это красиво! |
|
Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа |
Это тот же салат, только в металлической форме, форму ничем не застелала, салат вышел замечательно.
Сразу хочу предупредить, что данный салат на любителя, многим он очень нравится, а некоторые предпочли бы обычный салат «сельдь под шубой»
|
Семга запеченная в фольге |
|
Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы |
|
Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами |
Ликер Baileys домашний
Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.
|
Салат "Новогодние огни" |
![Салат "Новогодние огни"](http://img.povar.ru/uploads/c9/ea/19/c0/salat_quotnovogodnie_ogniquot-238758.jpg "Салат "Новогодние огни"")
Для создания праздничного настроения предлагаю вам приготовить салат "Новогодние огни". Он не только очень вкусный, но и невероятно красивый.
Ингредиенты:
|
ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ |
|
Самые простые и вкусные торты без выпечки - рецепты приготовления. |
Метки: торт без выпечки |
В Японии придумали рецепт торта из 3-х ингредиентов! |
Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента. Рецепт:
Вам понадобится:
• 3 яйца
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 гр сливочного крема
Приготовление:
Метки: торт шоколад |
Крутой десерт из шоколада в духовке |
Иногда что-то невероятно вкусное бывает невероятно просто приготовить. Именно такое описание можно дать данному шоколадному рецепту. Тебе понадобятся только четыре ингредиента, которые с помощью твоей легкой руки впоследствии превратятся в любимый семейный десерт.
|
Подборка первых блюд |
|
Серия сообщений "**супы,солянки":
Часть 1 - Очень нежный и вкусный сырный суп «жульен» с грибами
Часть 2 - Ленивый обед: куриный бульон с лапшой из яичных блинчиков
...
Часть 4 - Солянка куриная.
Часть 5 - Солянка - 30 рецептов с фото
Часть 6 - Подборка первых блюд
|
Котлеты "de volaille" |
Это не "Котлеты по-киевски". Это старинные котлетки, которые я нашла когда-то в кулинарной книге, изданной в 1834 году. Мне случайно попала в руки эта книга, на два дня всего. Я ее конечно же, всю прочитала. Тогда еще не было компьютеров, я от руки переписала несколько понравившихся мне рецептов. Эта тетрадочка у меня уже лет пятнадцать хранится. Иногда я из нее что-нибудь да и выуживаю. Но колтетки - де воляй - готовлю чаще, чем все остальное. Вкусно.
|
Мастика для украшения тортов из сгущенки |
Мастика для украшения тортов из сгущенки
Потребуется:
- сгущенное молоко – 150 гр.;
- сахарная пудра – один стакан;
- лимонный сок – 1 чайн.ложка;
- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.
|
