Очень вкусный кофейно - карамельный торт с розами из белого шоколада станет отличным украшением любого праздника. 

Крымский полуостров, небольшой по своим размерам, кажется, изучен историками вдоль и поперек. Но именно здесь в последние годы открываются тайны, долгие годы ставившие в тупик исследователей. Одна из них связана с городом-крепостью Чуфут-Кале.

В этом фильме вы узнаете, почему исследователи таинственных пещер не рассказывают о том, что в них обнаружили, и в связи с чем первые экспедиции в эти места курировал председатель госбезопасности СССР Феликс Дзержинский. Весной 1922 года на Крымский полуостров была направлена группа ученых, которым предстояло изучить район, где находится Чуфут-Кале. Основной целью экспедиции был поиск погибших цивилизаций и подземных городов. «Пещерный город», «еврейская скала», «крепость пленников», «мертвый город» – все эти названия относятся к Чуфут-Кале, «древней крепости» на вершине небольшого плато под Бахчисараем.

Фильм «Загадки Древнего Египта» создан на базе уникального материала, снятого в ходе нескольких экспедиций, и основан на фактах и гипотезах, которые умышленно замалчиваются академической наукой.

помидоры — 4 кг
перец болгарский — 1,5 кг
перец чили — 3 шт.
чеснок — 200 г
уксус (9%-ный) — 200 мл
соль — 2 ст.л.

Рецепт маринованного болгарского перца, который можно кушать уже сегодня, так же перец может хранится в холодильнике до 3 недель, а так же таким способом и закрыть перчик на зиму. 

Продукты для маринада на 800 грамм:
1 кг перца
половина стакана растительного масла,
1 ст. л. соли,
3 ст. л. сахара и
50 мл 9% уксуса
чеснок
зелень

Приготовление: 

Из перца удалить семена ( а можно и не очищать перец, а просто проколоть на сквозь большой иглой, так быстрее и проще).
Можно порезать, но мне больше нравится целым — окунуть перец в кипящую, подсоленную воду и варить примерно 15 мин.
Но надо смотреть по перцу! если зеленый, то его дольше надо варить. Я варила в 2 захода: одну партию минут 7-8 варила, а вторую дольше, где-то 15 минут и мне больше понравились те, которые дольше варились, они более мягкие после маринования получились! Можно и запекать перец, но тогда лучше снимать корочку, а если варите с корочкой вполне нормально!

Затем откинуть перец на дуршлаг и остудит, уложить в любую емкость слоями — перец пересыпать нарубленной зеленью и чесноком (или чеснок и зелень положить во внутрь перца), можно положить между слоями горький перец.
Сварить маринад — перец, растительное масло, соль, сахара и уксус — все это закипятить и залить перец.
Но маринад надо пробовать, чтобы получился на ваш вкус, особенно касается соли и уксуса!

Перец закрыть крышкой, немного потрясти емкость, чтобы маринад хорошо распределился и через сутки перец готов.
Далее (если готовим на зиму) можно разложить перец по банкам залить маринадом и закрутить!
Вода в этом рецепте не нужна!
При закрутке, набивать банку не плотно и чтобы перчики были полностью в маринаде!

Ахтыж... какжытак... ну-уу... вот ведь! Так, братцы, меня еще никто никогда не обманывал! Нет, ну не меня, скорее мой организм. 

А вот Рукодельниц@ смогла! Рекомендую обмануться и вам, это поучительно, забавно и полезно

Жареная рыбка обманка

Всем добрый вечер. Готовим сегодня обманную жареную рыбку. Почему обманную, да потому что это только пахнет жареной рыбой, а рыбы в этом блюде нет вообще. Отличный вариант для поста. Я готовила не постный вариант, но с успехом можно заменить на постный (опишу в конце замену).
Заинтриговала? Ну тогда приступим.

Небольшое ещё отступление. Я подсела вот на такие чипсы из морской капусты, вкусные, хрустящие, похожие на тонкие пластинки рыбки. Вот и родилось это блюдо.

Для приготовления этого блюда необходимо морская капуста в листах, такую брать не обязательно(дороговато выйдет).

итак:
листы морской капусты
адыгейский сыр или тофу

для кляра:
сметана или кефир 2-3ст.л.
яйцо
соль
2-3ст.л. муки
укроп (можно не класть)
масло для жарки    

25 рецептов с баклажанами: 1. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 2. Картофель и баклажаны, запеченные в духовке 3. Мелидзана 4. Запечённые рулетики из баклажанов с мясом 5. Закуски из баклажанов 6. Салат из баклажанов 7. «Веера» из баклажанов 8. Греческая мусака 9. Ореховые рулетики из баклажанов 10. Террин из баклажанов и перцев 11. Баклажаны по-корейски 12. Рататуй 13. Лодочки из баклажанов 14. Аджапсандали 15. Бабагануш 16. Плов с баклажанами и грибами 17. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром 18. Чисанчи 19. Баклажаны с начинкой в форме рулетиков 20. Жареные баклажаны 21. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами 22. Сочные баклажаны с начинкой 23. Баклажаны под шубкой 24. Баклажаны в томатно-сметанном соусе 25. Армянский салат с баклажанами

Чтобы лакомиться сочной, нежной, сладкой и необычайно полезной кукурузой, достаточно при готовке добавить в кастрюлю 2 простых ингредиента. Результат превосходит все ожидания: лучшее, что мне доводилось пробовать!

Как варить кукурузу

Для варки выбирай початки молочной спелости сахарных сортов кукурузы.

ИНГРЕДИЕНТЫ