Как вернуть зрение

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г сока алоэ
500 г измельченного грецкого ореха
300 г мёда
3–4 лимона

Как омолодить кожу

Помни, что любая маска накладывается только на очищенную кожу! Некоторые компоненты средства могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому обладательницам чувствительной кожи мёд и корицу лучше исключить. Вместо них можешь добавить яичный желток.
ИНГРЕДИЕНТЫ

3 ст. л. пищевой соды
1 ч. л. мёда
1 ч. л. жидкого витамина Е (продается в аптеках)
1/4 ч. л. молотой корицы
4 ч. л. молока или сливок

Нежный крем со вкусом мороженого





Крем выходит густым и ароматным, сладким и воздушным. Прекрасно дополняет не только тортики, но и фрукты. Рекомендую приготовить этот замечательный крем со вкусом мороженого, все, кто попробуют, его не оставят вас без комплимента.



Ингредиенты:

сметана 25% -; 500 грамм;
сахар 180 грамм;
цедра лимона
яйцо 2 штуки;
мука 3 столовые ложки;
сливочное масло 250 грамм;
ванильный сахар 2 грамма.

Пошаговый рецепт

Сметану перемешать с яйцами, цедрой, сахаром, мукой и ванилькой.
Отправить на водяную баню и постоянно помешивая, варить пока не загустеет.
Остудить.
Масло блендером взбить и потихоньку влить в него наш крем, который уже предварительно остыл.
Перемешать.

Торт на таком тесте получается просто обалденным. Его нежность и мягкость приятно удивит.


Ингредиенты:

три яйца;
100 грамм сливочного масла;
½ стакана сахара;
стакан меда;
мука — 2,5 стакана;
чайная ложка соды.

Пошаговый рецепт



Яйца легонько взбиваем венчиком с сахаром.
Мед растапливаем на водяной бани.
Масло также растапливаем, можно сделать это в микроволновке.
Соединяем масло, мед, соду и яйца. Немножко смесь подогреваем, чтобы она была чуть тёпленькая.
Муку добавляем в смесь. Замешиваем тесто.
Тесто для медовика отправляем в холодильник на 12 часов.
Перед тем как выпекать коржи, тесто должно нагреться до комнатной температуры.
Противень застилаем пергаментом и кладем тесто в форме круга, толщиною 5 миллиметров.
Выпекаем при температуре 180 градусов по 10 минут каждый корж.
Крем для торта — это сметана, взбитая с сахаром.
Каждый корж смазываем кремом и формируем торт.



На приготовление этой сладости вы не потратите много времени. Но торт на таком тесте получается просто обалденный.

Народные приметы для садоводов-огородников!
- Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться.
- Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой.
- Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.
- Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек.
- Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе.
- Горох лучше сеять на рассвете, в страстной четверг или субботу, в конце апреля и в начале мая.
- Семена для посева моркови лучше замачивать рано поутру. И высевать желательно без посторонних.
- Тыкву предпочтительнее сажать в базарный день или во вторник.
- Лопаются сережки у березы - пора сеять хлеб.
- На иве появились пушистые "барашки" и зацветают нарциссы - пришла пора сеять редис, капусту краснокочанную, салат, раннюю редьку, кольраби.
- Картофель сажают, когда цветет бузина, черемуха. Цветет вишня - можно сеять кукурузу. Дуб развивается - время для посева гороха.
- Лук - сеянец нужно сажать до того, как, заквакают лягушки.

- Распускаются вишни - сейте укроп.
- Цветение орешника, фиалки - самый подходящий срок посева моркови и петрушки.
- Когда начинает цвести сирень, а на лугу зажелтели круглые головки купальницы, сейте летний кочанный салат.
- Лягушка квакает - овес скажет : "Сейте меня". Самый поздний срок посева овса - когда цветут яблони.
- Лучший срок посева ячменя - когда лист на дубу размером с копейку.
- Рябина зацветает - можно сеять огурцы и помидоры.
- Цветение калины напоминает, что надо сажать огурцы и помидоры.
- Цветение калины напоминает, что надо сеять тыкву, патиссоны.



ПОСЕВ НА РАССАДУ ОСНОВНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Ориентировочные даты посева рассаду основных овощных культур для средней полосы России:

* Сельдерей. Посадка – 25 мая. Возраст рассады – 70-80 дней, от посева до всходов – до 15 дней. Посев – после 25 февраля.
* Сладкий перец. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 70 дней, от посева до всходов – 12-14 дней. Посев – после 10 марта.
* Капуста белокочанная ранняя. Посадка – после 20 мая. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 5 дней. Посев – 15 марта.
* Капусту цветную и брокколи сеют вместе с ранней белокочанной.
* Лук-чернушка и порей. Посадка – в середине мая. Возраст рассады – до 50 дней. Посев – после 15 марта.
* Баклажан. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 12 дней. Посев – 1 апреля.
* Томат. Возраст рассады – 45-50 дней, от посева до всходов – 7-8 дней. Посев – 1- 8 апреля.
* Огурец. Посадка в теплицу без технического обогрева – после 25 мая. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 3 дня. Посев – не ранее 25 апреля.
* Салат кочанный. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – до 40 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 25 апреля.
* Капуста белокочанная среднеспелая. Посадка – после ранней белокочанной капусты. Возраст рассады – до 40 дней. Посев – в конце апреля.
* Тыква, кабачок, патиссон. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 10 мая.
Рекомендации приведены для Центрального региона РФ. Срок высадки рассады в грунт зависит от фактических погодных условий и может требовать изменений.



Рассадная считалочка для "чайников".

Как правильно выбрать время для посадки семян
В этом году выращивать овощи на своих шести сотках собираются даже те, кто никогда не копался в земле. Что поделаешь - кризис! Конечно, чтобы получить богатый урожай, важно вырастить правильную рассаду. Если она будет недозревшая - плоды появятся позже, а если перерастет - ее сложнее сажать, можно поломать хрупкие растения. Поэтому важно грамотно рассчитать время посева семян. В помощь начинающим - эта таблица.
Рассмотрим несколько примеров.


Пример 1. Нужно вырастить рассаду томатов для открытого грунта.
Расчет. Примерный срок высадки - 5 июня. От него отсчитываем продолжительность выращивания рассады - 50 - 60 дней плюс 5 - 8 дней на появление всходов, получаем в общей сложности 55 - 68 дней. Таким образом, сеять семена на рассаду нужно 6 - 11 апреля.


Пример 2. Нужно вырастить рассаду огурца для высадки в открытый грунт.
Расчет. Примерный срок высадки - 5 июня. Отсчитываем от него 20 - 25 дней на выращивание рассады и 2 - 4 дня на появление всходов, в сумме это 22 - 29 дней. В данном случае посев нужно провести 4 - 13 мая.


Пример 3. Нужно вырастить рассаду сельдерея.
Расчет. Примерный срок высадки рассады - 15 мая. Отнимаем от него 60 - 70 дней на выращивание рассады и 7 - 10 дней на появление всходов, в общем получаем 67 - 80 дней. Таким образом, посев необходимо провести 25 февраля - 8 марта.

Запомните одно - без внимания к помидорам урожая не будет!
Вот несколько советов о том, как уделить должное внимание помидорам для поучения шикарного урожая:

Совет 1: полезное опрыскивание
Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!
Рецепт
10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Совет 2: небольшая встряска
Помидоры — растения самоопыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Совет 3: хитрая география
Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)

Совет 4: сильные корни
Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?
Окучивать
У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.
Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым больше сил для урожая!

Совет 5: «своя земля»
Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))
Секрет 6: пасынкование
Пасынкование — это удаление лишних побегов. (Всё по сказочному сюжету: падчерицу — в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» — выполнении плана по урожаю.

В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют, не в любое время это делают и не все кусты одинаково пасынкуют:
чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см
пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.

Совет 6: удаление листьев
Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.
Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя нагрузка с кустов снимается. Сколько листьев снимать с куста — каждый дачник решает сам. Существует одно правило, которое поможет сориентироваться: пока в кисти не завязались все плоды, сверху (над кистью) все листья должны быть «в наличии». Удалять листья рекомендуется в сухую тёплую погоду, в утренние часы, чтобы ранка успела затянуться

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ СГЛАЗЕ
Процедура совсем несложная, но зато очень действенная и проверена не одним веком...

Если ты наблюдаешь за собой или за близким человеком такие появившиеся внезапно, без видимой причины, симптомы сглаза, не тяни, прими простейшие меры первой помощи при сглазе.

Первый признак сглаза – внезапное ухудшение самочувствия:
• сильная головная боль
• резкий скачок давления в сторону увеличения или, наоборот, падения
• боль в области сердца
• тошнота, рвота
• появление пятен на лице красного, белого, серого цвета
• бессонница, человек крутится и никак не может найти удобной позы
• плохое настроение и часто подступают слезы
• глаза режет, как будто песка насыпали
• глаза устают, краснеют, воспаляются
• веки пронзает сильная боль
• уши или щеки горят
• подбородок чешется
• иногда бывает десна кровоточат, носовое кровотечение

Эти симптомы могут проявиться как отдельно, так и в сочетании друг с другом. Если ты такое заметила, не тяни, прими простейшие меры первой помощи при сглазе.

💧 наливаем холодной воды в банку или стакан
💧 3 раза читаем над водой молитву “Отче наш”
💧 3 раза читаем заговор:
Вода со стекла, с меня сглаз-худоба
💧 дуем на воду крестом
💧 умываемся сами или умываем больного тыльной стороной ладони правой руки по часовой стрелке, описывая 3 овала вокруг лица
💧 выпиваем или даем выпить 3 глотка наговоренной воды
💧 остаток воды выплескиваем на зеркало
💧 вода на руках и лице пусть высохнет сама, не вытирайте ее полотенцем!
💧 посиди минут 5 спокойно с закрытыми глазами

Как видишь процедура совсем несложная, но зато очень действенная. Проверена не одним веком.

Чтобы снять застарелый, уже укоренившийся сглаз, потребуются другие ритуалы. Но этот, как первую помощь, запомни и используй при первом же подозрении на сглаз.

Нам потребуется:
- 60 гр. масла (120 гр.)
- 65 гр. сахара (130 гр.)
- 1 крупное яйцо (3 яйца)
- 0,5 ч.л. ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара. Я в последнее время использую просто ванилин. (1 ч. л. ванильного экстракта или 2 пакетика ванильного сахара)
- 100 гр. муки (200 гр.)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя (1,5 ч.л.)
- 30 мл. молока (60 мл.)

Готовим:
Разогреть духовку до 170 С°.
В форму для маффинов положить бумажные формы.
В миску миксера положить масло комнатной температуры и сахар. Взбить всё на высокой скорости (примерно 6 мин.) до легкой консистенции.
Добавить яйцо взбить несколько минут. Если готовите 12 капиков, то яйца добавлять по одному и каждый раз взбивать несколько минут после каждого добавления.
Добавить ванильный экстракт.
В отдельной миске смешать вместе муку и разрыхлитель.
Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и молока, в три приема, начиная и заканчивая мукой.

Равномерно заполнить тестом подготовленные формочки
Формочки я заполняю чуть больше половины.
Выпекать в течение примерно 18 - 22 минут. Плиты у всех разные. Поэтому берем за расчетное время 18 минут, а дальше проверяем шпажкой.

Вытащить из духовки. Я ставлю их на решетку, чтобы и дно тоже остывало. Минут 5 дать остыть и вытащить капики из железной формы и опять поставить на решетку.

Украсить как подсказывает фантазия!
ВАЖНО: перед украшением капкейки должны остыть полностью. Иначе кремовое украшение потечет!

МОЛИТВА, МГНОВЕННО ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ
Я призываю ангелов Божьих и все Светлые Божественные энергии и силы, которые могут мне помочь избавиться от всех проклятий.

Если я кого-то проклинал в своей жизни, то я отказываюсь от всех своих проклятий! Я осознаю все свои ошибки! Я осознано и навсегда уничтожаю, сжигаю Божественным Огнем все свои проклятья прошлого, настоящего и будущего времен! Отныне и навсегда я запрещаю темным силам использовать мои проклятья в их темных делах.

Я лишаю все свои проклятья всей их энергии и силы! Я сжигаю все свои проклятья Божественным Огнем! Как я произвел проклятья, так я их и уничтожаю! (повторить этот абзац 3 раза)

И если на мне еще остались проклятья, посланные другими людьми, я их тоже лишаю всей энергии и силы! Я сжигаю их Божественным Огнем! Пусть Божественный Свет наполняет меня и освобождает от всех проклятий!

Пусть Божественный Свет наполнит всех людей, которых я когда-либо проклинал! Пусть Божественный Свет сожжет все проклятья, которые я когда-либо посылал на людей. Я освобождаю всех людей от своих проклятий! И я сам освобождаюсь от всех проклятий!

Пусть все люди, когда-либо пострадавшие от моих слов и мыслей наполнятся Божественным Светом, энергиями здоровья, радости, счастья, любви и мира! Я благословляю всех людей, которых когда-либо проклинал! Я благословляю всех людей вообще!

Всем людям вообще я посылаю

яркие божественные лучи доброты,

яркие божественные лучи счастья,

яркие божественные лучи любви,

яркие божественные лучи радости,

яркие божественные лучи здоровья,

яркие божественные лучи процветания,

яркие божественные лучи мира,

яркие божественные лучи благополучия!

Из самых глубин своей души посылаю эти яркие светлые исцеляющие лучи всем-всем существам Земли!

От всей души желаю всем любви, радости, света, счастья и вкладываю в это желание всю свою энергию!

Пусть восторжествуют светлые силы Земли и рассеются все силы тьмы! (повторить этот абзац 3 раза)

В знак серьезности своих слов и намерений я посылаю светлые лучи всем существам Земли, Космоса и Вселенной!

Пусть эти мои слова достигнут самых далеких глубин Вселенной! Пусть эти мои слова услышат и почувствуют все существа и сущности всех видимых и невидимых человеку пространств и измерений! Пусть мои слова услышат все ангелы и сам Творец! Пусть все они будут свидетелями!

Отныне и навсегда я лишаю свои мысли и слова любой негативной, разрушительной энергии! Отныне и навсегда мои мысли и слова не смогут причинить никому вреда! Отныне даже если я случайно и помыслю плохое или выскажу негативные слова, то пусть они сгорят прямо тут же, не причинив никому вреда!

Темные силы! Я запрещаю вам использовать мои негативные мысли и слова в ваших темных делах! Если вы будете пытаться использовать мои слова и мысли в ваших темных делах, то вас сожжет Божественный Свет! (повторить этот абзац 3 раза)

Отныне и навсегда пусть мои мысли, слова и дела наполнятся Божественным Светом и всегда несут мне, окружающим людям и всему миру радость, счастье, здоровье, любовь, мир, мудрость, процветание! (повторить этот абзац 3 раза)

Пусть Божественный Свет отныне и навсегда наполнит всего меня, всю мою семью, всю нашу страну и всю Землю! (повторить этот абзац 3 раза).

рецепт от болезней глаз.

Вот и сам рецепт.
"Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."

1 бутылку пьете в течение 2-х месяцев, потом перерыв 1 месяц.

2-ю бутылку пьете в течение 2-х месяцев, затем перерыв один месяц

и так 3-ю бутылку и 4-ю.

Народные мудрости о крепком здоровье! • Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две. • Нос не дышит или бронхи - взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув. • Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! • Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва. • Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд. • "Перхоть" в горле и ангина не выносят жмыха, тмина. • Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога. • Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!). • Болят суставы и спина - вотри репейник (семена). • Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез. • Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги - настой на водке из корней перед едой по ложке пей. • Нерв седалищный болит - грей кирпич, пусть с ним и спит. • Если есть грибок в ногах - по траве носись в лугах. • Ревматизм натри и грей соком редьки почерней. • Чеснок зеленый (в нем германий) сосуды лечит со старанием. • Заешь обед кусочком сыра - в зубах не будет места дырам. • Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. • Ожог закрой морковью с терки, чуть облепихи иль касторки. Сгодится может и медок (коль не слизнет его едок). • Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как еж в трясине. • Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. • Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. • Геморрой пройдет без крови - пей, как чай, ботву моркови. • Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог. • Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. • При чесотке немореной кожу парь в воде соленой. • Коль желудок портит стул - подорожник ешь, как мул. • Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. • Можжевельник (масло с ягод) лечит раны так, как надо. • Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. • В глухоту гож клевер красный - пей отварчик ежечасно. • Прополис в спирте вместе с медом ангину вылечит на годы. • Пей от кашля сок березы с молоком парным, без дозы. • Соль с горчицей в керосине суставные боли снимет. • Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. • Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. • При запоре пей до пуста сок (рассол) в дрожжах капустный. • Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! • Лист осиновый приложь - геморрой не будет гож! • В стопы ног лимон вотри - боль не явится внутри. • Коль заел фурункулез - каждый день ешь лук до слез. • Боль в ногах - парь в чане смело вместе с травкой чистотела. • Мажь живицей ноготь, чирей и сустав, что тянет гирей. • Из свеклы сок почаще пей, чтоб не знал живот камней. • Вену видно изнутри - уксус яблочный вотри. • Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. • Натощак зуб чеснока - сутки вирус в дураках. • Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. • Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. • На водке почки от березы микробов губят с малой дозы. • Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. • Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. • Мед, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. • Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока. • Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ. • Мед с морковью (облепихой) язву ног осадят лихо. • С отложением солей водкой всю сирень залей (из цветов того букета компрессы делай хоть все лето). • Гепатит боится хрена - пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой. • Раскали гвоздь старый, ржавый. В мед воткни, как флаг державы. Мажь с гвоздя пчелиным дегтем флюс с десной. Дави их ногтем. • Гипертоникам полгода квас из свеклы пить с медком; спрячь фурункул в пластырь с содой и алоэвым листком. • Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок; с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок. • Парь все боли поясницы на багульнике (в отваре). • Псориаз намажь мокрицей в порошке на жире (сале). • Кипяти овес фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже... камни выйдут налегке. • Воду пей перед едой - будешь долго молодой. • Хочешь быть всегда здоров - пчел паси, не докторов! • Если здравия все ж мало - ешь чеснок, горчицу, сало. • Соки пей, меняй продукты - проживешь здоровым фруктом. • Шевелись зимой и летом - после всех помрешь атлетом! [B][I][SIZE=4]http://

Аджика яблочная


Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре).
Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу).

Для приготовления яблочной аджики потребуется:

Помидор — 2 кг
Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
Яблоко (с кислинкой) — 500 г
Морковь — 500 г
Чеснок — 200 г
Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
Масло подсолнечное — 1 стак.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере), добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
После закатывать в стерилизованных банках или закрыть капроновыми крышками.
Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.

ЧИСТОТЕЛ - РУССКИЙ ЖЕНЬШЕНЬ! УБИВАЕТ РАКОВЫЕ КЛЕТКИ! У чистотела есть одна очень интересная особенность. Он сразу отыскивает корень болезни. Если сок или порошок поместить на биологически активную точку, то наблюдается мгновенная трансформация, перенос его к источнику болезни. У нас чистотел нередко называют русским женьшенем. Применять его можно в виде сока, отвара, настойки, экстракта. Это целебное ( но в то же время ЯДОВИТОЕ ) растение цветет с мая по август и славится своими полезными свойствами с древних времен . Для лечения глазных болезней нужно варить сок чистотела с медом в соотношении 1:1 на слабом огне, пока не прекратится выделение пены и сам он не станет похожим на мед. Этой жидкостью нужно намазывать глаза от трахомы, от бельма. Мазью из сока чистотела на козьем сале арабы лечили и лечат язвы наружные. Мазь из порошка чистотела, ланолина и вазелина, называемая "Плантазан Б", излечивает начальные формы кожного туберкулеза, псориаз, рак кожи, красную волчанку, мозоли (чистотел - 10 г, ланолин - 10 г, вазелин - 10 г, карболовая кислота 0,25% - 10 капель). В русских деревнях в отваре чистотела купают золотушных детей, им же лечат кожный туберкулез, чесотку, сводят бородавки и веснушки. Чистотел обладает противоопухолевым действием, рассасывает рубцы после инфарктов и инсультов. (1 столовую ложку на стакан кипятка настаивают ровно 15 минут в термосе). Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Настой чистотела в смеси с крапивой и календулой препятствует разрастанию метастазов. Травы взять в равных весовых частях, измельчить, смешать. 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка настоять в термосе. Принимать 0,5 стакана утром натощак и другую половину стакана до ужина. Свежим соком чистотела "прижигают" бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, парадонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб. При полипах прямой кишки делают на ночь клизмы из 5-7 капель сока чистотела на 50-60 г воды. Сок чистотела можно заготовить и на зиму. Для этого осторожно срезают стебли длиной 12-15 см с цветками, пропускают через мясорубку и отжимают сок. На 1 литр сока нужно добавить 500 г водки или 250 г спирта. При заболеваниях желудка сок пить так: первый день по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, а во второй и в последующие дни принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две. • Нос не дышит или бронхи - взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув. • Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! • Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва. • Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд. • "Перхоть" в горле и ангина не выносят жмыха, тмина. • Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога. • Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!). • Болят суставы и спина - вотри репейник (семена). • Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез. • Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги - настой на водке из корней перед едой по ложке пей. • Нерв седалищный болит - грей кирпич, пусть с ним и спит. • Если есть грибок в ногах - по траве носись в лугах. • Ревматизм натри и грей соком редьки почерней. • Чеснок зеленый (в нем германий) сосуды лечит со старанием. • Заешь обед кусочком сыра - в зубах не будет места дырам. • Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. • Ожог закрой морковью с терки, чуть облепихи иль касторки. Сгодится может и медок (коль не слизнет его едок). • Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как еж в трясине. • Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. • Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. • Геморрой пройдет без крови - пей, как чай, ботву моркови. • Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог. • Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. • При чесотке немореной кожу парь в воде соленой. • Коль желудок портит стул - подорожник ешь, как мул. • Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. • Можжевельник (масло с ягод) лечит раны так, как надо. • Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. • В глухоту гож клевер красный - пей отварчик ежечасно. • Прополис в спирте вместе с медом ангину вылечит на годы. • Пей от кашля сок березы с молоком парным, без дозы. • Соль с горчицей в керосине суставные боли снимет. • Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. • Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. • При запоре пей до пуста сок (рассол) в дрожжах капустный. • Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! • Лист осиновый приложь - геморрой не будет гож! • В стопы ног лимон вотри - боль не явится внутри. • Коль заел фурункулез - каждый день ешь лук до слез. • Боль в ногах - парь в чане смело вместе с травкой чистотела. • Мажь живицей ноготь, чирей и сустав, что тянет гирей. • Из свеклы сок почаще пей, чтоб не знал живот камней. • Вену видно изнутри - уксус яблочный вотри. • Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. • Натощак зуб чеснока - сутки вирус в дураках. • Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. • Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. • На водке почки от березы микробов губят с малой дозы. • Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. • Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. • Мед, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. • Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока. • Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ. • Мед с морковью (облепихой) язву ног осадят лихо. • С отложением солей водкой всю сирень залей (из цветов того букета компрессы делай хоть все лето). • Гепатит боится хрена - пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой. • Раскали гвоздь старый, ржавый. В мед воткни, как флаг державы. Мажь с гвоздя пчелиным дегтем флюс с десной. Дави их ногтем. • Гипертоникам полгода квас из свеклы пить с медком; спрячь фурункул в пластырь с содой и алоэвым листком. • Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок; с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок. • Парь все боли поясницы на багульнике (в отваре). • Псориаз намажь мокрицей в порошке на жире (сале). • Кипяти овес фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже... камни выйдут налегке. • Воду пей перед едой - будешь долго молодой. • Хочешь быть всегда здоров - пчел паси, не докторов! • Если здравия все ж мало - ешь чеснок, горчицу, сало. • Соки пей, меняй продукты - проживешь здоровым фруктом. • Шевелись зимой и летом - после всех помрешь атлетом!

25 РЕЦЕПТОВ.
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК

Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте. На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК

Яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень горячую духовку. Испеченные яблоки расфасовать в подготовленные стеклянные банки и закатать. Варенье из яблок сладких сортов можно приготовить без сахара. На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 100—150 г сахара.

ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (БОЛГАРСКИЙ РЕЦЕПТ)
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК



Нарезать на восемь частей яблоки и смешать с нарезанными ломтиками лимонов (с кожицей и семенами), залить водой, чтобы она покрыла плоды, и варить до мягкости. Сок процедить и добавить сахара, варить на сильном огне, пока сироп не загустеет (капля сиропа на блюдечке не должна расплываться). За 2—3 минуты до снятия желе с огня добавить лимонную кислоту и по желанию ядро очищенного высушенного грецкого ореха. Банки заклеить целлофаном. На 2 кг яблок — 2 лимона, на 1 л сока — 750 г сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 50 г ядер грецкого ореха.

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК



Промыть яблоки в холодной воде, очистить от стебельков, выложить в медный таз или эмалированную миску, засыпать сахарным песком, залить водой и поставить в теплое место. На следующий день варить 1,5—2 часа на небольшом огне. Чтобы определить, готово ли варенье, следует на блюдце и разделить каплю на две части. Если они сольются медленно, варенье удалось. На стакан яблок — стакан сахара и 2—2,5 ст. ложки воды.

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК (УСКОРЕННЫЙ СПОСОБ)

Отобрать крупные, крепкие, неповрежденные яблоки, промыть холодной водой, разрезать на несколько частей, удалить плодоножку и семена. Можно очистить плоды и от кожицы, но не обязательно. Подготовленные яблоки аккуратно уложить в стерилизованную посуду, залить горячим (90—95°С) сиропом и стерилизовать. Банки емкостью 0,5 л стерилизовать 10 минут, трехлитровые — 25 минут. Нужно иметь в виду, что более зрелые плоды нужно стерилизовать меньше, а менее зрелые — больше. Сахар в сироп добавлять по вкусу.

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК

В кастрюлю налить 3 л воды и подогреть. Сахар можно добавить в воду заранее. Пока вода нагревается до кипения, яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Когда вода закипит, взять приготовленные яблоки (примерно столько, чтобы их хватило на две — три банки) и в зависимости от сорта опустить в горячую воду или (например, Антоновку) сразу залить горячей водой. Как только кожица на плодах станет желтоватой, надо быстро вынуть яблоки из кастрюли, лучше всего вилкой, и немедленно переложить их в подготовленные банки. Когда все яблоки будут разложены, залить кипящей водой банки с яблоками доверху. Сразу их закатать крышками и поставить вверх дном. В кастрюлю добавить холодную воду с сахаром, подготовить вторую порцию яблок и так далее.

ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК

Нарезать яблоки и потушить их в воде с гвоздикой до мягкости. Пропустить массу через сито. Нагреть яблочное пюре, добавить в него сахар, мякоть лимона с соком и варить до полного его растворения. Все готовить на сильном огне. Желе будет готово, когда капля сиропа быстро застынет на холодной тарелке. Остудить желе и поместить его в стерильные банки. На 600 г пюре — 400 г сахара. На 1,5 кг яблок — 600 г воды, 10—12 шт. гвоздики, сок и мякоть 0,5 лимона.

ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК

Вымыть и нарезать яблоки, вынув из них сердцевину и косточки, положить в кастрюлю и подлить немного воды. Подогрев до размягчения, в горячем виде протереть их через сито. Пюре смешать с сахаром и варить, все время помешивая. Чтобы повидло было плотным, сахара нужно положить меньше на 100—200 г. Хранить повидло можно в стеклянных банках или в деревянных ящичках, выложенных пергаментом. На остывшем повидле, если не размешивать, образуется плотная корочка. Она предохранит продукт от порчи. На 1 кг яблонного пюре — не менее 800 г сахара, а если яблоки кислые, то и больше.

ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК БЕЗ САХАРА

Нарезать яблоки на кусочки, залить водой и проварить 10—15 минут, непрерывно помешивая, затем протереть через сито. Полученное пюре варить, пока хорошо не загустеет, следить, чтобы не пригорело. Затем в теплом виде разложить его в стерилизованные банки и, закрыв прокипяченными крышками, пастеризовать при температуре 100°С пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20, трехлитровые — 30. Яблочное повидло можно хранить в течение года. На 1 кг яблок — 200 г воды.

ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК БЕЗ САХАРА

Яблоки любой степени спелости очистить, нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, на дно добавить немного воды, накрыть крышкой и на малом огне разварить, затем остудить и протереть через дуршлаг. Поверхность кухонной доски смазать растительным маслом очень тонким слоем и тщательно втереть его сухим марлевым тампоном. Яблочное пюре выложить на доску ровным слоем (не толще 0,8 мм — иначе будет долго сохнуть) и поставить на солнце или сквознячок. На второй день, когда пюре немного подсохнет, доску можно поставить наклонно. Через три дня сухую пастилу поддеть ножом и снять с доски. Эту «яблочную салфетку» затем на 2 дня надо подвесить на веревку. Для длительного хранения пастилу сложить стопкой, пересыпав слегка сахарной пудрой, скрутить туго в рулон, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник.

ЯБЛОКИ В ЖЕЛЕ

Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками или кружочками, пересыпать сахарным песком и тщательно перемешать, затем уложить в один слой на противень и поставить в разогретую духовку (температура 250°С). Во время термообработки массу не перемешивать. После закипания переложить ее в сухие простерилизованные банки и закатать стерильными крышками. На 1 кг яблок — 300 г сахара.

РУЛЕТ ИЗ ЯБЛОК

Яблоки нарезать дольками, пересыпать сахарным песком и оставить на 2—3 часа в эмалированной кастрюле с толстым дном. Когда из яблок выделится сок, кастрюлю поставить на огонь и нагревать 20 минут. Еще горячие яблоки протереть через сито и снова поставить на небольшой огонь для доваривания, при этом крышку кастрюли закрывать не надо, чтобы лучше испарялась влага. Через 2—3 часа, когда масса будет легко отделяться от ложки, вылить ее на фольгу, смазанную любым маслом, и оставить сохнуть 2—3 дня. Чем толще будет слой массы, тем выше будет качество рулета. Высохшую массу, тонкую и эластичную, снять с фольги, пересыпать сахарным песком и свернуть в рулет. Готовый рулет порезать кусочками и уложить в коробки. Хранить рулет при комнатной температуре можно в течение многих лет — свои качества рулет не теряет. На 1 кг яблок — 300 г сахара.

ЯБЛОКИ В САХАРЕ

Отобрать зрелые, здоровые плоды кисло-сладких яблок, промыть, очистить от кожицы (если плоды нежные, то чистить не надо), нарезать ломтиками толщиной до 2 см, вырезая сердцевину, уложить в банки, пересыпая сахаром, накрыть жестяными крышками и стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20—25. После этого банки немедленно закатать крышками. На пол-литровую банку — 200 г сахара (если плоды кислые, то до 400 г), на литровую — до 400 г.

ЯБЛОКИ БЕЗ САХАРА

Очистить яблоки и, нарезав их дольками, уложить в двухлитровые и литровые банки. Банку поставить на полотенце или полотняную тряпку, до самого верха залить кипящей водой (без сахара) и, прикрыв крышкой, оставить на три минуты, после чего воду слить и снова залить кипятком. Трижды повторив процедуру, закатать банку крышкой. Обращаем внимание: если банок несколько, надо заниматься каждой в отдельности, не давая воде остыть.

ЯБЛОКИ МАРИНОВАННЫЕ

Это вкусная острая закуска. Зимой ее используют как гарнир к блюдам из дичи, птицы, мяса, овощей. Маринады приготавливают из разных плодов, овощей, грибов. Плоды и тару готовят, как и для компота. Уложить яблоки в банки, залить маринадной заливкой и прогреть в кипящей воде 5 минут литровые банки и 25—30 минут — трехлитровые, но содержимое не должно закипать. После этого банки закупорить для хранения. Пастеризованные маринады надо сразу же охладить водой, чтобы плоды не были слишком разварены или размягчены. Для маринадной заливки: для 1 л заливки — 500 г охлажденной кипяченой воды, 200 г сахара, 250 г 9-процентного уксуса, соль по вкусу, по 50 зерен душистого перца, гвоздики, кусочек корицы. Для кислых плодов сахара берется больше нормы на 120 г, а из жидкости вычитается 120 г.

ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ

Для мочения годятся сорта кислые и крепкие (только не мягкие и сладкие). Мочить яблоки можно в небольших предварительно пропаренных деревянных бочках или в стеклянных банках емкостью от 3 до десяти л. Дно бочки выстлать свежей, промытой, ошпаренной кипятком и мелко измельченной ржаной соломой. Если соломы нет, можно использовать черносмородиновые или вишневые листья. Здоровые плоды с чистой кожицей, тщательно вымытые, выложить рядами, перекладывая их соломой или листьями. Закрыть все листьями и залить рассолом. Залитые рассолом яблоки поставить на 8—10 дней для брожения (температура 22—25 °С). Как только пена спадет и перестанут подниматься пузырьки, банки долить рассолом и закатать. Бочки (или банки) можно закрыть смоченным в водке или спирте целлофаном так, чтобы он плотно приклеился к краям, и завязать бечевкой. Хранят моченые яблоки в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 15°С и не ниже — 6°С. Для рассола: на 10 л воды — 300 г сахарного песка, 150 г соли и солодовое сусло. Сусло готовить так: 100 г солода размешать в 1 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Выдержать сутки, процедить и влить в рассол. Если нет солода, можно взять 100 г ржаной муки или сухого кваса. Часть сахарного песка при желании можно заменить медом из расчета 120 г меда вместо 100 г сахара. ШИНКОВАННЫЕ ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Кислые лесные и опавшие яблоки натереть на терке с крупными отверстиями, сразу смешать с сахаром, выложить в пол-литровые банки, прикрыть их прокипяченными крышками и поставить стерилизовать. При нагревании сахар в банках растворяется и количество массы уменьшается, поэтому яблоки нужно доложить до «плечиков». Стерилизовать банки при слабом кипении в течение 20 минут, после чего закупорить их и оставить в той же воде, пока она не остынет. Шинкованные яблоки подавать к пудингам, творожным запеканкам, оладьям и блинам. На 1 кг яблок — 100 г сахара.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК

Хорошо промытые, разрезанные на половинки или четвертинки яблоки без сердцевин и плодоножек положить в кастрюлю, на дно которой налито немного воды, медленно кипятить на пару под крышкой, пока они не станут мягкими, потом протереть сквозь сито и снова довести до кипения. Готовое пюре перелить в хорошо промытые и прокипяченные бутылки (налить до половины горлышка) и 15—20 минут кипятить в кастрюле с водой на накрест положенных дощечках. Вынуть их из воды, просмолить горлышки бутылок, предварительно протертые досуха бумажной салфеткой, накрыть кружком крепкой ткани, прокипяченной, проглаженной утюгом и смоченной спиртом, плотно приклеить, перевязать бечевкой и залить смолкой весь кружок и края горлышка. Из пюре готовят кисели и соусы к сладким, мясным и постным кушаньям. При варке на 1 кг пюре можно добавить 150—200 г сахара.

ПЮРЕ ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННОЕ

Кислые яблоки, нарезанные дольками, и тыкву, нарезанную кусочками, варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке в течение 10—15 минут до мягкости. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру или сахар по вкусу. Пюре прогреть при помешивании до 90°С и в горячем виде разложить в пол-литровые банки. Пастеризовать 10—12 минут при температуре 90°С. 1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 ч. ложка лимонной или апельсиновой цедры, сахар по вкусу. СТРУЖКА ИЗ ЯБЛОК ПО-СЛОВАЦКИ

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать стружкой на терке. Стружку сразу уложить в банки, уплотнить. Добавить в банку сахар. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 30 минут. Яблочную стружку используют для слоеных пирогов. На литровую банку стружки можно добавить 50—100 г сахара.

БЫСТРАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК



Приготовить сироп из яблочного сока или воды и сахара, опустить в него яблоки, нарезанные дольками, кипятить в течение 1—2 минут, затем шумовкой или ложкой с дырочками достать яблоки из сиропа и уложить их в ошпаренную трехлитровую банку. Пустоты между яблоками залить кипящим сиропом до верхнего края банки, закрыть прокипяченной крышкой и закатать. Яблоки сохранят аромат и хороши не только в пирог, но и сами по себе, с молоком, сливками и сметаной. На 2,5 кг яблок — 2 л яблочного сока или воды, 500 г сахара.

ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ЯБЛОК

Сахара понадобится мало, способ приготовления быстрый и простой. Очищенные яблоки нарезать дольками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на медленный огонь, нагревать примерно до 85°С, непрерывно помешивая, выдержать еще 5 минут и разложить в горячие стерильные банки, наполняя их до самых краев. Банки сразу же закатать и перевернуть вверх дном. Получившаяся масса типа повидла очень хороша для пирогов, блинчиков, оладий, да и просто к чаю. На 1 кг яблок — в зависимости от сладости плодов 100—200 г сахара.

МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК



Сварить яблочное пюре (смотри приготовление выше) с той лишь разницей, что на 1 кг яблок, лучше антоновок, нужно взять большее количество сахара. После этого выпарить пюре, пока оно не загустеет, все время помешивая, чтобы не подгорало. Чтобы проверить готовность мармелада, надо размазать массу тонким слоем по блюдечку и провести ложечкой борозду. Если она не сомкнётся, мармелад готов. Пропаренные и высушенные банки заполнить горячим мармеладом. Когда он остынет, положить на него кружок смоченного спиртом кусочек целлофана или пергаментной бумаги. На 1 кг яблок — 500—600 г сахара.

МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК (В ДУХОВКЕ)

Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать мелкими кусочками, перемешать с сахарным песком, уложить толстым слоем на противень. Воду не добавлять. Поместить противень в горячую духовку. После закипания температуру в духовке снизить. Чтобы масса не подгорела, периодически перемешивать ее ложкой или лопаткой и варить до тех пор, пока масса не станет эластичной и не будет прилипать к ложке. Обычно для этого требуется после закипания 20 минут. Уваренную массу уложить на лист фольги или на холодный противень, посыпанный сахарным песком, подсушить ее при комнатной температуре, пересыпать сахарным песком и хранить в обычных картонных коробках из-под конфет в сухом прохладном месте. На 1 кг яблок — 200 г сахара.

ЯБЛОКИ ВЯЛЕНЫЕ

Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками или кружочками, пересыпать сахаром, перемешать, уложить в эмалированную кастрюлю, накрыть чистой тканью установить гнет и выдержать до вьщеления сока. Образовавшийся сок слить, дольки разложить на противень и поместить в духовку для подвяливания. Духовка должна быть нагрета до 65°С. Провяленные яблочные дольки переложить в сухие стеклянные банки или полотняные мешочки. Хранить их в сухом месте при комнатной температуре. Отделенный яблочный сок можно использовать для приготовления компотов, либо законсервировать, предварительно прокипятив. Кипящим разлить сок в банки и закатать крышками. Вяленые яблоки можно подавать к чаю, использовать как начинку для пирогов или сварить из них компот. На 1 кг яблочной массы — 100 г сахара.

Приятного аппетита!



ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК
Рубрики: кулинария/консервирование
Прочитало: 1 за час / 4 за месяц
Нравится Поделиться

Комментировать « Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

Добавить комментарий
от имени lenx (сменить) Анонимно
Обратиться к автору сообщения Перейти к полной форме
Выбрать аватар
!слезы!!язык!!кричит!!ой!!крутой!!изумлен!!укатайка!!привет!Все смайлы »

РЕЦЕПТ МАЗИ,КОТОРАЯ ЛЕЧИТ 100 БОЛЕЗНЕЙ!!!


Список болезней, которые излечивает мазь: Гнойные отиты – нужно ватку скрутить жгутиком и обмакнуть в мазь. Вставить жгутик в ухо. Одновременно мазью смазать и за ухом. Жгутик меняйте по мере необходимости. Гной выйдет без проколов хирурга. Действие мази ликвидирует воспалительный процесс и обеспечит отток гноя из среднего уха; Гайморит – при самых запущенных формах гайморита нужно растопить мазь в ложке и теплой набрать в пипетку. Сразу закапать нос. Мазь не должна застыть. Потому попросите, чтоб вам помогли. Если вы мучаетесь гайморитом уже месяц, поставьте жгутики с интервалом через час; Нарывы в горле, ангину – мазь набирайте чистым пальцем и смазывайте глотку. Делать нужно вечером дважды с интервалом в час. Утром нарывы должны прорваться. Пополощите рот и горло соленой водой; Боли при язве желудка – принимайте треть чайной ложки мази (внутрь) перед каждым приемом пищи. При передозировке - «пронесет»; Запоры – принимайте по половинке чайной ложечки перед едой трижды в день; Целительная мазь успокоит боли и в желудке, и в кишечнике, выведет гной из мочевого пузыря и почек. Она прекрасно очистит кровь и на теле, наконец, исчезнут и чирьи, и прыщики, и гнойнички. Даже надоевший ячмень не будет больше появляться. Фиброма (если она до 10 недель), воспаления, мастит, киста яичника и мастопатия - смазывайте больную грудь мазью каждые 2 часа (без массирования); - делайте тампоны с мазью во влагалище; - при фиброме одновременно с тампонами пейте чай (1 ст. л. на 1 ст. горячей воды) с листьями смородины и малиновыми листиками, заваривайте кору калины. Измените свое питание в сторону растительной пищи, употребляйте крапиву в настоях, супах, салатах. трофическая язва (тромбофлебитов, облитерирующего эндартериита, атеросклероза, сахарного диабета). Мазью салфетку смазать и на место больное наложить. Закрепить повязкой и ходить, ходить. Чем больше, тем лучше. Больно, терпите. Мазь меняйте по истечению 2 часов. В это время каждая клеточка начнет очищаться. И все это без затрат, все благодаря мази, вашему терпению и стремлению излечиться. Гангрена – все делать так, как и при язвах описано. Лежать нельзя, нужно двигать конечностью. Делайте упражнения для ноги. Ожоги, воспаления кожи с отеками, зубная боль, чирьи, боль в коленях – смазывать нужно в ночь. А, если зуб замучил, то на палец мазь набирать нужно и десну мазать. Поможет и тем, кто коронки на зубах носит. Прикладывая мазь на больное место, укутывайте и утепляйте его. ПРОДУКТЫ ДЛЯ МАЗИ: масло растительное (1 литр) хорошо, если оливковое, не жареное подсолнечное, кукурузное; воск пчелиный желтого цвета! (200 грамм); желтки круто сваренных яиц (4 штуки). Сварите яйца и отделите желтки. Помните, что яйца должны быть домашними и свежими. Разомните желтки вилкой и разделите на три части. Налейте масло в эмалированную мисочку. Подогрейте его. Добавьте к маслу воск. Пусть растает в масле на тихом огне. Только масло с воском начнет закипать, возьмите пальцами одну часть желтков и, разминая, крошите в миску. Добавляйте желток постепенно и именно тогда, когда услышите прострелы в кипящей смеси. Помешивать не прекращайте. Содержимое мисочки начнет шапкой пены подниматься – отставляйте от огня. Пусть успокоится, уляжется. Снова ставьте на огонь, только закипать начнет – вторую часть желтков добавляйте и мешайте. Также поступайте и с третьей частью желтков. Отставьте миску, пусть масло успокоится немного, и процедите (лучше через тюль капроновый). Вот чудо-мазь и готова. Стоять ей в холодильнике ровно 10 месяцев, да вас исцелять при случае.

Слова автора.

Рецепт бальзама «ПРОМЕДА» мне дала одна моя знакомая, которая с его помощью вылечила своего мужа от рака кишечника.
Ей же этот рецепт дала женщина — народный целитель, травница. С его помощью можно вылечить практически любую болезнь.
Его можно принимать как во внутрь, так и наружно в виде компрессов и мазей.

Он великолепно очищает организм от шлаков и токсинов, питает, повышает иммунитет, защищает от инфекций, заживляет язвы, помогает при кожных болезнях, в гинекологии, при травмах и ожогах, стоматите и при воспалении десен, делает кожу, волосы и ногти эластичными.
Для изготовления бальзама вам потребуется сделать экстракт прополиса.

Рецепт экстракта прополиса.
Кусочек прополиса величиной с грецкий орех положить в морозилку на 30 минут.
Затем прополис поместить на чистую тряпочку, завернуть его и мелко растолочь с помощью молотка или скалки.
Измельченный прополис высыпать в чистую маленькую кастрюльку и
добавить 1.5 мл воды (для точности можно использовать одноразовый шприц)
и туда же 1 — 2 столовых ложки меда. Поставить все это на водяную баню,
чтобы растворился прополис (не кипятить).
Температуру поддерживайте не более 70°С. Как только прополис раствориться,
снять с бани, процедить и слегка остудить.

Рецепт бальзама «ПРОМЕД»

Состав:

Экстракт прополиса, который вы сами сделали -30 мл;
воск натуральный — 45 мл;
мед натуральный — 600 мл;
масло тыквы (в аптеке) — 300 мл;
масло кедровое (в аптеке) -20 мл;
масло облепиховое (в аптеке) — 5 мл;

Сделанный вами экстракт прополиса смешать с чуть подогретым медом
(если мед густой или засахарился, то подогреть на водяной бане до тех пор,
пока он не растворится и станет жидким).
Добавить туда же тыквенное масло и хорошо перемешать, затем добавить кедровое масло, а потом — облепиховое. Все хорошо перемешать.
Воск растворить на водяной бане и добавить в состав бальзама.
Все.Бальзам «Промед» готов

Сложить его в чистую баночку и держать в холодильнике.
Принимать по 0.5 чайных ложечки 3 раза в день во время еды.
Противопоказания — камни в желчном, печени, почках.
Надеюсь, что рецепт бальзама «ПРОМЕД» пригодится вам или вашим близким.

ЛУК-ВЕЛИКАН.

Несколько лет назад я ехала с корзиной овощей на дачном автобусе домой. Кондуктор, заглянув в мою корзину, всплеснула руками и охнула: « Неужели такой лук у нас растет? Да луковица же по килограмму, наверно, выросла! Вот так чудо!» Она взяла луковицы за перо и понесла показывать водителю. Весь дальнейший путь в автобусе до дома я рассказывала пассажирам дачникам, что это за лук и как его выращивать. Сейчас уже многие стали выращивать лук из семян, в магазинах появилось много сортов. Ну а тем, кто еще такие луки не выращивал, я поделюсь своим опытом выращивания лука из семян-чернушки. Лук, которым так восхитилась кондуктор, называется Эксибишен ( в переводе с английского –«выставка»). Это голландский сладкий салатный лук, который при выращивании через рассаду формирует луковицы до 1 кг! Так как семена лука (чернушка) очень быстро (через год-два) теряют свою всхожесть, то я стараюсь подстраховаться - покупаю пакетики семян разных фирм, благо стоят они недорого, 15-20 рублей. Сейчас у нас в продаже продаются семена этого лука фирм Аэлита-Агро, Нива, Агрико, Агроника. Прежде чем 10 марта посеять дома семена лука, я их сутки намачиваю в воде. Готовлю землю: одну часть огородной земли, две части перегноя и добавляю песок. Ящичек высотой не менее 15 см с плодородной землей засыпаю снегом (на нем легче увидеть черные семена лука), раскладываю чернушку, раздвигая равномерно семена по почве зубной палочкой, и засыпаю их землей на высоту 2 см.

Лучше сразу посеять семена пореже, потому что дома он будет расти без пикировки. В середине мая я вывожу рассаду на дачу. Обычно к этому времени у лука уже появляется 3-4 зеленых пера.

Лук - холодостойкое растение, он может вынести кратковременные заморозки до минус 2. Но все же, пока лук не прижился, его лучше на первое время прикрыть лутрасилом. Нужно помнить, что лук абсолютно не выносит кислых почв, поэтому, если у вас почва кислая, то ее нужно было еще с осени произвестковать. Помните, как определять кислотность почвы на даче?

Берем 3-4 листика черной смородины или черемухи, завариваем в стакане кипятка, остужаем и опускаем комочек почвы. Если вода стала красноватая-то почва у вас кислая, если зеленоватая-то слабокислая, синеватый цвет в стакане подсказывает вам, что почва ваша нейтральная. Лучшая земля для лука- это те места, которые были в прошлом году удобрены навозом. Перед высадкой рассады полезно землю удобрить золой, суперфосфатом и посыпать песком. Затем землю хорошо проливаем водой. Важно помнить, что высаживать нежную рассаду лука нужно на ту же глубину, на какой лук рос у вас дома в ящичке, иначе при глубокой посадке плохо будет формироваться луковица, а утолщенная шейка может подгнивать.

Когда лук будет расти, вы сами увидите и удивитесь, что его луковицы будут расти на поверхности почвы. Если корни слишком длинные, то их можно слегка подрезать. Расстояние между рассадой не меньше 25-30 см, ведь луковица вырастает огромной. После высадки рассады, землю вокруг нее я мульчирую перегноем, чтобы на земле не было корки. За все лето лук нужно подкормить дважды: в начале лета пролить разведенной навозной жижей, а во второй половине лета подкормить суперфосфатом, калийным удобрением или золой. Честно признаюсь, я часто вообще забываю лук подкармливать, на плодородной правильно подготовленной почве он все равно вырастает огромным, луковицы весят 800-1000 гр. каждая


В поливах лук нуждается в начале лета, а вот за месяц до выкопки я совсем перестаю его поливать. Когда перо полегает, а шейка лука утончается, то лук готов к уборке. Если лето дождливое, то я выкапываю его пораньше. Все луки делятся на острые, полуострые и сладкие. Если острые луки имеют плотную луковицу с большим содержанием эфирных масел, что и делает их горькими, то сладкий салатный лук, к которому относится сорт Эксибишен, более рыхлый, вкусный , сочный, поэтому долго не хранится.


У меня он обычно хранится до Нового года, а чаще мы его сьедаем еще раньше. Мой муж его ест как яблоко. Недаром говорят: ешь лук, он от семи недуг. Главное лекарственное действие лука - это уничтожение вирусов и бактерий. Китайцы обьяснили мне, почему азиаты особенно почитают лук. Он имеет энергию Янь, а значит, привносит в организм щелочную реакцию и тепло, подпитывает все внутренние органы теплой энергией, что так важно зимой. Недаром кочевники Чингисхана непременно брали с собой в поход лук.


Так как фитонциды лука убивают болезненные микроорганизмы, то его часто применяют для лечения ангины, верхних дыхательных путей, туберкулеза, дизентерии, поноса, грибковых поражений кожи и язв. Лук, пожаренный на сливочном масле, обладает отхаркивающим действием, а пропаренный с сахаром применяется при заболеваниях печени и желчных путей. Печеный лук понижает сахар в крови. А свежая луковая кашица, которую втирают в голову, предотвращает выпадение волос и стимулирует его рост. Лук убережет вас от гриппа при эпидемиях. Новое открытие ученых- лук стимулирует выработку спермы и усиливает половое влечение. Вот какой царский подарок преподнесла нам природа в виде лука! Попробуйте вырастить этот лук – гигант, он вас обязательно порадует своим богатырским урожаем! Желаю вам успехов!

Сеет Зоя лук 10 марта...Людмила

67


псалом читают
от

вражеской силы,

чтобы победить врагов

а

так же

чтобы

изгнать нечистую силу

и

демонические проявления.



Для изгнания проявлений


зла



читают этот псалом



трижды

на

крупную соль

и

сыпят затем

по

углам дома

и

так же

на

порог и подоконники.


Это не только изгоняет бесов и другие злые силы,

но

так же


ставит защиту

от

их

проникновения.



Для того, чтобы победить

и

осилить врага


пишут на свече восковой

имя врага

и

12 раз читают этот псалом

давая ей прогореть

до

конца.



Если поступать так


три дня

то

враг получит сильное наказание свыше,

а

вы

победите его

во

всем.



"Да
восстанет
Бог,
и расточатся
враги Его,
и
да бегут от лица Его ненавидящие Его.
Как рассеивается дым,
Ты рассей их;
как тает воск от огня,
так нечестивые да погибнут от лица Божия.
А праведники да возвеселятся, да возрадуются пред Богом и восторжествуют в радости.
Пойте Богу нашему, пойте имени Его, превозносите Шествующего на небесах;
имя Ему:
Господь, и радуйтесь пред лицем Его.
Отец сирот и судья вдов Бог во святом Своем жилище.
Бог одиноких вводит в дом, освобождает узников от оков, а непокорные остаются в знойной пустыне.
Боже!
когда Ты выходил пред народом Твоим, когда Ты шествовал пустынею, земля тряслась, даже небеса таяли от лица Божия, и этот Синай - от лица Бога, Бога Израилева.
Обильный дождь проливал Ты, Боже, на наследие Твое,
и
когда оно изнемогало от труда, Ты подкреплял его.

Народ Твой обитал там;
по благости Твоей, Боже,
Ты готовил необходимое
для бедного.
Господь даст слово:

провозвестниц великое множество.
Цари воинств бегут, бегут, а сидящая дома делит добычу.

Расположившись в уделах своих, вы стали, как голубица, которой крылья покрыты серебром, а перья чистым золотом:

когда Всемогущий рассеял царей на сей земле, она забелела, как снег на Селмоне.
Гора Божия - гора Васанская!



гора высокая - гора Васанская!
что вы завистливо смотрите, горы высокие, на гору, на которой Бог благоволит обитать и будет Господь обитать вечно?
Колесниц Божиих тьмы, тысячи тысяч;
среди их Господь на Синае, во святилище.
Ты восшел на высоту, пленил плен, принял дары для человеков, так чтоб и из противящихся могли обитать у Господа Бога.
Благословен Господь всякий день.
Бог возлагает на нас бремя, но Он же и спасает нас.
Бог для нас - Бог во спасение;

во власти Господа Вседержителя врата смерти.

Но Бог сокрушит голову врагов Своих, волосатое темя закоснелого в своих беззакониях.
Господь сказал:
«от Васана возвращу, выведу из глубины морской, чтобы ты погрузил ногу твою, как и псы твои язык свой, в крови врагов».
Видели шествие Твое, Боже, шествие Бога моего, Царя моего во святыне:
впереди шли поющие, позади играющие на орудиях, в средине девы с тимпанами:
«в собраниях благословите Бога Господа, вы - от семени Израилева!»
Там Вениамин младший - князь их; князья Иудины -владыки их, князья Завулоновы, князья Неффалимовы.
Бог твой предназначил тебе силу.
Утверди, Боже, то, что Ты соделал для нас!
Ради храма Твоего в Иерусалиме цари принесут Тебе дары.
Укроти зверя в тростнике, стадо волов среди тельцов народов, хвалящихся слитками серебра;
рассыпь народы, желающие браней.
Придут вельможи из Египта;

Ефиопия прострет руки свои к Богу.
Царства земные!
пойте Богу, воспевайте Господа, шествующего на небесах небес от века.
Вот, Он дает гласу Своему глас силы.
Воздайте славу Богу!
величие Его - над Израилем, и могущество Его - на облаках.
Страшен Ты, Боже, во святилище Твоем.
Бог Израилев -
Он дает силу и крепость народу Своему.
Благословен Бог!"

Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток. Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.

Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

лематисы: посадка, уход, обрезка, размножение

Клематисы – вьющиеся растения. С их помощью можно эффектно задекорировать различные опоры – арки, перила, старые деревья, решетки, ограды.

Посадка клематисов

Клематисы с открытой корневой системой необходимо высаживать в грунт весной и осенью. Клематисы с закрытой корневой системой высаживают в течении всего сезона.

Небольшие укорененные черенки клематисов советуют сажать весной в горшки, подращивать их таким образом в течении лета. Отрастающие побеги периодически прищипывать. Клематис за это время отрастит хорошую корневую систему. И уже осенью его можно будет пересадить на постоянное место в саду.

Яму для посадки клематиса лучше приготовить заранее. Если почва не подходит для выращивания, то в яме она заменяется полностью, при этом яма готовиться 60Х60Х60 см. Если планируется групповая посадка клематисов, то почва готовиться по все площади. В яму вносится перегной, перепревший навоз, древесная зола. Сразу добавляется суперфосфат (150 г), известь (200гр) (или доломитовая мука(400гр). Все перемешивается и оставляется.

Можно подготовить яму осенью для весенней посадки клематисов или весной для осенней посадки.



Перед посадкой клематисы лучше замочить в воде на несколько часов. В воду можно добавить любые стимуляторы – Экосил, Эпин, Стартер или использовать Гуматы. Это поможет растению быстрей укорениться и легче пережить посадку.

Корневая шейка клематиса при посадке обязательно заглубляется на 10-12 см. Только пир такой посадке у клематиса разовьется хороший центр кущения , на котором будут закладываться новые почки, образовываться побеги и корни. После посадки растения обильно поливают, мульчируют, чтобы предохранить корни от перегрева.



Месторасположение клематисов

Клематисы светолюбивые растения. Для них необходимо выбирать солнечные, защищенные от ветра места. Если света будет недостаточно, то цветения клематисам можно вовсе не дождаться. Если Вы сажаете клематис у стены дома, то нужно выбрать восточные, юго-восточные, южные и юго-западные стены. Нельзя высаживать клематисы вплотную к стене, так как возле стены почва чересчур что часто приводит к замедлению роста, редкому и скудному цветению. Если такая посадке неизбежна – то постоянно поливайте и подкармливайте свое растение.Клематисы - светолюбивые растения, для хорошего цветения обязательно нужно утреннее солнце. В средней полосе России лучшее место для посадки - южная сторона, солнечные или слегка затененные в полуденные часы участки. Для посадки нужно выбирать защищённые от ветра места. В низинах, где скапливается холодный воздух, клематисы чувствуют себя неуютно. Клематисы очень требовательны к влаге: во время роста им нужен обильный полив. В то же время, планируя посадку клематисов, нужно продумать естественный отток воды от куста: подсыпать землю, посадить кусты на гряды или прорыть канавки с уклоном. Стекающая с крыши вода попадать на лианы не должна. Оптимальное расстояние до стены дома 30-40 см. При групповых посадках расстояние между кустами должно быть не менее 1 метра, это позволит получить каждому растению достаточно света.

Клематисы предпочитают суглинистую плодородную почву с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Слабощелочной или нейтральной реакции. Клематисы не переносят близко стоящих грунтовых вод.



Влажные, заболоченные участки с высоким стоянием грунтовых вод (менее 1,2 м) для клематисов непригодны, даже если вода застаивается лишь ненадолго. Переувлажнение почвы опасно не только летом, но и ранней весной во время и после таяния снега.

Клематисы предпочитают плодородную супесчаную или суглинистую почву, богатую перегноем, рыхлую, от слабощелочной до слабокислой реакции.

При правильном укрытии кусты клематисов способны переносить морозы до 40-45°, однако главную опасность зимой и ранней весной представляет не мороз, а переувлажнение почвы. К тому же после частых оттепелей днем и ночных заморозков над почвой может образовываться слои льда, способный разорвать корни и разрушить центр кущения. Укрывают кусты, когда установится морозная погода, температура воздуха понизится до минус 5-7" и начнет промерзать почва. В средней полосе это приходится на ноябрь. Если нужно сохранить плети у сортов групп Ланугиноза, Патенс и Флорида, помимо сухой земли кусты накрывают досками, лапником, сверху – кусками рубероида или листами старого железа. Если морозы слишком сильные или снега мало, его подсыпают к кустам дополнительно. Весной укрытие убирают постепенно, часть торфа оставляют, пока не отойдут ночные заморозки.

Уход за клематисами

При хорошем уходе клематисы буду радовать Вас цветением долгие годы. Наибольшей декоративности они достигают к 5-7 летнему возрасту. Клематисы необходимо регулярно очищать от сорняков, часто и обильно поливать, подкармливать. Периодически рыхлить почву.

Подкармливать клематисы необходимо каждые 3-4 недели органическим удобрением. Для подкормок использую полное минеральное удобрение (30 г на 10 литров воды) и чередуют его с разведенным перебродившим коровяком (1:10). Желательно раз в месяц поливать растение слабым раствором борной кислоты (1-2 гр) и марганцовкой (3 гр на 10 литров воды)

Так как корни клематиса страдают от перегрева почвы необходимо мульчировать их любым подручным материалом(мхом, перегноем, корой) или высаживать у основания лиан любые низкорослые растения. Клематисы можно высаживать на газонах, трава защитит корни от перегрева.

Клематисы сами прекрасно взбираются по опорам, но в начале сезона лучше осторожно подвязать молодые побеги и тем самым указать направление роста для лианы. Это же поможет задекорировать более широкую площадь.

Весной, в начале сезона необходимо полить клематис известковым молоком (200 гр. извести на 10 литров воды на 1 кв. метр). В сухую погоду клематисы необходимо обильно, но не часто поливать. При поливе следите, что бы струя не попадала в центр растения.

Обрезка клематисов

Клематисы необходимо обрезать, это позволит добиться долгого и обильного цветения, поможет кусту клематиса биологически возобновится, а так же позволит гармонично распределить побеги клематисов. Степень обрезки напрямую зависит от того к какой систематической группе относится клематис.

По новой классификации, нет разграничения между видами клематисов у крупноцветковых сортов. Теперь они делятся только по способу обрезки на три группы:

Первая группы обрезки (группа А) - в эту группу объединены клематисы , у которых цветки образуются на побегах предыдущего года. На побегах текущего года они тоже образуют цветы, но в небольшом количестве. Перед укрытием на зиму у клематисов первой группы отрезают только цветущую (генеративную) часть побегов текущего года и полностью вырезают слабые побеги. Но именно сорта этой группы дают наиболее крупные, красивые, часто махровые цветы, которые достойны украшать сады опытных цветоводов.

Вторая группа обрезки (группа В) – в эту группы объединены клематисы, у которых цветы развиваются как на побегах текущего года, так и на прошлогодних побегах. Эти клематисы зацветают раньше всех, в мае-июне, на побегах предыдущего года. Цветы у них крупные, часто махровые и полумахровые. Первое цветение непродолжительное. Второе (летнее) цветение будет происходить уже на побегах текущего года, оно будет более обильное, длительное (с середины лета до осени).

Обрезку таких клематисов производят в два этапа. Первый раз после того как сойдет первая волна цветения. В это время обрезают цветущую (генеративную) часть побега предыдущего года. Если куст густой, то вырезают весь цветущий побег. Второй раз перед зимовкой обрезают побеги текущего года. Если хотят получить раннее цветение – то обрезают только цветущую часть побега. Если хотят достичь равномерного цветения, то побеги обрезают до первого настоящего листа. Если необходимо отрегулировать число побегов и добиться равномерного цветения, то побеги вырезают полностью.

klem 16Третья группа обрезки (Группа С) – в этой группе объеденены клематисы, у которых цветы образуются а побегах текущего года. Они цветут с июля по сентябрь. Самое обильное цветение достигается к концу лета (конец июля – август). Обрезать эту группу клематисов совсем не сложно. Побеги укорачиваются до первого настоящего листа, но по желанию можно оставить и больше почек, тогда цветение будет более обильным, но цветы будут мельче. Или вырезать до основания, тогда побегов будет меньше, но цветы будут крупней.

Зимовка клематисов

Клематисы достаточно морозостойкие растения. Но это относится к их подземной части. Если корневая шейка правильно заглублена, то достаточно окучить растение землей и прикрыть сверху любым укрывным материалом.

Если необходимо сохранить побеги (которые зацветут на следующий год), то их необходимо снять с опоры, обрезать до 1 м, уложить на почву и сверху прикрыть укрывным материалом.

Побеги клематисов бояться не столько мороза, сколько сырости – мокрой и холодной погоды, поэтому очень важно сохранить их в сухости, что бы не допустить их выпревания. И именно поэтому важно по весне снять укрытие вовремя.

Для зимнего укрытия клематисов третьей группы обрезки, основание куста необходимо окучить торфом, сухими листьями, компостом. А сверху накрыть куском целлофановой пленки.

Побеги клематисов второй и третьей группы необходимо укоротить на 70-100 см, оставляя на них самые крупные, вызревшие почки. Обрежьте листья по всему побегу, и уложите их на лапник, сухую листву или просто на землю. Сверху насыпьте сухие листья, поверх листьев любой укрывной материал – спонбонд, рубероид, деревянные щиты. Сверху можно накрыть полиэтиленовой пленкой, это позволит защитить клематис от намокания.
Размножение клематисов

Существует несколько способов размножения клематисов

деление кустов;
весеннее пришпиливание побегов;
размножение осенними отводками;

Кусты, как правило, делят в возрасте 6-7 лет. Для этого необходимо куст полностью выкопать из земли, очистить от грунта, и разрезать секатором на несколько частей, так что бы каждое растение имело почки на корневой шейке.

Для размножения отводками, необходимо обрезать все листья с побега, укоротить побег до хорошо развитой почки, выкопать канавку и аккуратно уложить в нее подготовленный побег, сверху засыпьте канавку почвой. Растение хорошо укройте на зиму. Желательно отметить место где уложен укореняющийся побег. В следующем сезоне часто поливайте это место. Уже к следующей осени молодые растения будут готовы к пересадке.

Пришпиливание побегов производят в горшочки, которые заранее вкопаны в землю и заполненные рыхлой почвой. Эта процедура проводится весной и к осени как правило побег уже хорошо укореняется.

Особенности агротехники (посадка и уход)
Посадка: при групповых посадках каждое растение должно получать достаточно света, а расстояние между кустами быть не менее 1 метра.Поскольку клематисы могут расти на одном месте более 20 лет, заранее очень глубоко готовят землю. Обычно копают ямы размером не менее 60х60х60 см, а для групповых посадок участок готовят по всей площади. К верхнему слою земли, вынутому из ямы и очищенному от корней многолетних сорняков, подмешивают 2-3 ведра перегноя или компоста, по 1 ведру торфа и песка, 100-150 г суперфосфата, 200 г полного минерального удобрения, желательно 100 г костной муки, 150-200 г извести или мела, 200 г золы. На легких грунтах добавляют больше торфа, листовой перегной и глину. Дренаж для клематисов – обязателен! Если почва на участке влажная, плотная или глинистая, то на дно ямы насыпают 10-1 5-сантиметровый слой щебня, битого кирпича или крупнозернистого песка. Тщательно перемешанную земляную смесь ссыпают в яму и уплотняют. Засыпав яму почвой примерно наполовину, делают холмик, на котором расправляют корни клематиса в стороны и вниз. Придерживая растение рукой, подсыпают смесь к корням, следя за тем, чтобы клематис был посажен с заглублением. Только тогда у него разовьется центр кущения, на котором в дальнейшем и закладываются новые почки, образуются побеги и корни. Чем крупнее саженец, тем глубже должна быть посадка. После посадки клематис обильно поливают, притеняют от солнца, а поверхность земли вокруг растения мульчируют торфом. При посадке осенью землю досыпают до краев, всю надземную часть обрезают до уровня почвы или чуть выше.
klem 29Уход:

Весной клематисы проливают известковым молоком (200 г извести на 10 л воды на кв.м). В сухую погоду клематисы поливают не часто, но обильно, следя за тем, чтобы струя воды не попадала в центр куста. Подкармливают клематисы не менее четырех раз за сезон после полива полным минеральным удобрением с микроэлементами из расчета 20-40 г на 10 л воды или разведенным перебродившим коровяком (1:10). Минеральные и органические подкормки чередуют. Чтобы предохранить почву от перегрева и закрыть нижнюю часть побегов клематисы “подбивают” летниками. Весной лишь первое время лианы направляют по опоре в нужную сторону и подвязывают. Осенью перед укрытием на зиму кусты клематисов обрезают и тщательно очищают от старых листьев.
Размножение:
Крупноцветковые разводятся исключительно вегетативно. Проще всего делать это с помощью деления куста. Довольно легко размножить понравившийся сорт отводками. Существует несколько приемов. Вот один из них. Окучивают торфом или перегноем куст по нижние 2-3 пары листьев. Уже через год-два нижние узлы побегов обрастают собственными корнями. Сняв подсыпанный субстрат, окорененнные побеги отрезают от материнского растения и отсаживают. Еще один способ вегетативного размножения – зелёное черенкование.
Использование и партнёры: Использование

Один из ценнейших видов для вертикального озеленения. Можно добиться замечательного эффекта, высадив несколько растений по одну сторону садовой дорожки (цветовая гамма — дело вкуса). Образовавшаяся ширма высотой около двух метров поделит пространство, поможет обустроить укромное место для отдыха. В партерной части сада уместны увитые клематисом трельяжи и арки. Беседку, построенную на солнечном месте, можно сделать нарядной и тенистой, высадив вокруг клематисы двух-трех контрастных окрасок. Для посадки возле дома отведите восточную, южную или западную экспозицию. На фоне светлых стен прекрасно смотрятся фиолетовые, малиновые, пурпурные сорта.

Основные вредители и болезни, средства борьбы:

Самая опасная грибная болезнь клематисов - увядание, при которой побеги быстро теряют тургор, увядают и сохнут. Возбудителей у этой болезни несколько, и все они обитают в почве, где и поражают корневую систему. Поэтому, главная причина увядания - это заболевание корней, которое влечет за собой гибель побегов. Секрет защиты один: соблюдайте все агротехнические требования. При проявлении увяданий надо зачистить растения от пораженных частей и 2-3 раза пролить растения под корень 0,2%-ным раствором фундазола (бенлата). В дальнейшем для предупреждения болезни каждую весну и осень необходимо проливать растения раствором фундазола. Этот препарат эффективно замедляет развитие грибов-возбудителей, но окончательно не вылечивает. Сильно пораженные, сгнившие клематисы удаляют с комом земли и обязательно пропивают почву раствором фундазола.
Серая гниль, мучнистая роса и ржавчина составляют группу заболеваний, проявляющихся налетами. Серая гниль поражает клематисы в дождливые годы и проявляется бурыми, быстро увеличивающимися пятнами на листьях и побегах. Чтобы предотвратить это заболевание, собирают растительные остатки, обрезают пораженные листья и побеги, опрыскивают растения 0,2%-ным раствором азоцена или фундазола. Положительный эффект дает проведение проливов растений весной и осенью фундазолом.
Мучнистую росу вызывают грибы-возбудители из нескольких родов и проявляется она с середины лета белым мучнистым налетом практически на всех надземных частях. Эффективны препараты топаз, азоцен, фундазол.

Ржавчина клематиса проявляется оранжевыми подушечками спороношения на побегах, черешках и листьях уже с весны.



При первых же признаках ржавчины проводят опрыскивание 1-2°/о-ной бордоской смесью или ее заменителями (полихом, оксихом, хлорокись меди).
Часто ближе к осени на ослабленных растениях заметен темно-серый некроз листьев и побегов, покрывающихся бархатистым оливковым налетом. Против альтернариоза эффективны любые медьсодержащие препараты.
Иногда на клематисах распространяются и нематододы, т. е. поражение фитогельминтами. Встречается галловая нематода - мелойдогина, образующая на корешках бурые вздутия - галлы, которые со временем вызывают гниль корней, а затем гибель самих растений. Распространены и листовые нематоды, живущие в листовых пластинках и вызывающие появление различных некрозов. Выкапывая сгнившие растения, обязательно присмотритесь к корневой системе и при наличии галл не сажайте новые растения клематисов на это место в течение нескольких лет.

Нежный заварной пирог Карпатка




Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.




Время приготовления: 50 мин. + охлаждение
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Для теста:

250 мл воды
125 г сливочного масла
шепотка соли
щепотка сахара
180 г муки
5 яиц (у меня яйца С-В - особо крупные - поэтому на фото их всего 4)

Для крема:

500 мл молока
50 г муки
50 г картофельного или кукурузного крахмала
150 г сахара
1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара (при использовании ванильного сахара количество обычного окращаем на 1 ст.л.)

200 г сливочного масла комнатной температуры

сахарная пудра для посыпки верха

Как готовить:


1. Готовим тесто. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло.
Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на плиту и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар, а на дне не начнет образовываться корочка, около 2-3 минут.

2. Снимаем кастрюлю с огня, перекладываем тесто в миску. По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой. Если вы используете стационарный миксер, мешайте на самых низких скоростях. обычный миксер с венчиками не подходит. Постоянно следите за консистенцией - тесто не должно стать слишком жидким. Чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями. Тесто должно быть гладким и блестящим.

3. Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень и разравниваем в прямоугольник примерно 25*40.
Отправляем противень с тестом в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30-35 минут.

4. Готовим крем. Отливаем сотейник 100 мл молока. Добавляем муку и крахмал, тщательно размешиваем до однородного состояния.
Добавляем оставшееся молоко, сахар и ваниль. Ставим на плиту и на среднем огне, постоянно помешивая, варим до загустения.
Снимаем с огня и перекладываем в миску. Накрываем поверхность крема пищевой пленкой, чтобы не заветрился, и даем полностью остыть.

5. В чаше миксера взбиваем масло до кремообразного состояния. Частями добавляем заварной пудинг, хорошо взбивая после каждого добавления.

6. Готовый остывший заварной корж разрезаем пополам. Одну половину кладем на тарелку, выкладываем сверху крем.
Накрываем второй половиной. Посыпаем сахарной пудрой и отправляем в холодильник н40-60 минут.

7. Нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!
Рубрики: Выпечка и десерты
Метки: пироги торты-пирожные
Понравилось: 3 пользователям
Прочитало: 2 за час / 20 за сутки
Нравится Поделиться

Комментировать « Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

Добавить комментарий
от имени lenx (сменить) Анонимно
Обратиться к автору сообщения Перейти к полной форме
Выбрать аватар
!недоволен!!любовь!!грусть!!тошнит!!подмигнуть!!замолчал!!улыбка!!удивлен!Все смайлы »

Клематисы - правильная посадка, уход




Среди цветочных культур - лианы занимают почётное место. К ним относятся декоративные многолетние лианы клематисов. Чтобы клематисы вас радовали своей красотой, нужно знать некоторые особенности ухода за этим растением. Вы узнаете, как правильно сажать и ухаживать за лианой.

Какие заболевания могут возникать при выращивании этого растения. И так - агротехника выращивания и ухода не сложны. Клематисы растения светолюбивые, поэтому их стоит сажать на солнечных или слегка затенённых участках. Место для посадки надо выбирать в местах защищённых от продувных ветров. Опора для растения подбирается с учётом биологических особенностей сорта. Каждый сорт отличается различной высотой лианы. Почва под растение должна быть плодородной, рыхлой, хорошо водопроницаемой. Тяжёлые, кислые, засоленные почвы не подходят клематисам. Перед посадкой лучше сразу установить опору для растения, а потом только начинать посадку. Чтобы растение хорошо были освещены, то лучше его располагать с востока на запад.

Расстояние между опорами два метра. Как подготовить посадочную яму для клематиса? Посадочная яма копается 75 на 75 см. почву стараюсь полностью заменить на перегной вперемешку с листовой землёй взятой из леса. В смесь для почвы добавляю компост, и добавляю три стакана золы, суперфосфата и 50-60 грамм гашёной извести. Перед посадкой на дно ямы бросаю слой керамзита. Все компоненты тщательно перемешиваю с землёй и вношу в яму. Перед посадкой клематис выдерживаю в слабом растворе марганцовки, затем опудриваю корешки золой.
2 (400x269, 68Kb)
Корни перед тем, как посадить растение нужно обязательно расправить. За период роста провожу подкормки не менее 5 раз, подкармливаю органическими и минеральными удобрениями. Первые подкормки проходят во время начала роста побегов, затем во время бутонизации и последняя подкормка делается после цветения. Растению после обильного цветения надо восстановить свои силы, не стоит об этом забывать.
3 (699x425, 356Kb)
Органические удобрения использую в основном в жидком виде, так растение быстрее получает свою порцию полезных веществ. Самым эффективным удобрением считаю куриный помёт. Его развожу водой один к пятнадцати. Органические удобрения и минеральные чередую. Болеют ли клематисы? К великому сожалению, да. Паразитическая микрофлора насчитывает более тридцати видов возбудителей грибных и бактериальных заболеваний.

Самые распространённые болезни клематисов:

Мучнистая роса.

У растения поражаются побеги, листья цветки. Клематис покрывается белым тонким паутинным налётом. Меры борьбы. При первых же признаках нужно оборвать все поражённые листья. Обрезать все заболевшие побеги.Растение обработать топазом с интервалом 10-14 дней. Лучше всего не допускать болезни и особенно в дождливый сезон проводить обработку растения настоем золы - два стакана на ведро воды. Дать сутки настояться, процедить и обработать.

Ржавчина.

Поражает листья, цветоносы, побеги на которых образуется красновато-жёлтые пятна вздутия, покрытые оранжевой массой. Опрыскивать посадки растений нужно суспензией поликарбацина или топазом.

Бурая пятнистость.

Поражает только листья растения. На них возникают бурые или белые пятна фиолетовой каймой. На поверхности листьев появляются чёрные точки - пикниды. Обработка клематиса такая же как и в предыдущих болезнях.

Увядание (вилт)

Эта болезнь начинается с увядания верхушечных молодых листьев и приводит к гибели отдельных побегов. В запущенных случаях всё растение погибает. Обработку нужно провести фунгицидами (поликарбацином 0,2-0,4 процентным, мыльно-медным раствором 0,2-2). В целях профилактики ранней весной растение обработать однопроцентным раствором медного купороса. Пораженные побеги удалить. Чтобы избежать дальнейшего распространения заболеваний почвы вокруг растения нужно опрыскать 0,2 процентов фундазола.

Помните, что хорошо развитое сильное растение гораздо реже подвергается заболеваниям. Своевременная обработка растений, обильные поливы, подкормки - это важные составляющие для хорошего развития растений.
Пусть клематисы будут настоящим украшением вашего сада.

Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.



Как хочется, иногда придя в магазин купить, что то большое и красивое, идешь по магазину, глядишь на всякие красивые растения, представляешь, как бы это выглядело в саду, как только подходишь и смотришь на ценник – почему то жить становится не так радостно как было до этого момента. Ясное дело, что не все могут позволить такие покупки, кто может – это и делает, а вот для тех, кому хочется, а бюджет этого не предусматривает. Поговорим о черенковании хвойных растений.

Ассортимент хвойных растений зашкаливает не только в магазинах, но и в каталогах всевозможных фирм и магазинов. И порой такие, обычные на первый взгляд, растения как ель, сосна, можжевельник, кипарисовик, туя и так далее, имеют различную окраску хвои, форму роста и кроны. И вот в тот момент хочется всего и сразу.

На самом деле черенкование хвойных это достаточно длительный и не простой процесс, это вам не гортензию черенковать или иву, тут дела еще веселей и страшней, не потому что процесс черенкования так сложен и проблематичен, нет, просто на укоренение хвойных растений порой может уходить от полугода, и это минимум.

Для тек, кто готов к таким подвигам мы начинаем разбираться в данном вопросе.

Ну для того чтобы что то укоренить или черенковать нужен исходный материал, а именно то что мы будем черенковать, растение для черенкования у хвойных нужно выбирать с годовалым или двулетним приростом, то есть те черенки которые уже росли год или два, вот такие волшебные веточки нам и нужны.

Шаг 1.

Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Берем емкость и делаем в ней отверстия если таковых нет, если есть то дно наполняем дренажом, он же керамзит, далее заполняем эту емкость на половину садовой землей. В качестве емкости я, например, использую пустые ведра из- под квашеной капусты или солений, наверное, видели в продаже в магазинах, и желудку хорошо и баночки пригодились, как говориться, безотходное производство.

Шаг 2.

Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Берем наш черенок или веточку из которой будем делать черенки. Перед тем как приступить к посадке, держим веточки в воде примерно 72 часа, если вы сорвали веточку у кого то в саду, то до момента ее постановки в банку с водой, оберните ее влажной салфеткой и положите в пакет, чтобы растение не засохло, придя домой ставим ее в банку с водой на 72 часа. Как данный срок пройдет, приступаем к созданию черенков для посадки.

Шаг 3

Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.С основной веточки мы берем лишь несколько черенков, их не в коем случае не нарезаем, а если сказать другими словами надрываем, если ветки растут вверх то мы легким движением против роста срываем нужный нам черенок и делаем это резко и быстро, также это нужно сделать таким образом, чтобы на черенке образовалась так называемая пяточка. Если она очень большая получилась, то вот ее как раз и можно подрезать.

Шаг 4.

Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Эту самую пяточку. Лично я сначала смачиваю в воде и потом опускаю в порошок корневин, излишки корневина нужно будет стряхнуть, с мокрого черенка это сделать сложнее, так что как вариант можете окунуть в корневин сухую пяточку.

Шаг 5

Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.Далее наш черенок, обработанный в корневине мы сажаем в грунт в емкости. Если вы выбрали маленькие черенки, то емкость можно накрыть крышкой (это если брать пустые баночки как в нашем примере) или можно обрезать бутылку и создать парничек, ну если вам было жаль растение и вы начеренковали все, что только можно, то можно надеть пластиковый пакет и, создав там воздушную подушку завязать его.Черенкуем хвойники – сажаем то, что не можем купить.

Как только вы обнаружите, что растение дало новый прирост, это может случиться быстро, но я советую подождать еще чуток, так как новый прирост может быть за счет оставшихся собственных сил черенка, как только вы поняли, что новый прирост это уже новый и, ни чей другой, начинаем потихонечку закалять ноши черенки, с каждым разом чуть приоткрывая парничок, это можно сделать если он под банкой или бутылкой пластиковой, то под край бутылки или банки подложите карандаш, тем самым вы создадите циркуляцию воздуха.

Затем когда растение пошло в рост за счет своих корней, не спешим радоваться, в саду выбираем место куда его можно будет посадить, это должно быть не постоянное место, так как сажать на придется вместе с емкостью, и так растение должно перезимовать, мало того в емкости, так еще и посаженной в землю. Весной, как только растение перезимовало. Его можно высаживать на постоянное место.

Главное нужно помнить, что не все хвойники можно черенковать, так как некоторые виды и декоративные формы не черенкуются, их нужно прививать, или вы можете вырастить понравившийся вид хвойного растения из семян, в этом случае ваше удовольствие растянется на многие годы.

Посадка петунии на рассаду — укрощение строптивой




Петуния является, пожалуй, одним из самых любимых декоративных растений у цветоводов. Ее яркие цветки, словно россыпь драгоценных каменьев, способна украсить любую клумбу. Петунию также используют в качестве горшечной культуры для декорирования балконов, открытых террас и лоджий.

Существует несколько разновидностей петуний, которые отличаются размерами и формой цветка.

Но красота, как известно, требует жертв. Поэтому для того чтобы насладиться обильным цветением и жизнерадостными красками лепестков, необходимо приложить немало усилий. Дело в том, что выращивание рассады петунии – настоящее искусство, не овладев которым трудно получить желаемый результат.


Сроки посева петунии на рассаду



Любой цветовод, который решил посадить петунию на рассаду, должен для начала определиться с сортом цветка и видом семян. Если первое полностью зависит от личных предпочтений и особенностей будущей клумбы или подвесного ящика, то второе ограничивается 2 самыми распространенными формами продажи семян:

россыпью;
в гранулах.

Достоинствами россыпной формы является их цена и возможность оценить качество посевного материала на глаз, а плюсы гранул – удобство при посеве и чуть лучшая всхожесть, зато стоят они немного дороже.


Капризная рассада

Ну, а теперь – о самом главном, то есть о посеве и уходе за всходами будущей красоты.

1 этап — Готовим грунт

Это очень просто: нужно просто смешать в равных пропорциях песок (желательно брать речной крупнозернистый), легкую торфяную землю и грунт с грядки.

Желательно грунтосмесь предварительно проморозить. Для этого осенью заполняем грунтом ящик или иную емкость, отведенную под рассаду и выносим на мороз.

Непосредственно перед посевом вносим ящик в теплое помещение и прогреваем его естественным образом. Только после этого сеем.

2 этап- Посев

В случае с петунией эту процедуру правильнее было бы назвать раскладыванием семян по поверхности грунта. Именно так и надо ее «сеять», совершенно не заделывая семена в землю, иначе они не прорастут.

как правильно вырастить рассаду петунии



Можно будет предварительно смешать мелкие семена с песком. Достаточно аккуратно рассыпанные по поверхности грунта меленькие семена слегка утрамбовать. Кстати, в грунте не должно быть даже мельчайших комочков, иначе семена произвольно будут углубляться и, естественно, не прорастут.

Совет

Выращивать петунию можно и в лотках для яиц. Высеивая семена в отдельные картонные ячейки (для этого можно воспользоваться пинцетом), мы в результате получаем уже распикированную рассаду – каждое растеньице растет в отдельной ячейке. Это позволяет сэкономить кучу времени и получить более крепкую рассаду.

секреты выращивания петунии

Выращивается петуния и в торфяных таблетках.

Их продают в специализированных магазинах. Они представляют собой высушенный и спрессованный торф, содержащий все полезные микроэлементы и вещества в идеальных пропорциях.

Пользоваться ними легко и просто: нужно просто поместить их в плошку и каждую хорошенько полить. Буквально на глазах они начнут увеличиваться в объеме и превратятся в торфяные цилиндрики, обтянутые сеткой.

Торфяные таблетки



В углубление каждого из них и помещаем по несколько зернышек петунии.

Попав в благоприятную среду, они быстро прорастут и будут развиваться намного лучше, чем в ящике. К тому же при выращивании петунии в торфяных таблетках ее не нужно удобрять и пикировать. Взрослые растения можно сразу же высаживать на клумбу прямо в торфяном цилиндрике. Опять же – экономия времени и сил.

петуния в торфяных таблетках



3 этап — Полив

Чтобы мелкие семена не смыло струей воды, поливать импровизированную «грядку» нужно предельно аккуратно – через ситечко. Оно будет рассекать струю воды (желательно талой или дождевой), благодаря чему полив получится щадящим.

4 этап — Ожидание

Не стоит забывать, что, как и другие представители семейки пасленовых, петуния тоже нуждается в постоянном тепле. Постараемся это учитывать. Прорастают семена при температуре свыше 20 оС. Чем она выше, тем лучше, но тоже в пределах разумного.

Если мы все правильно сделали, первые тоненькие росточки должны появиться где-то через неделю. Многое зависит от качества семян и сортов.

Чтобы ускорить процесс пробуждения семян к жизни, ящик с посевами нужно обернуть полиэтиленом или любым нетканым материалом, например, агроволокном. Помещенные в такую микротеплицу семена быстрее проклюнутся и дадут ростки.

петуния выращивание

5 этап — Уход за всходами

Нежные всходы петунии – как дети: они нуждаются в заботливом уходе. Тем более что их подстерегает множество опасностей, и если не уследить за чем-то, вся наша работа окажется напрасной.

«Черная ножка»

Главный враг рассады – так называемая «черная ножка». Эта инфекция «косит» ее в условиях повышенной влажности и повышенной или пониженной температуры. Оптимально 18 -20 градусов.

Заболевание может уничтожить буквально за несколько дней большую половину всходов. Распознать эту заразу легко: основания стебельков чернеют и утончаются. А через некоторое время они подламываются, и растения падают. Спасти такую рассаду почти невозможно. А если это и удается, то она долго болеет. Естественно, это не может не отразиться на цветении.

как вырастить рассаду петунии

Кстати, если при подготовке земляной смеси к посеву в нее добавить измельченную древесную золу, «черной ножки» можно не опасаться. На 1 ведро смеси нужен всего 1 стакан золы.

6 этап. Пикировка. Когда на сеянцах появится по два настоящих листочка, их можно пикировать, то есть рассаживать.

Можно – в специальные рассадные кассеты или одноразовые пластиковые стаканчики.

петунии посадка и уход



Перед пикировкой грунт в ящике нужно хорошенько увлажнить, чтобы при пересадке переплетенные нежные корешочки можно было легко распутать, не травмируя.

Земля для саженцев подходит такая же, в которую мы сеяли.

7 этап — Подкормки

Чтобы иметь силы для цветения, петуньи нужно достаточно сил. В естественных условиях, на клумбе, она будет получать все необходимое из земли и воздуха. В условиях же искусственного выращивания ей необходимы подкормки.
Видео: уход за рассадой петунии







если есть возможность организовать дневную подсветку своей мини-теплицы, то посадку семян необходимо проводить в конце февраля;
если это трудно сделать технически, посев лучше отложить до середины марта. Дело в том, что ростки петунии очень любят дневной свет с особой длиной волны, которого недостает в февральском солнце.

Итак, как только взойдут сеянцы, накрытие нужно обязательно снять – растеньицам нужно закаляться на свежем воздухе.
Кстати, температуру на этом этапе нужно снизить примерно до 18 оС днем и еще на пару градусов – ночью, но только не путем прямого проветривания!
Петунии, особенно в столь юном возрасте, не переносят сквозняков!
Поливать рассаду нужно часто. Сначала – для этого используем пульверизатор, а когда всходы чуть подрастут и окрепнут – через ситечко.
Не забываем и о дополнительном освещении. День для всходов должен длиться не меньше 12-14 часов. Продлеваем его искусственным путем, установив над ящиком с рассадой лампу дневного света на расстоянии не меньше 20 см от листочков. По мере их роста лампу нужно постепенно поднимать.
Чтобы защитить рассаду от «черной ножки», нужно, как минимум, поливать ее время от времени розовым раствором марганцовки.
Для лечения подойдут препараты «Байкал», Риас(Сингента), Акробат WP(BASF EC), Трихадермин, Радифарм. Препараты спасают процентов 90 заболевших растений.
Для профилактики рассаду можно потрусить тонким слоем древесной золы.
До высадки на клумбу желательно «угощать» растения азотосодержащими удобрениями, которые стимулируют рост зелени и кущение. Поливать грунт жидким питательным раствором нужно раз в неделю или две, в зависимости от плодородности почвы.
Кстати, можно время от времени удобрять молодые растения «по листу», то есть обрызгивая их питательной смесью с пульверизатора. Для этого можно использовать быстрорастворимые удобрения типа кристалон.

Рубрики: Дача и огород/Цветы
Метки: цветы
Нравится Поделиться

Комментировать « Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

Добавить комментарий
от имени lenx (сменить) Анонимно
Обратиться к автору сообщения Перейти к полной форме
Выбрать аватар
!задумался!!коварный!!любовь!!слезы!!грусть!!изумлен!!смех!!запутался!Все смайлы »

В десять раз больше урожай малины и смородины!


Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.

✿ Для достижения 10-кратной урожайности малины 30 июня каждого года я произвожу отщипывание верхней, ростковой почки молодых побегов, которые поднялись до высоты не менее 30 см. После этой процедуры к осени из каждой почки, расположенной у основания листа, вырастает будущая плодоносящая кисть нового лета.

У черенков смородины весной–летом также отщипывается верхняя ростковая почка, в момент, когда она достигла 20-сантиметровой высоты. Выросшие из этой почки на следующую весну веточки также следует отпочковать, когда они достигнут длины в 10 см. В конце сезона из почек в основании этих веточек вырастут новые побеги, которые на следующий, третий год после первой операции, будут суперплодоносящими.

В последующие годы куст обрезать больше не следует, а размер ягод смородины увеличивается после этих процедур в 1,5 раза.

✿ Как увеличить урожай смородины.
Если на вашем участке смородина (белая, красная, черная) обильно цветет, а потом завязи осыпаются, то причиной может быть и плохое опыление цветов. Чтобы этого избежать, надо взять 1 ст.ложку натурального меда растворить в 1 л воды и этим раствором опрыскивать кусты во время их цветения. Это привлекает пчел, что соответственно обеспечит отличное опыление, что в свою очередь скажется на повышение урожайности.

Этот способ можно использовать и для других растений...

Маленькие розочки на подоконнике. Что нужно знать




Вряд ли кто из прекрасной половины человечества откажется получить в подарок букет свежих роз. Однако длительно сохранить его в первозданном виде довольно непросто. Замечательным выходом из ситуации станет горшочек с живой миниатюрной розочкой, которая способна неплохо приспособиться к комнатным условиям и долго радовать заботливых хозяев своими нежными цветками. Несмотря на её небольшие размеры, это растение весьма капризно. Что же ему необходимо для комфортной жизни на подоконнике?

Бывают и в полоску

Комнатными розами в простонародье называют широко известную во всём мире группу низкорослых роз. В высоту обычно они достигают от 30 до 60 см. Иногда их именуют миниатюрными, горшечными, китайскими или карликовыми. Они имеют богатую палитру расцветок: красно-розовые, жёлтые, кремовые, белоснежные и бледно-лиловые цвета. Есть и сорта с цветками в полоску, например, Stars and Stripes. В комфортных условиях мини-розы способны цвести практически круглый год.

Представители всех сортов комнатной розы выглядят примерно одинаково: на гибком тёмно-зелёном стебле с маленькими шипами очерёдно расположены листья, состоящие из пяти маленьких листочков. Цветок растения (1,5-4 см) немного напоминает по форме чайную розу. Как правило, он обладает весьма приятным ароматом, но встречаются растения и без запаха.

Перед покупкой тщательно изучаем

Часто в цветочных магазинах можно увидеть мини-розочки, уже упакованные в красивые подарочные пакеты или корзинки. Купив такое растение без осмотра, вполне возможно в нём быстро разочароваться. Многие подобные экземпляры изначально не предназначены для долгой жизни и мало чем отличаются от обычных срезанных роз. Если же вы всё-таки стали обладателем такого цветка, то как можно скорее размножьте его черенкованием и пересадите в новый горшок с хорошей почвосмесью.
При возможности выбора мини-роз для выращивания на подоконнике лучше обратить внимание на полиантовые, бенгэльские, ремонтантные, пернетианские, чайные и чайно-гибридные миниатюрные розы. Эти сорта специально подготовлены для комнатных условий. Также в квартире хорошо будут себя чувствовать розы серии Parade (Голландия) и серии Patio (Дания).

5177462_040d164e84a428xljpg_original (700x521, 374Kb)

Самым подходящим временем для покупки комнатных роз являются последние зимние и первые весенние месяцы — это наиболее благоприятный период для создания наилучших условий для их адаптации. При выборе миниатюрной розы необходимо внимательно изучить её внешний вид. Листья должны быть насыщенного тёмно-зелёного цвета, без чёрных или коричневых точек. Предпочтение следует отдать тем экземплярам, у которых больше нераскрывшихся бутонов.

Оградить от темноты и сквозняков

Для обеспечения розочкам оранжерейного комфорта потребуются большие усилия, которые при должном старании будут вознаграждены. В первую очередь дайте цветку побольше света. Для этих целей хорошо послужит лампа дневного освещения. Температуру воздуха желательно удерживать на уровне 16-25 градусов тепла. Не стоит подвергать нежную розочку обильному батарейному обогреву, для неё он может быть губителен.

Пересушенная почва, сухой воздух и сквозняки одинаково негативно сказываются на цветах. Решить проблему с недостаточной влажностью почвы поможет поддон с водой. Для опрыскивания подойдёт только тёплая вода, поскольку холодная провоцирует появление мучнистой росы. Умершие цветки желательно срезать с одной парой листьев ножницами, а не срывать руками. Если под конец весны на улице установится хорошая погода, то растение можно смело выносить на свежий воздух. Для обильного цветения комнатной розы весной желательно немного подрезать ее побеги.

5177462_domashnie_rozi__posadka_i_uhod (700x525, 361Kb)

Может уйти в «спящий режим»

Не пугайтесь, когда растение ближе к осени сбросит всю листву и долгое время (до полугода) откажется цвести. Это нормальное для него состояние покоя. Просто нужно отнести розу в холодное место (не более 7-10 градусов), обеспечить ей умеренный полив и ждать её пробуждения. Комнатная роза отзывчива к подкормке. С марта по июль раз в две недели вносят жидкие или органические удобрения.

После пробуждения ото сна (обычно в марте) роза готова к переезду. Пересадить её можно в небольшой горшок с почвосмесью из глинисто-дерновой и листовой земли, с добавлением к ней песка (соотношение 2:1:1) и чуточки торфа. Способов размножить комнатные розы масса – семенами, отводками, корневыми отпрысками, прививкой и черенкованием. Последний из них – наиболее популярный и удобный. Побег с бутонами необходимо нарезать на несколько черенков, каждый из которых имеет по две-три почки. Затем, слегка наклоняя, их сажают в горшок. В конце нужно накрыть черенки плёнкой и подождать около 15-25 дней, пока растения укоренятся.
источник

5177462_0_81610_96492d26_L (500x500, 99Kb)5177462_12 (554x437, 583Kb)5177462_foto0020 (480x600, 148Kb)5177462_large_rosa_mistral_1roza (400x498, 23Kb)5177462_P653_c (330x370, 26Kb)

Рубрики: цветы
Метки: розы Прочитало: 5 за час
Нравится Поделиться

Комментировать « Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

Добавить комментарий
от имени lenx (сменить) Анонимно
Обратиться к автору сообщения Перейти к полной форме
Выбрать аватар
!коварный!!привет!!аяяй!!тошнит!!слезы!!огорчение!!ошарашен!!смех!Все смайлы »

НЕ ТОЛЬКО МОДЕЛИ ИДУТ ПОД ВЕНЕЦ!


В чащобе густой, среди ягод и мхов,
Где - строго по правилам детских стихов -
Людская вовек не ступала нога,
Жила одинокая Баба-Яга.
Такой уж дремучей она не была:
Имела утюг и на шёлке спала.
И был ей компьютер - единственный друг.
И с ним она свой коротала досуг.

А так как собою была неплоха -
Мечтала Яга отыскать жениха.
И чтобы на запах компота и щей
Какой-нибудь, что ли, забрел к ней Кощей.
И сайты знакомств изучала она,
Но всё не была удовлетворена,
Поскольку клиенты подобных агенств
Желали грудастых и юных невест.

И вот как-то раз грянул вечный девиз:
"Избушка, избушка, ко мне повернись!"
Из тени еловой - густой и седой -
К избушке царевич пришел молодой.
Растеряна Баба-Яга: "Не пойму,
Куда тебя деть? Приспособить к чему?
На кой ты мне сдался, бесовская прыть?
Сварить тебя? Или уж усыновить?"

Расстроена бабка, клянет на чем свет
Природу, судьбу и дурной Интернет:
"Я мужа искала седого, в годах!
А этот - дитя! Молоко на губах!"
Царевичу жалко Ягу огорчать:
"Попробуем, бабка, сначала начать!
Тебе нужен муж? Мой папаша - вдовец.
Я вас познакомлю - и делу конец!"

Яга обомлела: "К папаше? К царю?
Ой, батюшки... я со стыда же сгорю!
Ни туфель, ни платья приличного нет!
Прическу не делала тысячу лет!"
Но женский талант не забыт, не убит -
И вот уж Яга при параде стоит.
И эту красотку царевич-юнец
Торжественным маршем повел во дворец.

Папаша-вдовец даже сбился с ноги:
"Мадам, же ву зем, я влюблен, я погиб!"
На этом и сказке, ребята, конец.
Не только модели идут под венец...

ПОМОГАЕТ ПРАКТИЧЕСКИ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ.

ДАННЫЙ ЗАГОВОР ПОМОГАЕТ ПРАКТИЧЕСКИ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ.
ВЫ МОЖЕТЕ ЧИТАТЬ ЕГО НА ЛЮБУЮ ЛУНУ.
ЧИТАТЬ НУЖНО НА ВОДУ 12 РАЗ.
ПИТЬ НУЖНО ПО 1 ЛИТРУ В ДЕНЬ.КУРС ОТ 7 ДО 21 ДНЯ СМОТРЯ ОТ СЛОЖНОСТИ ЗАБОЛЕВАНИЯ.
УЖЕ ЗА ПЕРВЫЕ ТРИ ДНЯ ВЫ ПОЧУВСТВУЕТЕ ПРИЛИВ СИЛ И НАЧАЛО ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ:

" ТЕКЛА ВОДИЧКА ИЗ СВЯТОГО ИОРДАНА,
КРЕСТИЛСЯ В НЕЙ САМ ГОСПОДЬ ИИСУС ХРИСТОС.
ВОДА ИОРДАНСКАЯ,НАМ БОГОМ ДАННАЯ,
ПРОЙДИ ПО ЖИЛОЧКАМ,ПО СУСТАВЧИКАМ,
ПО НУТРУ ,ПО РУДЕ,ПО ВСЕМ КОСТОЧКАМ,
ПО ВСЕМ ХРЯЩИЧКАМ,ПО ВСЕМУ СТАНУ ПРОЙДИСЬ,
ВСЯКИЙ ЗЛОЙ НЕДУГ ДА ХВОРОБА ОТКАЧНИСЬ.
ИДИТЕ НЕДУГИ И ХВОРОБЫ ПОДАЛЬШЕ НА БОЛОТА,
НА МЕСТА БЕЗЛЮДНЫЕ ,НА КАМНИ ГОЛЫЕ ОСТРЫЕ.
НЕ БЫТЬ НЕДУГАМ В ТЕЛЕ РАБА БОЖЬЕГО (ИМЯ).
КРОВИ НЕ МУТИТЬ,РЕТИВОЕ НЕ ЩЕМИТЬ,
ПЕЧЕНИ ТЕЗЯ НЕ СТРАДАТЬ,
ВСЯКИМ ЛИХИМ НЕДУГАМ В РАЗ ПРОПАДАТЬ.
БЛОГОСЛОВИ ГОСПОДИ ВОДУ ВО ИСЦЕЛЕНИЕ,
РАБУ ТВОЕМУ (ИМЯ) ОТ ХВОРОБ ВО ИЗБАВЛЕНИЕ.
ВО ИМЯ ОТЦА И СЫНА И СВЯТОГО ДУХА.
И НЫНЕ И ПРИСНО И ВО ВЕКИ ВЕКОВ.
АМИНЬ. "

99 энциклопедий
1. [ http://our-aquarium.narod.ru/glavnaya/titul.htm ] Аквариумные
энциклопедии
2. [ http://www.neuro.net.ru/bibliot/ ] Большая медицинская Энциклопедия
3. [ http://www.nyam.ru/ ] Большая Энциклопедия детского питания
4. [ http://enc.ex.ru/cgi-bin/n1fsrc.pl ] Большая Энциклопедия российских
производителей товаров и услуг
5. [ http://www.bulgakov.ru/ ] Булгаковская Энциклопедия
6. [ http://altnet.ru/~military/ ] Военная Энциклопедия
7. [ http://www.americana.ru/ ] Двуязычный словарь, предлагающим многоч
исленные энциклопедические сведения о США
8. [ http://www.zorins.com/ ] Домашняя Энциклопедия
9. [ http://aqualuxe.narod.ru/ ] Иллюстрированная Энциклопедия аквариумиста
10. [ http://www.nettv.ru/tv/book/ ] Краткая Энциклопедия телевидения
11. [ http://www.romic.ru/kitchen/ ] Кулинарная Энциклопедия (кухни народов
мира)
12. [ http://www.cooking.ru/interesting/enciclopedia/ ] Кулинарная
Энциклопедия
13. [ http://www.ballet.classical.ru/index.html ] Маленькая балетная
Энциклопедия
14. [ http://www.zheludok.ru/htmls/zifry_fakty.shtml ] Медицинская
Энциклопедия (о желудке)
15. [ http://www.med2000.ru/glossary2.htm ] Медицинская Энциклопедия
16. [ http://www.pages.ru/5051.html ] Медицинская Энциклопедия
17. [ http://www.mojgorod.ru/ ] Народная Энциклопедия городов и регионов
России 'Мой Город'
18. [ http://www.orenburg.ru/culture/encyclop/tom1/ ] Оренбургская Шевч
енковская Энциклопедия
19. [ http://www.capitan.ru/strany/strany.html ] Туристическая Энциклопедия
20. [ http://ktmz.boom.ru/library/wwte/index.html ] Туристская водная
Энциклопедия
21. [ http://www.alvas.ru/ ] Универсальная Энциклопедия Александра
Васильева
22. [ http://www.sunduk.ru/Encycl/ ] Энциклопедия (лекарственные растения в
медицине и питании. Химический состав пищевых продуктов)
23. [ http://www.russavia.hotbox.ru/Enc.html ] Энциклопедия авиации
24. [ http://www.med2000.ru/analis/g0.htm ] Энциклопедия анализов и
инфекций
25. [ http://www.afrodita.kiev.ua/aroma.cgi ] Энциклопедия ароматических
масел
26. [ http://biker.spb.ru/rus/info/index.htm ] Энциклопедия Байкера
27. [ http://www.cofe.ru/Finance/ ] Энциклопедия банковского дела и
финансов
28. [ http://www.cue.ru/enc/ ] Энциклопедия бильярда
29. [ http://www.decanter.ru/enc01.htm ] Энциклопедия вин
30. [ http://www.wineworld.ru/voc/ ] Энциклопедия вин
31. [ http://lpr2001/Headenc2.htm ] Энциклопедия виндсерфинга
32. [ http://gunsite.narod.ru/ ] Энциклопедия вооружений
33. [ http://wlfgns.narod.ru/ ] Энциклопедия вооружений
34. [ http://borovoy.boom.ru/ ] Энциклопедия вышивки
35. [ http://golovolomka.narod.ru/ ] Энциклопедия головоломок
36. [ http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/ ] Энциклопедия декоративных
садовых растений
37. [ http://www.vzmakh.ru/college/enc.html ] Энциклопедия для заботливых
родителей
38. [ http://www.megakm.ru/animals/ ] Энциклопедия домашних животных
39. [ http://greekroman.ru/ ] Энциклопедия древнегреческой и древнеримской
мифологии
40. [ http://filin.km.ru/index.html ] Энциклопедия животных
41. [ http://www.pharmamed.ru/pharma.phtml?q=16 ] Энциклопедия здоровья
42. [ http://www.cts.ru/elektro/glossary.html ] Энциклопедия источников
бесперебойного питания
43. [ http://www.kavkaz.memo.ru/encyclopedia/ ] Энциклопедия Кавказа
44. [ http://www.euroclimat.ru/cgi-bin/index.cgi?r=11 ] Энциклопедия
климатехники
45. [ http://www.rfclimat.ru/ ] Энциклопедия климатической техники
46. [ http://www.corbina.ru/~galkao/ ] Энциклопедия комнатных растений
47. [ http://www.lapshin.org/club/plants.htm ] Энциклопедия комнатных
растений
48. [ http://www.kdvorik.ru/base.php ] Энциклопедия конника
49. [ http://www.cosmoworld.ru/spaceencyclopedia/ ] Энциклопедия
'Космонавтика'
50. [ http://wmenigma.narod.ru/ ] Энциклопедия кроссвордиста
51. [ http://www.krugosvet.ru/ ] Энциклопедия 'Кругосвет' (обо всем)
52. [ http://www.rlsnet.ru/index.php3 ] Энциклопедия лекарств
53. [ http://www.forest.ru/rus/basics/glossary/index.html ] Энциклопедия
лесных терминов и понятий
54. [ http://marketing.spb.ru/ ] Энциклопедия маркетинга
55. [ http://www.massage.ru/ ] Энциклопедия массажа
56. [ http://www.ramira.paideia.ru/problem.htm ] Энциклопедия мировых
проблем
57. [ http://www.fashionlook.ru/glossary/index.phtml ] Энциклопедия моды
58. [ http://bems.guzei.com/ ] Энциклопедия музыкальных событий
59. [ http://tax-nalog.km.ru/ ] Энциклопедия налогов
60. [ http://radio.com.ru/khv/nefto/encyclopedy-catalog.shtml ]
Энциклопедия нефтепродуктов
61. [ http://notebook.aiq.ru/catalog.htm?vien=51 ] Энциклопедия ноутбуков и
сотовых телефонов
62. [ http://bankr.tsr.ru/novosti/enz_bankr.shtml ] Энциклопедия о
банкротстве
63. [ http://www.allparfum.moda.ru/ ] Энциклопедия парфюмерии
64. [ http://www.cbonds.ru/encyclopedia/eurobonds/ ] Энциклопедия по
еврооблигациям
65. [ http://www.searchengines.ru/ ] Энциклопедия поисковых систем
66. [ http://www.byttehnika.ru/enc/enc.php ] Энциклопедия покупателя
67. [ http://www.parquet-hall.ru/wood/index.html ] Энциклопедия пород
древесины
68. [ http://www.stihi.ru/encyclopedia/ ] Энциклопедия поэзии
69. [ http://www.byzantium.ru/#texta ] Энциклопедия православного исскуства
70. [ http://www.cooking-book.ru/species/ ] Энциклопедия пряностей
71. [ http://www.rchobby.kiev.ua/encicl.html ] Энциклопедия радиомоделиста
72. [ http://www.alta-d.ru/encyclopedia/ ] Энциклопедия ремонта и дизайна
73. [ http://big-snake.narod.ru/ ] Энциклопедия рептилий и амфибий
74. [ http://www.wrestlingzone.ru/ ] Энциклопедия рестлинга
75. [ http://www.agharta.net/Encyclopedy/Encyclopedy.html ] Энциклопедия
'Рока'
76. [ http://www.arbt.ru/ ] Энциклопедия Российского Права
77. [ http://mysail.km.ru/ ] Энциклопедия самостоятельного яхтостроения
78. [ http://www.edem.ru/usr/area/subfolder.asp?id=2 ] Энциклопедия
свадебной моды
79. [ http://www.stsl.ru/encycl/index.htm ] Энциклопедия Свято-Троицкой
Сергиевой Лавры
80. [ http://www.npacific.ru/np/library/encicl.htm ] Энциклопедия северной
части Тихого океана
81. [ http://www.salex.ru/violets/ ] Энциклопедия сенполий(фиалки)
82. [ http://paganism.msk.ru/ ] Энциклопедия славянской религии
83. [ http://challenger.hop.ru/encyclopedia/ ] Энциклопедия собак
84. [ http://www.russkialbum.ru/r/catalog/painting/ ] Энциклопедия
современного искусства
85. [ http://world.guns.ru/ ] Энциклопедия стрелкового оружия
86. [ http://domoved.msk.ru/ ] Энциклопедия строительства и ремонта
87. [ http://www.voyage.stv.ru/pop.htm ] Энциклопедия терминов современной
музыки
88. [ http://metalkings.ru/main.htm ] Энциклопедия тяжелой музыки
89. [ http://www.alpclub.ur.ru/retro/ural-enz.html ] Энциклопедия
Уральского альпинизма
90. [ http://www.nsu.ru/materials/ssl/text/encyclopedia/ ] Энциклопедия
физики в Интернете
91. [ http://diva.by/fitness/encicl.shtml?fn=encindex ] Энциклопедия
фитнеса
92. [ http://www.flags.ru/ ] Энциклопедия флагов
93. [ http://football.viptop.ru/ ] Энциклопедия футбольной статистики
94. [ http://civiliz/earth/chudenc.html ] Энциклопедия чудес
95. [ http://www.ruschess.com/Store/Soft/encrus.html ] Энциклопедия
шахматных дебютов
96. [ http://www.japantoday.ru/japanaz/ ] Энциклопедия 'Япония от А до Я'
97. [ http://www.eurosplav.ru/incik.htm ] Ювелирная Энциклопедия
98. [ http://www.trustcapital.ru/lib/?an=enciclopedia ] Ювелирная
Энциклопедия
99. [ http://1yachtua.com/Encyk.html ] Яхтенная Энциклопедия

30 полезных советов: как вернуть своей жизни былую простоту и лёгкость:

1. Не пытайтесь стать телепатом и прочитать чужие мысли. Не ждите этого и от других людей. Общайтесь открыто.

2. Будьте вежливы, но не старайтесь понравиться всем вокруг. Лучше сконцентрируйтесь на тех отношениях, которые действительно важны.

3. Берегите своё здоровье. Высыпайтесь как следует. Питайтесь полноценно. Не доводите мозги до кипения.

4. Живите по средствам. Покупайте только то, что вам действительно нужно. А всё, что не нужно, просто выкиньте. Отложите некоторую сумму на чёрный день, пусть это будет вашей подушкой безопасности.

5. Не тратьте время и силы на зависть. Единственный человек, которому можно завидовать — это ты сам в разные периоды жизни.

6. Окружите себя людьми, которые заполнят ваши пробелы, а вы, в свою очередь, дополните их: на манер пазла.

7. Потратьте часть времени на изучение способов экономии времени. Это окупается.

8. Не подстраивайтесь под окружающих в решающий момент. Поступайте так, как считаете правильным.

9. Не пейте алкоголь, когда вам грустно и не по себе. Он не принесёт настоящего облегчения.

10. Используйте продвинутые технологии, чтобы облегчить себе жизнь, а не наоборот: не позволяйте им красть ваше время.

11. Будьте честны перед собой и окружающими, не плодите вокруг себя ложь: рано или поздно вы в ней запутаетесь.

12. Почаще говорите своим любимым о том, что вы их любите.

13. Путешествуйте налегке. Не нагружайте себя лишним багажом.

14. Не стремитесь к мультизадачности. Продуктивность повышается, если занимаешься только одним каким-то делом в одну единицу времени.

15. Не откладывайте уборку на потом. Убирайте за собой (посуду, рабочее место и др.) сразу же, так легче.

16. Улыбайтесь чаще, даже незнакомцам на улице.

17. Не душите в себе природное любопытство. Будьте открыты для новых мыслей и идей.

18. Если вам хочется пить — попейте воды.

19. Не ешьте от скуки. Ешьте только тогда, когда действительно голодны.

20. Добавьте в каждый свой день немного физической активности. Долгая прогулка пешком или получасовые домашние упражнения вполне подойдут, чтобы поддерживать минимальный тонус.

21. Не изводите себя из-за того, что вы не можете изменить. Концентрируйтесь на том, что вам по силам.

22. Помните о своих жизненных приоритетах и всегда действуйте соответственно.

23. Стремитесь к исполнению своих желаний. Не тратьте жизнь на воплощение чьей-то чужой мечты.

24. Как бы ни было плохо (или хорошо) в данный момент — всё меняется. Примите этот простой факт как данность.

25. Не бойтесь ошибиться. Учитесь на своих ошибках, посмейтесь над ними и двигайтесь дальше.

26. Сделайте, постройте, создайте что-то, чем вы сможете по-настоящему гордиться перед собой. Не забывайте и о маленьких победах: отмечайте их, смакуйте.

27. Даже если вам кажется, что вы на 100% правы в чём-то, всегда оставляйте место для мысли, что это может быть не так для кого-то.

28. Не переживайте слишком сильно из-за чужих мнений о вас. Не стоит.

29. Волшебные слова «спасибо» и «извините, был неправ» актуальны во все времена. Пользуйтесь ими, без фанатизма, конечно.

30. Растите над собой, но не спешите вырастать и не забывайте своё детство и юность.

С юных лет приучайся прощать недостатки ближнего и никогда не прощай своих собственных. (Александр Суворов)

До тех пор пока мы любим, мы умеем прощать. (Франсуа де Ларошфуко)

Глупый ищет ошибки у других, умный у себя, а мудрый - всех прощает.
(Валентина Беднова)

Как только человек заболевает, ему надо поискать в своем сердце, кого надо простить. (Луиза Хей)

Ошибаться - свойство человека, прощать - свойство богов. (Александр Поп)

На новый лад судьбу не перешить.
Самодовольство - горькое блаженство.
Искусство все простить и жажда жить-
недосягаемое совершенство. (Булат Окуджава)

Бог прощает того, кто прощает других. (Ольга Муравьева)

Легче простить врага, чем друга. (Уильям Блейк)

Глуп тот, кто наносит обиды. В сто раз глупее тот, кто не умеет их прощать. (Тимофей Ломоносов)

Если ваш недоброжелатель посеял в душе вашей гнев и мстительность, значит он добился цели. Простите ему и помолитесь за спасение его души! (Степан Балакин)

Только сильные умеют прощать. (Элиза Ожешко)

Прощение - это умение, подаренное Богом. (Гарри Симанович)

Жить нужно так, чтобы твое присутствие было необходимо, а отсутствие - заметно. Идеальных отношений нет… Есть женская мудрость не замечать мужские глупости. Есть мужская сила прощать женские слабости. Мужчина в жизни никогда не должен жаловаться на две вещи: на жену и на машину - сам выбирал.. Часто самое откровенное мы говорим в шутку, чтобы никто не понял, что это правда. Красота тела может привлечь, но лишь красота души сможет удержать. Господи, дай мне силы изменить то, что я могу, дай мне мужества принять то, что я не в силах изменить, и дай мне мудрости отличить одно от другого Как часто в жизни ошибаясь, теряем тех, кем дорожим. Чужим понравиться стараясь, порой от ближнего бежим. Возносим тех, кто нас не стоит, а самых верных предаем. Кто нас так любит, обижаем, и сами извинений ждем. Человек никогда не сумеет объяснить за что он любит, если он действительно любит. Ты ничего не добьешься в жизни, если будешь прикладывать усилия только в те дни, когда тебе хорошо. Для того чтобы выспаться, нужно ложиться спать не в тот день, когда нужно вставать. Единственный человек, с которым ты должен сравнивать себя, это ты в прошлом. И единственный человек, лучше которого ты должен быть, это ты сейчас. Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают.

Откровения монаха Симеона Афонского



Какое умение самое редкое? — Умение отдавать.
Какое умение самое лучшее? — Умение прощать.
Какое умение самое трудное? — Умение молчать.
Какое умение самое важное? — Умение спрашивать.
Какое умение самое нужное? — Умение слушать.
Какая привычка самая неприятная? — Склочность.
Какая привычка самая вредная? — Болтливость.
Какой человек самый сильный? — Который способен постичь Истину.
Какой человек самый слабый? — Который считает себя самым сильным.
Какой человек самый разумный? — Который следит за своим сердцем.
Какая привязанность самая опасная? — Привязанность к своему телу.
Какой человек самый бедный? — Который больше всего любит деньги.
Какой человек ближе к Богу? – Милосердный.
Чем противостоять беде? — Радостью.
Чем противостоять страданию? — Терпением.
Каков признак здоровой души? — Вера.
Каков признак больной души? — Безнадежность.
Каков признак неправильных действий? — Раздражение.
Каков признак добрых поступков? — Мир души.
Какой человек заживо умер? — Равнодушный.
Какой человек никогда не умрет? — Любящий ближних.

Самое большое препятствие – Страх.
Самая большая ошибка – Пасть духом.
Самый опасный человек – Лжец.
Самое коварное чувство – Зависть.
Самый красивый поступок – Простить.
Самая лучшая защита – Улыбка.
Самая мощная сила – Вера.
Самая лучшая поддержка – Надежда.
Самый лучший подарок – Любовь.