LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Вторник, 02 Августа 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга под лимонным соусом

Семга под лимонным соусом

Полезное и быстрое в приготовление блюдо.

Ингредиенты:

стейк семги
соль, перец
сок 1 лимона
2 ст.л. зелени
1-2 дольки лимона
1 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока, мелко натертый

Семгу поперчить и посолить с двух сторон.

Натереть чесноком.

Смазать лимонным соком.

Майонез перемешать с зеленью, обмазать рыбу с одной стороны.

Выложить ломтик лимона.

Выпекать при температуре 180 С около 30-40 минут.

Рубрики:

Лосось в сливках

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в сливках

5 (500x333, 50Kb)

3 филе лосося
200 мл сливок 20%
зелень укропа, петрушки
150 гр. сыра

Филе посолить и поперчить. Уложить на дно формы. Натереть сыр на крупной терке, зелень мелко нашинковать. Смешать сыр, зелень (можно использовать и сухую, но со свежей, конечно, лучше) и сливки в чашке (добавляю приправу Прованские травы). Заливаем этой смесью рыбу и ставим в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.
http://joe84isachenko.livejournal.com/

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось под соусом карри в пиве

46de5 (250x166, 9Kb)

800 г филе морского лосося
125 мл мясного бульона
специи
2 луковицы,1 яблоко,1 банан
0,5 ч. л. карри
250 мл пшеничного пива
125 мл сливок
3 ст. л. жира для жаренья
1 ст. л. муки.
сок 1 лимона

Лосося обмыть, обсушить, нарезать крупными кубиками, уложить в кастрюлю, сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать настояться. Очистить лук, почистить яблоко, удалить сердцевину. Яблоко и лук нарезать небольшими кубиками, банан нарезать тонкими кружочками. Сбрызнуть фрукты остатками лимонного сока. Лук обжарить до мягкости в горячем жире, посыпать карри. Добавить яблоко и банан, еще немного обжарить. Залить пивом и бульоном, довести до кипения. Уменьшить огонь, выложить в соус куски лосося и тушить на среднем огне 10 мин. Сливки смешать с мукой, подлить к рыбе и тушить ещё 5 мин. Подавать с рисом и пшеничным пивом.

Рубрики:

Филе лосося с фисташковым соусом

Вторник, 07 Июня 2011 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе лосося с фисташковым соусом

Рубрики:

Комментарии (1)

Фарфале с лососем (самое нежное блюдо на свете)

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения just_being_lesya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарфале с лососем (самое нежное блюдо на свете)

Уже от самого этого название исходит какае-то непередаваемая аккуратность и нежность. А когда вы узнаете как быстро оно готовится и какой сытной и вкусной является эта паста, не сможете от нее оторваться.Этой едой вы сможете разбавить рабочую неделю, украсить романтический ужин и просто порадовать этим чудесным вкусом своих родных, друзей и гостей.
(698x233, 53Kb)

готовим фарфале с лососем

Рубрики:

Рыбные шашлычки с пармезаном

Пятница, 03 Июня 2011 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шашлычки с пармезаном

Нежнейшее блюдо, которое занимает минимум времени приготовления.

Рубрики:

Тимбали из форели с огуречным папарделле

Пятница, 03 Июня 2011 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тимбали из форели с огуречным папарделле

Закуски/Рыбные закуски
Рыбка(рецепты)/Лосось, форель

Рубрики:

Семга под соусом Мартини

Пятница, 03 Июня 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга под соусом Мартини

Нам понадобится: семга, пармезан; для соуса - 125 мл мартини, 50 грамм масла, 2 желтка, 150 мл сливок 33% жирности, 2 столовые ложки лимонного сока

Рубрики: