
|
Продолжаем плыть на лодке лонгтейл мимо необитаемых островов залива Пханг Нга и наслаждаться уникальной тропической красотой.
Промышленного производства лонгтейлов в Таиланде нет. Такие лодки создаются местными мастерами, переносящими опыт создания лонгтейлов из поколения в поколение. Поэтому, как правило, лодочные мастерские – это исключительно семейный бизнес. |
|

![]() Санкт-Петербург - второй по численности населения город России и один из крупнейших экономических и культурных центров страны. Здесь проживает более 5,5 млн человек. Город сочетает историческую застройку, развитую инфраструктуру и доступ к воде и пригородной природе. По мнению горожан, есть 33 причины полюбить Питер и ни одной, чтобы разлюбить. А вы знаете конкретные причины, почему Петербург часто называют удобным городом для жизни? С Днём рождения, любимый город! >>> |
|

|
|
|

|
Цитата сообщения Belenaya
Пуловер Cable-Down Raglan
|
|

|
|
|

|
Ночь, как безумная чья-то фантазия,
Ночь, как в осеннем бреду.
Что же ты, яблоня зеленоглазая,
Ждёшь меня в лунном саду?
Что же ты, яблоня зеленоглазая,
Ждёшь меня в лунном саду?
Песня допета, и сказка досказана,
Я никогда не приду.
|
|

|

|

|

|

|

|

|

|
post from Ирина СНежная & Рукоделие и Хобби «Шахерезада» — Сочетание шикарных ажурных узоров для вязания летних, весенних узоров. Ажурное сочетание и пряжа с люрексом смотрится волшебно, как сказка! Поэтому такой ажурный узор приобрёл своё имя «Шахерезада». Девочки, конечно вовсе не обязательно вязать такое красивое сочетание ажурных узоров из блестящей ниточки, но если есть такая возможность всё-же повторите! Пряжа может быть просто в составе с люрексом или с пайетками — вискоза, хлопок. Хорошо такой узор будет смотреться из льна, крапивы или просто чистого хлопка. Так как это всё же ажурный узор можно вязать из любой пряжи на ваш выбор! В любом случае. какой бы выбор артикула вы не сделали, узор украсит ваше изделие. Узором можно вязать и в качестве основного и оформлять изделие частично как в примере на моём образце, где ажурные узоры великолепно смотрятся с лицевой гладью!
![]() |
|

|
![]() |
|

|
Ностальгия — это когда случайно натыкаешься на название рецепта, ходишь неделю, не в силах выкинуть его из головы, а потом в ночи идёшь в магазин и устраиваешь кулинарную оргию на кухне. С этим тортом всё было именно так. Название «Старый Львов» всколыхнуло в памяти какие-то совсем детские воспоминания. Большой двор со старым грецким орехом на Лычаковской улице, которая в прежние времена называлась улицей Ленина, старое польское кладбище, куда мы, дети, периодически бегали рассматривать склепы и памятники, бабушка с неизменными спицами в руках и её соседка Ванда — мой первый, получается, ориентир во всём, что касалось выпечки. Всё это как-то стремительно сложилось в единую картинку, когда я увидела этот затейливый торт с названием города моего детства. И я действительно вопреки всякой логике помчалась в магазин. Вопреки — потому что такой торт невероятно хорош под большую компанию. Под Рождество — на семью, под детский праздник. Возни с ним не то, чтобы много, но стол занят весь. Надо сделать (и лучше заранее) сливочный заварной крем, выпечь два коржа-меренги с наполнителем из тонко-нарезанного чернослива и крупно наломанных грецких орехов, и ещё шесть совсем тонких медово-шоколадных коржей. Сначала классическая раскладка. Для меренги: яичные белки — 3 шт.; соль — 1/2 чайной ложки сахар — 80 г кукурузный крахмал — 30 г грецкие орехи — 150 г вяленый чернослив — 100 г Выпекать 20 минут при 180 градусах. У меня такое ощущение, что это раскладка на один корж. Иначе откуда потом берутся шесть желтков? Но решайте сами. Для шоколадных коржей: мед — 90 г сахар — 180 г сливочное масло — 120 г сода — 1 ч. л. желтки — 6 шт. какао — 50 г мука — 420 г Смешать мёд, сахар и масло, растопить на огне, чуть охладить, далее — сода, какао, яичные желтки, мука. Раскатывать тёплым — иначе замучаетесь на скалку давить. Выпекать в горячей духовке 5-7 минут при 180 градусах Для крема: молоко — 600 мл. сахар — 100 г ванильный пудинг — 1 пачка (40 г) кукурузный крахмал — 20 г сливочное масло — 350 г вареное сгущенное молоко — 100 г растворимый кофе — 1 ч. л. ликер "Бейлис" или коньяк — 1 ст. л. Молоко, крахмал и пудинг смешать, довести до загустения, накрыть пленкой и охладить. Добавлять частями во взбиваемое масло. 450 г крема отложить, в оставшуюся часть вмешать варёную сгущёнку и кофе, разведённый в ложке коньяка. Для глазури: молочный шоколад — 90 г сметана 20% — 20 г. Далее сборка: шоколадный корж — сливочный крем, шоколадный корж — карамельный крем, меренга, карамельный крем, повторить всё ещё раз и закончить двумя шоколадными коржами со сливочной прослойкой. Накрыть пергаментом, положить доску и небольшой гнёт. Выдержать сутки (минимум — ночь) в холодильнике. Из возможных вариаций — я бы добавила в шоколадные коржи чуть имбиря и кардамона, использовала бы гречишный тёмный мёд и такой же тёмный сахар-сырец. Мне кажется, это сделало бы вкус богаче. Торт получается несладким, кстати. По мне — идеален на завтрак с чашечкой кофе. Так что если вдруг вам придёт в голову такой торт приготовить, отрежьте себе кусочек — про запас. И ни с кем не делитесь! Это был реально лучший рецепт текущего года.
|
|

![]() В России выросло число подростков, состоящих на учете в комиссии по делам несовершеннолетних (КДН): если в 2024 году их было около 421 тысячи, то в 2025-м - уже 454 тысячи. При этом более 20 тысячи молодых россиян вновь совершили преступления, уже находясь на контроле системы профилактики, - иными словами, попадание на учет не останавливает их от рецидивов. «Ты на учете, ты - проблемный» >>> |
|

![]() Если ориентироваться на публикации в интернете, то там почти противоположные мысли по поводу копчёных продуктов. С одной стороны, говорят, что питание наших предков было более здоровым: они ели натуральные продукты, готовили и коптили мясо и рыбу сами - без химии и консервантов. С другой - что копчёная пища вредна, ту же рыбу лучше готовить на пару. Поэтому давайте разберёмся, как сейчас коптят рыбу, как это делали раньше и какие блюда можно использовать из копченой рыбы. Здоровое питание, конечно, включает копчёную рыбу в рационе >>> |
|