-я - фотограф

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в lenas2007

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6939




салат Ђћаэстрої

—реда, 30 —ент€бр€ 2020 г. 16:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћегко и сытно: готовим салат Ђћаэстрої на 2 дн€

 

—алат получаетс€ легким и в то же врем€ очень сытным. ќн готовитс€ из натуральных продуктов.



salat-1300x675 (700x363, 285Kb)



 огда надоедает готовить каши или суп можно разнообразить меню салатиком, который не надоест кушать каждый день. ќн легко готовитс€ и получаетс€ вкусным.

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

—ери€ сообщений "ѕѕ":
„асть 1 -  отлеты из капусты
„асть 2 - ѕростой, но очень вкусный десерт
...
„асть 7 - —очно сливочные капустные котлеты
„асть 8 - ћорковно-творожный пуддинг
„асть 9 - салат Ђћаэстрої

–убрики:   улинари€

¬иноградный джем "–убиновое лето"

—реда, 30 —ент€бр€ 2020 г. 16:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬иноградный джем "–убиновое лето"

ѕора виноградного урожа€ уже настала и самое врем€ зан€тьс€ запасами. ’ороша€ иде€ - джем! ѕриготовленный по этому рецепту, он имеет насыщенный рубиновый цвет, изумительный вкус и цитрусовый аромат с легким оттенком кардамона. ¬иноградный джем подарит вам много при€тных воспоминаний о лете за чашкой зимнего ча€.

719b38446a12 (500x250, 134Kb)



0_a2560_8838bce8_M (240x170, 13Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

€блочный пл€цек

—реда, 30 —ент€бр€ 2020 г. 16:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”краинский €блочный пл€цек Ц непередаваема€ вкуснота

ћне довелось попробовать такой пирог (скорее всего, торт), и пон€ла, вкуснее € ничего не пробовала! «десь все самое-самое, что сочетаетс€ по вкусу: такое нежное тесто, что во рту рассыпаетс€, нежна€ кислинка не дает десерту быль однообразно-сладкой, 2 вида крема делает пл€цек нежным. ƒелать всю эту красоту непросто, но только первый раз. —тоит только немного освоитьс€, приготовить, и… потом все пойдет, как по маслу. 20-30 минут, и вы уже поставите заготовку в печь!


27 (700x525, 228Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
–убрики:   улинари€/ѕл€цки

ѕироги с рыбой

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 15:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –ецепты_блюд [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€/рыба и морепродукты
 улинари€/выпечка несладка€

”Ќ»¬≈–—јЋ№Ќџ…  ј–јћ≈Ћ№Ќџ…  –≈ћ

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 15:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬олшебный__—вет_ƒуши [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—јћџ… ¬ ”—Ќџ… » ”Ќ»¬≈–—јЋ№Ќџ…  ј–јћ≈Ћ№Ќџ…  –≈ћ

ѕопробуйте приготовить карамельный крем. ≈го легкий вкус и нежность покор€ют с первого раза. “аким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки дл€ пирожных. “акже он подойдет дл€ украшени€ готовых изделий. ƒа и чего греха таить, его можно кушать как самосто€тельно блюдо!

карамельный крем

»нгредиенты:

–убрики:   улинари€/оригинальные десерты

“ыквенный суп-пюре с сыром дорблю

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 14:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Sergey_Pokanevich [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќЅ≈ƒ  ј  ¬ –≈—“ќ–јЌ≈ - “ыквенный суп-пюре с сыром дорблю за 30 минут

6911712_ (700x393, 226Kb)

—амый вкусный суп из тыквы как в ресторане. Ќевозможно оторватьс€! Ѕыстрый обед, когда хочетс€ чего то нового и особенного. √отовитс€ очень просто и легко.

»нгредиенты:

  • “ыква (м€коть) - 700 г.
  • Ћук красный - 100 г.
  •  артофель (очищенный) - 220 г.
  • »мбирь - 15 г.
  • ќливковое масло - 2 ст.л
  • —оль - 2 щепотки
  • „ерный молотый перец - 1 щепота
  • —оус чили (по желанию) - 1 ч.л

 

 



—ћќ“–»“≈ “ј ∆≈:

–ецепты из тыквы

«автрак

ќбед

”жин

—пасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ ѕодписывайтесь на мой кулинарный канал #—ергейѕоканевич

»нстаграм

ѕаблик Facebook

ћо€ партнерска€ сеть Yoola

● –≈ Ћјћј, —ќ“–”ƒЌ»„≈—“¬ќ: pokanevichsergei@gmail.com

–убрики:   улинари€/суп

Ћ»ћќЌЌјя Ќј„»Ќ ј ƒЋя Ё Ћ≈–ќ¬

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 14:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ veresova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ»ћќЌЌјя Ќј„»Ќ ј ƒЋя Ё Ћ≈–ќ¬


Ћ»ћќЌЌјя Ќј„»Ќ ј ƒЋя Ё Ћ≈–ќ¬

EQE2IqPwcTM (607x700, 244Kb)


„итать далее...
–убрики:   улинари€/оригинальные десерты

‘окачча на картофельном тесте

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 13:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ vartysh [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘окачча на картофельном тесте

—егодн€ у нас рецепт ман€щего своим запахом, италь€нского плоского хлеба на картофельном тесте - фокачча.


‘окачча на картофельном тесте
 

¬ыбирайте рассыпчатые сорта картошки. ќриентируйтесь на светлую картошку с шершавой поверхностью. ƒл€ фокаччи лучше использовать оливковое масло Extra Virgin, у него особый вкус, но прекрасно подойдет и обычное подсолнечное масло без запаха. я использую быстродействующие сухие дрожжи фирмы Dr. Oetker, они рассчитаны на 500 грамм муки. »спользу€ другие, смотрите инструкцию на упаковке. Ќа вс€кий случай, инстантные дрожжи - это те же быстродействующие. «амена сухих дрожжей на прессованные 1:3. Ќачинки дл€ фокаччи могут быть разными. ѕомимо маслин и помидоров, можно посыпать репчатым луком, сыром, а можно и вовсе без начинки, только масло, травы и соль. »таль€нцы даже картошку иногда сверху кладут. “ут главное не переборщить, это же хлеб, а не пицца.

»нгредиенты дл€ теста:

  • ¬ода (тепла€) - 300 г
  • —ахар - 7 г (1 ч. л.)
  • ƒрожжи (сухие) - 7 г
  • ћука - 500 г
  •  артофель (отварной) - 200 г
  • —оль - 10 г
  • ѕрованские травы - 1/4 ч. л.
  • ћасло растительное - 40 г

ƒл€ начинки:

  • ћаслины/оливки - 60 г
  • ѕомидоры - 9 г
  • ћасло растительное - 20-25 г
  • ѕрованские травы - 1/2 ч. л.

ѕриготовление хлеба:

  1. ќтварить картофель в мундире (берите сырого с запасом, грамм 350). ќчистить и еще тЄплым потолочь вилкой.
  2. ¬ тЄплую воду (~38º—) всыпать сахар и дрожжи. ѕеремешать, и оставить минут на 10-15 до образовани€ пены.
  3. ¬ большую миску всыпать муку, добавить соль и приправы. ѕеремешать.
  4. ¬ миску с мукой выложить толчЄный картофель и растереть с мукой руками.
  5. ¬лить подошедшие дрожжи и перемешать лопаткой до однородного состо€ни€.
  6. ƒобавить растительное масло и замесить тесто руками в течение 3-5 минут пр€мо в миске.
  7. Ќакрыть миску крышкой или пищевой пленкой и убрать в тЄплое место на 40-50 минут. я убрала тесто в духовку с включЄнной лампочкой и стаканом гор€чей воды. “есто должно увеличитьс€ примерно в два раза.
  8. ѕока тесто подходит, подготовить начинку. ћаслины или оливки разрезать вдоль пополам. ѕомидоры порезать небольшими кубиками или вз€ть помидоры черри и разрезать пополам.
  9. ћасло смешать с прованскими травами и дать насто€тьс€.
  10. ‘орму дл€ выпечки застелить пергаментом и выложить подошедшее тесто. –азровн€ть тесто по форме немного вдавлива€ пальцами.
  11. —мазать тесто растительным маслом с травами. ¬ыложить начинку, слегка вдавлива€ еЄ в тесто.ќставить подойти на 15-20 минут.
  12. ѕодошедшую заготовку убрать в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут. ” мен€ электрическа€ духовка, режим верх/низ без конвекции. ќриентируйтесь по своей духовке.
  13. «а 5 минут до готовности, € переставила фокаччу почти на самый верхний уровень духовки дл€ более рум€ной корочки.
  14. √отовый хлеб посыпать солью, нарезать и наслаждатьс€.

 

видео
–убрики:   улинари€/домашний хлеб

Ћуковые пироги

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 13:32 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –ецепты_блюд [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€/выпечка несладка€

 ак быстро избавитьс€ от тли всего за 1 минуту

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 13:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак быстро избавитьс€ от тли всего за 1 минуту: тл€ боитс€ этого как огн€!

d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)“ака€ напасть как тл€ частенько терроризирует большинство растений на участках. » не важно, будет это огромное дерево, или небольшой цветочек, вредитель планомерно ослабл€ет растение, лиша€ вас урожа€ или просто радости от любовани€ прекрасным цветением.

 акие только способы не примен€ют опытные огородники и садоводы! Ќо, не всегда эффективно. Ќедавно € узнала ещЄ один вариант уничтожени€ тли и сейчас на моих растени€х нет ни одного вредител€.

unnamed (512x357, 149Kb)

 

151529752_147819175_147578674_147522628_147088200_146894955_60651602_000green (85x51, 6Kb)
–убрики:  ƒачные мотивы/полезные советы

—ливово-луковое варенье - к паштетам, м€су и сыру

„етверг, 24 —ент€бр€ 2020 г. 13:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ливово-луковое варенье - к паштетам, м€су и сыру

ќднажды попробовав, необычный вкус этого варень€ невозможно забыть. ќно станет отличным соусом к м€су, сыру, м€сному паштету. ¬ыручит варенье и в сезон простуд, так как лук - защитник от вс€кого рода инфекций: ќ–«, гриппа.

6a8523a17336d5d37bd9f76ec3ae7c8a-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 260Kb)


5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
–убрики:   улинари€/соусы
 улинари€/заготовки на зиму

гов€дина "Ѕиф Ѕургиньон"

„етверг, 24 —ент€бр€ 2020 г. 13:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«наменита€ гов€дина "Ѕиф Ѕургиньон"

Boeuf bourguignon (или м€со по-бургундски) - классический рецепт французской кухни. √ов€дина, котора€ буквально тает во рту... больше ничего не скажу... заходите - сами все поймете.

–ецепт: «наменита€ гов€дина Ѕиф Ѕургиньон




f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)
–убрики:   улинари€/м€со

’ачапури на творожном тесте от ёлии ¬ысоцкой

„етверг, 24 —ент€бр€ 2020 г. 13:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

’ачапури на творожном тесте от ёлии ¬ысоцкой, расхваленный грузинскими хоз€йками

ћо€ страсть к кулинарии зародилась еще в детстве.  аждую субботу € ждала как праздник, потому что по телевизору показывали «≈дим дома» с ёлией ¬ысоцкой.   ¬ этот раз € покажу, как состр€пать хачапури с творогом и сыром от ёлии ¬ысоцкой!

ќни очень легкие, нежные и немного рассыпчатые, в отличии от дрожжевых. ‘орма как у хачапури по-аджарски, но без €йца сверху. ¬ начинке сыр сулугуни, немного творога и много свежего укропа! ѕодавать можно вместо с салатом из зелени. 


74522-ed4_wide (580x450, 180Kb)


393273-ed4_thumb (580x386, 123Kb)

–убрики:   улинари€/выпечка несладка€

—кумбри€ запеченна€ в духовке

„етверг, 24 —ент€бр€ 2020 г. 13:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—кумбри€ запеченна€ в духовке: дл€ будней и праздников

’очу поделитьс€ неверо€тно вкусным блюдом - —кумбри€ запеченна€ в духовке. Ќо это не просто скумбри€, а блюдо идеально подход€щее дл€ праздничного застоль€ или обеда или ужина в будни. Ќа приготовление скумбрии уйдет минут 35-40, в зависимости от размера рыбины. —кумбри€ очень вкусна€ и полезна€ рыбка, котора€ содержит много полезных витаминов и минералов. √отовить мы ее будем с грибами и картофелем.  ак? —мотрите рецепт с подробными фотографи€ми.

ѕри€тного аппетита!

89531 (550x367, 218Kb)

5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
–убрики:   улинари€/рыба и морепродукты
 улинари€/основные блюда

Ўоколадный кекс из гор€чего теста

„етверг, 24 —ент€бр€ 2020 г. 13:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўоколадный кекс из гор€чего теста об€зателен к выпечке!

«а этот кекс вы мне еще не один раз скажете спасибо 😌ќчень вкусный и простой кекс.

139904-ed4_wide (580x450, 200Kb)

–убрики:   улинари€/выпечка сладка€

Ѕанан медовый.

—реда, 23 —ент€бр€ 2020 г. 12:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ shapo4ka90 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕанан медовый.
 



2.
hVHnELx4tMI (675x450, 141Kb)
ƒл€ приготовлени€ этого вкусного рецепта нужны вот такие продукты:
-два банана;
-столовые ложки меда;
„итать далее...
–убрики:   улинари€/оригинальные десерты

—оленые баклажаны

—реда, 23 —ент€бр€ 2020 г. 12:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—оленые баклажаны " ак огурцы"

Ёти соленые баклажаны с чесноком и зеленью очень напоминают по вкусу соленые грибы, и поэтому даже те, кто с сомнением относ€тс€ к «синеньким», оцен€т этот рецепт по достоинству.


big_431140 (560x420, 168Kb) 

c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму
 улинари€/овощи

отбеливатель своими руками

—реда, 23 —ент€бр€ 2020 г. 11:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак сделать простой, но эффективный отбеливатель своими руками

 

Hикакого резкого запаха.

Ќикаких ожогов. 

Ќикакого страха.

“олько свежий запах и чистота.

d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Ѕелый цвет €вл€етс€ очень распространенным в нашем гардеробе. ќфисные работники, школьники и все остальные часто используют его в повседневной жизни. Ќо со временем девственно белый цвет становитс€ серым или желтеет и уже не так радует глаз, как раньше.

¬ последнее врем€ неверо€тной попул€рностью пользуютс€ экологические средства дл€ уборки и стирки, вот только цена на такие продукты уж сильно завышена. „то делать, если семейный бюджет ограничен, а «травить» семью агрессивной химией не хочетс€?. Ќо узнав  как сделать отбеливатель своими руками в домашних услови€х, вы сможете наслаждатьс€ свежестью и чистотой вашего бель€ и дальше.


domashnii-otbelivatel-images-big (650x483, 130Kb)

 

239 (100x125, 22Kb)
–убрики:  ѕолезные мелочи дл€ дома

Ќеверо€тно красивые булочки с двух€русной €блочной начинкой

—реда, 23 —ент€бр€ 2020 г. 11:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќеверо€тно красивые булочки с двух€русной €блочной начинкой

Ќеверо€тно красивые булочки с сочной ароматной начинкой, не остав€т ¬ас равнодушными. ¬ качестве начинки кроме €блок можно добавить измельчЄнный фундук, хот€ € сделала без него.

20200920_142237 (480x640, 228Kb)

20200920_154733 (440x639, 200Kb)

AirBrush_20200920204504 (480x640, 323Kb)

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
–убрики:   улинари€/выпечка сладка€

¬аренье из груш с каркаде

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬аренье из груш с каркаде: волшебный гранатовый цвет и неповторимый вкус

¬аренье из груш – одно из самых вкусных, но оно будет хорошо сохран€тьс€ и не засахаритс€, если в процессе варки добавить к нему немного кислоты. Ёто может быть лимонна€ кислота, лимонный или другой кислый сок. ¬ предлагаемом мною рецепте варень€ такую роль играет каркаде – сухие лепестки суданской розы. Ќастой или отвар каркаде цен€т за волшебный гранатовый цвет и неповторимый вкус с освежающей кислинкой. √руши дл€ этого варень€ лучше брать плотные, но сочные. Ѕлагодар€ каркаде варенье имеет очень красивый цвет и изумительный вкус!


varene-iz-grush-s-karkade-13 (700x525, 271Kb)

–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

шапочки бини из јнгоры

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

— удовольствием делюсь описание шапочки бини из јнгоры (в€зание спицами)


152868832_i64663 (32x32, 2Kb)—в€жите себе такую милую и уютную шапочку из ангоры, и зимние холода вам точно будут в радость. 



LMVsTuohxdk (560x700, 325Kb)

 

 ак в€жу еЄ я:

загруженноекопирование (132x131, 27Kb)
–убрики:  ¬€зание спицами

»митаци€ резинки

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ы удивитесь, как все просто! »митаци€ резинки!

¬ы удивитесь, как все просто! »митаци€ резинки!

152899877_101243806_4382988_0_2f3f6_ac9d3a2e_XS (37x35, 3Kb)—егодн€ ¬ашему вниманию предлагаю простейший узор спицами! ѕосмотрите как эффектно смотритс€ и выгл€дит как резинка. Ќо эта резинка не ст€гивает полотно, если посмотреть на голубой образец, то увидим, что ширина "резинки" и лицевой глади одинакова€. “аким интересным узором можно полностью св€зать изделие и использовать дл€ отделки в качестве резинки, манжет и планки. ѕовтор€ть нужно всего 2 р€да в высоту и 2 петли в ширину.

0_9c32f_9c07e61d_Sкопирование (150x109, 31Kb)
–убрики:  ¬€зание спицами

“ыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:42 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами - насыщенный как по цвету, так и по вкусу!

Ќежный, сытный тыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами согреет и насытит вас осенними дн€ми.

147746936_147416975_147240649_897502669 (48x88, 31Kb)
–убрики:   улинари€/суп

—метанные коржики

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ shapo4ka90 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—метанные коржики.



1.
ZmzFqV1wPm0 (604x453, 193Kb)

ƒл€ приготовлени€ наших вкусных коржиков как из детства нужны такие продукты:
 
-триста грамм муки;
-одно куриное €йцо;
-пол стакана сметаны;
„итать далее...
–убрики:   улинари€/выпечка сладка€

ћастер-класс по домашней химчистке: как за копейки привести одежду в пор€док

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћастер-класс по домашней химчистке: как за копейки привести одежду в пор€док

ƒелюсь секретами, как всего за за копейки решить проблему химчистки домашнего гардероба !


unnamed (400x300, 113Kb)

Ќа вашей куртке по€вилось п€тно, а на дубленке лоснение? ¬ам не нужно бежать в химчистку и отдавать кучу денег, вам нужна апельсинова€ корка! я научу делать домашнюю химчистку из материалов, которые всегда есть у вас под рукой!  

–убрики:  ѕолезные мелочи дл€ дома

—амое правильное кефирное тесто дл€ жареных пирожков

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—амое правильное кефирное тесто дл€ жареных пирожков

—уществует масса нюансов, которые вли€ют на качество кефирного теста дл€ жареных пирожков. “есто на кефире, которое € предлагаю приготовить, получаетс€ неверо€тно воздушным. ѕолучаетс€ аппетитна€ выпечка на кефире, рецепты с фото это подтверд€т. ѕирожки из такого теста остаютс€ м€гкими и нежными даже когда остынут. –ассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.


big_139055 (673x502, 213Kb)


big_139049 (673x486, 178Kb)

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
–убрики:   улинари€/блины, вареники, чебуреки ...

Ѕела€ фасоль в собственном соку (без уксуса, всего лишь вода, соль, и сама фасоль)

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕела€ фасоль в собственном соку (без уксуса, всего лишь вода, соль, и сама фасоль)

 онсервированна€ фасоль – вкусный и сытный ингредиент, который можно добавл€ть в различные блюда. “ака€ фасоль продаетс€ в супермаркетах и магазинах, но зачем же тогда ее заготавливать, подумаете вы. ¬се просто – магазинна€ консерваци€ настолько сильно напичкана консервантами и уксусом, что порой даже невозможно это есть, особенно давать деткам. ѕоэтому встречаем новый фото-рецепт - фасоль в собственном соку на зиму.

58863c53e4e94 (700x466, 242Kb)
 
ћой вариант фасоли не содержит в составе уксус, всего лишь вода, соль, и собственно, сама бела€ фасоль. »менно така€ фасоль прекрасно подходит дл€ супов и борщей, салатов, также ее можно измельчить в пюре и использовать в качестве начинки дл€ пирогов или вареников. ¬ариантов приготовлени€ блюд с консервированной фасолью существует очень много, поэтому, чтобы заранее облегчить и ускорить свои кулинарные творени€, заготовьте несколько баночек фасоли впрок.
 
 
149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

”ниверсальное моющее средство своими руками, которое может отмыть все

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”ниверсальное моющее средство своими руками, которое может отмыть все

d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Ёто универсальное моющее средство, годное и дл€ мыть€ посуды и дл€ мыть€ сантехники. 

’орошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое.

–уки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Ќатереть на крупной терке обычной хоз€йственное мыло (можно брать детское). 

ѕропорции такие - на 100 грамм мыла добавл€ем 100 грамм теплой или даже лучше гор€чей воды.

«атем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. ¬ итоге получаетс€ паста. ≈е можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.

ћоет на ура и посуду и раковину и ванну. ќтлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

resize (510x340, 129Kb)

–убрики:  ѕолезные мелочи дл€ дома

ѕл€цек " Ќебо во рту"

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕл€цек " Ќебо во рту", рецепт из маминой тетрадки

ƒелюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Ќебо во рту":  песочный корж, слой €блочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. ≈го вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

–ецепт: “орт Ќебо во рту




151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
–убрики:   улинари€/ѕл€цки

¬€леные баклажаны с кунжутом

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:22 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬€леные баклажаны с кунжутом Ц неверо€тно вкусные

—оветую сохранить рецепт и осенью заготовить немного баклажанов таким способом. ѕоверьте, это будет отличный необычный гарнир дл€ блюд или вкусное дополнение к закускам.
 

 

—овет по баклажанам, если нет сушеных розмарина или орегано (душицы), смело замен€йте их набором других сушеных приправ, где эти специи есть – италь€нские, прованские, французские травы и т.д.

–ецепт: ¬€леные баклажаны с кунжутом

¬€леные баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масл€ную заливку всегда можно использовать дл€ маринадов, салатов или пасты.

5369832_rroot (130x129, 26Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

“ыквенно-апельсиновое варенье "¬итаминное" - без варки

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ыквенно-апельсиновое варенье "¬итаминное" - без варки

Ёто уникальное сырое варенье из тыквы и цитрусов получаетс€ очень вкусным и ароматным. —очетание ингредиентов и отсутствие термообработки делает это аппетитное лакомство неверо€тно полезным. Ќепременно заготовьте на зиму пару баночек такой вкусн€тины!

58764a0d5c9e796938f26ad87fa0581a-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 232Kb)


–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

—кумбри€ в лаваше, с сыром и помидором

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2020 г. 19:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—кумбри€ в лаваше, с сыром и помидором - аппетитно и красиво, просто загл€денье

—кумбри€, запечЄнна€ в лаваше получаетс€ неверо€тно нежной, сочной и просто очень вкусной. ’ороша така€ закуска дл€ летнего пикника, так как в ней есть питательна€ рыба, м€гкий томат, солоноватый сыр и пикантный сметанно-горчичный соус. —кумбрию в лаваше можно вз€ть с собой в качестве перекуса, ведь еЄ можно есть пр€мо на ходу.

big_431140 (673x446, 150Kb)

147782321_147578013_147504829_147353904_147195436_147057160_146957562_146808177_146750345_146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
–убрики:   улинари€/рыба и морепродукты

јджика!!!

—уббота, 12 —ент€бр€ 2020 г. 10:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕриправа из овощей (незаменима€ и вкусна€ заготовка на зиму)

–ецептом приготовлени€ этой приправы пользуюсь € уже очень давно.
ѕродегустировали и оценили еЄ уже сотни (!!) друзей и знакомых, ну и, конечно же, каждый год мои домашние с большим удовольствием наслаждаютс€ вкусом этой ароматной приправы.  ƒл€ мен€ она просто - "палочка-выручалочка"!  ќчень активно использую еЄ в готовке -  и, как заправку дл€ первых блюд, и в приготовлении овощных, м€сных блюд, запеканок. Ќу а в "чистом" виде очень любим эту приправу в качестве соуса или даже гарнира к м€су. ƒолжна сказать, что даже наши италь€нские друзь€ по достоинству оценили этот соус-приправу и при каждом удобном случае € передаю еЄ им  (и, замечу, что это в страну, котора€ славитс€ всевозможными прекрасными томатными соусами). Ќе скрою, дл€ мен€ это - высша€ похвала!


57836-ed4_wide (580x450, 205Kb)
 

— удовольствием делюсь рецептом и секретами приготовлени€ этой "палочки-выручалочки" с вами, дорогие кулинарочки. Ќадеюсь, что именно сейчас, в период заготовок, это рецепт будет как нельз€ кстати! »так, приступим.

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

ѕесочный торт из фасоли "ќреховый"

—уббота, 12 —ент€бр€ 2020 г. 10:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕесочный торт из фасоли "ќреховый" - торт, который ломает все стереотипы

 

ƒа, не удивл€йтесь торт «ќреховый» действительно из фасоли.

 то пробовал этот торт впервые, не может пон€ть из чего он приготовлен, а после просто влюбл€ютс€ в него! ¬ рецепте совершенно не используетс€ мука, ее замен€ет фасоль с добавлением панировочных сухарей.

“орт из обычной белой фасоли, не смотр€ на свой пугающий состав, получаетс€ очень вкусным. “есто нежное по консистенции обладает м€гким вкусом и чем-то напоминает ореховую начинку. “есто можно смело дополнить другими ингредиентами, например измельченными любыми орехами.

Ќу какой же торт из фасоли без крема? ѕодойдет любой на ваш вкус и предпочтени€, но особенно хорош заварной. “акой песочный торт из фасоли – слабость многих сладкоежек!

tort-iz-fasoli (400x533, 213Kb)  


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

≈сли вы хотите испечь ореховый торт, то купите… фасоль! 

–убрики:   улинари€/тортики

ћанго из тыквы и апельсина

¬торник, 08 —ент€бр€ 2020 г. 09:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћанго из тыквы и апельсина Ч вкус бесподобный

≈сли есть этот десерт с закрытыми глазами, будет очень сложно догадатьс€, что он приготовлен из самой обычной тыквы. яркие сочные кубики в сиропе по вкусу больше напоминают экзотическое манго с легкой цитрусовой ноткой, которую дают апельсины и лимоны. ѕривкуса тыквы совершенно не ощущаетс€! ћои дети сразу съели целую банку, поэтому буду однозначно консервировать на зиму еще.
 
ћанго из тыквы
 
ƒелюсь с вами проверенным рецептом с точным количеством ингредиентов. я пожалела, что приготовила мало, теперь буду закатывать сразу 3 кг «манго» из тыквы.
e0e9f36d458b1ab0e88873cb95b07124 (129x111, 9Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

 артофель тартифлет

¬торник, 08 —ент€бр€ 2020 г. 09:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 артофель тартифлет или картофельна€ запеканка по-французски с беконом и луком

ѕоскольку сент€брь уж наступил  и скоро осень с дожд€ми и ненастьем, неизбежно захочетс€ чего-то сытного, плотного и гор€чего. ¬ этом смысле мне очень нрав€тс€ блюда французской кухни. —амый, на мой взгл€д, интересный рецепт – картофель тартифлет. Ќе пугайтесь, самое сложное – запомнить название. ќстальное все гораздо быстрее и легче, кл€нусь треуголкой Ќаполеона их Ѕонапарта. ¬от его давайте и приготовим.


5DUMj3sZTOVpmcN1k43U (700x525, 228Kb)

–убрики:   улинари€/основные блюда

«апеченный минтай в лаваше

¬торник, 08 —ент€бр€ 2020 г. 08:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«апеченный минтай в лаваше Ч вкусный как роллы

Ћично мне минтай, запеченный в лаваше в духовке по этому рецепту, очень напоминает гор€чие роллы. «десь и нежна€ рыбка, и сливочный сыр, и свежа€ зелень, и обалденна€ хруст€ща€ корочка! “акие «пирожки» готов€тс€ на раз-два, а съедаютс€ еще быстрее.


mintaj-v-lavashe-14 (600x400, 220Kb)
 
∆аль, что фото не могут в полной мере передать всю аппетитность блюда!
427dc87d9b558d177263fe0b42cd264d (102x110, 5Kb)
–убрики:   улинари€/рыба и морепродукты

“ворожно-сливочный мусс с виноградом

¬торник, 08 —ент€бр€ 2020 г. 08:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ворожно-сливочный мусс с виноградом- восхитительный, лЄгкий, полезный десерт!

Ётот нежный десерт готовитс€ из творога, сливок и желатина. ¬нутри - сочные €годы винограда, которые отлично дополн€ют нежный сливочный вкус. “ворожно-сливочный мусс с виноградом - очень вкусное лакомство из натуральных продуктов.

big_444347 (673x505, 176Kb)

4adab505c9e953dc3ffd34526d270ef4 (80x65, 11Kb)
–убрики:   улинари€/оригинальные десерты

—оленые помидоры "12-дневки"

ѕ€тница, 04 —ент€бр€ 2020 г. 13:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—оленые помидоры "12-дневки" - любимый рецепт ленивых хоз€ек

Ќехитрые манипул€ции с подготовкой помидоров к засолке займут считанные минуты, потом о консервации нужно будет забыть на 12 дней, а на 13-й день закатать крышками до зимы.


9e12150c7fb16cfc92c9bf6da7b1a2a0-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 235Kb)

0_dfbad_96023a8c_S (83x100, 20Kb)
–убрики:   улинари€/заготовки на зиму

 уриный рулет с курагой

ѕ€тница, 04 —ент€бр€ 2020 г. 13:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 уриный рулет с курагой

 урага, сыр и куриное филе – превосходна€ основа дл€ рулета с хруст€щей картофельной корочкой. јккуратно заворачивайте изделие – лучше на пленке. Ќо даже если картофель кое-где треснет, трехслойна€ (мука-€йцо-сухари) панировка исправит ситуацию.


tastymix.ru-kurinyj-rulet-s-kuragoj-768x576 (700x525, 242Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
–убрики:  –ождество и Ќовый √од/вкусности
 улинари€/м€со

курина€ запеканка "Ќеженка" с €блоками и сыром

„етверг, 03 —ент€бр€ 2020 г. 10:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—очна€ курина€ запеканка "Ќеженка" с €блоками и сыром

—очна€ курина€ запеканка с €блоками и сыром точно покорит вас с первого кусочка. –ецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельз€. ѕри минимальном количестве ингредиентов у вас получитс€ прекрасный обед или ужин дл€ всех членов семьи, даже дл€ самых маленьких.

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
–убрики:   улинари€/м€со

ѕаштет "ј-л€ фуа-гра"

„етверг, 03 —ент€бр€ 2020 г. 10:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕаштет "ј-л€ фуа-гра"

 

≈сли вам надоел обычный паштет, то этот рецепт дл€ вас. ≈ли вы хотите удивить внезапно нагр€нувших гостей нежной закуской, приготовьте дл€ них куриный паштет а-л€ фуа-гра! Ќе думайте, что это дорого или очень сложно. —егодн€ € научу вас, как приготовить это удивительное блюдо из обычных, а главное недорогих продуктов.

‘”ј-√–ј в переводе с французского €зыка означает "жирна€ печень". ѕечень ‘”ј-√–ј относитс€ к французским деликатесам и изготовл€етс€ из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. ћы же с ¬ами попытаемс€ приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками. ≈сли ¬ас заинтересовал мой вариант, милости прошу? «аходите!

–ецепт: ѕаштет ј-л€ фуа-гра

 

151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
–убрики:   улинари€/м€со

¬куснее, чем бел€ши и чебуреки

¬торник, 01 —ент€бр€ 2020 г. 15:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬куснее, чем бел€ши и чебуреки: разлет€тс€ за 5 минут


Ћюбите чебуреки и бел€ши, тогда это блюдо специально дл€ вас. √отовьте и получайте удовольствие.


ѕοпрοбуйте эту κрутую идею. Bсе οчень прοстο, а времени пοтратите в два, а тο и в три раза меньше. ¬ тех семь€х, где готов€т эти пирожки, расхватывают за 10 минут и так быстро, что они даже οстыть не успели.


cheb-610x450 (610x450, 182Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
–убрики:   улинари€/блины, вареники, чебуреки ...


ѕоиск сообщений в lenas2007
—траницы: [132] 131 130 ..
.. 1  алендарь