Влажный шоколадный пирог без яиц

Среда, 23 Февраля 2022 г. 22:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Влажный шоколадный пирог без яиц 🍰🍰 и торта не надо

Невероятно простой, бюджетный и очень вкусный шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов! Он очень, влажный, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Тесто готовится очень просто и быстро, без миксера, «все смешал и готово!» Приближаются праздники! Если вы ищете, что приготовить - обратите внимание на этот пирог! Можно смело готовить его вместо торта!

Рецепт: Влажный шоколадный пирог без яиц

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Сахар — 150 г

Сода — 1 ч. л.

Масло растительное — 50 мл

Вода — 200 мл

Сок лимонный — 1 ст. л.

Кофе растворимый — 1/2 ч. л.

Соль

Ганаш

Вода — 100 мл

Какао-порошок — 2 ст. л.

Сахар — 40 г

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут.

1. Смешать муку, какао и соду;

2. В отдельной миске смешать сахар, масло, воду, сок лимона, кофе и соль;

3. В два этапа добавить сухие ингредиенты в жидкие и тщательно перемешать;

4. Перелить тесто в форму (диаметр 19 см) и выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от особенностей духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой;
5. Для ганаша смешать все ингредиенты и, периодически перемешивая, довести до загустения на небольшом огне;
6. Пирог смазать ганашем и украсить по желанию.

Приятного аппетита!