Изжога появляется периодически, чаще всего через час после еды, при физической нагрузке, при наклоне тела или в горизонтальном положении.

Чаще всего причинами изжоги является кислота, попадающая из желудка в щелочную среду пищевода.

Изжога — чувство жжения по ходу пищевода, чаще в нижней его трети, так или иначе связанное с забросом желудочного содержимого в пищевод (т. н. гастроэзофагеальный рефлюкс). В большинстве случаев это явление говорит о повышении кислотности желудочного сока. Также изжога нередко наблюдается при диафрагмальной грыже, язвенной болезни желудка, гастрите, эзофагите.

При резком обратном перемещении пищи в желудке, может возник­нуть давление на его вход. Если это давление окажется слишком рез­ким, часть кислого содержимого желудка попадает в пищевод, вызывая изжогу. Провоцируют это наклоны, поднятия и опускания тяжести пос­ле еды. Часто изжогу вызывают кислотосодержащие и возбуждающие средства, такие как натуральный кофе, никотин, алкоголь и сладости.