 Ñâèíàÿ ðóëüêà â ôîëüãå ñ ãðèáàìè
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷
Èíãðèäèåíòû: èíãðåäèåíòû íà 1 ïîðöèþ
Ðóëüêà ñâèíàÿ 1 êã Øàìïèíüîíû 20 øò. Çåëåíü 200 ãð Àäæèêà 300 ãð Ñîëü ïî âêóñó Ïåðåö ïî âêóñó
Ðåöåïò:
Ðóëüêó ïîìûòü è îáñóøèòü. Ïîñûïàòü ñîëüþ è ïåðöåì, íàìàçàòü àäæèêîé è äàòü ïîìàðèíîâàòüñÿ ìèíóò 30. Ïîëîæèòü ðóëüêó íà ôîëüãó, îáëîæèòü åå çåëåíüþ. Øàìïèíüîíû ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïîñîëèòü è óëîæèòü âîêðóã ðóëüêè. Çàâåðíóòü ôîëüãó è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 1,5 ÷àñà ïðè 200 ãðàäóñàõ. ×åðåç 1,5 ÷àñà ôîëüãó ðàçâåðíóòü, óáðàòü çåëåíü è îñòàâèòü çàïåêàòüñÿ åùå íà ïîë÷àñà. Ãîòîâîå ìÿñî ïîñûïàòü ñâåæåé çåëåíüþ. Ìÿñî ìîæíî ïîäàâàòü ñ îòâàðíûì êàðòîôåëåì.
|
|
|
|
|