Необычные помпоны

.Читать далее...

Квадратные мотивы с цветами

  

Далее

Как красиво сделать прибавки в сетке крючком


простейшая сетка из 5 воздушных петель. Стоит задача — прибавить ячейки максимально деликатно и незаметно, не нарушая ажурность узора.

Глядя на схему узора, для прибавки ячейки приходят в голову решения только такие — либо над столбиком без накида в следующем ряду вязать не одну ячейку, а две. Либо надо ячейкой в следующем ряду вязать не две, а три. Перечитала себя, кошмар, ничего не понятно, хорошо что есть картинки.

Первый вариант: вместо одной ячейки вяжем две.
Второй вариант: вместо двух ячеек вяжем три. Просто отлично получилось.
Третий вариант: снова вместо двух вяжем три. Не очень хорошо, если честно — оттягивается ячейка, в которую вяжется прибавка, в готовом полотне это видно.

Продолжение!

Вязание: кофта с ландышами (спицы)

Продолжение!

В ТРУДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ПЕРИОД: МАМИН РЕЦЕПТ

В 45-50 лет многие женщины чувствуют себя прекрасно: здоровье хорошее, дети уже выросли, себе можно уделить больше времени. Но тут подкрадывается климакс, который портит все: начинаются «приливы» и «отливы», часто болит голова... Можно даже в депрессию впасть! СЛОВА АВТОРА : Когда у меня наступил этот трудный период, я старалась как можно больше общаться со своим шестилетним внуком. Когда разговаривала с ним, хандра сразу уходила! Но, кроме плохого настроения, климакс дает о себе знать и другими вещами. У меня начались приступы тошноты, а по ночам я страдала от сильной потливости. Врач прописала таблетки, но они мало помогали. Я не знала, куда уже и кидаться! К счастью, совершенно случайно нашла мамину тетрадку, в которую она записывала разные житейские премудрости. Одна из записей так и называлась «В трудный женский период». Дальше шел рецепт.

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут!

Запеченная в горчице свинина

Ингредиенты: - свинина (вроде это была корейка; 500 г.); - чеснок (4-5 зубчиков); - горчица (2 ст. ложки); - соль, перец. Приготовление: Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку. Нарезаем и подаем. Источник

10 РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ БЕЗ МЯСА

1. Котлеты из капусты

Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку). В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты. Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут. Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать. Из массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях.

Можно приготовить соус к этому блюду: в томатный сок добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку.

2. Котлеты из моркови

Килограмм моркови очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Залить морковь водой и тушить до мягкости. После этого взбить блендером до однородности, аккуратно всыпать половину стакана муки, быстро размешивая, чтобы не получилось комков. Варить еще минут десять – посолить, добавить перца, паприку и других приправ по вкусу. Одну луковицу мелко порезать, обжарить на масле, после чего добавить к морковной массе и оставить охлаждаться. Сформировать круглые котлетки, обвалять в сухарях, после чего обжарить в масле.

К котлетам можно приготовить следующий соус: мед смешать с горчицей в пропорции 3:1, добавить толченные грецкие орехи.

3. Котлеты гречневые с грибами

Отварить без соли стакан гречневой крупы, остудить. Обжарить 300 граммов шампиньонов, вместе с измельченной луковицей и одной натертой морковью. 100 граммов хлеба (лучше ржаного) залить водой. В блендере смешать гречку, грибы с овощами, хлеб, соль, чеснок, петрушку, перец, любые приправы, которые вы используете для мясного фарша. Сформировать из полученной массы котлетки, обвалять в сухарях, затем обжарить в масле.
Читайте далее…

Булочки с сыром

Чудесные булочки и на вид, и на вкус! Очень хороши на завтрак с чаем или кофе. Вам потребуется: Молоко 200 мл Сахар 2 ч.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука пшеничная 300 г Масло растительное 2 ст.л. Плавленный сыр пластинки 10 шт. Желтки 1 шт. Как готовить:

Домашняя буженина

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась Читайте далее…

Franzuzhenka

Нежное пирожное, тающее во рту!

КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН

Делать дома колбасу, колбасные изделия, сальтисоны, не только выгодно чисто финансово…Продукция будет намного вкуснее – безусловно: делается для себя, главное, под свой вкус…



Конечно, есть и вопросы, например, о упаковке для колбас. На данный момент это не проблема - оболочка для домашних колбас купить в москве, к примеру, покупается через специализированный сайт Shop.krastikrab.ru…

Нужны еще, понятно, «вкусные рецепты» колбасных изделий…Предлагаемый рецепт - куриный сальтисон, думается, понравится многим…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Куриная грудка, три окорочка, шесть долек чеснока, копченая паприка, соль с перцем, пакетик желатина



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курочку отделяем от костей, нарезаем на мелкие кусочки. Следом добавляем специи с измельченным чесноком, порошок желатина.
Выкладываем в пакетик для запекания, предварительно всё перемешав как следует – закрепляем, чтобы внутрь не просачивалась вода. Потом выкладываем в форму для выпечки – любую, к примеру, кекса.

Ставим в кастрюльку, наполненную водой (вода должна доходить до уровня нашего пакетика с мясом).
Ставим на огонь, уменьшив огонь после закипания, варим полтора часа.
По окончании вынимаем, охлаждаем и ставим в холодильник для застывания.
Утром нарезаем, желательно украшаем овощами, зовем всех на завтрак…

Детский комплект: пальто и

Такая прелесть.... Четкого описания к сожалению нет, есть лишь расчет как связать пальто.

Читать далее...