Тесто получилось жестковато!- НО после того как убрала из рецепта яйца- тесто больше понравилось!
Просто с яйцами тесто делала давно)))
и точно описать не могу разницу!
Я делаю тесто: по той же схеме(только без яиц и молока).Пару раз добавляла водку - говорят для пузырчатости нужно))) в принципе пузырчатость была лучше!но это нужно дома иметь водку открытую))) а у меня к водке относятся равнодушно и я ее покупаю только для гостей и приготовлению настойки.

Я тоже редко делаю чебуреки... очень калорийно! хотя желание есть всегда!!!