Оджахури -  грузинское блюдо из свинины  (чаще всего) с картошкой  и с ПОМИДОРАМИ! 
Сколько не посмотрела видео-рецептов, помидоры положила только одна повариха. ))))
Ну, вот это видео мне показалось симпатичным (добавьте помидоры непременно))))
Блюдо очень простое в приготовлении, поэтому у нас часто его готовят, особенно по воскресеньям, когда вся семья сидит за обеденным столом. Недаром название "оджахури" переводится как "семейное".

Кстати, если вы поститесь, то оджахури можно приготовить не с мясом,а с грибами (шампиньончики - супер!)