День открытых дверей музейное общество  справляет 18 мая. И все  любители искусства и истории могут бесплатно посетить любые музеи  мира. Сколько сможете. В Грузии нас порадовали,  продлив  это удовольствие на неделю. Почему - не понятно. Но - здорово!

Вчера  была в этнографическом музее под открытым небом, недалеко от Черепашьего озера. Погода была  прекрасная, - почему бы не убить 2-х зайцев: побыть на природе и посмотреть мастер-классы по ковке, стрельбе из лука, изготовлению глиняной посуды, резьбе по дереву  и т.д. и т.д.  И не только посмотреть, но и попробовать  свои  силы. Можно было даже принять участие в археологических раскопках! И все это среди старинных домов, собранных из разных уголков Грузии. 

Я вообще люблю там бывать. И на праздниках и на фестивалях, и с экскурсиями и просто так. Всегда находится что-нибудь новенькое. Куда не добралась в предыдущий раз. Например, сегодня я попробовала гоми (мегрельский вариант  кукурузной каши)  с копченым  сулугуни, это вообще такое объедение, что ни в сказке  сказать, ни пером описать.  Да, конечно, я ела его мильон раз. И не только с сулугуни, но и со всякими другими добавками. Но этот - готовился в  мегрельском доме 19 века, на открытом очаге, подавался на деревянных тарелках с деревянными  ложками, - такого в моей жизни еще не было! Кстати, такое угощенье ждет всех гостей каждый уикэнд, не только в день открытых дверей.

Несколько фотографий расскажут вам о моих маршрутах по музею. Нет, везде я не побывала, все мастер-классы не посмотрела, но все равно впечатлений предостаточно.

Очень старый кувшин для вина "квеври". Таких кувшинов, больших, средних, маленьких,  старинных, старых и новых, - по всему музею разбросано огромное количество. Они создают особую красоту и  напоминают о том, что Грузия - родина вина.
. 

Вот мегрельский дом из дерева, увешанный   ткаными коврами. На чердаке обычно сушили кукурузу, фрукты, хранили зерно. 



Девушка, показывающая как ткут грузинский ковер "пардаги" (вариант гобелена с  геометрическим узором) Ее   тоже можно увидеть на веранде каждую субботу-воскресенье. Над этим ковром она начала работу 3 дня назад, связано всего около 20 см. Но рисунок очень сложный, ткет она не торопясь, чтобы гости видели весь процесс. Сказала, что закончит месяца через 2.

А эта девушка как раз колдует над моим гоми. Каша ( сейчас меня ругают все мегрелы, наверное, потому что назвать гоми кашей - это просто сверхъестественно легкомысленное отношение к  этому блюду!)))  варится  в большом котле, в расчете на большую семью, кроме того, гоми можно есть и холодным, можно холодное гоми, разрезав на большие  куски (оно когда остывает, становится плотным, - в общем, его режут, как сливочное масло), поджарить со всех сторон, предварительно нашпиговав сыром. Гоми в Мегрелии подается с разными сортами сыра, с разными сортами аджики, с мясными блюдами, с ткемали, с бажи (ореховый соус с грузинскими приправами), с сациви, а гоми, в который  перед  окончанием варки добавляют  сыр, и он в гоми плавится, и когда  берешь густой гоми вилкой, сыр растягивается на длинные волокна, - такой гоми называется эларджи. О! про гоми можно рассказывать так же много, как и про хачапури! ))))



В доме только одна комната, в которой размещалась и  спальня, и гостиная, и детская, и кухня. Вот на этом снимке как раз уголок хозяйки со всеми ложками-поварешками, с глиняной и деревянной посудой,  корзинами, с припасами-запасами.



Это грузинская колыбель "аквани" с пологом и одеяльцами. Обычно, в аквани не было подушки, считалось, что младенец должен спать на жестком и плоском, как спартанец. ))



А это ковер "пардаги", который обычно вешали на стену, чтоб защитить дом от холода. И чтоб сделать жилище красивым..  На пардаги часто вешали и оружие. (Чтоб было всегда под рукой, я думаю. ))))



Во многих уголках Грузии дома строили на  курьих ножках различной высоты. Во-первых, это защищало дом от хищников, которые не могли  запрыгнуть  наверх, во вторых, -  от сырости.. Но если дома   кое-где строились прямо на земле, то  хозяйственные постройки для хранения зерна и продуктов на зиму  обязательно были на столбах, все по тем же причинам. Такие  избушки на курьих ножках и сейчас можно увидеть в западной Грузии.



Это, кстати, "задник" мегрельского дома (я от него отлипнуть не могла, предвкушая  гоми с сыром,  повариха сказала, что через полчаса будет готово) - и как видите, дом  имеет заднюю  дверь. И  очень  лаконично, но все же декорирован резьбой по дереву. И всмотритесь  в гармоничные повторы вертикальных и горизонтальных линий - удивительная пропорциональность,  скомпонованность всех деталей.



Рядом с домом  пророщены  злаки и овощи, которые растут в Мегрелии.  Всего лишь 5 сортов пшеницы (в то время, как в Грузии их насчитывалось  около 200, -  я думаю, показали основные), лобио (фасоль), кукуруза и еще кое-что. 



Плетеные изгороди бывают  с разными узорами. Жаль, что в наши дни их все меньше делают  На мой вкус, они выглядят гораздо красивее всех новых заборов из железа, бетона и пластика. ))



Резные деревянные балконы  - красота неописуемая. Если кто жил в доме с резными балконами, знает как уютно там сидеть за длинным столом на лавках и пить чай с вареньем.



Полосатый ковер на балконе. Очень часто можно и сейчас видеть в деревнях ковры на балконах. Хозяйки  проветривают их, в доме бывает сырость, особенно на западе, ближе к морю.  Ну и продемонстрировать свое благосостояние тоже не мешает. ))



Хозяйственные постройки по декору не уступают жилым домам. Балясины балкона, резьба по  дереву, оригинальные узкие лесенки  чтоб забраться на чердак, черепичная крыша - миниатюрный  сарайчик. Впрочем, думаю, что и там кто-нибудь отсыпался после  целого дня работы на поле. 



Некоторые хозяйственные избушки были сплетены из лозы -  и  хранилище хорошо проветривалось. 



Вот тут еще один вариант решения вентиляции помещения - двери из узких перекладин  с зазорами. 



Детей было  много  - не только из Тбилиси, но и из провинций.  



Это участок, где проходили "археологические раскопки" под руководством опытных учителей. 



А в другом дворе мальчишки учились стрелять из лука. 
Точное попадание!



Какие огромные квеври! И какое эхо, если крикнуть внутрь!



А это котелок с гоми на очаге. Вокруг толпились туристы. Я вовремя вернулась - там на донышке осталось!



Темно как в пещере. В мегрельском доме нет окон, свет падает  только из открытой двери . И от огня.
Наконец-то  подают гоми! )))))



Напоследок - фоточка с видом на Тбилиси как раз с первого поворота, когда спускаешься от музея.
Пейзаж почти фантастический. Поверите, что у меня за спиной  старинные деревенские дома? 

Ах, да! Кузнец в кузнице (мастер-класс по изготовлению  гвоздей ))))
Такими гвоздями сколачивались доски домов, крепления крыш. Но справедливости ради надо сказать, что в музее есть дома, построенные без единого гвоздя тоже!
Обратите внимание: все  главные действующие лица маленьких спектаклей одеты в национальные костюмы. Это очень красиво: